रिवरसाइड में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पृथ्वी की बढ़ती आबादी को खिलाने की उम्मीद करते हुए काली आंखों वाले मटर के जीनोम को नष्ट कर दिया है, खासकर जब जलवायु में परिवर्तन होता है।
सूखे के लिए जिम्मेदार जीन और मटर की गर्मी प्रतिरोध को समझना अंततः अन्य फसलों को अधिक प्रतिरोधी बनाने में मदद कर सकता है।
काली आंखों वाली मटर (विग्ना) गहरे रंग की फलियों वाली छोटी फलियाँ होती हैं। सदियों से, वे अपने पर्यावरणीय स्थिरता और उच्च प्रोटीन और कम वसा वाले सामग्री जैसे पोषण गुणों के कारण दुनिया में प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक रहे हैं। उप-सहारा अफ्रीका में, वे मानव आहार में नंबर 1 प्रोटीन स्रोत बने हुए हैं।
जीनोम आनुवंशिक कोड का एक पूरा संग्रह है जो रंग, वृद्धि और बीमारी के लिए संवेदनशीलता जैसी विशेषताओं को परिभाषित करता है। विग्ना अनुसंधान 40 साल पहले कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के रिवरसाइड में शुरू हुआ।
काली आंखों वाला मटर विग्ना
"Vigna प्रारंभिक औपनिवेशिक काल से लोगों का समर्थन करता रहा है," परियोजना प्रबंधकों में से एक, टिमोथी क्लोज़, वनस्पति विज्ञान के प्रोफेसर और UCR में संयंत्र विज्ञान ने कहा।
यह पहला उच्च गुणवत्ता वाला संदर्भ प्रोटीन जीनोम है। इस पर काम 3 साल पहले शुरू हुआ था, जिसे नेशनल साइंस फाउंडेशन या एनएसएफ से $ 1.6 मिलियन के अनुदान के कारण संभव बनाया गया था। $ 500 हजार के अतिरिक्त अनुदान ने भी वैज्ञानिकों के प्रयासों का समर्थन किया।
काउपिया की एक विशेषता जिसे वैज्ञानिक अब समझने की कोशिश कर रहे हैं, वह है सूखे से तनाव से उबरने की इसकी उल्लेखनीय क्षमता।
"हम यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि गिद्ध कठोर परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी क्यों हैं," बंद ने कहा। “जब हम कृषि के लिए कम पानी के साथ दुनिया में कदम रखते हैं, तो इस क्षमता का उपयोग करना और इसका विस्तार करना महत्वपूर्ण होगा। हम जलवायु परिवर्तन के प्रति संवेदनशील अन्य संस्कृतियों में प्रत्यक्ष सुधार के लिए विग्ना के रूप में पहल करेंगे। ”