2019 के पहले महीनों से संकेत मिलता है कि आज सूरजमुखी तेल का उत्पादन पिछले साल की तुलना में काफी कम है। इस साल जनवरी में, तेल उद्योग के कर्मचारियों ने लगभग 415 हजार टन तेल का उत्पादन किया।

सूरजमुखी तेल के उत्पादन की मात्रा को कम करने के अलावा, रूस की गति और बेकर्स को कम करें। पिछले साल की शुरुआत में, उन्होंने उत्पादों को आज की तुलना में 5% अधिक निर्मित किया (2019 के पहले दो महीनों में, बेकरी उद्योग के कर्मचारी 461 हजार टन बेकरी उत्पादों को एक छोटी शेल्फ लाइफ के साथ बाजार में लाने में कामयाब रहे)।

मार्जरीन और मिठाई का उत्पादन कम हो गया है। लेकिन कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार गेहूं और राई के आटे के उत्पादन की मात्रा बढ़ रही है।