यूक्रेन में मई के पहले दिनों से, 2019 की फसल की सफेद गोभी के लिए कीमतें 7 मई, 2019 को जारी रहेंगी, यूक्रेन के पश्चिम में सबसे बड़े थोक बाजार ORUPS Shuvar में सब्जियां 8-10 UAH / किग्रा (€ 0.27-0.34) में बेची जाती हैं / किग्रा), जो 2018 की तुलना में दो गुना सस्ता है। गोभी के लिए मौजूदा कीमतें पिछले 3 वर्षों के लिए सबसे कम हैं।
सब्जी की कीमतों में ऐसी गिरावट की उम्मीद थी। पिछले दो वर्षों ने इस उत्पाद के लिए एक उच्च कीमत दिखाई है, और इस साल पुरानी फसल की गोभी को दुर्लभ उत्पादों की श्रेणी में शामिल किया गया था। इन कारकों ने दक्षिण और ट्रांसकारपाथिया में छोटे किसानों से बढ़ती सब्जियों में बढ़ती रुचि को प्रभावित किया।
3 साल पहले व्यवसाय से सेवानिवृत्त हुए किसान भी व्यवसाय में लौट आए। इस वजह से, युवा गोभी की लागत 2019 में डूब गई, तात्याना सूचना केंद्र के प्रमुख तात्याना गेटमैन ने जानकारी साझा की।
यूक्रेनी उत्पादों के साथ आयातित सब्जियों के प्रतिस्थापन के बारे में Info-Shuvar विशेषज्ञों का पूर्वानुमान सच निकला। आज, यूक्रेनी बाजारों के विक्रेता मुख्य रूप से स्थानीय उत्पादकों को गोभी बेचते हैं।
लेकिन विश्लेषकों ने गोभी के लिए कीमतों में गिरावट को निलंबित करने की संभावना से इनकार नहीं किया है। हवा के तापमान में अचानक गिरावट गोभी के पकने को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, जिससे इसकी वृद्धि धीमा हो जाएगी और पूरे यूक्रेन में खुदरा दुकानों में ऑफ़र की संख्या कम हो जाएगी।
