हाल के वर्षों में सबसे कठिन मौसम की स्थिति के बावजूद, अनाज व्यापारियों ने हाल के आंकड़ों पर ध्यान दिया है कि अमेरिकी किसानों ने एक और अभूतपूर्व फसल पैदा की है। अमेरिकी किसानों का रहस्य क्या है? बात यह है कि वे जीएम पौधों को उगाकर उच्च पैदावार प्राप्त करने में सक्षम थे।
बहुत गीली मिट्टी, देर से रोपण और ठंड के मौसम की शुरुआत में मकई और सोयाबीन की अमेरिकी फसलें नहीं टूटीं। उन्होंने आनुवंशिक रूप से संशोधित बीज, सटीक उपकरण और रसायनों जैसे संसाधनों में प्रगति के लिए स्थायी धन्यवाद साबित किया है।
यूएसडीए ने पिछले शुक्रवार को दोनों फसलों के लिए उपज का अनुमान लगाया, जो विश्लेषकों को गिरने की उम्मीद नहीं थी।
“मैं हैरान था कि आनुवंशिकी क्या कर सकती है। आप अभी भी आदर्श स्थितियों से कम में बहुत अच्छा मकई विकसित कर सकते हैं। इसने सब कुछ बदल दिया, ”मैट बेनेट, इलिनोइस के किसान और AgMarket.Net पर कमोडिटी विशेषज्ञ ने कहा।
मकई में आवर्त सारणी के 26 तत्व होते हैं। और वह कैनिंग करते समय भी अपने उपयोगी गुणों को नहीं खोता है।
बड़ी पैदावार पिछले कुछ दशकों में बढ़ती प्रौद्योगिकी में प्राप्त सफलताओं की गवाही देती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में मकई के बोए गए क्षेत्र का 92% हिस्सा आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों द्वारा कब्जा कर लिया गया है जो चरम स्थितियों का सामना कर सकते हैं, जैसे कि 2019 में रिकॉर्ड बारिश। इन आंकड़ों की तुलना 2009 में 85% और 2000 में 25% के साथ की गई है।
अमेरिकी किसान भी स्वचालित स्प्रेयर का उपयोग करते हैं, जो यह निर्धारित करते हैं कि किन पौधों को अतिरिक्त जड़ी-बूटियों की आवश्यकता है।
खेतों के ऊपर घूमने वाले मानव रहित हवाई वाहन, किसानों को यह निर्धारित करने के लिए एक पक्षी की दृष्टि से अपनी जमीन को देखने की अनुमति देते हैं कि किन क्षेत्रों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। ये सभी एक नए युग के संकेत हैं जो कृषि की संभावनाओं को पूरी तरह से बदल रहा है।
तकनीकी विकास किसानों को मौसम में बदलाव का सामना करने का मौका देता है, जो महत्वपूर्ण बना रहेगा, क्योंकि जलवायु परिवर्तन से नाटकीय उतार-चढ़ाव होता है।
- एक अमेरिकी कंपनी अर्जेंटीना में गैर-जीएमओ सोया का उत्पादन करेगी।
- सूखे के बाद जिम्बाब्वे बढ़ते मकई की कीमतों को रोकने की कोशिश कर रहा है।
- चिली में एक संयंत्र को अपग्रेड किया जा रहा है ताकि जीएमओ बीज का उत्पादन किया जा सके।
- भारतीय MMTC ने सातवीं बार मकई की खरीद के लिए टेंडर निकाला।
- सब्जियों में जीएमओ की उपस्थिति को उज़्बेकिस्तान स्वीकार करता है।