आलू एक आम खाद्य उत्पाद है जो न केवल खेत पर, बल्कि लगभग हर गर्मियों में कुटीर में उगाया जाता है। संस्कृति को रोपने के कई तरीके हैं, और आज का लेख डच विधि के लिए समर्पित है, जिसकी मदद से बड़े कंदों के विकास के लिए सभी स्थितियां बनती हैं।

डच प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए आलू उगाने की विशेषताएं और सामान्य सिद्धांत

तकनीक के मुख्य अंतरों में रोपण के लिए लंबी फर की तैयारी शामिल है। पहले से अंकुरित जड़ वाली फसलें भी लगाई जाती हैं, जो उनके अंकुरण की गारंटी देती हैं।

इस तकनीक के सकारात्मक पहलुओं को ध्यान में रखते हुए, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

1. पूर्ण ऑक्सीजन पोषण। कंद 10 सेमी से अधिक नहीं की गहराई तक लगाए जाते हैं।
2. जड़ वाली फसलों को सड़ने का अपवाद। मुहासों में नमी जमा नहीं होती है।
3. झाड़ियों की पूरी रोशनी। वे एक-दूसरे को अस्पष्ट नहीं करते हैं, जो कंद के पूर्ण गठन में योगदान देता है।

डच तकनीक का उपयोग करते समय, निम्नलिखित सिफारिशों पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

• डच आलू की किस्मों को प्राथमिकता दें;
• एक ही आकार की रोपण सामग्री का चयन करें - 3 से 5 सेमी व्यास में, और हर 5 वर्षों में खेती की गई विविधता को भी बदलें;
• समय पर कटाई का संचालन करें।

तैयारी गतिविधियाँ

रोपण करने से पहले, आपको इस विधि के लिए उपयुक्त एक किस्म चुननी चाहिए, सामग्री तैयार करनी चाहिए, और मिट्टी का उचित उपचार भी करना चाहिए। प्रत्येक चरण को जिम्मेदारी से व्यवहार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उत्पादकता इन कारकों पर निर्भर करती है।

ग्रेड चयन

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आलू की विशेष किस्मों का उपयोग रोपण के लिए किया जाता है, इनमें शामिल हैं:

• EBA;
• प्रायर;
• मोना लिसा
• क्लियोपेट्रा;
• Asterix;
• Frisia।

वे एक नियमित अंडाकार आकार, रोगों और कीटों के प्रतिरोध के साथ-साथ उच्च उपज संकेतक से भिन्न होते हैं, जो औसत 40 टन प्रति हेक्टेयर है।

रोपण सामग्री तैयार करना

5 सेमी तक के व्यास के साथ एक स्वस्थ और संपूर्ण फल लिया जाता है, आंखों की संख्या पर भी ध्यान दिया जाता है - कम से कम 5 होना चाहिए। रोपण से एक महीने पहले, रूट फसलों को एक अंधेरे कमरे में +16 ... + 18 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित किया जाता है। आलू को एक अखबार या कपड़े से ढँक दिया जाता है। 5 मिमी से अधिक लंबाई में कम से कम 5 टुकड़ों की संख्या के साथ फल प्रत्येक उपयोग के लिए तैयार माना जाता है। पहले या दूसरे प्रजनन के आलू को चुनना महत्वपूर्ण है: यह इन पीढ़ियों को अधिक स्थिर और अत्यधिक उत्पादक माना जाता है।

मिट्टी की तैयारी

इसके लिए, एक सम क्षेत्र को आवंटित किया गया है: समान रूप से सूर्य द्वारा प्रबुद्ध, बिना किसी ढलान के और हवा के जनमानस को विलंबित करने वाले वृक्षारोपण के द्वारा आदर्श माना जाता है। अनाज और फलियों के बाद अनुकूल मिट्टी मानी जाती है। गिरावट में, पृथ्वी को 25 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है और उर्वरकों के मिश्रण को प्रत्येक सौवें पर लगाया जाता है:

• अधिभास्वीय - 500 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट - 200 ग्राम

ऑर्गेनिक पदार्थ जैसे मुलीन का भी उपयोग किया जाता है। वसंत में, वे यूरिया (500 ग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर भूमि) के साथ निषेचन करते हैं, जिसके बाद मिट्टी ढीली होती है - प्रसंस्करण गहराई 15 सेमी है।

लैंडिंग का समय

जड़ वाली फसलों को वसंत में गर्म मिट्टी में लगाया जाता है, जिसका तापमान +8 ... + 10 ° С के स्तर पर होना चाहिए। आप निम्न तरीके से मिट्टी की तत्परता की जांच कर सकते हैं: अपने हाथ में एक मुट्ठी भर धरती को निचोड़ें और इसे जमीन पर फेंक दें - अगर गांठ उखड़ गई है, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं रोपण अवधि को लोकप्रिय संकेतों द्वारा निर्धारित किया जा सकता है: सिंहपर्णी और पक्षी चेरी का फूल, सन्टी के पत्तों का खिलना।

डच प्रौद्योगिकी लैंडिंग पैटर्न

वे जमीन की सूखने से रोकने के लिए, मिट्टी की खेती के तुरंत बाद आलू रोपण शुरू करते हैं। डच विधि के अनुसार, झाड़ी के विकास के लिए बहुत सी जगह आवंटित की जाती है, इसलिए पंक्तियाँ एक दूसरे से लगभग 80 सेमी की दूरी पर बनती हैं, और झाड़ियों, बदले में, 30-40 सेमी के अंतराल के साथ। रिज पर 15 सेमी तक गहरी बनाई जाती हैं, जिसमें उन्हें रखा जाता है। उदाहरण के लिए जैविक उर्वरक:

• 200 ग्राम ह्यूमस;
• लकड़ी की राख के 100 ग्राम;
• कुचल अंडे की एक मुट्ठी भर।

आलू के स्प्राउट्स को शीर्ष पर रखा जाता है और 4-6 सेमी मिट्टी द्वारा कवर किया जाता है।

अनुवर्ती देखभाल

एक सप्ताह के बाद, अंकुरित खरपतवारों को निकालना महत्वपूर्ण है ताकि उनके पास जड़ लेने का समय न हो। एक और दो सप्ताह के बाद, रोपाई दिखाई देती है - इस स्तर पर यह आवश्यक है कि हिलिंग को बाहर किया जाए ताकि सभी खरपतवारों को हटाने के बाद लकीरों की ऊंचाई 10 सेमी और चौड़ाई 30 सेमी बढ़ जाए। एक महीने के बाद, खरपतवारों ने जमीन से जुताई की और रिज के आकार को बढ़ाया।

पानी 3 बार से अधिक नहीं किया जाता है:

• फूल से पहले;
• पहले रंग की उपस्थिति के 10 दिन बाद;
• फूल के अंत में।

कीट और रोग नियंत्रण

कीटों से वृक्षारोपण के निवारक उपचार को करने की सिफारिश की जाती है, जिनमें से सबसे खतरनाक हैं देर से धुंधला होना, कोलोराडो आलू बीटल और वायरवर्म।

इस उद्देश्य के लिए, कीटनाशक और जैविक तैयारी का उपयोग किया जाता है। प्रति सीजन में 6 उपचार किए जाते हैं। फूल से पहले कार्रवाई करना महत्वपूर्ण है।

फसल की तिथियाँ और सुविधाएँ

फसल के उद्देश्य के आधार पर, फसल की तिथियां निर्धारित की जाती हैं - उदाहरण के लिए, जुलाई-अगस्त की जड़ वाली फसलें बुवाई के लिए उपयुक्त हैं, और सितंबर के आलू भोजन के लिए उपयुक्त हैं। सबसे पहले, जमीन से लगभग 7 सेमी ऊपर छोड़कर, सबसे ऊपर काटें। पूरी परिपक्वता और छिलके के गठन के लिए 10-15 दिनों के लिए जमीन में आलू छोड़ दिया जाता है।

महत्वपूर्ण! आप संग्रह में देरी नहीं कर सकते, क्योंकि यह न केवल सब्जी के स्वाद में गिरावट के साथ, बल्कि शेल्फ जीवन में कमी के साथ भरा हुआ है।

जो कोई भी बड़ी मात्रा में आलू के बड़े फल उगाना चाहता है, उसे लेख में वर्णित इस पौधे को लगाने के लिए डच तकनीक की कोशिश करनी चाहिए। जड़ फसलों के समय पर संग्रह के साथ उचित रूप से किया गया कार्य उच्च पैदावार प्रदान करेगा।