सोयाबीन के साथ ब्राजील के खेतों में, एक निराशाजनक प्रवृत्ति सामने आई है।
जनता के साथ Embrapa Research Bureau (ब्राज़ील) के प्रतिनिधियों द्वारा साझा किए गए आंकड़ों के आधार पर, प्रत्येक वर्ष स्थानीय किसानों द्वारा उगाए गए सोयाबीन में प्रोटीन का अनुपात धीरे-धीरे लेकिन लगातार कम होता जा रहा है।
उदाहरण के लिए, यदि 2017 में ब्राजील के सोयाबीन में औसतन सैंतीस प्रतिशत प्रोटीन होता है, तो एक साल बाद, 2018 की फसल के परिणामों के अनुसार, प्रत्येक सेम में प्रोटीन का प्रतिशत औसतन छत्तीस प्रतिशत से थोड़ा अधिक था।
ब्राजील के कृषि उत्पादकों को डर है कि फलियों में प्रोटीन की मात्रा कम होने से फसल की बिक्री में काफी कमी आ सकती है। बड़े ग्राहक मूल रूप से सहमत हुए गुणवत्ता बार के साथ उत्पाद बेमेल के कारण सभी मौजूदा अनुबंधों को समाप्त कर सकते हैं।
विशेष रूप से ब्राजील के सोयाबीन में प्रोटीन की कमी उन देशों के साथ व्यापार संबंधों को प्रभावित कर सकती है जो सभी पोषक तत्वों से समृद्ध उत्पादों को खरीदने में रुचि रखते थे। यही कारण है कि पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के साथ ब्राजील के व्यापारिक संबंध खतरे में हैं।
कृषि-औद्योगिक परिसर के विश्लेषकों, बदले में, ध्यान दें कि सोयाबीन में प्रोटीन की कमी फसल उत्पादकता की वृद्धि दर में वृद्धि के साथ जुड़ी हो सकती है।
