12 नवंबर को, Sakata Seed Ibérica ने Perseus F1 को पेश किया, जो शुरुआती-चक्र ब्रोकोली परिवार के लिए नवीनतम है। लगभग 200 निर्माताओं और कई मीडिया आउटलेट्स को इस नई किस्म की विशेषताओं के बारे में पहली बार सीखने का अवसर मिला, जो कि नौ साल से अधिक परीक्षण के बाद बाजार में प्रवेश कर रहा है।
निर्माताओं के बीच विविधता उच्च मांग में है, क्योंकि यह उन्हें महत्वपूर्ण संख्या में फायदे देता है। यह शरद ऋतु की कटाई के लिए 15 अक्टूबर से 15 दिसंबर तक के लिए डिज़ाइन किया गया है और पानी की कमी और खारी मिट्टी के साथ क्षेत्रों के अनुकूल होने की अपनी क्षमता के कारण बाहर खड़ा है।
इस किस्म का शुरुआती फसल चक्र है जो 70 से 80 दिनों के बीच होता है। पर्सियस एफ 1 वर्ष के दौरान निर्माताओं को गर्मियों और सर्दियों के उत्पादन के बीच एक सेतु के रूप में अधिक स्थिर उत्पादन प्राप्त करने में मदद करेगा।
ब्रोकोली में मानव शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी विटामिन होते हैं: ए, बी (लगभग पूरे समूह), सी, ई, के, पीपी, यू, साथ ही सेलेनियम, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, क्रोमियम, मैंगनीज, सोडियम आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम। अमीनो एसिड और ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड।
इसकी उच्च उपज के कारण, पर्सियस एफ 1 ताजा बाजार और उद्योग दोनों के लिए उपयुक्त किस्म है। दिन के दौरान, प्रतिभागियों को उत्पादों के स्वाद का आनंद लेने और वास्तविक बढ़ती परिस्थितियों में पर्सियस एफ 1 के प्रदर्शन को देखने का अवसर मिला।
- सेमिंस प्रजनन उद्यम (नीदरलैंड) के अग्रणी विशेषज्ञों ने ब्रोकोली के रूप में इस तरह की संस्कृति की एक अनूठी संकर किस्म पेश की।
- यूक्रेन में गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्मों की कीमतें पिछले साल की तुलना में काफी कम हो गई हैं।
- सर्दियों के लिए ब्रोकोली मैरीनेटेड गोभी की कटाई के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों।