दूसरे दिन, पोषण के लिए संघीय केंद्र के प्रमुख वैज्ञानिकों ने पर्यावरण में गठित औसत रूसी आबादी में मुख्य आहार संबंधी त्रुटियों का खुलासा किया।
अल्ला पोगोज़ेवा के अनुसार, जो केंद्र में एक विशेषज्ञ है, आज रूसी संघ के निवासियों ने चीनी पर बहुत जोर दिया है, सक्रिय रूप से इसे न केवल अपने दैनिक मेनू में अपितु सीजनिंग के रूप में भी जोड़ा जा रहा है, बल्कि अपने बच्चों के भोजन के लिए भी।
परिणामस्वरूप, देश की वर्तमान युवा पीढ़ी को अनुमेय की तुलना में पांच गुना अधिक चीनी प्राप्त होती है।
इसके अलावा, पौष्टिक स्वस्थ भोजन पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, रूसी बेसब्री से आटा पर झुक रहे हैं। लेकिन यह कहता है, पोगोज़ेवा, बेकार कैलोरी है जो वसा और अधिक वजन में बदल जाती है।
यह आटा उत्पादों, मिठाइयों और पेस्ट्री की बहुतायत को छोड़ने के लिए पर्याप्त है, लेकिन एक ही समय में "प्रेस" दूध, पनीर, पनीर, मछली के व्यंजन, पोल्ट्री उत्पाद, कम वसा वाले गोमांस, सेम और साबुत अनाज। आखिरकार, यह वही है जो उत्पादों को रूसी के दैनिक आहार का आधार बनना चाहिए जो उचित पोषण का पालन करना चाहते हैं।
"सॉसेज और सॉसेज मना करें, उन्हें चिकन या ऑफल के साथ बदलें। मछली पर ध्यान दें, और जरूरी नहीं कि लाल हो! - अल्ला पोगोज़ेवा पर जोर देता है। - आखिरकार, मैकेरल, हेक, हेरिंग हैं, जो गुलाबी सामन और सामन की तुलना में सस्ता हैं, लेकिन कोई कम उपयोगी नहीं है।
दुकानों से बच्चों को मीठी पनीर पनीर मिठाई न खिलाएं, लेकिन उन्हें घर का बना दही पकाएं या खेत की पनीर खरीदकर मौसमी फलों से सजाएं। यह सब आपको और आपके वंश को स्वस्थ बनाने में मदद करेगा! ”
