बहुत जल्द, जुलाई 2019 की दूसरी छमाही में, फ्रांसीसी राजदूत बश्कोर्तोस्तान गणराज्य की आधिकारिक यात्रा का भुगतान करेंगे। यह ज्ञात है कि सवानिया फ्रेजेज एंड डेयरी उद्यम के प्रतिनिधि अधिकृत राजदूत के साथ मिलकर इस क्षेत्र में आएंगे।
यह फ्रांसीसी कंपनी उच्चतम गुणवत्ता वाले चीज़ों के उत्पादन में माहिर है, जो बड़े पैमाने पर विश्व बाजार में अलौएट, सेंट अगुर ब्लू, एटोरकी और सेंट अल्ब्रे के तहत बेची जाती हैं और यूरोपीय दर्शकों के बीच काफी मांग हैं।
फ्रांस के मेहमान एक कारण के लिए बश्किर खुली जगहों पर आएंगे - क्षेत्रीय अधिकारियों के प्रतिनिधियों के साथ मिलकर वे नए उद्यम की नींव में पहली ईंट रखेंगे। हम एक ऐसे पौधे के बारे में बात कर रहे हैं जो सालाना बाजार में (बाहरी और आंतरिक दोनों) बारह हज़ार टन पनीर के व्यंजनों के बारे में लॉन्च करेगा।
इस तरह की जानकारी क्षेत्र के कृषि मंत्रालय के उप प्रमुख यूरी ल्योसव द्वारा साझा की गई थी, हम यह भी ध्यान देते हैं कि एक नए उद्यम की कमीशनिंग से बश्कोर्तोस्तान की वार्षिक वार्षिक पनीर दर को सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी।
यह ध्यान रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि सालाना बशकिर पनीर निर्माताओं ने चौदह हजार टन पनीर बाजार में जारी किया। उत्पादन की प्रभावशाली गति और उत्पादों की उच्च गुणवत्ता के आधार पर, सवानिया फ्रेज एंड डेयरी के प्रशासन ने निष्कर्ष निकाला कि बशकिर निर्माताओं के साथ सहयोग आशाजनक और पारस्परिक रूप से फायदेमंद हो सकता है।
यही कारण है कि 2017 में, एक फ्रांसीसी कंपनी बैशकोर्टोस्तान गणराज्य में बेलेबेयेव्स्की डेयरी प्लांट (जो पिछले साल एक सौ चौंतीस हजार टन दूध का उत्पादन करती थी) में एक नियंत्रित हिस्सेदारी का मालिक बन गया और एक परीक्षण उत्पादन लाइन शुरू की। प्रयोग सफल रहा, और अब इस क्षेत्र को अद्वितीय और उच्च तकनीक वाले उपकरणों के साथ एक नया संयंत्र खोलने की उम्मीद है।
