पिज्जा (पिज्जा) एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, लेकिन यह हमारे रोजमर्रा के जीवन में इतना आम हो गया है कि इसे व्यावहारिक रूप से हमारा माना जाता है। वे इसे अपने साथ प्रकृति पर ले जाते हैं, काम पर नाश्ते के लिए, दोस्तों के आने से पहले और छोटे परिवार के समारोहों के लिए भी तैयार करते हैं। एक डिश एक पिज़्ज़ेरिया या एक स्टोर पर खरीदा जा सकता है, लेकिन घर से बना पिज्जा, दिल से तैयार किया गया, किसी भी चीज़ के साथ तुलना नहीं की जा सकती। इसकी तैयारी के लिए कई अलग-अलग व्यंजनों हैं, और मशरूम और सॉसेज के साथ विकल्प सबसे लोकप्रिय में से एक है।

सामग्री का चयन और तैयारी

मशरूम, सॉसेज और पनीर का संयोजन एक क्लासिक और कई पिज्जा प्रेमी हैं। इसके अलावा, ऐसे उत्पाद सस्ती और सस्ती हैं, उन्हें खरीदना आसान है। Champignons को बिना नुकसान, सफेद या गुलाबी रंग के, बड़ा चुना जाना चाहिए। उन्हें गंदगी से साफ किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।एक पेशेवर पिज्जा कुक आमतौर पर साबुत आटे का उपयोग करता है। यदि आप प्रीमियम आटे से आटा गूंधते हैं, तो पिज्जा का आधार बहुत नरम और रसीला हो जाएगा। केक की मोटाई आटा को रोल करने की डिग्री पर निर्भर करेगी।

महत्वपूर्ण! इसे अच्छी तरह से रोल करने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त रूप से लचीला आटा बनाना आवश्यक है।

सॉसेज और शैम्पेन पिज्जा व्यंजनों

लेख में प्रस्तुत व्यंजनों काफी सरल हैं, उन्हें किसी विशेष रूप से जटिल पाक कौशल के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। यदि आप पहले से खमीर आटा तैयार करने का ख्याल रखते हैं, तो खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया काफी तेज होती है।

क्या आप जानते हैं दिन के दौरान, दुनिया भर में सबसे विविध पिज्जा के 500 मिलियन से अधिक खाए जाते हैं।

क्या आप जानते हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में, पिज्जा एक ऐसा लोकप्रिय भोजन बन गया है कि 1987 के बाद से आधिकारिक तौर पर पिज्जा के राष्ट्रीय महीने की घोषणा की गई है।

आप एक अद्भुत सुगंध के साथ ताजा तैयार पिज्जा से नहीं गुजर सकते हैं, इसलिए इसे आज़माने के लिए नहीं। हर कोई एक पिज्जा बना सकता है जो उससे अपील करेगा। आप भरने के लिए अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं: टमाटर, डिब्बाबंद मकई, उबला हुआ मांस, शिकार सॉसेज, जैतून, आदि, अर्थात, जो अधिक प्यार करता है।

महत्वपूर्ण! पिज्जा बनाते समय, एक को ध्यान में रखना चाहिए कि बेकिंग के लिए इष्टतम तापमान + 200 ° С है। यदि आप एक कम तापमान सेट करते हैं, तो बेस बेक किया जाएगा, लेकिन भरने से इसका रस खो जाएगा; उच्च तापमान पर, केक को पकाने का समय नहीं मिलेगा, जबकि ऊपरी पनीर की परत जल जाएगी।

साग की उपस्थिति पकवान को ताजगी देगी। एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ एक हार्दिक पिज्जा आपकी रोजमर्रा की मेज को सजाएगा, आपको अपने परिवार को स्वादिष्ट रूप से खिलाने की अनुमति देगा, वयस्कों और बच्चों को प्रसन्न करेगा।