नाशपाती किस्म कोमलता ने अपनी उच्च उत्पादकता, साथ ही सुगंधित फलों के कारण अपनी लोकप्रियता हासिल की है। उनके पास एक विशेष समृद्ध स्वाद है, इसलिए नाशपाती खाद, संरक्षण, सूखे फल और अन्य उत्पादों को बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प है। अगला, कोमलता विविधता के सभी फायदे और नुकसान, साथ ही साथ इसकी सफल खेती की तकनीक पर विस्तार से जांच की जाएगी।
वानस्पतिक विशेषता
नाशपाती की मदद से रूस में नाशपाती का उत्पादन किया गया था क्लैपोवा क्वीमीमित्सा और टेमा के रूप में ऐसे उत्पादक संकरों के पार। इसके परिणामस्वरूप प्राप्त विविधता ने मदर पौधों के सभी सबसे अनुकूल गुणों को शामिल किया है, जो रूसी चयन स्कूल की सबसे अच्छी संपत्ति में से एक बन गया है।
यह पौधा ए काफी ऊंचा पेड़ 6 मीटर तक ऊँचा। ट्रंक शक्तिशाली, आकार में बेलनाकार है, छाल में एक विशेषता गहरे भूरे रंग का रंग है। हाइब्रिड के मुकुट में एक औसत घनत्व है, साथ ही एक संकीर्ण पिरामिड आकार भी है। यह बड़े पैमाने पर कंकाल शाखाओं द्वारा सही कोणों पर निर्देशित किया जाता है। नाशपाती की पत्तियां अंडाकार होती हैं, जो अंत में इंगित की जाती हैं, चमकदार शीन के साथ गहरे हरे रंग की होती हैं।फलों का उपयोग न केवल ताजा, बल्कि विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है
फलों में मध्यम आकार की कोमलता होती है, जिनका वजन लगभग 150-200 ग्राम, चौड़ा अंडाकार होता है। औसत नाशपाती की लंबाई 12-15 सेमी की सीमा में होती है। हरे-पके चरण में, छिलके में एक संतृप्त चूने का रंग होता है, जैसे ही यह पकता है, इसका रंग चमकीले पीले रंग में बदल जाता है। भ्रूण के उज्ज्वल पक्ष पर, एक विशेषता गहरे गुलाबी रंग का ब्लश दिखाई देता है। छिलके पर एक पीला मोम का लेप भी होता है। नाशपाती का गूदा घने, तैलीय, दानेदार संरचना वाला होता है। औसत पौधे की उपज लगभग 30 किलोग्राम प्रति मौसम है।
क्या आप जानते हैं नाशपाती की मातृभूमि को दक्षिण एशिया माना जाता है। यूरोप में, संयंत्र I सहस्राब्दी ईसा पूर्व में मिला। ई।, लेकिन उत्तर और दक्षिण अमेरिका के क्षेत्र पर — सिर्फ 400 साल पहले।
किस्म का मुख्य विशिष्ट गुण फल का स्वाद है।। वे एक अमीर नाशपाती स्वाद की विशेषता है, जो एक सुखद और मध्यम मिठास की विशेषता है, साथ ही साथ एक मामूली खटास भी है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- विविधता के मुख्य लाभ:
- उच्च उत्पादकता;
- फलों का उत्कृष्ट स्वाद;
- फसल की बहुमुखी प्रतिभा;
- वृद्धि हुई ठंढ प्रतिरोध (-40 ° С तक);
- कई गुलाबी कीटों और संक्रमणों का प्रतिरोध।
- कई वर्षों की खेती के लिए, बागवानों ने निम्नलिखित पौधों की कमियों की पहचान की है:
- नाशपाती सूखा प्रतिरोधी नहीं है;
- उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, विविधता को बेहतर देखभाल की आवश्यकता होती है;
- कटाई के बाद, फल 1 महीने से अधिक समय तक प्रस्तुति का सामना नहीं करते हैं।
इसके लिए लैंडिंग और तैयारी
अधिकांश नाशपाती संकरों को सरल प्रजाति माना जाता है जो लगभग किसी भी वातावरण में विकसित हो सकते हैं और फल सकते हैं। हालांकि, कोमलता को अपने लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, जिसमें कृषि तकनीकों का पालन करना भी शामिल है। यह विविधता का एक उच्च उपज सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है, साथ ही सभी प्रकार के रोगों और परजीवियों से वृक्षारोपण की रक्षा करना है।
इष्टतम समय
नाशपाती के बीजों को पतझड़ (अक्टूबर की पहली छमाही) या वसंत (देर से - मार्च की शुरुआत) में लगाया जा सकता है। वसंत में प्रक्रिया को अंजाम देना सबसे अच्छा होता है: इस समय, पौधे के रस के प्रवाह में वृद्धि देखी जाती है, जो रूखेपन प्रदान करती है। इसके अलावा, वसंत रोपण सर्दियों के ठंढों के लिए एक युवा पौधे तैयार करना संभव बनाता है, जो कई बार सफलतापूर्वक ओवरविन्टरिंग की संभावना को बढ़ाता है।
मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना, फल फल देने में सक्षम है। लेकिन उत्पादकता बढ़ाने और पौधे से कम से कम 45 किलोग्राम प्राप्त करने के लिए, अंडाशय के दौरान पेड़ों को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है
खरीदते समय सबसे अच्छा अंकुर चुनना
गुणवत्ता वाले अंकुर का चुनाव एक फलदार नाशपाती बाग उगाने के लिए मुख्य स्थिति है: यह पौधे की अच्छी फलता सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है, साथ ही सबसे तेज़ जड़ भी।
ऐसा करने के लिए, नाशपाती की कोमलता के लिए रोपण सामग्री का चयन करते समय, यह याद रखना चाहिए कि एक गुणवत्ता अंकुर:
- 1-2 वर्ष से अधिक नहीं;
- लगभग 60-80 सेमी के व्यास के साथ एक टूटी हुई प्रकंद में अंतर;
- जड़ क्षेत्र में मिट्टी को संरक्षित करता है;
- इसमें फफूंद और संक्रमण से क्षति या क्षति के कोई संकेत नहीं हैं।
महत्वपूर्ण! पौधा खरीदते समय यह अवश्य पूछ लें कि उसे किन स्थितियों में संग्रहीत किया गया था। अंकुरों को छाया में या एक विशेष रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, क्योंकि खुले सूरज में कई घंटे भी अनुपयोगी हो सकते हैं।
नाशपाती लगाने के लिए जगह चुनना
एक नाशपाती के नीचे एक जगह को रोपण से बहुत पहले चुना जाता है। संस्कृति को अपने लिए एक विशेष माइक्रोकलाइमेट की आवश्यकता होती है, जिस पर न केवल मूल गतिविधि निर्भर करती है, बल्कि भविष्य की उत्पादकता भी होती है।
रोपण के लिए एक आदर्श स्थान निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- ड्राफ्ट और अच्छी तरह से जलाए गए क्षेत्र से संरक्षित हो;
- भूजल का निम्न स्तर (2.5 मीटर से अधिक नहीं);
- पहाड़ की राख (सभी प्रकार के संक्रमणों का केंद्र) से दूर रहें;
- उद्यान भवनों या वृक्ष वनस्पतियों से 4 मीटर से अधिक दूर नहीं।
संयंत्र थर्मोफिलिक है, इसके लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए प्रकाश को अवरुद्ध करने वाले अन्य पेड़ों की निकटता नुकसान पहुंचा सकती है
नाशपाती मिट्टी के लिए सटीक नहीं है: पौधा स्वेच्छा से विकसित होता है और लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी पर फल देता है। हालांकि, उच्च कृषि पृष्ठभूमि के साथ अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी मिट्टी पर सबसे बड़ी पैदावार देखी जाती है।
लैंडिंग तकनीक
रोपण से पहले, अंकुर तैयार किया जाना चाहिए - इसके लिए इसे कमरे के तापमान पर 24 घंटे साफ पानी में भिगोया जाता है। यह जड़ प्रणाली को सक्रिय करने और चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है। प्रक्रिया की प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए, विशेष विकास सक्रिय तैयारी (कोर्नविन, जिरकोन या सोडियम ह्यूमेट) को पानी में जोड़ा जाता है।
मिट्टी को भी विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है - गिरावट के बाद से, भूखंड को अच्छी तरह से निषेचित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी के 1 वर्ग मीटर पर:
- 3-4 किलोग्राम खाद या चिकन की बूंदें;
- 3 किलो खाद;
- कटा हुआ लकड़ी की राख का 1 किलो।
रोपण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ एक बाल्टी में नाशपाती की जड़ों को कम करने की सिफारिश की जाती है, यह न केवल जड़ों को बेअसर करेगा, बल्कि कई बीमारियों से पेड़ की रक्षा भी करेगा
रोपण से 2 सप्ताह पहले, मिट्टी को फिर से निषेचित किया जाता है - इसके लिए, रोपण साइट के नीचे की मिट्टी को हटा दिया जाता है, और फिर इसे 2 बाल्टी रेत और रोस्टेड खाद, सुपरफॉस्फेट (1 कप) और पोटेशियम सल्फेट (3 बड़े चम्मच) के साथ मिलाया जाता है। इसके बाद, छेद में मिट्टी वापस आ जाती है, और फिर क्षेत्र को चूने (2 कप / 10 लीटर पानी / 1 वर्ग मीटर) के घोल के साथ डाला जाता है। फिर मिट्टी को अच्छी तरह से भिगोया जाता है (20 लीटर पानी / वर्ग मीटर)।
वे सुबह ठंडे मौसम में नाशपाती लगाते हैं। तैयार क्षेत्र में, एक छेद लगभग 1 मीटर की गहराई और कम से कम 70 सेमी के व्यास के साथ बनाया जाता है। अंकुर की जड़ प्रणाली को छेद में रखा जाता है, और फिर इसे मिट्टी के साथ घनी छिड़क दिया जाता है। इसके बाद, पौधे के चारों ओर, लगभग 50 सेमी के व्यास और 5-10 सेमी की गहराई के साथ एक पास-स्टेम सर्कल बनाएं। इसके बाद, अंकुर को पानी दिया जा सकता है: लगभग 10-12 लीटर पानी ट्रंक सर्कल में डाला जाता है।
वीडियो: एक नाशपाती अंकुर रोपण
देखभाल सुविधाएँ
नाशपाती की कोमलता के लिए उच्च गुणवत्ता की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए श्रमसाध्य देखभाल की आवश्यकता होती है। मिट्टी को ढीला करने और निराई करने के अलावा, पानी पिलाने और खिलाने के लिए, पौधे को मुकुट की आवधिक छंटाई की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ सभी प्रकार के कीटों और संक्रमणों के खिलाफ उपचार की आवश्यकता होती है।
पानी
सिंचाई की तीव्रता औसत दैनिक हवा के तापमान और मौसम पर निर्भर करती है। वसंत और शरद ऋतु में, नाशपाती को प्रति माह 1 बार पानी पिलाया जाता है, गर्म गर्मियों में, पानी की दर प्रति माह 2-3 प्रक्रियाओं तक बढ़ जाती है।
जोड़ा गया पानी की मात्रा अंकुर की उम्र पर निर्भर करता है। युवा पौधों के लिए 10-15 लीटर से अधिक पानी पर्याप्त नहीं है; जैसा कि पेड़ बढ़ता है, तरल की मात्रा 30 लीटर तक बढ़ जाती है। वयस्क नाशपाती को तब तक पानी पिलाया जाता है जब तक पानी पूरी तरह से 60-80 सेमी की गहराई तक सूख नहीं जाता है।
सिंचाई के लिए केवल स्वच्छ और अच्छी तरह से बनाए रखा पानी, हवा के तापमान तक गरम किया जाता है। वसंत और शरद ऋतु में, पानी को जड़ के नीचे लाया जाता है, ट्रंक सर्कल में, गर्मियों में, जड़ के नीचे पानी को छिड़काव के साथ वैकल्पिक किया जाता है।
महत्वपूर्ण! छिड़काव सुबह या शाम को ही किया जाता है — अन्यथा, तीव्र सौर विकिरण के तहत पत्ते पर पानी की बूंदों के परिणामस्वरूप हरे रंग का द्रव्यमान जलता है।
पानी पिलाते समय मुख्य गलतियाँ होती हैं:
- बारिश के बाद अगले दिन पानी देना (बारिश के कम से कम 3 दिन बाद होना चाहिए);
- सिंचाई के लिए ट्रंक की कमी;
- अत्यधिक नमी (साइट पर मिट्टी समय-समय पर सूखनी चाहिए);
- अंकुर लगाने के बाद पानी की उपेक्षा।
ऐसा माना जाता है कि सीधी धूप न होने पर सुबह या शाम को सिंचाई करना सबसे अच्छा होता है।
उर्वरक का आवेदन
रोपण के बाद 1-2 वर्षों के लिए, नाशपाती को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। मिट्टी की तैयारी के लिए सभी नियमों के अधीन, पहले से तैयार यौगिक सभी आवश्यक पदार्थों के साथ पेड़ प्रदान करने के लिए पर्याप्त हैं। इसलिए, शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के 3 साल बाद शुरू होती है, और फिर सालाना खर्च होती है।
सुरक्षित विकास और फलने के लिए, नाशपाती को पोटेशियम और फास्फोरस के सुलभ रूपों की आवश्यकता होती है, इसलिए पोटाश-फॉस्फेट शीर्ष ड्रेसिंग उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक पौधों के लिए एक आदर्श आधार है। उन्हें दो चरणों में पेश किया गया है:- इसके लिए पोटेशियम नाइट्रेट (30 ग्राम / 10 लीटर पानी) के घोल का उपयोग करते हुए, पहली बार फूल की शुरुआत की जाती है। प्रति पौधे के काम के समाधान का मान लगभग 5 लीटर है।
- दूसरी बार उर्वरक फल के सक्रिय गठन के चरण में किया जाता है। एक सुपरफॉस्फेट समाधान (50 ग्राम / 10 एल) का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, जबकि लगभग 7 एल काम कर रहे तरल पदार्थ को एक पौधे के नीचे लगाया जाता है।
छंटाई
रोपण के क्षण से 5-6 वर्षों के दौरान नाशपाती का निर्माण होता है।। इस अवधि के दौरान, मुख्य अंकुर एक पेड़ पर बढ़ता है, जिस पर फल की शाखाएं बाद में दिखाई देती हैं।
पहली छंटाई प्रक्रिया रोपण के तुरंत बाद की जाती है - सभी शाखाओं को एक लंबाई में छोटा किया जाता है, जबकि उन्हें कम से कम एक तिहाई तक ट्रिम किया जाता है। अगली बार लघुकरण जून में किया जाता है। तीन सबसे विकसित शूट उसी स्तर पर अंकुर पर छोड़ दिए जाते हैं, शेष शाखाओं को काट दिया जाता है। जैसे ही पेड़ पर नाशपाती बढ़ती है, पहले की तरह शाखाओं की 4-5 टियर बन जाती हैं।
इसके अलावा, नाशपाती को सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता होती है।। यह कलियों के खुलने से पहले या पत्तियों के गिरने के बाद किया जाता है। सभी अनावश्यक, रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें। रोपण के लगभग 4 साल बाद से, युवा नाशपाती को पतला करना शुरू कर देता है (फल के पकने में तेजी लाने में मदद करता है)। फलों की कटाई के बाद, इसे शुरुआती वसंत या गिरावट में बिताएं।महत्वपूर्ण! संयंत्र पर कटौती के सभी स्थानों को कुचल लकड़ी का कोयला के साथ इलाज किया जाना चाहिए — यह नाशपाती को फंगल संक्रमण से बचाने में मदद करेगा।
मार्च की शुरुआत में, आपको क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाओं को हटाने की जरूरत है जो बहुत सारे पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। अक्टूबर के अंत में, आपको मुकुट को पतला करना चाहिए और इसकी ऊंचाई को थोड़ा कम करना चाहिए
सर्दियों की तैयारी
ठंढ प्रतिरोध के बावजूद, कोमलता विविधता के सभी प्रतिनिधियों को सर्दियों के लिए विशिष्ट तैयारी की आवश्यकता होती है, खासकर रोपण के बाद पहले 5 वर्षों में। शरद ऋतु के दूसरे छमाही में, पत्तियां गिरने के बाद वे इसे प्राप्त करते हैं।
दो चरणों में सर्दियों के लिए पौधा तैयार करें:
- सबसे पहले एक पेड़ के तने को लपेटें: इस उपयोग के लिए पुआल, घास या नरकट। सामग्री को कसकर ट्रंक के चारों ओर कम से कम 10 सेमी की परत के साथ रखा जाता है, और फिर एक रस्सी के साथ मजबूती से बांधा जाता है। एक विकल्प के रूप में, एक घने बर्लेप या स्पनबोंड का उपयोग ट्रंक को कवर करने के लिए किया जा सकता है।
- अगला, ट्रंक सर्कल को पिघलाएंप्रक्रिया के लिए पुआल, घास, काई, पाइन सुइयों, पेड़ की छाल और अन्य प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करना। इस मामले में, गीली परत कम से कम 5-10 सेमी होनी चाहिए।
ग्रेड रोग और कीट
विविधता को प्रभावित करने वाले मुख्य रोग हैं:
- पपड़ी - आप कोलाइडल नमक (20 ग्राम / 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करके बीमारी को दूर कर सकते हैं;
- बैक्टीरियोसिस - आप पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) के 2% समाधान के साथ इलाज करके संक्रमण का सामना कर सकते हैं;
- फल सड़ - लकड़ी की राख (1 चम्मच / 10 लीटर पानी) के घोल से इस बीमारी को खत्म किया जा सकता है। फल को तरल के साथ-साथ पौधे के साथ सावधानीपूर्वक व्यवहार किया जाता है।
एक नाशपाती पर सभी प्रकार के कीटों में से एफिड्स और बीटल सबसे आम हैं। आप ऑक्सीकोम की मदद से एफिड्स को दूर कर सकते हैं: एक काम के समाधान (40 मिलीग्राम / 10 लीटर पानी) के साथ, प्रभावित पौधे को 14 दिनों के अंतराल के साथ दो बार इलाज किया जाता है। कैयेने मिर्च का एक जलसेक (1 ग्राम / 10 लीटर पानी) बीटल से छुटकारा पाने में मदद करेगा - सभी प्रभावित भागों को एक उपाय के साथ छिड़का जाता है। इस तरह के काम को आवश्यक रूप से करें, जैसे कि कीट दिखाई देते हैं।
क्या आप जानते हैं नाशपाती की लकड़ी सभी प्रकार की घरेलू वस्तुओं के उत्पादन के लिए सबसे अच्छा कच्चा माल है। प्राचीन काल से, इसका उपयोग वास्तुशिल्प शासकों, लकड़ी के औजारों और यहां तक कि बर्तनों के निर्माण के लिए किया जाता रहा है, जो स्थायित्व में सिरेमिक से नीच नहीं हैं।
कटाई और भंडारण
कटाई सितंबर के दूसरे या तीसरे दशक में की जाती है। फल की परिपक्वता कई संकेतों से निर्धारित होती है। सबसे पहले, यह बढ़ते मौसम द्वारा इंगित किया जाता है, साथ ही नाशपाती की विशेषता रंग - वे संतृप्त पीले हो जाते हैं, और फल के सबसे प्रबुद्ध भागों पर गहरे गुलाबी रंग का एक विशिष्ट ब्लश दिखाई देता है। फल हाथ से उठाए जाते हैं: पूर्ण पकने के चरण में, वे शाखाओं से पूरी तरह से अलग हो जाते हैं।
कटाई के बाद, फसल को एक परत में छोटे लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से में रखा जाता है। नाशपाती को एक तहखाने या तहखाने में संग्रहित किया जाता है: एक तापमान पर + 10 ° С और आर्द्रता लगभग 85% से अधिक नहीं होती है, वे 1-2 महीनों से अधिक समय तक सफलतापूर्वक अपनी ताजगी बनाए रखने में सक्षम होते हैं। हालांकि, इसके लिए, उन्हें अन्य फलों या सब्जियों से दूर एक अलग जगह नहीं मिलनी चाहिए, और यह भी स्टोर की दीवारों से 15 सेमी की दूरी के करीब जगह पर होना चाहिए (अन्यथा फसल कवक से प्रभावित होगी)। रेफ्रिजरेटर में, फसल को 3 सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाता है।
कोमलता नाशपाती की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है, जिसे पौधे उत्पादकों के बीच व्यापक सफलता मिली है। पौधा कई विशिष्ट रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, और इसके फल उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं। हर कोई इस किस्म को विकसित कर सकता है: इसके लिए आपको ऊपर वर्णित सिफारिशों का पालन करना होगा।