हाल के वर्षों में, रुचि घर के बगीचों में और औद्योगिक पैमाने पर चुकंदर की खेती में उल्लेखनीय रूप से बढ़ी है। आंवला आकर्षित करता है, सबसे पहले, इसके स्वादिष्ट मीठे जामुन के साथ, और परिदृश्य डिजाइन के लिए सजावटी पौधे के रूप में भी बहुत दिलचस्प है। पहले और दूसरे दोनों को प्राप्त करने के लिए, सक्षम रूप से पौधे की देखभाल करना आवश्यक है। और, ज़ाहिर है, अपने परिचित को आंवले की किस्म के साथ शुरू करना उचित है जो देखभाल के लिए काफी आसान है, लेकिन प्रभावी और प्रभावी है। इस प्रकार - इस लेख के बारे में।
चयन इतिहास
हिमालय को गोमुख की मातृभूमि माना जाता है, लेकिन अब यह लगभग सभी जलवायु क्षेत्रों में पाया जा सकता है। यूरोप में, पहली बार 13 वीं शताब्दी में जर्मनी और इंग्लैंड में 16 वीं शताब्दी में शुरू हुए गोसेबेरी का उल्लेख किया गया था। यह एक सजावटी झाड़ी के रूप में तुरंत उल्लेख किया गया है। हालांकि, XVII सदी की शुरुआत से ही गोलियां - अंग्रेजों की पसंदीदा बेरी, पहले से ही कई किस्में हैं।
क्या आप जानते हैं सुगंधित कीवी एक खेती की जाने वाली चीनी आंवला है।
पश्चिमी यूरोपीय बकरी समूह की सभी किस्में एक जंगली प्रजाति - क्रॉसुलरिया रिकलिन्टा (जेड) मिल से आती हैं। खेती के सर्वोत्तम तरीकों को लागू करने की प्रक्रिया में, स्वाद, उपज और अन्य विशेषताओं में सुधार हुआ। भ्रूण के आकार को एक विशेष स्थान दिया गया था। धीरे-धीरे, ये सूक्ष्म परिवर्तन जमा हो गए और बेर की नई किस्में बन गईं।
इंग्लैंड में XIX सदी की शुरुआत में, लगभग एक हजार किस्म के गोश्त थे। बहुत बार, किस्मों के नाम उस क्षेत्र में दिए गए थे जहां वे नस्ल थे। लंकाशायर से सबसे प्रसिद्ध थे: लंकाशायर आदमी, लंकाशायर, व्हाइट स्मिथ, लंकाशायर लड़की।
सबसे अधिक संभावना है, व्हाइट स्मिथ (लोहार - लोहार) नाम के तहत, जर्मनी में व्हाइट ट्रायम्फ की खेती की जाने लगी। और फिर प्रजनन के दौरान, उन्हें पहले ही जर्मन द्वारा व्हाइट ट्रायम्फ (वीज़ ट्रायम्फ वीर) नाम दिया गया था।
साहित्य में, सबसे पुरानी मिठाई किस्मों में से एक और सभी सफेद किस्मों की सबसे अधिक उपज है व्हाइट ट्रायम्फ, जिसे अक्सर व्हाइट ट्रायम्फ कहा जाता है (यह विविधता के अंग्रेजी नाम का एक रूसी प्रतिलेखन है)।
विशेषता और विवरण
वैराइटी व्हाइट ट्रायम्फ एक बड़े आकार के आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मीठे फल हैं। बुश थोड़ा फैला हुआ, गोलाकार, लेकिन शक्तिशाली पर्याप्त (1.5 मीटर तक ऊंचा) बनता है। शाखाएं मोटी नहीं हैं, विशिष्ट रूप से ऊपर की ओर निर्देशित हैं। पूरी शाखा पर बड़े स्पाइक्स (ज्यादातर एकल) हैं। पत्ते छोटे, बिना फ्रिंज, हरे रंग के होते हैं, लेकिन ऊपर की लाली लाल रंग की हो सकती है।
क्या आप जानते हैं मधुमक्खियां वास्तव में आंवले की तरह होती हैं: वे प्रति हेक्टेयर 50 किलोग्राम से अधिक शहद एकत्र करती हैं।
जामुन का रंग भूरे-हरे रंग से पकने की शुरुआत में दूधिया पीले रंग की परिपक्वता पर सफेद रंग के साथ पकता है। जामुन बालों वाले होते हैं, त्वचा पतली होती है। जामुन आकार में अत्यधिक शाखाओं वाले हरे-सफेद नसों के साथ गोल होते हैं। गूदा हल्का हरा, असाधारण रूप से चमकदार सुगंध वाला होता है। पकने की अवधि - जून - जुलाई। पूर्ण पकने के बाद भी, जामुन झाड़ी पर रहते हैं, गिरते नहीं हैं।
पेशेवरों और विपक्ष
Gooseberries को अक्सर "उत्तरी अंगूर" कहा जाता है (इसमें 8-11% शर्करा होती है और इस सूचक में अंगूर के बाद दूसरा स्थान है), "शाही बेरी"। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसमें लगभग 16% पदार्थ मानव शरीर के लिए मूल्यवान हैं (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और सुक्रोज को छोड़कर, - कार्बनिक एसिड, पेक्टिन, विटामिन (सी, पी, ब्ला, आदि), खनिज) - विटामिन का एक वास्तविक प्राकृतिक ध्यान। तत्वों का पता लगाने।
ताजा जामुन का उपयोग हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार में योगदान देता है। फलों का आसव कोलेस्ट्रॉल के संचय को कम करता है।
क्या आप जानते हैं चुकंदर का रस, पेक्टिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति के कारण, मानव शरीर से भारी धातुओं के रेडियोन्यूक्लाइड्स और लवण को हटाता है, इस प्रकार विकिरण संक्रमण के लक्षणों से राहत मिलती है।
पके हुए जामुन में, बहुत सेरोटोनिन, जिसमें एक एंटीट्यूमर प्रभाव होता है, एनीमिया को ठीक करता है। इसके अलावा, आंवले का रस चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जामुन की लोकप्रियता लगातार अधिक है।
- व्हाइट ट्राइंफ विविधता के minuses में शामिल हैं:
- शूटिंग के दौरान प्रभावशाली तेज स्पाइक्स की उपस्थिति;
- पुस्तकालय के खिलाफ स्थिरता की कमी।
सूखा प्रतिरोध, ठंढ प्रतिरोध
मुख्य आंवले की जड़ें काफी गहरी होती हैं, जो सबसॉइल पानी तक पहुंचती है, इसलिए, सामान्य तौर पर, पौधे सूखा सहिष्णु होता है, हालांकि यह पानी पिलाना पसंद करता है। यह विशेष रूप से झाड़ी वनस्पति के कुछ समय के लिए सच है: फलों को भरने और पकने के दौरान, रोपण के तुरंत बाद। वसंत के ठंढों से शुरुआती अंडाशय और फूलों के आश्रय पर ध्यान देना और नवंबर - दिसंबर की बर्फ रहित अवधि में जड़ों को इन्सुलेट करना विशेष रूप से आवश्यक है।
विविधता काफी शीतकालीन-हार्डी है, लेकिन गोज़बेरी को बर्फ, स्प्रूस शाखाओं और गंभीर ठंढों से सूखे पत्तों से कवर किया जा सकता है।
उत्पादकता और फलन
व्हाइट ट्रायम्फ किस्म का निस्संदेह लाभ स्वादिष्ट बड़ी जामुन (13-15 ग्राम वजन तक पहुंच) और प्रचुर मात्रा में फसलें हैं - झाड़ी से 23 किलोग्राम तक जामुन उठाया जा सकता है)।
महत्वपूर्ण! एअमोनियम सल्फेट या यूरिया के घोल से किडनी को स्प्रे करने के लिए नवोदित होने के दौरान यह प्रभावी है। इससे बकरियों की उपज बढ़ाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
व्हाइट ट्रायम्फ काफी स्पष्ट है, और कृषि के सभी सामान्य नियमों के अधीन है, पौधे लगाने और देखभाल करने के लिए अतिरिक्त कठिनाइयों का कारण नहीं होगा।
अवतरण
Gooseberries उद्यान शताब्दी हैं। फलने की अवधि काफी हद तक मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। यदि उपजाऊ परत काफी गहरी है, तो 20 वर्ष से अधिक उम्र के आंवले की फलियां सहन कर सकते हैं।
यदि मिट्टी बांझ (रेतीली या पीट) है, तो झाड़ियां प्रभावी रूप से उपजाऊ हैं - 10-12 वर्ष।
समय
आंवले के पौधे को शरद ऋतु में (सितंबर के मध्य से - अक्टूबर की शुरुआत में) और वसंत में दोनों जगह लगाया जा सकता है। वसंत रोपण की कठिनाई सही समय को "पकड़ने" के लिए है, जब जमीन पहले से ही पिघल गई है, लेकिन कलियां अभी तक फट नहीं पाई हैं। यदि आप ऐसा करने का प्रबंधन करते हैं, तो पौधों की जीवित रहने की दर 100% है। शरद ऋतु रोपण अच्छा है क्योंकि यह पौधों को नई युवा जड़ें बनाने और बनाने की अनुमति देता है।
सही जगह चुनना
आंवले के लिए मिट्टी थोड़ी अम्लीय, तटस्थ या थोड़ी क्षारीय, उपजाऊ और ढीली होती है। संयंत्र हल्का और गर्मी-प्यार है (लेकिन गर्मी पसंद नहीं है), ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है।
वसंत में फूल के दौरान और गर्मियों में पकने के दौरान, आंवले नमी की कमी के प्रति संवेदनशील होते हैं। हालांकि, पौधे नमी के ठहराव को सहन नहीं करता है: यदि भूजल का उच्च स्तर लगभग 1.5 मीटर है या मिट्टी दलदली है, तो साइट पर एक गुणवत्ता वाले बेर की झाड़ी को विकसित करना असंभव है, इसलिए तराई रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है।
महत्वपूर्ण! बकरी की झाड़ियों की देखभाल करते समय सबसे संवेदनशील असुविधा — कांटों की उपस्थिति, इसलिए, रोपण के लिए योजना बनाई गई साइट पर खरपतवार (विशेषकर जिनकी लंबी जड़ें हैं) को हटा दिया जाना चाहिए।
पौधे लगाने के लिए जगह चुनते समय, आपको याद रखना चाहिए कि आंवले को अम्लीय, दलदली और ठंडी मिट्टी पसंद नहीं है। आंवले की झाड़ियों की व्यवस्था के लिए सबसे अच्छा विकल्प घर या बाड़ की दक्षिण दीवार के साथ है।
जब आंवले का रोपण शरद ऋतु और वसंत ऋतु में होता है, तो संचालन का क्रम:
- पूरी तरह से रोपण के लिए छेद खोदना - 50-60 सेमी के व्यास और लगभग 50 सेमी की गहराई के साथ, ताकि जड़ प्रणाली स्वतंत्र रूप से स्थित हो और जड़ें झुकें नहीं।
- उर्वरकों को प्रत्येक गड्ढे (प्रति 10 किलोग्राम ह्यूमस, 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट, राख का उपयोग किया जा सकता है) में रखा जाता है और जमीन के साथ मिलाया जाता है। यदि मिट्टी मिट्टी है, तो आधा बाल्टी नदी की रेत डालें। रोपण के दौरान लगाए गए उर्वरक 2-3 साल के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
- अंकुरों को लंबवत रूप से गड्ढे में उतारा जाता है और जड़ गर्दन के ऊपर 6-10 सेमी दफन किया जाता है। यह जड़ से नई शूटिंग के विकास के लिए एक अवसर प्रदान करेगा।
- लगाए गए झाड़ियों में लगभग 10 लीटर पानी डाला जाता है।
- झाड़ी के नीचे की जगह को उखाड़ा जाता है (खरपतवार के अंकुरण और अंकुरण को रोकने के लिए (खाद, पीट, पाइन या स्प्रूस सुइयों आदि के साथ)।
- लगाए गए झाड़ी को काट दिया जाता है, जिससे 3-4 मजबूत गोली मार दी जाती है।
तीसरे वर्ष में आंवले के फल लगने लगते हैं।
रोपण सामग्री का चयन और तैयारी
यह बहुत अच्छा है यदि नर्सरी गोज़बेरी के प्रस्तावित रोपण की साइट से 200-300 किमी के दायरे में स्थित है (जलवायु की स्थिति काफी हद तक समान है)। रोपण से पहले, यह पोषक तत्व समाधान में रोपाई को पकड़ने के लायक है। सड़े हुए और बहुत लंबे जड़ों को ट्रिम करें। शेष जड़ों को हल्का होना चाहिए, कम से कम 25-30 सेमी लंबा।
नर्सरियों में एक बेदाग प्रतिष्ठा के साथ या प्रजनक से व्यक्ति में रोपाई खरीदना सबसे सुरक्षित है (यदि संभव हो तो, खरीदने से पहले रोपण और चखने वाले जामुन देखें)।
लैंडिंग पैटर्न
रोपण योजना भूखंड के आकार और झाड़ियों की संख्या पर निर्भर करती है, लेकिन सामान्य तौर पर पंक्तियों के बीच रोपाई के बीच की दूरी 1.5 मीटर होनी चाहिए - रोपण करते समय एक शतरंज लेआउट का उपयोग करना तर्कसंगत है, जिसमें प्रत्येक झाड़ी में अधिक प्रकाश और हवा होगी। इससे उपद्रव बढ़ेगा।
मौसमी देखभाल की विशेषताएं
सफेद विजय - एक अंग्रेजी करौदा किस्म, इसलिए, उसके लिए बढ़ते मौसम के सभी चरणों के दौरान उसकी मातृभूमि में स्थितियां सबसे आरामदायक होंगी: पर्याप्त नमी, गर्मी और प्रकाश। हालांकि, ये स्थितियां गोमुख के कवक रोगों के विकास के लिए भी आदर्श हैं, इसलिए, विकास की पूरी अवधि के दौरान, बीमारियों और कीटों (विशेष रूप से क्षेत्र) की रोकथाम के लिए सबसे गंभीर ध्यान देना चाहिए।
मिट्टी की देखभाल
वसंत में, बर्फ के आवरण के पिघलने के बाद, झाड़ी के नीचे की जमीन को रोली हुई पत्तियों और पिछले साल की गीली घास से साफ किया जाना चाहिए। इस सभी कचरे को जला दें, क्योंकि इसमें सर्दियों के परजीवी लार्वा और कवक के बीजाणु हो सकते हैं।
आंवले की पार्श्व जड़ें गहरी नहीं होती हैं, इसलिए शिथिलता को कुदाल या रेक के साथ सावधानीपूर्वक किया जाता है।
इसके अलावा, मिट्टी को ढीला होना चाहिए। खुले मैदान भी गड्ढे सर्कल के गर्म होने में योगदान करते हैं। नमी की कमी के साथ बर्फ के सूखने के बाद, पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी के लिए सप्ताह में एक बार लगभग 2-3 बाल्टी पानी पर्याप्त होता है।
पानी मोड:
- पहली बार - फूल के बाद 10-15 वें दिन;
- दूसरी बार - जामुन की लोडिंग के दौरान;
- तीसरा - कटाई से पहले कुछ हफ़्ते के लिए।
पानी पिलाने के बाद, पुच्छल चक्र को पिघलाना अनिवार्य है। ठंडे पानी के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़काव से फंगल रोगों का विकास होता है, इसलिए इसे बाहर नहीं किया जा सकता है। समय-समय पर मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है।
शरद ऋतु में, कटाई के बाद, गलफुला सर्कल को साफ करना आवश्यक होता है: गिरे हुए पत्ते, टहनियाँ, घास, सूखी घास और जलाएं। यह कीट प्यूपा की सर्दियों की अनुमति नहीं देगा। एक ही उद्देश्य के लिए ठंढों से पहले, पंक्ति-स्पेसिंग को ढीला किया जाता है (लगभग 20 सेमी की गहराई) और झाड़ियों के नीचे (लगभग 6 सेमी की गहराई)।
Gooseberries को गर्म, खड़े पानी के साथ जड़ के नीचे पानी पिलाया जाना चाहिए।
ताकि पौधे की जड़ें मिट्टी के खिलाफ पूरी तरह से फिट हो जाएं और वहाँ कोई हवा "जेब" न हो जो कि गोभी की झाड़ियों की सर्दियों की कठोरता को कमजोर करती है, वे पानी से चार्ज सिंचाई (प्रति वर्ग मीटर 50 लीटर पानी की दर से) करते हैं।
निवारक उपचार
शुरुआती वसंत में (फरवरी के अंत तक - कली की सूजन से पहले मार्च की शुरुआत), उबलते पानी के साथ संयंत्र का एक निवारक डोजिंग बाहर किया जाता है ताकि प्रत्येक शाखा पर पानी मिल जाए (व्यावहारिक रूप से संयंत्र में कोई उबलते पानी नहीं मिलता है, लेकिन पानी लगभग 80 डिग्री सेल्सियस है; इस ऑपरेशन के लिए ठंडा पानी अप्रभावी है) सुविधा के लिए, झाड़ी को जोड़ा जा सकता है। पानी की खपत - प्रति झाड़ी के बारे में 2-4 लीटर। यह किसी भी कीट और बीमारियों की रोकथाम है।
विधि पर्यावरण के अनुकूल है, लेकिन 100% निपटान की गारंटी नहीं देता है, इसलिए, पौधों को अतिरिक्त रूप से पाउडर फफूंदी कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। अगला, पौधे का दो बार इलाज किया जाता है: पहला - जब पत्तियां बस दिखाई देने लगती हैं; दूसरी बार - लगभग एक हफ्ते बाद, जब कलियाँ दिखाई देती हैं।
महत्वपूर्ण! फूल के दौरान कीटों से पौधों का उपचार आवश्यक है कम से कम या यहां तक कि बंद करो (यह परागण कीड़ों की गतिविधि की अवधि है)।
मुकाबला करना जुगनू लार्वाबर्फ पिघलने के तुरंत बाद, झाड़ियों के नीचे की जमीन को छत सामग्री के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है। यह आग के प्रस्थान और उसकी मृत्यु को रोकता है। इस अवधि के दौरान, आंवले का दो बार उपचार भी किया जाता है sesiidae.
गर्मियों में जामुन की पकने की अवधि होती है, और रोग और कीटों के प्रारंभिक पता लगाने और उनके नियंत्रण के लिए निवारक उपाय झाड़ियों की सावधानीपूर्वक जांच के लिए आते हैं। कटाई से पहले दो सप्ताह से अधिक होने पर कवकनाशी और कीटनाशकों का उपयोग संभव है। अन्यथा, संघर्ष के लोक तरीकों का उपयोग करना आवश्यक है।
मुकाबला करना परजीवी तितलियों और उनके पटरियों निम्नलिखित गतिविधियों को अंजाम दें: झाड़ियों से लार्वा को ब्रश करना और उठाना, रखी हुई पत्तियों की पत्तियों से उठाकर उन्हें नष्ट करना। इसके अलावा, रोगग्रस्त पत्तियों और उपजी को समय पर इकट्ठा करना और जलाना आवश्यक है।
इस तथ्य के बावजूद कि फसल पहले ही काटी जा चुकी है, शरद ऋतु में झाड़ियाँ कीटों से रक्षा करती रहती हैं और फफूंदनाशकों और कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।। कटाई के बाद, गोखरू की झाड़ियों को बोर्डो तरल पदार्थ के साथ छिड़का जाता है।
शीर्ष ड्रेसिंग
वसंत - यह हाइबरनेशन से पौधे को जगाने और फसल बिछाने का समय है। गूसबेरी व्हाइट ट्रायम्फ उच्च उपज देने वाला है, इसलिए, झाड़ियों को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आप तीन चरणों में आंवले खिला सकते हैं:
- गुर्दे को जगाने के लिए, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक (अमोनियम नाइट्रेट के 60 ग्राम, यूरिया के 45 ग्राम - ताज की परिधि के साथ झाड़ी के नीचे छिड़कें और ढीलेपन से गहरा करें);
- फूल से पहले, फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है (चिकन की बूंदों का एक जलीय घोल 1:12);
- फलों के सेट के लिए (घोल 10 लीटर पानी, 3-5 किलो खाद, 200 ग्राम लकड़ी की राख)।
एक समय में भोजन किया जा सकता है। निम्नलिखित मिश्रण पेश किया गया है: प्रति आधा बाल्टी खाद - सुपरफॉस्फेट का 50 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट का 25 ग्राम, अमोनियम सल्फेट का 25 ग्राम। झाड़ी के प्रक्षेपण क्षेत्र के साथ उर्वरकों को भरना, वे मिट्टी के ढीलेपन और गलन को पूरा करते हैं।
गर्मियों में, आंवले के विकास और फलने की अवधि के दौरान, सभी आवश्यक सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों के साथ पौधे प्रदान करने के लिए विशेष ध्यान देना आवश्यक है। अन्यथा, पौधे को चोट लगेगी, खराब विकसित होगी और फल सहन करेंगे, और सबसे खराब स्थिति में, यह मर जाएगा।
महत्वपूर्ण! उर्वरकों के बेहतर आत्मसात के लिए, पानी डालने के बाद शीर्ष ड्रेसिंग करनी चाहिए।
जामुन की वृद्धि और पकने के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। फॉस्फोरिक (सुपरफॉस्फेट), पोटाश (पोटेशियम सल्फेट) और जैविक उर्वरक।कुछ ट्रेस तत्वों की कमी का एक संकेतक लीफ कवर, अंडाशय और जड़ प्रणाली की स्थिति हो सकती है।
पोटेशियम की कमी के कारण होता है: | फास्फोरस की अपर्याप्त मात्रा की ओर जाता है: | नाइट्रोजन की कमी का होगा असर: |
सूखा और भंगुर अंकुर | देर से फूलना | धीमी गति से बढ़ती झाड़ियों |
पत्तियों का पीलापन और बहना | अंडाशय का बहना | अविकसित अंकुर |
फल काटना | हरे से लाल रंग की पत्तियों का मलिनकिरण | सुस्त पत्ती का रंग |
हरे से लाल रंग की पत्तियों का मलिनकिरण | कुछ पुष्पक्रम |
फलने के बाद शरद ऋतु में, ट्रेस तत्वों में मिट्टी बहुत खराब होती है, और अगले साल के लिए फल की कलियों को प्रभावी ढंग से बनाने के लिए झाड़ी के लिए, निषेचन करना आवश्यक है। फॉस्फेट, पोटाश और जैविक उर्वरक इस अवधि के दौरान विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।
महत्वपूर्ण! वसंत के विपरीत, शरद ऋतु में शीर्ष ड्रेसिंग को नाइट्रोजन उर्वरक नहीं होना चाहिए। वे शूटिंग के संवर्धित विकास में योगदान करते हैं, और सर्दियों की अवधि में यह अवांछनीय है।
उर्वरकों को उस क्षेत्र में लागू किया जाता है जहां जड़ों के थोक स्थित होते हैं (झाड़ी के प्रक्षेपण के क्षेत्र में), और मिट्टी खोदी जाती है।
समर्थन
अंकुरित शाखाओं के लिए जितना संभव हो सके पृथ्वी के संपर्क में आने के लिए, और फल गंदे नहीं होने, खराब न करने और उन्हें अधिक सुरक्षित रूप से (कांटों से) इकट्ठा करने के लिए, पौधों को सहारा देने या बाँधने के लिए आवश्यक है। यह झाड़ी के वेंटिलेशन और रोशनी को बढ़ाता है, और इसलिए फंगल रोगों के कारण को कम करता है।
सपोर्टर्स को पौधे को अस्पष्ट नहीं करना चाहिए।निर्धारण का उपयोग करते हुए, झाड़ियों को कुछ निश्चित रूप दिए जा सकते हैं: या तो एक स्टेम (एक पेड़ के रूप में) या ट्रेलिस (अंगूर की तरह)।
छंटाई
सिकुड़न को जीवन भर, चरणों में रखना चाहिए। जब मुख्य छंटाई (शरद ऋतु या वसंत में) को अंजाम देना सबसे अच्छा होता है, तो प्रत्येक माली जलवायु, मिट्टी और अन्य इलाकों की स्थितियों के आधार पर व्यक्तिगत रूप से निर्धारित करता है।
महत्वपूर्ण! प्रति मौसम में निकाली गई शाखाओं की संख्या, — शाखाओं की कुल संख्या का 1/3 से अधिक नहीं, अन्यथा गोलियां लंबे समय तक बीमार हो सकती हैं।
Gooseberry White Triumph को मोटा होना पसंद नहीं है: अगर छंटाई नहीं की जाती है, तो सूरज की रोशनी और पोषक तत्वों की कमी के कारण, जामुन छोटे हो जाते हैं, अपना स्वाद खो देते हैं, और उपज कम हो जाती है। इसके अलावा, कीट और फंगल रोगों के साथ संक्रमण की एक अतिरिक्त संभावना है, इसलिए, शुरुआती वसंत में, जैसे ही पृथ्वी बर्फ से सूख जाती है, लेकिन पौधे अभी भी बाकी है, छंटाई की जाती है: सभी अनावश्यक, रोगग्रस्त, रोगग्रस्त और कमजोर शाखाओं को काट दिया जाता है।
यदि गिरावट में मुख्य प्रूनिंग किया गया था, तो वसंत में सैनिटरी प्रूनिंग किया जाता है। झाड़ी के संक्रमण को रोकने के लिए, प्रूनिंग स्थानों को बगीचे के संस्करण के साथ इलाज किया जाता है। बड़े जामुन प्राप्त करने के लिए, गर्मियों में शुरुआती नरम हरे रंग की शूटिंग की जाती है। इन शूटिंग पर कई पत्ते और एक बेरी छोड़ दिया जाता है।
शरद ऋतु के छंटाई का उद्देश्य एक मुकुट बनाना है और यदि आवश्यक हो तो झाड़ी को फिर से जीवंत करना है
हर साल शरद ऋतु की छंटाई के बाद, 8-10 मजबूत शूट झाड़ी पर छोड़ दिए जाते हैं और 7-8 साल से अधिक पुरानी सभी शाखाओं को काट दिया जाता है। स्लाइस का उपचार उद्यान संस्करण के साथ किया जाता है।
कटाई और भंडारण
Gooseberries की तकनीकी परिपक्वता व्हाइट ट्रायम्फ - जून - जुलाई। इस अवधि में एकत्र किए गए जामुन पहले से ही बड़े हैं, एक खस्ता त्वचा है, लेकिन खट्टेपन के साथ। उन्हें अच्छी तरह से ले जाया जाता है, वे कई दिनों तक प्रसंस्करण के लिए एक लाइन "प्रतीक्षा" कर सकते हैं (अधिमानतः एक शांत कमरे में)। एकत्र किए गए जामुन को खाद, संरक्षण, रस में संसाधित किया जाता है।
महत्वपूर्ण! सुबह के समय में आंवले को चुना जाता है। उस क्षण को जब्त करना आवश्यक है जब ओस बस नीचे आ गई है, लेकिन झाड़ी को अभी तक अच्छी तरह से सूखने का समय नहीं मिला है: इस अवधि के दौरान, कांटे सबसे कम तेज हैं।
6-12 दिनों के बाद, आंवला पूरी तरह से पका हुआ होता है - जामुन नरम, मीठे होते हैं, और काटते समय कोई क्रंच नहीं होता है। फलों को सूखे मौसम में काटा जाता है, जिससे डंठल निकल जाते हैं। यदि संभव हो, तो 6 किलो तक के साफ, सूखे कंटेनरों में जामुन उठाओ। गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, उन्हें दूसरे कंटेनर में नहीं डाला जाता है (जामुन को कुचल दिया जा सकता है और फट सकता है)। पूरी तरह से पके हुए जामुन का उपयोग प्रत्यक्ष खपत के लिए किया जाता है, साथ ही शराब, शराब, टिंचर्स के उत्पादन के लिए भी।
Gooseberries को मैन्युअल रूप से काटा जाता है। इसी समय, जामुन बरकरार रहते हैं, उनकी उपस्थिति और लंबे समय तक उपयोगी गुणों को बनाए रखते हैं। शर्तों के आधार पर, 5 दिन से 3 महीने तक गोसेबेरी का भंडारण किया जा सकता है।
सर्दियों की तैयारी
पूरी फसल इकट्ठा करने के तुरंत बाद, सर्दियों की तैयारी का समय है। इसमें शरद ऋतु के सभी कार्य शामिल हैं:
- रोगों और कीटों से प्रसंस्करण झाड़ियों।
- पास की झाड़ी की जगह की सफाई करना और जमा हुए कचरे को जलाना।
- सर्दी का भोजन।
- गलियारे में पृथ्वी खोदना और झाड़ियों के नीचे खेती करना।
- झाड़ियों की सिंचाई का पुनर्भरण।
- ट्रिमिंग।
पौधों को गलाना सुनिश्चित करें (गीली घास की परत - लगभग 10 सेमी)
यदि एक ठंडा सर्दी की उम्मीद है, तो अतिरिक्त वार्मिंग किया जाता है: झाड़ियों को जमीन पर झुका हुआ है, तय किया गया है और ढंका हुआ है। एक अच्छा इन्सुलेशन स्प्रूस या पाइन स्प्रूस शाखाओं से प्राप्त होता है, इसके अलावा, यह कृन्तकों और कीटों को पीछे धकेलता है।
प्रजनन के तरीके
प्रजनन गोसेबेरी के तरीके व्हाइट ट्रायम्फ:
- बीज द्वारा;
- झाड़ियों का विभाजन;
- लेयरिंग;
- कलमों;
- टीकाकरण।
महत्वपूर्ण! यदि आंवले का लेयरिंग, कटिंग और बीजों द्वारा प्रचार किया जाता है, तो आपको मेटर झाड़ी के स्वास्थ्य के बारे में सुनिश्चित होना चाहिए।
बीज
बीज से उगाए गए झाड़ियाँ 5 वें वर्ष से पहले कोई फल नहीं देना शुरू करती हैं, और इससे पहले उन्हें विशेष देखभाल (आश्रय, कीटों और रोगों से सुरक्षा) की आवश्यकता होती है, इसलिए गोलियां बीज द्वारा शायद ही कभी प्रचारित होती हैं। इस विधि का उपयोग नई किस्मों के उत्पादन के लिए किया जाता है। पतझड़ में बीज बोना।
यदि रोपण को वसंत तक स्थगित कर दिया जाता है, तो बीजों को गीली रेत (बीज जल्दी सूख जाता है) के साथ मिलाकर संग्रहित किया जाता है।। शूट गर्मियों में और एक साल में दोनों दिखाई दे सकते हैं। वार्षिक रोपाई प्रत्यारोपित की जाती है। दूसरे या तीसरे वर्ष में, फल उन पर दिखाई देते हैं, और आगे प्रजनन या कुल्लिंग के लिए चयन होता है।
विभाजित झाड़ियों
शुरुआती वसंत में, जब आंवले की झाड़ियाँ अभी भी विश्राम में होती हैं (कोई जल प्रवाह नहीं होता है), पौधे को खोदा जाता है और जड़ों के साथ अलग-अलग हिस्सों में विभाजित किया जाता है (इस मामले में, झाड़ी के युवा भागों को चुना जाता है, और पुराने को फेंक दिया जाता है)। अगला, परिणामस्वरूप व्यक्तिगत झाड़ियों को सामान्य तरीके से लगाया जाता है।
लेयरिंग द्वारा
आंवले के प्रजनन की सबसे आम विधि - क्षैतिज लेयरिंग। जुलाई में, उथले लंबे गड्ढों को झाड़ी के पास खोदा जाता है और अभी तक पूरी तरह से लकड़ी के विकसित शूट उन में नहीं डाले जाते हैं। स्लिंगशॉट्स के साथ कई स्थानों पर परतें तय की जाती हैं।
ऊर्ध्वाधर शूटिंग के बाद (लगभग 10 सेमी) पिन की गई परतों पर विकसित होते हैं, खांचे को निषेचित मिट्टी के साथ कवर किया जाता है। खोदी हुई शाखाओं पर पृथ्वी को समय-समय पर ढीला, पानी पिलाया जाता है। अगले साल, लेयरिंग को एक अच्छी जड़ प्रणाली के साथ उखाड़ फेंका गया है, इसे मुख्य झाड़ी से अलग किया जाता है और प्रत्यारोपित किया जाता है। एक झाड़ी पर, आप कई लेयरिंग बना सकते हैं।
काटना
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि व्हाइट ट्राइंफ सहित यूरोपीय किस्मों को हरी कटिंग द्वारा प्रचारित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस उद्देश्य के लिए, आप वसंत छंटाई की शाखाओं के कुछ हिस्सों का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं, पहले उन्हें कार्बनिक विकास उत्तेजक के साथ पानी में रखते हुए। यदि, एक निश्चित समय के बाद, वृद्धि के संकेत दिखाई देते हैं, तो डंठल जड़ होता है।
प्रहार
टीकाकरण प्रसार का उपयोग बड़ी संख्या में युवा नए या महंगे पौधों को जल्दी से करने के लिए किया जाता है। हालांकि, इस विधि के साथ, एक जंगली शूट अक्सर आवश्यक शूट से अलग करना मुश्किल होता है अक्सर दिखाई देता है।
रोग और कीट
विविधता के अनूठे फायदों के बावजूद, व्हाइट ट्रायम्फ के मुख्य नुकसानों में से एक फंगल रोगों के खिलाफ इसकी अस्थिरता है, खासकर गोला पुस्तकालय। हालांकि, समय में आवश्यक निवारक उपायों को लागू करना, आप एक अमीर फसल को नुकसान से लगभग पूरी तरह से बचा सकते हैं।
आंवले का रोग
सबसे आम बकरी की बीमारी ख़स्ता फफूंदी (sferotek) है। विशेष रूप से यूरोपीय किस्में इसके अधीन हैं, जिसमें व्हाइट ट्रायम्फ भी शामिल है। कवक रोग पौधे के सभी भागों को प्रभावित करता है। सबसे पहले, पत्तियों पर एक सफेद कोटिंग दिखाई देती है, जो सघन हो जाती है और अंत में, भूरे रंग की पपड़ी में बदल जाती है। पत्तियां मुड़ी हुई हैं, फल विकसित नहीं होते हैं, गिर जाते हैं।
गोले के विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां गर्मी और नमी हैं। इसलिए ख़स्ता फफूंदी से निपटने के उपाय: झाड़ियों को मोटा होना, मध्यम पानी देना, सैनिटरी प्रूनिंग, सूखे पत्तों को नियमित रूप से हटाना, टहनियाँ, फल ज़मीन से निकालना। इसके अलावा, पौधे को फूलों से पहले और कटाई के बाद विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, बीमारी से निपटने के लिए निवारक उपायों की पूरी श्रृंखला का भी उपयोग किया जाता है।
उचित दवाओं के साथ पौधों की रोकथाम और उपचार में नियंत्रण के उपाय शामिल हैं।Gooseberry की बीमारी जिसका इलाज नहीं किया जा सकता है वह एक मोज़ेक है। रोगग्रस्त पौधे को हटाकर जला देना चाहिए।
जंग, एन्थ्रेक्नोज, गोज़बेरी सेप्टोरिया जैसे रोगों की अभिव्यक्ति पत्तियों पर दिखाई देने की सबसे अधिक संभावना है।
गोमुख कीट
आप आंवले पर कीट भी पा सकते हैं, सबसे अधिक बार शूट एफिड और फायरथ्रो शूट करते हैं। कम आम है किडनी घुन, कांच और चूरा। वे कीटनाशकों, लोक उपचारों की मदद से जूझ रहे हैं, और हमेशा झाड़ियों और अंडे की पत्तियों और उनके विनाश पर रखे लार्वा से हिलते और इकट्ठा होते हैं।
इसकी उत्कृष्ट पैलेटबिलिटी के कारण, अच्छी उपज संकेतक, बड़े-फल वाले, स्थिर गोलियां सफेद ट्रायम्फ सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक बनी हुई है।
मानव स्वास्थ्य के शारीरिक आधार पर गोज़बेरी के असाधारण प्रभाव के लिए धन्यवाद, बेरी बढ़ रहा है जो आज पुनर्जन्म से गुजर रहा है। विज्ञान का दावा है कि हरी-फलने वाली पुरानी, पश्चिमी यूरोपीय किस्मों (व्हाइट ट्रायम्फ भी) के जामुन बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ हैं - वे क्लोरोफिल द्वारा चमकीले हरे रंग से रंगे हैं। और क्लोरोफिल-असर वाले ऊतक विटामिन ई, के और फोलिक एसिड में समृद्ध हैं। यह बारहमासी पौधे पूरी तरह से दुनिया भर के माली द्वारा उपयोग किया जाता है।