हेलिओस अंगूर (एक अन्य नाम गुलाबी आर्केडिया) है, जो एक मांसल aftertaste और उच्च उपज के साथ कृषि को आकर्षित करता है। हालांकि, गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए, आपको विविधता की जैविक विशेषताओं के बारे में जानने और बढ़ने की सही स्थिति बनाने की आवश्यकता है। इसके बारे में नीचे पढ़ें।
हेलिओस अंगूर के प्रजनन का इतिहास
विविधता शौकिया चयन का परिणाम है। किशमिश नखोदका और आर्केडिया की किस्मों को मूल पौधों के रूप में इस्तेमाल किया गया था। हाइब्रिड के लेखक वी। एन। क्रेनोव हैं।
क्या आप जानते हैं पहले, अंगूर बीनने वालों ने एक पारी के लिए जाने से पहले एक वसीयत लिखी थी। तथ्य यह है कि बेल का समर्थन समय के साथ मरने वाले पेड़ थे, इसलिए, उस पर चढ़ते हुए, एक आदमी एक पेड़ के साथ नीचे गिरने का जोखिम उठाता था।
ग्रेड विवरण
हेलीओस अंगूर किस्म एक उच्च, उच्च शाखाओं वाली संकर है जो जल्दी पकने की विशेषता है - फल कलियों की उपस्थिति के 110-20 दिनों के बाद शारीरिक परिपक्वता तक पहुंचते हैं।
अन्य ग्रेड विशेषताएं:
- ट्रंक और बेल भूरे रंग के होते हैं, युवा शूट छाया में हल्के होते हैं;
- भारी गहरे हरे रंग की पत्तियों का गोल आकार होता है;
- उभयलिंगी फूल आत्म-परागण की संभावना प्रदान करते हैं, साथ ही एक ही फूलों की अवधि के साथ समान फसलों के लिए परागकण के रूप में किस्मों का उपयोग करते हैं;
- विविधता ठंढ के लिए मध्यम प्रतिरोधी है, -23 डिग्री सेल्सियस तक ठंड का सामना कर सकती है;
- विविधता में फफूंदी, ओडियम और विभिन्न प्रकार के सड़ांध के लिए एक स्पष्ट प्रतिरोध होता है जो कवक बीजाणुओं का कारण बनता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
हेलिओस अंगूर के विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान हैं:
- पेशेवरों:
- फलों की उच्च अस्थिरता, उन्हें खाना पकाने और वाइनमेकिंग के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग करने की अनुमति देता है;
- लगातार उच्च उत्पादकता;
- जामुन काटना और त्वचा को दरार करने की प्रवृत्ति की कमी;
- अंगूर की फसलों की बीमारियों का प्रतिरोध।
- विपक्ष:
- सनकी देखभाल;
- मध्यम ठंढ प्रतिरोध - विविधता को शीतकालीन आश्रय की आवश्यकता होती है।
हेलीओस किस्म की विशेषताएं
हेलिओस अंगूर किस्म फसल की उच्च गुणवत्ता और मात्रा संकेतक द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसने इसे किसानों के बीच सफलता हासिल करने में मदद की।
क्या आप जानते हैं अंगूर के फल का सबसे पौष्टिक और विटामिन युक्त हिस्सा त्वचा है। इसमें बड़ी संख्या में एंटीऑक्सिडेंट और कठोर फाइबर होते हैं, जो विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करने में मदद करते हैं।
फल और फल
परागण के बाद, अंकुर जामुन के साथ बेलनाकार-शंक्वाकार समूहों का निर्माण करते हैं। गुलाबी फल अंडाकार होते हैं। मोटी, खस्ता त्वचा मज़बूती से शर्करा रसदार-पानीदार गूदे की रक्षा करती है। प्रत्येक बेरी में 2-3 बीज होते हैं और औसतन 16 ग्राम वजन होता है। इस किस्म के फलों की मुख्य विशेषता समान आकार (3.5 × 2 सेमी) है। वे सूखे वर्षों में भी नहीं काटते हैं और ताज को मजबूत करते हैं।
फल मीठे होते हैं, एक लंबे जायफल के बाद। त्वचा स्वाद को प्रभावित नहीं करती है। फल अपनी प्रस्तुति को लंबे समय तक बनाए रखते हैं और परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं। वाइनमेकिंग में उपयोग किया जाता है, कच्ची खपत के लिए और डेसर्ट, सॉस के रूप में विभिन्न पाक व्यंजनों की तैयारी के लिए।
वीडियो: हेलिओस अंगूर
उत्पादकता
प्रत्येक बुश को सालाना 6-8 किलोग्राम फल हटाया जा सकता है। गुच्छा का वजन 500 से 900 ग्राम तक भिन्न होता है। देखभाल के लिए आदर्श स्थिति बनाते समय, गुच्छा का वजन 1.5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
रोपण और बढ़ते हेलिओस अंगूर की विशेषताएं
विविधता मिट्टी की गुणवत्ता और देखभाल की शर्तों के लिए सनकी है। देखभाल में थोड़ी सी भी विचलन उपज में कमी के साथ प्रतिक्रिया करता है।
लैंडिंग नियम
वसंत में हेलियोस लगाया जाता है। इसलिए पौधे नई मिट्टी में जड़ लेते हैं और फलने की अवस्था में तेजी से प्रवेश करते हैं। विविधता तेजी से बढ़ती है और दृढ़ता से शाखाएं होती हैं, इसलिए इसे रोपण के लिए एक विशाल क्षेत्र की आवश्यकता होगी। बेहतर "हेलियोस" खुले पानी वाले क्षेत्रों में फल खाता है, जो भूजल की कम घटना (कम से कम 2 मीटर) के साथ मसौदे से संरक्षित होता है।
धरती
विविधता केवल प्रकाश, सांस मिट्टी पर फल देती है: काली मिट्टी आदर्श है। दोमट भारी मिट्टी पर, अंगूर खराब रूप से विकसित होते हैं। आप मिट्टी को रेतीली संरचना देकर स्थिति को ठीक कर सकते हैं। इसके लिए, भूखंड की खेती 30 सेमी की गहराई तक की जाती है, 10 किलो खाद, खाद और रेत प्रति 1 वर्ग मीटर में पेश किया जाता है। सैंडी मिट्टी को भी ठीक करने की आवश्यकता है, क्योंकि गर्मियों में यह अधिक गरम होता है, और सर्दियों में यह जल्दी से जमा देता है। शरदकालीन खेती के चरण में जैविक पदार्थ को शुरू करके इस कमी को ठीक किया जाता है - 1 m comp प्रति 10 किलो खाद।
संरचनात्मक सुविधाओं के अलावा, हेलिओस अंगूर अम्लता के स्तर पर मांग कर रहे हैं। इष्टतम संकेतक 5-6 पीएच है। बढ़ी हुई अम्लता के साथ, शरद ऋतु की मिट्टी की तैयारी के समय आवश्यक है, ऑर्गेनिक्स के अलावा, प्रति 1 वर्ग मीटर में 40 ग्राम डोलोमाइट का आटा जोड़ना।
साइट तैयार होने के बाद, आपको कीटाणुशोधन करने की आवश्यकता है। इस स्तर पर, मिट्टी को कॉपर सल्फेट के 1% समाधान के साथ इलाज किया जाता है। 2 सप्ताह के बाद, आप रोपण गड्ढों और उनमें मिट्टी तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
छेद का आकार मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है:
- chernozem - 60 × 60 × 60 सेमी;
- भारी मिट्टी की मिट्टी - 60 × 100 × 100 सेमी।
अगला, गड्ढों के लिए मिट्टी की तैयारी शुरू होती है।
ऐसा करने के लिए, गड्ढों से खोदी गई मिट्टी के ऊपरी 30 सेमी को पोषक तत्वों के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए अनुपात का निरीक्षण करना:
- chernozem - 2 बाल्टी ह्यूमस, 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 300 ग्राम लकड़ी की राख;
- कम या पोषक मिट्टी के नीचे - 3 बाल्टी धरण, 500 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 400 ग्राम लकड़ी की राख।
क्या आप जानते हैं एक बोतल शराब बनाने में 600 अंगूर लगते हैं।
रोपे का चयन
रोपण सामग्री को एक विशेष नर्सरी में खरीदा जाता है, और हाथों से नहीं। सीडलिंग को खुले और बंद रूट सिस्टम के साथ बेचा जा सकता है। खुली जड़ प्रणाली के साथ एक अंकुर खरीदने से पौधे की स्थिति का संपूर्ण रूप से आकलन करना संभव हो जाता है, लेकिन इस तरह के कटिंग को समय पर कड़ाई से लगाए जाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि जड़ें जल्दी से नमी खो देती हैं और सूखने लगती हैं। जमीन में रोपण से पहले, वसंत में ऐसे रोपे खरीदना बेहतर होता है।
खुली जड़ प्रणाली के साथ अंकुर खरीदते समय, निम्नलिखित बाहरी संकेतकों पर ध्यान दें:
- एक साल की वृद्धि के साथ स्टेम की लंबाई लगभग 60 सेमी है;
- बेल - चिकनी, बिना खोखले, दरारें;
- एक वर्ष की वृद्धि पर गुर्दे की संख्या - 3-5;
- जड़ - यांत्रिक क्षति के स्पष्ट निशान के बिना, सड़ांध।
एक बंद जड़ प्रणाली के साथ अंकुर, एक तरफ, फायदेमंद होते हैं कि वे अलग-अलग कंटेनरों में तुरंत उगाए गए थे, प्रत्यारोपण को बेहतर ढंग से सहन करते हैं और आपको किसी भी सुविधाजनक समय के लिए रोपण का समय बढ़ाने की अनुमति देते हैं। दूसरी ओर, ऐसे अंकुरों की खरीद से जड़ प्रणाली का मूल्यांकन करना असंभव हो जाता है।
प्रारंभ में, आपको पौधे की उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। एक अच्छे शूट पर घनी संरचना, चमकीले रंग की कई अनकही चादरें होनी चाहिए। यदि आप ऊपर से 3 मिमी निकालते हैं, तो कटे हुए बेल पर हल्का हरा होना चाहिए। एक सुस्त रंग रूट सिस्टम की खराब कार्यक्षमता को इंगित करता है, इसलिए ऐसी खरीद से इनकार करना बेहतर है। यदि पौधे का बाहरी डेटा आपको सूट करता है, तो आप जड़ों के मूल्यांकन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
अंगूर के प्रकंद को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि मुख्य तना गहरा हो जाता है, और अतिरिक्त जड़ें चारों ओर बन जाती हैं। ओस की जड़ें टॉपसाइल के ठीक नीचे स्थित होती हैं, इसलिए विक्रेता से पूछें कि वे आपको दिखाएंगे। यदि वे अनुपस्थित हैं, और बर्तन की दीवार के माध्यम से जड़ों को देखने का कोई तरीका नहीं है, तो पौधों को खरीदना बेहतर नहीं है - यह एक गैर-व्यवहार्य उत्पाद खरीदने की संभावना है।
झाड़ियों के बीच की दूरी
हेलियोस की लंबी झाड़ियों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। पौधों के बीच की दूरी 3 मीटर होनी चाहिए। रोपण से पहले, पौधों की जड़ों को विकास त्वरक में डुबोने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, कोर्नविन का समाधान।
शरद ऋतु से तैयार किए गए छिद्रों में, रोपण से 2 सप्ताह पहले, 30 सेमी मिट्टी को हटा दिया जाता है और 2 बाल्टी गर्म पानी डाला जाता है। समर्थन गड्ढों के केंद्र में संचालित होते हैं। रोपण से पहले, छेद में छोटी पहाड़ियों का निर्माण होता है और उन पर पौधे की जड़ें लगाई जाती हैं। Voids को धरती से भरते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि जड़ गर्दन छेद की सतह से 5 सेमी ऊपर उठती है। रोपण के बाद, पौधों से 30 सेमी की दूरी पर, एक सर्कल में इंडेंटेशन करें और सिंचाई करें - प्रति पौधे 10 लीटर पानी।
पानी
पानी मध्यम होना चाहिए। प्राकृतिक रूप से वर्षा कम होने पर सूखे की अवधि के दौरान हीलियो अंगूर के आर्द्रता की आवश्यकता होती है। मुख्य पानी शरद ऋतु, जल-चार्ज है। 1 वर्ग मीटर के लैंडिंग के लिए, आपको 50 लीटर पानी डालना होगा। शरद ऋतु की सिंचाई अक्टूबर के अंत में की जाती है, जिसे सर्दियों से पहले मिट्टी को कॉम्पैक्ट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह जड़ प्रणाली को ठंड से बचाएगा। अगले पानी को वसंत में बाहर किया जाता है, छंटाई के बाद - प्रत्येक झाड़ी पर 30 एल लगाया जाता है।
फिर उन्हें फूलों से पहले और बाद में, साथ ही फलों को स्थापित करने और डालने के समय पानी पिलाया जाता है। पानी का योगदान 20-30 एल है, जो मौसम की स्थिति और मिट्टी द्वारा नमी के अवशोषण की दर पर निर्भर करता है।महत्वपूर्ण! जलवायु क्षेत्रों में, जहां वर्षा ऋतु शरद ऋतु और वसंत में होती है, जल-भार वाली सिंचाई नहीं की जाती है।
मुख्य पौधों के चारों ओर बने छिद्रों में पानी डाला जाता है, जो युवा पौधों के लिए 25-30 सेमी की दूरी पर स्थित होता है, वयस्कों के लिए 40-50 सेमी।
शीर्ष ड्रेसिंग
हेलिओस अंगूर के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, खनिज योजक और जीवों का उपयोग किया जाता है। खिला अनुसूची पानी के साथ समय में मेल खाता है। वसंत में, हरियाली बनाने के लिए नाइट्रोजन यौगिकों की आवश्यकता होगी। यूरिया का उपयोग खाद के रूप में किया जा सकता है। इसे 10 लीटर पानी में 40 ग्राम में भंग किया जा सकता है या उसी मात्रा में मिट्टी में सूखा लागू किया जा सकता है। आप यूरिया को घोल से बदल सकते हैं।
फूलों से पहले, फास्फोरस, पोटेशियम, बोरान और मैग्नीशियम की आवश्यकता होगी। ये घटक लकड़ी की राख को मिलाते हैं। यह प्रत्येक झाड़ी को 400 ग्राम सूखे रूप में लगाया जा सकता है या 10 लीटर पानी में भंग किया जा सकता है।
फूल के बाद, प्रत्येक झाड़ी में 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 5 ग्राम पोटेशियम जोड़ा जाता है। उर्वरकों को 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है। फलों के निर्माण के चरण में, शीर्ष ड्रेसिंग को खाद के साथ किया जाता है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 5 किलो पेश किया जाता है।
जामुन डालते समय, अजमोद के काढ़े का उपयोग करें। लगभग 10 किलो अजमोद को 10 लीटर उबलते पानी में जोड़ा जाता है। एक दिन आग्रह करें, और फिर पानी के साथ ध्यान केंद्रित 1: 2 को पतला करें और जमीन के हिस्से को स्प्रे करें। इस चरण में, पी 1 के साथ मिश्रित 400 ग्राम की लकड़ी की राख को मिट्टी में जोड़ा जा सकता है।
महत्वपूर्ण! अंगूर की चीनी सामग्री को बढ़ाने के लिए, सिंचाई के लिए पानी में चीनी जोड़ें (प्रत्येक 7 लीटर पानी के लिए 100 ग्राम)।
पलवार
अंगूर के लिए शहतूत की प्रक्रिया अनिवार्य है। मिट्टी में नमी बनाए रखने और जड़ों को ओवरहीटिंग से बचाने के लिए बनाया गया है।
गीली घास के रूप में:
- पीट;
- बुरादा;
- भूसे;
- खाद;
- ताजा रसदार घास।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2119/image_mu8e1lXhw1pyh60w.jpg)
सर्दियों के लिए आश्रय
दक्षिणी क्षेत्रों में, हेलिओस को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होगी। यह उन क्षेत्रों में आवश्यक है जहां औसत दैनिक सर्दियों का तापमान नीचे गिरता है -20 डिग्री सेल्सियस। गिरावट में, बेलों और ओस की जड़ों की छंटाई। के बाद - कॉपर सल्फेट और पानी-लोडिंग सिंचाई के साथ निवारक उपचार। इन जोड़तोड़ के बाद, बेल को ट्रेलिस से हटा दिया जाता है, एक शीफ में बांधा जाता है और जमीन पर रखा जाता है।
बेल के नीचे की रक्षा के लिए स्प्रूस डालते हैं। लकड़ी की ढाल या पट्टियाँ बेलों के ऊपर रखी जाती हैं ताकि उनके और शाखाओं के बीच 10 सेमी की दूरी हो। जलरोधी सामग्री की एक परत, उदाहरण के लिए तिरपाल या घने पॉलीइथाइलीन, एक लकड़ी के आश्रय पर रखी जाती है। ऊपर से, संरचना को लत्ता, गिरे हुए पत्तों के साथ कवर किया गया है।
अन्य तालिका अंगूर किस्मों के बारे में जानें:
फसल की सुविधाएँ
Pruning शरद ऋतु और वसंत में किया जाता है। पहली में पुरानी शाखाओं को हटाना शामिल है जो फलदायक मूल्य को सहन नहीं करते हैं, अनुचित रूप से बढ़ते अंकुरों को खत्म करते हैं, और 5-7 कलियों द्वारा बहुत लंबी शूटिंग को छोटा करते हैं। वसंत में, सैप प्रवाह शुरू होने से पहले, बेल को फिर से छोटा कर दिया जाता है, और झाड़ी पर 40 कलियों को छोड़ दिया जाता है।
बोरिक अल्कोहल के साथ इलाज किए गए सेक्टर्स के साथ स्लाइस बनाए जाते हैं। घाव की सतहों को फ़्यूरसिलिन 1: 1 के संयोजन में गार्डन वर् या क्रश सक्रिय कार्बन के साथ इलाज किया जाता है।
रोग की रोकथाम और कीट नियंत्रण
रोग और कीट के हमलों के संदर्भ में, हेलिओस कम से कम परेशानी वाली किस्मों में से एक है।
तांबा सल्फेट या बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ रोगों और कीटों के खिलाफ लड़ाई को निवारक उपचार के लिए 3 बार कम किया जाता है:
- आश्रयों को हटाने के तुरंत बाद;
- फूल के तुरंत बाद;
- कटाई के बाद।
क्या आप जानते हैं बेलारूस में अंगूर की खेती कांस्य युग के रूप में की गई थी। इसका प्रमाण बेलों और गुच्छों की छवियों के साथ उस समय का व्यंजन है।
हेलिओस अंगूर किस्म एक बारीक फसल है। हालांकि, जब देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन किया जाता है, तो अंगूर रोग, ततैया, फेलोक्लेरा और अन्य कीटों के प्रतिरोधी होते हैं जो अंगूर की फसलों की विशेषता है।