एक प्रकार का अनाज सबसे अनूठा खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। इसमें मानव शरीर के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक लगभग सभी ट्रेस तत्व और विटामिन शामिल हैं, इसलिए अधिक से अधिक बार यह अनाज उन लोगों के लिए बढ़ी हुई ब्याज की वस्तु बन जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। आखिरकार, यह न केवल शरीर में वसा से छुटकारा पाने में सक्षम है, बल्कि संचित विषाक्त पदार्थों के शरीर को जल्दी से साफ करने में भी सक्षम है। एक हिरन का मांस आहार को ठीक से व्यवस्थित करने का तरीका जानें।
प्रति दिन कितना अनाज खाया जा सकता है
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, एक दिन में 6 बार से अधिक बार दलिया नहीं खाया जा सकता है। इस मामले में, भाग लगभग बराबर और छोटा होना चाहिए। अंतिम भोजन सोने से कम से कम 4 घंटे पहले होता है। अगर पूरे दिन भूख महसूस होती है, तो आप 1 कप से ज्यादा दही या केफिर नहीं पी सकते हैं। इसके अलावा, इसकी वसा की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए।
महत्वपूर्ण! आप इस तरह के आहार पर अधिकतम दो सप्ताह तक रह सकते हैं; इस मामले में, मानक विधि आधा समय है - 7 दिन। यदि आप पाठ्यक्रम को एक महीने तक बढ़ाते हैं, तो आपको न केवल असुविधा हो सकती है, बल्कि स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं।
कैसे एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए
स्टोर पर केवल एक प्रकार का अनाज की गुठली खरीदी जानी चाहिए। केवल साबुत अनाज में ही पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है। स्टोर पर जाने के बाद, गुठली को एक बड़े कटोरे में डाला जाता है। फिर पानी की एक मात्रा डाली जाती है ताकि यह पूरी तरह से अनाज की परत को कवर करे। ठंडे पानी को धोने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि आहार के मामले में स्केलिंग उपयुक्त नहीं है।
सबसे उपयुक्त विकल्प प्रकाश का विकल्प होगा, थोड़ा तला हुआ, और कभी-कभी हरा अनाज।
यह माना जाता है कि सबसे अच्छा खाना पकाने का विकल्प भाप स्नान है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित विधि का उपयोग करें:
- शुद्ध अनाज पैन में डाला जाता है।
- पानी को एक अलग कटोरे में उबाला जाता है। जैसे ही यह उबलता है, एक प्रकार का अनाज इस तरह से डाला जाता है कि उबलते पानी के कम से कम 2 कप 1 कप कर्नेल पर गिरते हैं।
- एक गर्म कपड़े में बर्तन के साथ बर्तन लपेटें।
- एक प्रकार का अनाज कम से कम 3 घंटे के लिए संक्रमित है।
एक विकल्प खाना बनाना है। ऐसा करने के लिए, व्यंजन और 2: 1 के अनुपात में ठंडे पानी डालें। फिर इसे गैस स्टोव पर रखा जाता है। एक मध्यम आग का चयन किया जाता है; जब पानी उबलता है, तो यह कम से कम हो जाता है। आपको गुठली पकाने की ज़रूरत है जब तक कि पानी पूरी तरह से उबल न जाए। इस रूप में, एक प्रकार का अनाज लगभग 6-7 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
आहार नियम
इस आहार का इतिहास एक नियमित उपवास दिवस के रूप में शुरू हुआ, जिसे महिलाएं कभी-कभी अपने शरीर और शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने की व्यवस्था करती हैं। आमतौर पर इस अवधि के दौरान, वे विशेष रूप से दलिया खाते हैं, हरी चाय के साथ धोया जाता है। कुछ हफ्तों के बाद, आप कमर पर पहले सकारात्मक बदलाव देख सकते हैं। वजन 1-2 किलोग्राम कम हो जाता है। एक अभिनव आहार एक ही सिद्धांत पर बनाया गया है। केवल इसके धारण की अवधि 3, 7 और 14 दिनों तक रहती है।
अनुसरण किए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण नियमों में से, निम्नलिखित पर प्रकाश डाला गया है:
- खाने की प्रक्रिया को 5 बार में विभाजित किया गया है।
- एक दिन के लिए इसे कम से कम 400 ग्राम अनाज खाने की अनुमति है, जिसे सूखा माना जाता है। इसी समय, पकाया हुआ दलिया मुख्य पकवान है।
- सबसे बड़ी दक्षता अनारक्षित अनाज खाने से प्राप्त होती है। हालांकि स्टोर अलमारियों पर इसे ढूंढना मुश्किल है, यह एक कच्चा उत्पाद खरीदने के लायक है।
- दिन भर में कम से कम 1.5 लीटर पानी पीना चाहिए। इसके लिए, एक खनिज या अच्छी तरह से शुद्ध तरल सबसे उपयुक्त है। सामान्य - 2 लीटर तक।
- दलिया के आखिरी हिस्से का सेवन शाम 7 बजे से पहले नहीं किया जाना चाहिए।
- अनाज के अलावा, अन्य उत्पादों के उपयोग की अनुमति है। आप कम वसा वाले केफिर या चाय पी सकते हैं। और दलिया के एक हिस्से के अलावा स्टार्च या खट्टे फलों के बिना सब्जियां होंगी।
- निस्संदेह लाभ आहार में हरी चाय के अतिरिक्त को लाएगा, जो कि दानेदार चीनी के बिना सेवन किया जाता है। खाने से 30 मिनट पहले एक संक्रमित पेय पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, चाय तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान करती है। वजन घटाने के दौरान शरीर पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- आपको दिन में लगभग 8 घंटे सोना चाहिए। यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए आराम की एक सामान्य और आवश्यक अवधि है, थकान को पूरी तरह से हटाने की गारंटी देता है।
- इस तरह के वजन घटाने को खिंचाव के निशान से भरा जाता है। ये त्वचा पर विशिष्ट नियोप्लाज्म हैं जो वसा की एक परत से वंचित होने के परिणामस्वरूप होते हैं। उन्हें खत्म करने के लिए, विशेषज्ञ किसी भी एंटी-सेल्युलाईट क्रीम का उपयोग करने की सलाह देते हैं। एक विपरीत शॉवर का रिसेप्शन भी मदद करेगा।
- आहार की प्रभावशीलता सरल शारीरिक व्यायाम के परिसर को बढ़ाएगी।
- केवल एक प्रकार के भोजन के साथ एक आहार शरीर को ख़राब करता है। वह बहुत सारे विटामिन खो देता है। जटिल तैयारी, जो एक फार्मेसी में खरीदी जा सकती है, उन्हें बहाल करने में मदद करेगी।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, 7 दिनों की अवधि के लिए वजन कम करने की प्रक्रिया दर्द रहित है। लेकिन, किसी भी दुष्प्रभाव से बचने के लिए, इस अवधि के लिए मेनू पर सोचने की सलाह दी जाती है।
आहार मूल बातें
सबसे प्रभावी परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको अपने भोजन के दौरान सामान्य मेनू बनाने वाले कई खाद्य पदार्थों को खाने के लिए खुद को मना करना चाहिए। अगर कुछ मीठा खाने की अदम्य इच्छा है, तो आप फल का विकल्प चुन सकते हैं। सेब, नाशपाती या आलूबुखारा एक सख्त आहार का बहुत नुकसान नहीं करेगा। दलिया की तैयारी के दौरान, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि अनाज नरम रहे। यदि इसे अंडरकुक किया जाता है, तो आंत की दीवारों को नुकसान का खतरा होता है।
क्या आप जानते हैं वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि एक प्रकार का अनाज मस्तिष्क में सुधार करता है, भावनात्मक स्थिति में सुधार करता है और मूड में सुधार करता है।
एक प्रकार का अनाज तैयार करने के लिए, पानी की एक बड़ी मात्रा का उपयोग किया जाता है। तरल पदार्थ के निरंतर सेवन के बारे में मत भूलना। कुछ पोषण विशेषज्ञ दैनिक सेवन को 2.5 लीटर तक बढ़ाने की सलाह देते हैं। गैस के साथ खनिज पानी का उपयोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। अधिकतम अवधि 14 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, यह स्वास्थ्य के लिए अपूरणीय क्षति हो सकती है। तत्काल अनाज का उपयोग करने के लिए भी मना किया जाता है - केवल प्राकृतिक अनाज को उत्पाद के रूप में उपयुक्त माना जाता है।
सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक भोजन को पूरी तरह से चबाना है।
आहार से क्या बाहर रखा जाना चाहिए
एक प्रकार का अनाज दलिया का उपयोग करके वजन कम करने का कोर्स एक मोनो-आहार माना जाता है - इसका मतलब है कि आप कम से कम additives के साथ केवल एक मुख्य उत्पाद खा सकते हैं। तो पूरे कार्यकाल में, आपके दैनिक आहार से कई खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा।
उनमें से हैं:
- मसाले;
- वसायुक्त खाद्य पदार्थ;
- नमक;
- किसी भी रूप में मांस;
- चीनी;
- स्मोक्ड उत्पादों;
- मछली;
- पागल;
- कोई भी मिठाई।
स्वाभाविक रूप से, किसी भी कार्बोनेटेड और शक्तिशाली पेय का सेवन करना मना है। यहां तक कि कॉफी पीने के लिए भी अनुशंसित नहीं है।
वैध उत्पाद
फिर भी, ऐसे उत्पादों की संख्या बनी रहती है जिन्हें ऐसे आहार के दौरान सेवन करने की अनुमति है।
अर्थात्:
- प्राकृतिक मधुमक्खी शहद। यह आमतौर पर दलिया को मीठा करने के लिए जोड़ा जाता है। तैयार उत्पाद के 100 ग्राम के लिए, आप 1 चम्मच से अधिक नहीं का उपयोग कर सकते हैं। एक सुखद स्वाद सनसनी के अलावा, इस तरह के उपयोग से शरीर में विटामिन के स्तर को बहाल करने में मदद मिलेगी।
- सूखे मेवे। महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों का एक अन्य स्रोत। उन्हें कम मात्रा में अलग से खाया जा सकता है या दलिया में जोड़ा जा सकता है।
- प्याज या हरा प्याज। इस पौधे का मुख्य लाभ यह है कि यह विभिन्न वायरल संक्रमणों का सामना करने में सक्षम है। इसी समय, प्याज में एक विशिष्ट स्वाद होता है जो एक प्रकार का अनाज दलिया विविधता लाने में मदद करेगा। चरम मामलों में, इसे थोड़ी मात्रा में सूरजमुखी के तेल में भी तला जा सकता है।
- प्राकृतिक मूल के दही। उन्हें अक्सर जामुन या फलों की एक छोटी मात्रा के साथ मिलाया जाता है, जबकि चीनी को जोड़ने के लिए मना किया जाता है। इस पेय को केफिर के लिए एक वैकल्पिक विकल्प माना जाता है।
- उबला हुआ चिकन या कम वसा वाली मछली। इन खाद्य पदार्थों को कम मात्रा में खाने की अनुमति है। एक दिन के लिए आप 150 ग्राम से अधिक मांस या मछली नहीं खा सकते हैं। इसके अलावा, वे उबले हुए अनाज के लिए आदर्श हैं। और शरीर को लाभकारी अमीनो एसिड प्राप्त होगा जो अन्य उत्पादों में नहीं पाए जाते हैं।
- बटेर या चिकन अंडे से प्रोटीन। उन्हें मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
ये सभी उत्पाद केवल तभी लाभान्वित होंगे जब उनका उपयोग स्थापित मानकों के अनुसार किया जाए। अन्यथा, आहार का परिणाम कृपया नहीं हो सकता है।
क्या पीना है?
आहार के दौरान जिन पेय पदार्थों का सेवन करने की अनुमति है, उनमें से मुख्य स्थान अभी भी खनिज तालिका पानी है। इसे साधारण उबले हुए से बदला जा सकता है। यह उस राशि का उपयोग करने के लिए अनुशंसित है जिसे शरीर की आवश्यकता है। हालांकि, अपने आप को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, न्यूनतम दर 1.5 लीटर होनी चाहिए।
इसके अलावा, पूरे दिन में 1 लीटर वसा रहित केफिर पीने की अनुमति है। बिस्तर पर जाने से ठीक पहले 1 गिलास का सेवन किया जा सकता है। यदि आपको गंभीर भूख लगती है और कुछ खाने की आवश्यकता होती है, तो इस पेय का 200 मिलीलीटर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। केफिर के उपयोग को सामान्य करने और इसे कड़ाई से परिभाषित समय पर पीने के लिए भी आवश्यक है - इसे मुख्य भोजन लेने से 30 मिनट पहले या बाद में सबसे उपयुक्त माना जाता है।
कभी-कभी भोजन में उपयोग किए जाने पर दलिया थोड़ी सी घृणा का कारण बनता है। इसलिए, केफिर को एक प्रकार का अनाज में डाला जा सकता है।
इस पेय के अलावा, यह अनुमति दी जाती है, और यहां तक कि सिफारिश की जाती है, बिना चीनी के चाय पीने के लिए। हालांकि, कुछ पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि इसका उपयोग (जैसे कॉफी) स्वीकार्य नहीं है। मुख्य कारण इस तथ्य के कारण शरीर का तेजी से निर्जलीकरण है कि ये पेय मूत्र के गठन में तेजी लाते हैं।
क्या यह नमक एक प्रकार का अनाज संभव है
खाना पकाने के लिए, आप चीनी, मसाले और सॉस, साथ ही नमक का उपयोग भी नहीं कर सकते हैं। नमक सहित कोई भी स्वीटनर भूख को भड़काता है। आहार के दौरान बहुत अधिक नहीं खाने के लिए, उनका उपयोग त्याग दिया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं मिशिगन विश्वविद्यालय (यूएसए) के कर्मचारियों ने पाया कि कुत्ते के मालिक तेजी से वजन कम करते हैं और अधिक धीरे-धीरे वजन बढ़ाते हैं। एक कुत्ते के साथ चलना और खेलना, वे उन लोगों की तुलना में ऊर्जा की खपत को तीन गुना बढ़ाते हैं और 34% अधिक हलचल करते हैं, जिनके पास ये पालतू जानवर नहीं हैं।
सब्जियों
सामान्य जानकारी के अनुसार, आहार के दौरान सब्जियों के उपयोग की अनुमति है। हालांकि, हर संस्कृति को फायदा नहीं होगा। इसलिए, यह अग्रिम में जानने योग्य है कि इस अवधि के दौरान किन सब्जियों के उपयोग की अनुमति है। आहार के क्लासिक संस्करण में, यह संकेत दिया गया है कि किसी भी फल को आहार से बाहर निकलने के दौरान और केवल तभी खाया जा सकता है जब हल्का आहार चुना गया हो। तदनुसार, आहार में, आप उन प्रजातियों को जोड़ सकते हैं जिनमें स्टार्च शामिल नहीं है।
सबसे अधिक इस्तेमाल किया:
- ब्रोकोली;
- फूलगोभी;
- खीरे;
- प्याज।
आप अपने आप को लेटिष या पालक, ताजा टमाटर का इलाज कर सकते हैं। सफेद गोभी खाने के लिए मना किया जाता है - इसके कारण अक्सर भूख की भावना होती है। कुछ मामलों में, सूजन दर्ज की जाती है।
मतभेद
कुछ लोगों पर एक प्रकार का अनाज के उपयोग पर प्रतिबंध लगाया गया है।
- इसका कारण निम्नलिखित बीमारियां हैं:
- गुर्दे की समस्याएं
- मधुमेह मेलेटस;
- अवसाद;
- gastritis;
- हृदय प्रणाली के रोग;
- पेट का अल्सर;
- जठरांत्र संबंधी समस्याएं।
ऐसी कृत्रिम भुखमरी को भविष्य में माताओं के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, साथ ही साथ जो बच्चों को स्तनपान कराते हैं। यह काम की अवधि के दौरान शरीर के लिए ऐसे परीक्षणों को करने की अनुमति नहीं है। जोखिम में वे लोग हैं जिन्हें अपने काम के बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है। इस तरह के आहार के दौरान, आप गहन रूप से खेल में संलग्न नहीं हो सकते हैं या अत्यधिक शारीरिक परिश्रम से जुड़ी विभिन्न गतिविधियां कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण! एक दिन में एक ही समय में सभी अनुमत खाद्य उत्पादों को जोड़ने के लिए मना किया जाता है।
पोषण विशेषज्ञ आहार की शुरुआत से कुछ दिन पहले अपने आहार से वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह देते हैं। आपको किसी भी शारीरिक गतिविधि को रोकना चाहिए। यदि सामान्य स्वास्थ्य में गिरावट, जैसे कि सिरदर्द या चक्कर आना, आहार के दौरान रिकॉर्ड किया गया है, तो आपको इसे तुरंत बंद कर देना चाहिए।
डॉक्टरों के बीच एक प्रकार का अनाज आहार बहुत सकारात्मक साबित हुआ है। फिर भी, यह कुछ असुविधा पैदा कर सकता है, इसलिए उपवास शुरू करने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए। वह न केवल आपको सही आहार चुनने में मदद करेगा, बल्कि सबसे उपयुक्त परिस्थितियों की सलाह भी देगा।
