खीरे के बीज अच्छे अंकुरण की विशेषता है और, अन्य फसलों के विपरीत, सौहार्दपूर्ण और जल्दी से अंकुरित होते हैं। हालांकि, इस प्रक्रिया को गति देने के लिए, बीज सामग्री के साथ कुछ प्रारंभिक जोड़-तोड़ अभी भी सार्थक हैं। समीक्षा में चर्चा की जाएगी कि बुवाई के लिए खीरे को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, क्या उन्हें भिगोने, अंकुरित और कठोर होने की आवश्यकता है, साथ ही साथ ककड़ी के अंकुरों का अच्छा अंकुरण किस पर निर्भर करता है।
रोपण के लिए आपको खीरे के बीज तैयार करने की आवश्यकता क्यों है?
बगीचे की फसलों के बीजों के रोपण से पूर्व तैयारी के कई कारण हैं।
विशेष रूप से, इसके लिए किया जाता है:
- गुणवत्ता की सामग्री का चयन और एक मृत रोगाणु के साथ नमूनों की अस्वीकृति जो अंकुरित नहीं होगी।
- कीटाणुशोधन। संक्रमण (फंगल, वायरल और बैक्टीरियल) के प्रेरक एजेंट बीज में आरक्षित होते हैं और स्प्राउट की उपस्थिति के बाद सक्रिय होते हैं। किसी पौधे से टकराने के बाद बीमारी से लड़ना मुश्किल, महंगा और कभी-कभी असंभव भी होता है।
- हार्डनिंग। ककड़ी एक संस्कृति है जो तापमान की स्थिति के प्रति संवेदनशील है। युवा अंकुर न केवल वसंत रिटर्न फ्रॉस्ट्स को नष्ट कर सकते हैं, बल्कि थोड़ी सी शीतलन भी, खासकर रात में, जब रोपाई का मुख्य विकास होता है। संभावित मौसम परिवर्तनों के लिए संस्कृति की प्रतिरक्षा को मजबूत करना भविष्य में रोपाई को बचाएगा।
- अंकुरण प्रक्रिया को तेज करना। इस उद्देश्य के लिए, बीजों को या तो विभिन्न विकास उत्तेजक या अंकुरित के साथ इलाज किया जाता है, अर्थात, रोपण से पहले भी, उन्हें पहली जड़ की उपस्थिति में लाया जाता है। इस तरह की हेरफेर अतिरिक्त सटीकता के साथ यह निर्धारित करने की अनुमति देती है कि कौन से बीज व्यवहार्य हैं और जो नहीं हैं, परिणामस्वरूप, माली लगभग एक सौ प्रतिशत अंकुरण प्राप्त कर सकते हैं, जो बिस्तरों की योजना बनाते समय बहुत महत्वपूर्ण है।
सही बीज कैसे चुनें?
न केवल उनके साथ तैयारी कार्य की सूची सीधे रोपण सामग्री की पसंद पर निर्भर करती है, बल्कि इस तरह की तैयारी की बहुत आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, डच, फ्रांसीसी, जर्मन और अन्य यूरोपीय कंपनियों द्वारा उत्पादित संकर के बीज बाजार में प्रवेश करने से पहले सभी रोपण प्रक्रियाओं से गुजरते हैं।
ऐसे बीज की कीमत अधिक है, खुदरा में यह छोटे बैचों (आमतौर पर 10 बीज प्रति पैक) में बेचा जाता है, लेकिन प्रत्येक बीज से, बिना किसी अपवाद के, एक पूर्ण, स्वस्थ और मजबूत पौधे बढ़ता है। बशर्ते कि रोपण के लिए सामग्री तैयार करने के स्तर पर, माली इसे खराब नहीं करेगा।
महत्वपूर्ण! जाने-माने यूरोपीय निर्माताओं के बीज बिना पूर्व ड्रेसिंग, उत्तेजना और सूखे - सूखे के बिना लगाए जाते हैं। ऐसी सामग्री के साथ कोई भी अतिरिक्त प्रक्रिया इसके अंकुरण पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
- उन लोगों के लिए जो घरेलू चयन की सब्जियों से निपटना पसंद करते हैं, जब रोपण सामग्री चुनते हैं, तो आपको ऐसे क्षणों पर ध्यान देना चाहिए:
- वैरिएबल संबद्धता (यह उन किस्मों को वरीयता देना बेहतर है जो बीमारियों, कीटों, प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं, उन जोखिमों पर ध्यान केंद्रित करना जो किसी विशेष क्षेत्र की विशेषता हैं);
- निर्माता की प्रतिष्ठा (नौसिखिया माली इस मामले में अधिक अनुभवी सहयोगियों के साथ परामर्श करना चाहिए, भविष्य में, अपनी स्वयं की टिप्पणियों और अनुमानों पर ध्यान केंद्रित करें);
- उत्पाद शेल्फ जीवन (बीज के साथ पैकेजिंग आमतौर पर पैकेजिंग की तारीख को इंगित नहीं करता है, लेकिन उस अवधि तक जिसमें सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए)।
अंतिम आइटम किसी भी बीज के लिए प्रासंगिक है, निर्माता की परवाह किए बिना। ककड़ी के बीज कटाई के 6–8 साल बाद तक अंकुरण को बनाए रखते हैं, जबकि बुवाई के दो या तीन साल बाद (95% बनाम 85% जब एक साल बाद रोपण करते हैं) उच्चतम परिणाम उत्पन्न करते हैं, तो अंकुरण दर धीरे-धीरे कम हो जाती है, और आठवें वर्ष तक बढ़ जाती है हर दसवें बीज के बारे में।
रोपण के लिए बाजार में खरीदे गए अपनी फसल या फलों की सब्जियों से स्वतंत्र रूप से एकत्र किए गए बीज अवांछनीय हैं, क्योंकि वे रोगों के संभावित वाहक हैं।
परिचित गर्मियों के निवासियों से रोपण सामग्री प्राप्त करने की संभावना के बारे में भी यही कहा जा सकता है। भले ही जिस फल से बीज एकत्र किए गए थे, उसका बाहरी रूप पूरी तरह से स्वस्थ लग रहा था, लेकिन इस तरह की सामग्री का अंकुरण दर स्पष्ट रूप से एक विश्वसनीय निर्माता से माल खरीदने के मामले में कम है।
कई माली, हालांकि, साल-दर-साल अपनी खुद की कटाई सामग्री का उपयोग करते हैं, इसे "सिद्ध विविधता" के साथ समझाते हैं। इस मामले में, एक उच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह बीज के संग्रह को इस तरह से आयोजित करने के लिए लायक है जैसे कि उन्हें हमेशा तीसरे वर्ष के लिए बोना है, अर्थात्, उस अवधि के दौरान जब वे अभी भी अधिकतम अंकुरण को बरकरार रखते हैं, लेकिन वे लंबे समय तक संग्रहीत थे। यह एहतियात हमें इस तथ्य पर भरोसा करने की अनुमति देगा कि बीजों में संग्रहीत रोगज़नक़ अपनी व्यवहार्यता खो देते हैं।क्या आप जानते हैं तंबाकू मोज़ेक वायरस साल भर पत्तियों और बीजों में, और मिट्टी में पाँच से सात साल तक बना रहता है।
ग्रीनहाउस और खुले मैदान में रोपण के लिए बीज की तैयारी में अंतर
रोपण के लिए बीज तैयार करने के सिद्धांत मानक हैं और इस बात पर निर्भर नहीं करते हैं कि फसल को खुले मैदान में या फिल्म आश्रय में उगाया जाना है या नहीं। केवल उस क्षण में जब माली को ध्यान में रखने की आवश्यकता होती है, अनिवार्य सख्त प्रक्रिया से संबंधित हो सकता है।
अंकुर के लिए ग्रीनहाउस खीरे के लिए पूर्व-कड़ाई कम महत्वपूर्ण नहीं है, जो अप्रत्याशित शीतलन के जोखिम के चेहरे पर बगीचे में लगाए जाने वाले हैं। दूसरी ओर, कई फंगल रोग ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले खीरे को प्रभावित करते हैं, और अधिक बार यह ठीक से व्यवस्थित वेंटिलेशन की अनुपस्थिति में बढ़ी हुई आर्द्रता से जुड़ा होता है।
इस संबंध में, घर-निर्मित फिल्म ग्रीनहाउस के मालिकों को फंगल संक्रमण के लिए विभिन्न प्रकार के प्रतिरोधी का चयन करना चाहिए, और बीजों को पूर्व-कीटाणुरहित भी करना चाहिए।
खीरे की किस्मों और संकरों के बीच जो एक ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए अनुशंसित सबसे खतरनाक बीमारियों के प्रतिरोधी हैं, यह ध्यान देने योग्य है:
बीज तैयार करने के नियम
नियोजित रोपण से लगभग ५-६ दिन पहले तैयारी शुरू कर देनी चाहिए, और रोपाई की बात आते ही रोपण को 2-3 सप्ताह से पहले नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि रोपे खुले मैदान में चले जाते हैं, अन्यथा तेजी से बढ़ने वाले पौधे ऐसे आकार तक पहुंच जाएंगे प्रत्यारोपण उनके लिए तनावपूर्ण होगा।
तैयारी के काम को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है, जबकि उन्हें सख्त अनुक्रम में किया जाना चाहिए।
खाली बीजों की पहचान
पहला कदम यह निर्धारित करना है कि कौन से नमूनों में एक व्यवहार्य भ्रूण है और जो खोखले हैं। यह सत्यापन विशेष रूप से तीन वर्षों से अधिक के लिए संग्रहीत सामग्री के लिए महत्वपूर्ण है। खाली बीजों की पहचान करना आसान है। ऐसा करने के लिए, बैग की सामग्री को गर्म और पहले थोड़ा नमकीन पानी के साथ एक छोटे कंटेनर में डालें।
पानी का तापमान + 20 ... + 25 डिग्री सेल्सियस, नमक की मात्रा - 1 बड़ा चम्मच होना चाहिए। एल। 1 लीटर पानी पर। फिर कंटेनर को थोड़ा हिलाएं ताकि बीज बेहतर तरीके से गीला हो जाएं और लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें। थोड़ी देर के बाद, परिणामों का एक आकलन किया जाता है: टैंक के निचले भाग में दिखाई देने वाले बीज रोपण के लिए उपयोग किए जाते हैं, और सतह पर शेष नमूनों को छोड़ दिया जाता है।
अंशांकन
इस प्रक्रिया को केवल अपने स्वयं के संग्रह की रोपण सामग्री के संबंध में किया जाना चाहिए, क्योंकि उत्पादक पैकिंग से पहले बीजों को कैलिब्रेट करते हैं, इसलिए कारखाने के सामानों को आमतौर पर एक ही आकार की प्रतियों द्वारा दर्शाया जाता है।
महत्वपूर्ण! यह ध्यान दिया जाता है कि ककड़ी के बीज जितना बड़ा होगा, उतनी ही तेजी से बढ़ेगा और ऐसे पौधे से अधिक पैदावार (विभिन्न प्रकार की परवाह किए बिना) की उम्मीद की जानी चाहिए।
रोपण के लिए, सबसे बड़े बीजों का उपयोग करना बेहतर है। आकार के आधार पर अंकुरों की छंटाई मैन्युअल रूप से की जानी है, और संभावित बीजों की संख्या के बारे में अधिक संपूर्ण चित्र प्राप्त करने के लिए खोखले नमूनों को अस्वीकार करने के बाद ऐसा करना समझ में आता है। इसलिए, यदि बीज का एक बड़ा प्रतिशत खाली हो जाता है, तो अंशांकन को कम सख्ती से संपर्क करने की आवश्यकता हो सकती है।
कीटाणुशोधन
कीटाणुशोधन उन प्रक्रियाओं में से एक है जिन्हें रोपाई की तैयारी के चरण में अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए। इस हेरफेर को अंजाम देने का सबसे आम तरीका है, जो ज्यादातर गर्मियों के निवासियों द्वारा उपयोग किया जाता है, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में भिगोना है (एक गहरे बैंगनी रंग प्राप्त होने तक दवा को पानी में भंग कर दिया जाता है)। एक्सपोज़र का समय 20-30 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा बीज में भ्रूण मर सकता है।
महत्वपूर्ण! न केवल बीज, बल्कि उस मिट्टी को भी कीटाणुरहित करना आवश्यक है जिसमें अंकुर उगाए जाएंगे, क्योंकि यह ऐसी मिट्टी है जिसमें रोगजनक कवक, बैक्टीरिया, वायरस और यहां तक कि कीट लार्वा की अधिकतम संख्या होती है।
पोटेशियम परमैंगनेट के बजाय, वे कभी-कभी उपयोग करते हैं:
- हाइड्रोजन पेरोक्साइड (30-40 मिनट) का एक समाधान (3%);
- हौसले से निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस (24 घंटे);
- बेकिंग सोडा (12-24 घंटे) का एक समाधान (1%);
- राख समाधान - 2 बड़े चम्मच। राख या सक्रिय कार्बन प्रति 1 लीटर पानी (3-5 घंटे);
- succinic एसिड (18-24 घंटे) का एक समाधान (1.5%)।
उपरोक्त विधियों के विकल्प के रूप में, जैव-ईंधन का उपयोग किया जा सकता है।
ये आधुनिक, गैर-विषैले और प्रभावी ड्रग हैं, जो सक्रिय पदार्थ है जो शिकारी बैक्टीरिया हैं जो रोगजनक कवक के बीजाणुओं को नष्ट करते हैं और पौधे और पर्यावरण दोनों के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं। ऐसे एजेंटों के उदाहरण हैं फाइटोस्पोरिन एम, ट्राइकोडर्मिन, और हेटेरोएक्सिन।
सख्त
तापमान में अंतर युवा खीरे की पौध की मौत का मुख्य कारण है। लेकिन भले ही सब्जी को ग्रीनहाउस में उगाया जाना हो, लेकिन एक प्रक्रिया के रूप में प्रारंभिक सख्त, जो पौधे की समग्र प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, उसे नुकसान नहीं पहुंचाएगा। हालांकि, ठंड और गर्मी के चर प्रभावों को बीज को उजागर करने से पहले, उन्हें नमी से अच्छी तरह से पोषण करने की आवश्यकता होती है।
ऐसा करने के लिए, कीटाणुशोधन प्रक्रिया के बाद, रोपाई को साफ और थोड़ा गर्म पानी में ले जाना चाहिए और + 20 ... + 22 ° С. के तापमान पर 6-12 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए। यदि वांछित है, तो आप पानी के लिए एक विकास उत्तेजक जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, एपिन, कोर्नविन, जिरकोन, सिल्क, पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार उत्पाद को पतला करना।
सूजे हुए बीजों को नरम ऊतक के एक थैले में रखा जाता है, एक तरल में डुबोया जाता है जिसमें भिगोना होता है, निकाला जाता है, पानी निकालने की अनुमति दी जाती है और एक रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडी जगह पर रखा जाता है (सख्त होने के लिए इष्टतम तापमान –1 ... -3 ° С, शीतलन समय - 12-18 घंटे)। "गर्म चरण" इस प्रकार है - बैग 6-12 घंटे के लिए कमरे के तापमान (+ 18 ... + 20 डिग्री सेल्सियस) के साथ एक कमरे में ले जाया जाता है।
इस तरह के विपरीत विकल्पों को 4 से 6 तक किया जा सकता है, ध्यान से देखने के लिए सुनिश्चित करें कि किण्वन की प्रक्रियाएं, क्षय बैग के अंदर शुरू नहीं होती है और मोल्ड दिखाई नहीं देता है: यदि आवश्यक हो, तो इसे समय-समय पर साफ पानी में उतारा जाना चाहिए और सावधानी से धोया जाना चाहिए, सावधान रहें कि सामग्री को नुकसान न पहुंचे।
महत्वपूर्ण! मुसब्बर का रस न केवल एक कीटाणुनाशक है, बल्कि एक उत्तेजक भी है, इसलिए, यदि इसका उपयोग करते हुए कीटाणुशोधन किया गया था, तो प्रक्रिया पूरी होने के बाद, आप तुरंत सख्त करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
गर्म हो रहा है
ठंडा होने के तुरंत बाद बीज नहीं लगाने चाहिए। अंतिम "ठंडे चरण" के बाद, रोपाई को कमरे के तापमान पर 24 से 48 घंटों के लिए रखा जाना चाहिए और उसके बाद ही रोपण के साथ आगे बढ़ना चाहिए। इस बिंदु पर, छोटे बीज पहले से ही बीज पर दिखाई देने चाहिए, यह दर्शाता है कि तैयारी प्रक्रियाएं सही ढंग से की गई थीं, और बीज सामग्री उच्च गुणवत्ता की थी।
जिन नमूनों में हैच करने का समय नहीं था, वे बाद में अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन यदि रोपण सीधे बिस्तर पर किया जाता है, और बीज सामग्री की कोई कमी नहीं है, तो बेहतर है कि इनका उपयोग न करें, ताकि बाद में खाली स्थान की आपातकालीन भरने की आवश्यकता न हो।
खीरे के सख्त और अंकुरण की प्रक्रिया में, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि अंकुरित बहुत अधिक नहीं बढ़ते हैं, अन्यथा जब बैग से बीज निकालते हैं और फिर उन्हें रोपण करते हैं, तो नाजुक जड़ों को नुकसान का खतरा होता है। यह भी याद रखना चाहिए कि बीज को मिट्टी में रखने से पहले, उन्हें संभावित सड़ांध को रोकने के लिए थोड़ा सूखने की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण! अंकुरण दर को गर्म करने के लिए पिछले साल के खीरे के बीज को अधिक तीव्रता से गर्म किया जाता है। सख्त होने से पहले, उन्हें विशेष थर्मोस्टैट में 3-4 घंटे के लिए + 55 ... + 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ रखने की सलाह दी जाती है, उसी समय, उन्हें बैटरी पर नम कपड़े में लपेटकर रखें।
रोपण के लिए ककड़ी के बीज तैयार करना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसकी जटिलता सीधे सामग्री की प्रारंभिक स्थिति पर निर्भर करती है: कुछ मामलों में ऐसा काम अनावश्यक और हानिकारक भी है, दूसरों में यह कई महत्वपूर्ण और श्रमसाध्य प्रक्रियाओं को शामिल करता है।
सामान्य तौर पर, हम कह सकते हैं कि खीरे एक औसत बीज गुणवत्ता और उनकी प्रारंभिक प्रसंस्करण की अनुपस्थिति के साथ भी सक्रिय रूप से अंकुरित होते हैं। अंकुरित होने के बाद इस फसल के साथ मुख्य कठिनाइयां दिखाई देती हैं, इसलिए मुख्य बात यह है कि रोपण चरण में एक माली की जरूरत है, न केवल बीज सामग्री, बल्कि उस मिट्टी का भी जिसमें वे उगाए जाएंगे।
