गोभी कच्चे और अचार दोनों रूपों में विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है। कई उपयोगी गुणों के कारण, इसका उपयोग होम कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। मसालेदार गोभी नमकीन की उपयोगिता के बारे में पढ़ें, और इसके आधार पर मुखौटे कैसे बनाएं, समीक्षा पढ़ें।
सौकरकूट के रस के उपयोगी गुण
किण्वित गोभी के लिए नुस्खा एक सौ साल से अधिक पुराना है। ऐसा माना जाता है कि चीनियों ने पहली बार इसका आविष्कार लगभग 2000 साल पहले किया था। नमक को कुचल पत्तियों में जोड़ा जाता है, जिससे उन्हें रस स्राव करने के लिए मजबूर किया जाता है। यह प्राकृतिक लैक्टिक एसिड में समृद्ध है, जो अवांछित आंतों के बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है। यह आपको पाचन समस्याओं के इलाज के लिए इसका उपयोग करने की अनुमति देता है।
क्या आप जानते हैं सॉरेक्राट में जीवित और सक्रिय प्रोबायोटिक्स होते हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों से शरीर की रक्षा करते हैं।
पत्तागोभी को निचोड़कर प्राप्त किया जाने वाला जूस भी कहा जाता है। यह न केवल शरीर के लिए बल्कि पूरे चेहरे की त्वचा के लिए उपयोगी है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, रक्तचाप को कम करता है, उम्र बढ़ने को धीमा करता है और बालों को मजबूत करता है, बालों के झड़ने को कम करता है।
- रस के उपयोगी गुण:
- गोभी में कई विटामिन और खनिज होते हैं। इसका रस एपिडर्मिस को मजबूत करने में मदद करता है, और विटामिन सी की एक बड़ी खुराक प्रतिरक्षा को बढ़ाती है।
- यह विटामिन के और सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ये शरीर से मुक्त कणों को हटाते हैं। ये विटामिन बालों के रोम के स्वास्थ्य को बनाए रखने और खोपड़ी में वसा के संचलन के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।
- यह सिलिकॉन और सल्फर का एक स्रोत है, जिसे सौंदर्य खनिज माना जाता है। सल्फर कोशिकाओं के पोषण और उनसे कचरे को हटाने के लिए जिम्मेदार है। यह महत्वपूर्ण है जब यह साफ त्वचा की बात आती है।
- वजन कम करने में मदद करता है, ताजा और सतर्क महसूस करता है। ऊपरी आंत को साफ करता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने की सुविधा देता है और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।
- इसमें एंटीऑक्सिडेंट "इंडोल -3 कार्बोनिल" होता है, जिसका उपयोग लिवर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए किया जाता है। यह शरीर के चयापचय कार्यों को विनियमित करने के लिए महत्वपूर्ण है: प्रोटीन संश्लेषण, हार्मोन उत्पादन।
सौकरकूट के 100 ग्राम में केवल 19 किलो कैलोरी होते हैं। यह आपको वजन घटाने के लिए आहार में इसका उपयोग करने की अनुमति देता है।
उत्पाद भी है:
- 4.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
- 1.8 ग्राम शर्करा;
- 2.9 ग्राम फाइबर;
- वसा का 0.14 ग्राम;
- 0.9 ग्राम प्रोटीन।
गोभी की खनिज और विटामिन संरचना व्यापक है।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो एपिडर्मिस की स्थिति को प्रभावित करते हैं:
- विटामिन सी के दैनिक सेवन का 18%;
- 10% विटामिन बी 6;
- 12% विटामिन के;
- 12% लोहा;
- 44% सोडियम।
त्वचा पर रस का प्रभाव
रस का उपयोग शुद्ध रूप में चेहरे को लोशन के रूप में और चेहरे के मास्क में एक घटक के रूप में पोंछने के लिए किया जा सकता है। दो बार सार (सुबह और शाम) मालिश करने वाले आंदोलनों का उपयोग करके इस उत्पाद के साथ अपने चेहरे की मालिश करें। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, रस में एक नैपकिन को नम करके और इसे अपने चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाकर एक साधारण मुखौटा बनाएं। प्रक्रिया को एक महीने के लिए दैनिक दोहराया जा सकता है।
- चेहरे के रस के लाभ:
- रस एसिड के प्रभाव के तहत, छिद्र संकीर्ण हो जाता है, वसामय ग्रंथियां सामान्य हो जाती हैं, तैलीय त्वचा का एसिड संतुलन बहाल हो जाता है, मुँहासे समाप्त हो जाते हैं;
- एक सफेद प्रभाव प्रदान करता है और रंजकता, झाई और उम्र के धब्बे को कम कर सकता है;
- एक छीलने प्रभाव बनाता है।
घर का बना सॉकरक्राट जूस फेस मास्क रेसिपी
सॉकरक्राट पर आधारित मास्क सभी प्रकार की त्वचा (सामान्य, शुष्क, तैलीय, संयोजन) के लिए अभ्यास किया जाता है। खाना पकाने शुरू करने से पहले, मुख्य घटकों को तैयार करें। बेस मास्क में एक गोभी होती है और इसे सामान्य त्वचा के लिए बनाया जाता है।
इससे अतिरिक्त रस निकल जाता है, और परिणामस्वरूप घोल को 15 मिनट के लिए चेहरे पर लागू किया जाता है। आंख क्षेत्र पर मिश्रण रखने से बचें। प्रक्रिया के बाद, उत्पाद को साफ गर्म पानी से धोया जाता है। रचना एपिडर्मिस को मॉइस्चराइज और टोन करती है। 30 साल से कम उम्र की महिलाओं के लिए, यह हर 7 दिनों में एक बार उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।
क्या आप जानते हैं एपिडर्मिस की स्थिति उम्र के साथ बदलती है। मॉइस्चराइजिंग मास्क 20 से 25 साल की महिलाओं के लिए उपयुक्त हैं। जो अधिक उम्र के हैं, उन्हें छीलने वाले फ़ंक्शन के साथ साधनों का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि पुनर्जनन प्रक्रिया धीमा हो जाती है, और इससे त्वचा की समस्याएं होती हैं।
तैलीय त्वचा के लिए, मास्क को घटकों की संरचना में अधिक संतृप्त होना चाहिए, जिसमें शामिल हो सकते हैं:
- sauerkraut: 3 बड़े चम्मच। एल;
- चिकन अंडे प्रोटीन;
- आटा: 1-2 बड़े चम्मच। एल।
कैसे खाना बनाना और लगाना:
- सभी अवयवों को एक ब्लेंडर का उपयोग करके एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है।
- मिश्रण को चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए लगाया जाता है।
- गर्म साफ पानी से धो लें।
- 7 दिनों में 2 बार इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री:
- sauerkraut: 2 बड़े चम्मच। एल;
- केफिर: 2 बड़े चम्मच। एल;
- नींबू का रस: 1 चम्मच
तैयारी और उपयोग:
- सब कुछ मिलाएं।
- 10 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
- फिर से हिलाओ और चेहरे पर लागू करें।
- रचना में सफेदी प्रभाव भी होता है, और नींबू का रस इस गुण को बढ़ाता है। 10 मिनट से अधिक न लगाएं।
- साफ पानी या ग्रीन टी से कुल्ला करें।
- सप्ताह में एक बार उपयोग करें।
सामग्री
गोभी के अलावा, मुखौटा की संरचना में निम्नलिखित गुणों के साथ अन्य तत्व शामिल हो सकते हैं:
- केफिर। पोषण के साथ एपिडर्मिस प्रदान करता है, एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, कोलेजन के उत्पादन को तेज करता है।
- अंडा सफेद। उन लोगों की मदद करता है जिनके पास मुँहासे और ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने के लिए तैलीय त्वचा होती है, और एक जीवाणुनाशक प्रभाव भी होता है, जो आसान उठाने की सुविधा प्रदान करता है और झुर्रियों को सुचारू कर सकता है।
- अंडे की जर्दी। त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, धीरे-धीरे टोन करता है और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है। सामान्य त्वचा के लिए अनुशंसित।
- शहद। शुष्क त्वचा से छुटकारा दिलाता है।
- साइट्रिक एसिड। त्वचा को एक्सफोलिएट करता है, पोर्स को बढ़ाता है और साफ करता है।
- जैतून और अन्य वनस्पति तेल। एक पोषक तत्व के रूप में शुष्क त्वचा योगों में अनुशंसित है जो एपिडर्मिस की स्थिति को सामान्य करता है, चेहरे की झुर्रियों को चिकना करता है।
- पनीर। यह चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करता है और सभी प्रकार की त्वचा के लिए मास्क में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश
मास्क की तैयारी के लिए सॉकरोट को अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है। फिर सभी घटकों को मिलाया जाता है। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, आप एक ब्लेंडर के साथ रचना को हरा सकते हैं। मुखौटा साफ (धोया) त्वचा पर लगाया जाता है। एक्सपोज़र का समय 10-15 मिनट है। उत्पाद को लंबी अवधि के लिए न छोड़ें। कमरे के तापमान पर मास्क को हमेशा पानी से धोया जाता है।
सौकरकूट के घोल से मैं कितनी बार अपना चेहरा पोंछ सकता हूं?
मास्क का उपयोग सप्ताह में 1-2 बार करने की अनुमति है। पाठ्यक्रम लगभग 1 महीने तक रह सकता है। फिर आपको 3-4 सप्ताह के लिए ब्रेक की आवश्यकता होती है। यदि आवश्यक हो, तो पाठ्यक्रम दोहराएं।
महत्वपूर्ण! सूखी त्वचा के लिए साइट्रिक एसिड या रस का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। वह इसे और भी सुखा देगा।
ब्यूटीशियन टिप्स
यह माना जाता है कि सामान्य त्वचा के लिए, एक गोभी का एक मुखौटा, अन्य अवयवों के बिना, अधिक उपयोगी है। यह चेहरे पर एक मॉइस्चराइजिंग, सामान्यीकरण और सफेदी प्रभाव डाल सकता है। मास्क का तापमान गर्म होना चाहिए। आवेदन के दौरान, यह कमरे के तापमान को ठंडा करेगा। रचना के कार्यों में से एक छिद्रों को संकीर्ण करना है, इसलिए बहुत अधिक तापमान की आवश्यकता नहीं है।ठंढ के प्रभाव में, सर्दियों में एपिडर्मिस सूख जाता है। उसे निश्चित रूप से एक मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक मुखौटा की आवश्यकता होती है, इसलिए सर्दियों में उनमें तेल शामिल होते हैं। गर्मियों में, पराबैंगनी प्रकाश के प्रभाव में, परिपक्व त्वचा पर उम्र के धब्बे दिखाई देते हैं। सफेदी प्रभाव को बढ़ाने के लिए केफिर जोड़ें। 30 साल के बाद उम्र बढ़ने वाली त्वचा का कायाकल्प आवश्यक हो जाता है।
कायाकल्प त्वचा की लोच की बहाली, केशिका सितारों के उन्मूलन और चयापचय प्रक्रियाओं के सुधार को संदर्भित करता है। इस तरह के मास्क की संरचना में पनीर, अंडा, जैतून का तेल शामिल हैं। गर्म त्वचा पर उम्र के मास्क लगाए जाते हैं। यह भी ध्यान दें कि 1 मिनट में असमय त्वचा की स्थिति में सुधार नहीं हो सकता है। इसमें 1 महीने तक चलने वाली प्रक्रियाओं का एक सेट लगेगा।
महत्वपूर्ण! मास्क में प्रयुक्त गोभी में केवल गाजर और नमक हो सकता है। यह सिरका, काली मिर्च, अन्य मसाले नहीं होना चाहिए। इससे त्वचा में जलन हो सकती है।
दार्शनिक पत्थर के कीमियागर द्वारा मुखौटा घटकों के सही संयोजन की खोज कुछ हद तक खोज के समान है। इस पर ध्यान दें कि इस या उस रचना ने आपकी त्वचा पर किस तरह काम किया है, और उस विकल्प को चुनना बंद करें जिसका परिणाम आपको सबसे स्वीकार्य लगता है। याद रखें कि त्वचा की प्रतिक्रिया व्यक्तिगत है, और जो एक के लिए उपयुक्त है वह दूसरे के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है।