ज्यादातर लोग अजमोद का उपयोग शोरबा और सलाद के लिए स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में करते हैं। इस बीच, यह जड़ी बूटी शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं।
अजमोद के उपयोगी गुण
यह मसाला विटामिन सी की सामग्री में चैंपियन का है। इसमें नींबू की तुलना में 4 गुना अधिक है। इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, जुकाम से बचाने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए अजमोद की क्षमता। साग का दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव होता है, क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन होता है, जिसमें से विटामिन ए का उत्पादन होता है। अजमोद में अजमोद में पर्याप्त पोटेशियम होता है, जो हृदय की मांसपेशियों के कामकाज और कैल्शियम के अवशोषण को बनाए रखने के लिए आवश्यक होता है।
महत्वपूर्ण! ओवरडोज के मामले में, अजमोद में पदार्थ मिरिस्टिसिन मतिभ्रम, सिरदर्द, ऐंठन और वजन घटाने का कारण बन सकता है।
साथ ही, इस मसाले के नियमित उपयोग से सामान्य दबाव बनाए रखने में मदद मिलेगी। क्लोरोफिल की एक बड़ी मात्रा रक्त को शुद्ध करने में मदद करती है, चीनी को सामान्य रखती है और रक्त वाहिकाओं को टोंड करती है। इसमें साग और एक एंटासिड प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि यह पेट की बढ़ती अम्लता के लिए उपयोगी है। इसका मूत्रवर्धक प्रभाव है, और इसका उपयोग वायरस और बैक्टीरिया को मारने की क्षमता के कारण पाइलोनफ्राइटिस के इलाज के लिए भी किया जाता है।
औषधीय पौधे के साथ एडिमा के उपचार की विशेषताएं
विभिन्न एडिमा द्रव के ऊतकों में ठहराव का परिणाम हैं। अक्सर ये एक अस्वास्थ्यकर आहार के परिणाम होते हैं, और अपने आहार को समायोजित करने से उपचार को बढ़ावा मिलता है।
लेकिन यह कुछ बीमारियों का परिणाम हो सकता है:
- गुर्दे की विफलता;
- थायरॉयड ग्रंथि का उल्लंघन;
- खराब रक्त परिसंचरण;
- दिल की बीमारी
- thrombophlebitis।
इसके अलावा, शोफ अक्सर गर्भवती महिलाओं में शब्द के दूसरे भाग में होता है। हाथ, पैर, गर्दन, दोनों जड़ों और पत्तियों पर एडिमा को हटाने के लिए, बीज का उपयोग किया जाता है। यहां तक कि नियमित रूप से इस मसाले को किसी भी रूप में खाने से आप समस्या से बच सकते हैं। मसाले के विरोधी edematous गुण पोटेशियम की उच्च सामग्री, जैविक रूप से सक्रिय घटकों के मैग्नीशियम के कारण होते हैं।
महत्वपूर्ण! अजमोद के जलसेक और काढ़े के उपयोग के साथ, स्थिति में महिलाओं को सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि वे एंटीस्पास्मोडिक्स के रूप में कार्य करते हैं, गर्भाशय को टोन करते हैं, जो गर्भपात को उत्तेजित कर सकता है। इसे लोशन के रूप में उपयोग करना अधिक सुरक्षित है।
पोटेशियम पानी-नमक संतुलन को विनियमित करने में मदद करता है, और मैग्नीशियम की कमी से ऊतकों में द्रव का ठहराव होता है। अजमोद के विभिन्न भागों के संक्रमण और काढ़े में फ्लेवोनोइड होते हैं, जिसमें एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है जो मुक्त कणों के प्रभाव को बेअसर करता है। यह ऊतक और कोशिकाओं को अच्छे आकार में बनाए रखना संभव बनाता है, जिससे अतिरिक्त द्रव को उनमें जमा होने से रोका जा सके।
पैर की एडिमा का उपचार
पैरों का फड़कना एक अप्रिय घटना है, क्योंकि यह आपके पसंदीदा जूते को हिलाने और पहनने में हस्तक्षेप करता है। मूत्रवर्धक के विपरीत, कश के साथ अजमोद के काढ़े और काढ़े धीरे से कार्य करते हैं और शरीर से पोटेशियम को बाहर नहीं धोते हैं।
क्या आप जानते हैं अजमोद में एस्ट्रोज नामक एक पदार्थ होता है, जो एस्ट्रोजेन का एक पौधे-आधारित एनालॉग है जो मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने में मदद करता है।
फलों, जड़ों और पत्तियों का आसव और काढ़ा
कई प्रकार के अजमोद-आधारित उपचार पैरों की सूजन को दूर करने में मदद करेंगे:
- एक मांस की चक्की में साग और जड़ों को पीसें और हर चीज के ऊपर उबलते पानी डालें। मिश्रण रात को जोर दिया जाता है, और सुबह फ़िल्टर किया जाता है। नींबू का रस या शहद जोड़ने से स्वाद को अधिक सुखद बनाने में मदद मिलेगी। भोजन के बाद सख्ती से लें, दिन में 3 बार 1/3 कप।
- आप बीजों का एक आसव भी तैयार कर सकते हैं, जो कश के साथ मदद करता है।। इसके लिए, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच कच्चे माल को उबलते पानी के गिलास में डाला जाता है और कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबला जाता है। शोरबा को ठीक छलनी या धुंध के माध्यम से ठंडा और फ़िल्टर करने की आवश्यकता होती है। 3 बड़े चम्मच लें। भोजन से पहले बड़े चम्मच, और गंभीर एडिमा 1/3 कप 2 बार एक दिन में। 2 दिन, फिर 3 दिन की छुट्टी और फिर से 2 दिन का प्रवेश।
- आप चाय भी बना सकते हैं। एक मांस की चक्की में पत्तियों के साथ जड़ों को पीसें, बीज जोड़ें, एक गिलास पकवान में सब कुछ डालें और उबलते पानी डालें। 7 मिनट के लिए खड़े रहें और हर 2 घंटे में एक गिलास में गर्म पीएं। यदि आप नींबू का एक टुकड़ा या पुदीने की एक टहनी जोड़ते हैं, तो स्वाद बेहतर होगा।
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एडिमा को खत्म करने के लिए बाहरी उपचार
यदि अंतर्ग्रहण को contraindicated है, तो आप कंप्रेस कर सकते हैं:
- आंखों के नीचे एडिमा को इस माध्यम से हटाया जा सकता है: एक घोल बनाने के लिए एक ब्लेंडर में घास के एक सभ्य आकार के टुकड़े को काट लें। इस मिश्रण को पलकों पर लगाया जाता है और पानी से सिक्त एक कपास पैड इसे ऊपर से रोक देगा। 15 मिनट बाद धो लें।
- आप जड़ी-बूटियों से रस भी बना सकते हैं, इसे एक गहरे रंग की कांच की बोतल में डालें और फ्रिज में रखें। रस में एडिमा के मामले में, पट्टी को सिक्त करें और प्रभावित क्षेत्र पर 30 मिनट के लिए आवेदन करें।
- भी कर सकते हैं रस से बर्फ बनाओ और उन्हें सूजे हुए स्थानों को पोंछ दें।
- युवाओं को त्वचा को बहाल करने और चेहरे से सूजन को हटाने के लिए, इसे पोंछना उपयोगी है अजमोद लोशन। 100 ग्राम हरे द्रव्यमान को पीसें ताकि रस बाहर खड़ा हो। इसे मजबूत काली या हरी चाय के 1 चम्मच के साथ मिलाएं और दिन में 2 बार अपना चेहरा पोंछें।
उपयोग के लिए संभव contraindications
हर कोई अजमोद का उपयोग नहीं कर सकता है, क्योंकि ऐसी परिस्थितियां हैं जिनमें यह contraindicated है:
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति में;
- जननांग प्रणाली के रोगों के साथ;
- कम दबाव के साथ;
- गर्भावस्था के दौरान, केवल बाहरी उपयोग संभव है;
- गाउट, एक्यूट सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस जैसी बीमारियों की उपस्थिति।
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उपयोगी सुझाव
गिरावट से सर्दियों के लिए इस उपयोगी घास पर स्टॉक करना संभव है। जड़ों को खोदा जाता है और तहखाने में एक सैंडबॉक्स में संग्रहीत किया जाता है।
क्या आप जानते हैं अजमोद सर्दियों के ठंढों से डरता नहीं है और -5 तक तापमान का सामना कर सकता है ... - 7 ° C।
पत्तेदार साग को कई तरीकों से बचाया जा सकता है:
- बारीक काट और ट्रे में रखना, फ्रीजर में डाल दिया;
- हरियाली का एक गुच्छा, पानी में डाला जाता है, लगभग एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है;
- आप कागज में घास लपेट सकते हैं और इसे सब्जी के डिब्बे में स्टोर कर सकते हैं।
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तो, हर कोई अजमोद जानता है, न केवल विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के लिए, बल्कि कई बीमारियों के इलाज के लिए भी उपयुक्त है। अंगों और ऊतकों से अतिरिक्त द्रव को निकालने की क्षमता के लिए धन्यवाद, यह एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करता है। और भोजन में इसका नियमित उपयोग मांसपेशियों और ऊतकों की टोन को बनाए रखने, हृदय की कार्यक्षमता में सुधार और रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है।