गुलाब और अदरक दो उत्पाद हैं जिनकी संगतता एक समृद्ध विटामिन और खनिज परिसर देती है। उनकी मदद से तैयार की जाने वाली चाय आम सर्दी से छुटकारा पाने में मदद करेगी, विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाएगी और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करेगी।
अदरक के साथ गुलाब के उपयोगी गुण
गुलाब जामुन समूह सी, बी, के, पी, बी 12 के विटामिन में समृद्ध हैं। इनमें कैरोटीन, एसिड, पेक्टिन, लाइकोपीन के पिगमेंट और रूबिक्सैंथिन भी होते हैं। गुलाब कूल्हों की संरचना में जस्ता, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम शामिल हैं।
डॉग्रोज टिंचर पित्ताशय की थैली से पित्त को हटाने में मदद करते हैं, जननांग प्रणाली को सक्रिय करते हैं, गुर्दे को साफ करते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और नाक के छिद्रों को कम करने में मदद करते हैं।
क्या आप जानते हैं गुलाब और अदरक के टिंचर एक मजबूत विटामिन की कमी से निपटने में मदद करते हैं, जो सर्दियों और वसंत के मौसम में खुद को प्रकट करता है।
अदरक की जड़ में सी, बी 1, बी 2 जैसे समूहों के विटामिन होते हैं। रासायनिक संरचना: मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, जस्ता। इसमें फायदेमंद अमीनो एसिड भी शामिल हैं: थ्रेओनीन, वेलिन, लियसिन। ब्रोंकाइटिस को ठीक करने में मदद करता है, अस्थमा में प्रभावी है। मासिक धर्म के दौरान अदरक के काढ़े के इस्तेमाल से महिलाओं को फायदा होगा। प्रभावी रूप से तनाव से मुकाबला करता है, एक कठिन दिन के बाद आराम करने में मदद करता है।
शराब पीने के नियम
बेरी के लिए सही परिणाम देने और बीमारियों को ठीक करने या प्रतिरक्षा को बनाए रखने में मदद करने के लिए, यह कुछ नियमों का पालन करने के लायक है:
- विशेष रूप से ताजा गुलाब कूल्हों का उपयोग करें, अगर कटाई के बाद यह एक वर्ष से अधिक समय तक झूठ होगा, तो कम से कम विटामिन होंगे।
- पकने से पहले, ठंडे चल रहे पानी के नीचे कुल्ला।
- थर्मस में काढ़ा करना उचित है, लेकिन केवल एक गिलास में। यदि थर्मस स्टेनलेस स्टील से बना है, तो इसका उपयोग करने से इनकार करना बेहतर है, क्योंकि लाभ के बजाय, आपको नुकसान होगा। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें ऑक्सीकरण की संपत्ति है।
- आप जंगली गुलाब के साथ किसी भी नुस्खा में अदरक जोड़ सकते हैं, फिर अधिक प्रभाव होगा।
- 80 ° С से अधिक तापमान वाले पानी के साथ काढ़ा
- 1.5 लीटर पानी के लिए, 15 जामुन और दो चम्मच कसा हुआ अदरक पर्याप्त होगा।
- पानी से भरे थर्मस में कोई जगह नहीं होनी चाहिए, अन्यथा ऑक्सीजन अंदर जाना शुरू हो जाएगा, पेय इसके साथ प्रतिक्रिया करेगा, और ऑक्सीकरण प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।
- आप एक जाम में एक पेय भी पी सकते हैं, लेकिन फिर आपको इसे पन्नी और एक गर्म तौलिया के साथ लपेटना चाहिए।
महत्वपूर्ण! शाम को पीसा गया जलसेक अगले दिन के दोपहर के भोजन तक पीया जाना चाहिए, क्योंकि विटामिन और खनिजों की मात्रा बहुत कम होगी।
क्लासिक
सामग्री:
- गुलाब - 2 बड़े चम्मच। एल;
- अदरक - ६० ग्राम
तैयारी:
- बहते पानी के नीचे जामुन कुल्ला, और प्रत्येक को चाकू से थोड़ा कुचलने के बाद, यह तकनीक शोरबा को बेहतर ढंग से संक्रमित करने में मदद करेगी।
- जड़ को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- ताकि फाइबर पेय में न जाए, आप शराब बनाने या धुंध के टुकड़े के लिए एक विशेष छलनी का उपयोग कर सकते हैं।
- 10 घंटे जोर दें।
- स्वाद के लिए शहद या चीनी जोड़ें।
प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए वार्मिंग
सामग्री:
- गुलाब - 2 बड़े चम्मच। एल;
- अदरक - 4 पीसी। 50 ग्राम तक कुल वजन;
- सेना घास - 1 चम्मच;
- टकसाल - 10 चादरें
कदम से कदम खाना पकाने:
- जंगली गुलाब को कुल्ला, अदरक को छील लें।
- पानी उबालें और इसे + 80 ° С तक ठंडा करें।
- सामग्री डालो।
- लगभग 7 घंटे आग्रह करें। आप इसे ठंडे या गर्म रूप में उपयोग कर सकते हैं, जैसा आपको पसंद है।
महत्वपूर्ण! सभी infusions अधिमानतः भोजन से पहले आधे घंटे लिया जाता है, और अधिमानतः एक घंटे। यह शरीर को उपयोगी विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करने में मदद करेगा, और लाभ जबरदस्त होंगे।
हरी चाय के साथ
सामग्री:
- गुलाब - 25 बेरीज;
- हरी चाय - 2 बड़े चम्मच। एल;
- अदरक - 2 स्लाइस
कदम से कदम खाना पकाने:
- डॉग्रोज को कुल्ला और चाकू से थोड़ा सा गूंध लें।
- पील और बारीक काट लें।
- एक ग्लास जग में सभी सामग्री रखें और पानी डालें।
- पन्नी और एक तौलिया में जग लपेटें, इससे गर्मी रखने में मदद मिलेगी।
- 6 घंटे के लिए आग्रह करें।
सेब के साथ
2 एल की मात्रा के लिए सामग्री:
- गुलाब - 20 बेरीज;
- सेब - 250 ग्राम;
- अदरक - 50 ग्राम;
- टकसाल - 1 टहनी;
- दालचीनी - 1 छड़ी (स्वाद के लिए)
कदम से कदम खाना पकाने:
- अच्छी तरह से सामग्री कुल्ला, अदरक और सेब छील। बारीक काट लें।
- एक थर्मस में सभी सामग्री डालें, पानी डालें।
- लगभग 8 घंटे जोर दें।
- स्वाद के लिए शहद या चीनी जोड़ें।
महत्वपूर्ण! कोल्ड ड्रिंक में विशेष रूप से शहद मिलाएं, गर्म करने के बाद से, एक उपयोगी उत्पाद अपने गुणों को खो देता है।
एक थर्मस में
सामग्री:
- गुलाब - 20 बेरीज;
- अदरक - 40 ग्राम;
- नींबू - 150 ग्राम;
- स्टार एनीस, दालचीनी स्वाद के लिए
कदम से कदम निर्देश:
- सामग्री कुल्ला।
- अदरक को छिल लें।
- उबलते पानी के साथ थर्मस को पूर्व-कुल्ला, इससे उसे तापमान को लंबे समय तक रखने में मदद मिलेगी।
- एक थर्मस में सामग्री लोड करें। 8 घंटे के लिए आग्रह करें।
- आप ठंडा और गर्म दोनों पी सकते हैं।
मतभेद
यदि किसी व्यक्ति को पेट में अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस की संभावना है, तो इन काढ़े को लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे इन समस्याओं का एक कारण हो सकता है। पेट की वृद्धि हुई अम्लता के साथ, चाय की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि गैस्ट्रिक रस की एकाग्रता बढ़ सकती है। यदि आपको हृदय पथ की समस्या है, तो डॉक्टर से परामर्श करना उचित है। ऊंचे तापमान पर, आपको गुलाब जल और अदरक का अर्क भी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे स्थिति बिगड़ सकती है, और तापमान बढ़ना शुरू हो जाएगा और नीचे लाना मुश्किल हो जाएगा।
क्या आप जानते हैं कुल मिलाकर, दुनिया में गुलाब कूल्हों की 50 हजार से अधिक किस्मों को जाना जाता है।
यदि आप अभी भी अपने आप को स्वादिष्ट विटामिन चाय का इलाज करना चाहते हैं, लेकिन कुछ निश्चित मतभेद हैं, तो अपने डॉक्टर के साथ इस पर चर्चा करना उचित है, वह सही तरीके से पीने के लिए आपकी प्रतिक्रिया की सिफारिश करने और देने में सक्षम होगा।
