गोल्डन फिश किस्म के ऑरेंज टमाटर एक आकर्षक रूप और अच्छे स्वाद को मिलाते हैं। ये टमाटर आपके दैनिक आहार में विविधता लाएंगे और सर्दियों के लिए अच्छी फसल होगी। हम आगे बताएंगे कि यह किस प्रकार की विविधता है, यह कितना आकर्षक है और इसे कैसे विकसित करना है।

टमाटर का विवरण और वर्णन

गोल्डन फिश किस्म 90 के दशक में रूसी प्रजनकों द्वारा गिस्कोव फर्म में नस्ल की गई थी, जो बीज में लगी हुई थी। और 1999 के बाद से, इस किस्म को मुफ्त बिक्री पर रखा गया और सभी के लिए उपलब्ध हो गया। वह अपने गुणों के कारण जल्दी से घरेलू माली के प्यार में पड़ गया और जल्द ही उच्च लोकप्रियता हासिल कर ली।

ये टमाटर विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, दोनों खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में रोपण के लिए। इस किस्म की मुख्य विशेषताएं:

1. "गोल्डफिश" एक मिड-सीजन किस्म है। जमीन में बोने के 110-120 दिन बाद टमाटर पकता है।
2. फल 90 से 100 ग्राम वजन के होते हैं, इसलिए आप उन्हें जार में बंद कर सकते हैं।
3. इसकी अधिक पैदावार होती है। प्रति सीजन 1 वर्ग मीटर से, आप 10 किलोग्राम तक टमाटर एकत्र कर सकते हैं।
4. फल अंडाकार, बेर के आकार के होते हैं, जो 8 टुकड़ों के समूहों के गुच्छों पर लटकते हैं। पके टमाटर का रंग नारंगी रंग का होता है।
5. पुष्पक्रम सरल होता है और 8 वीं पत्ती के बाद काफी ऊंचा बनता है। इसके अलावा, हर 3 पत्ती के बाद पुष्पक्रम बनते हैं।
6. झाड़ी 2 मीटर ऊंचाई तक बढ़ती है, इसलिए इसे समय पर बैकअप के लिए बांधने की आवश्यकता होती है।
7. फल जो अभी भी घर पर अच्छी तरह से हरे रंग के पक गए थे, बिना अपना स्वाद खोए।
8. विविधता देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए इसे उन स्थानों पर उगाया जा सकता है, जहां कोहरे की परतें और ओस गिरती हैं।
9. गोल्डन फिश टमाटर अच्छी तरह से संग्रहित होते हैं और सड़ते नहीं हैं। कभी-कभी वे नए साल तक रह सकते हैं।
10. फल बीच में काफी घने होते हैं, रसदार और एक मीठा स्वाद होता है। उनकी त्वचा पतली है, इसलिए कभी-कभी खनिजों की कमी के कारण यह दरार पड़ती है।
11. इन टमाटरों को ताजा परोसा जा सकता है, जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है, साथ ही डिब्बाबंद भी।

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विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष

दूसरी मछलियों की तरह गोल्डन फिश के फलों में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है।

• इसके अतिरिक्त, विविधता के कई विशिष्ट लाभ भी हैं:
• एक मीठे स्पर्श के साथ शानदार स्वाद;
• देर से तुषार के रूप में इस तरह के टमाटर रोग के लिए प्रतिरोध;
• ये टमाटर बहुत लंबे समय तक फल देते हैं, पहली ठंढ तक;
• अच्छी तरह से पहुँचाया और परिवहन के बाद खराब नहीं है;
• फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, भले ही बस ताज़ा झूठ बोलने के लिए छोड़ दिया गया हो;
• असामान्य टमाटर के आकार और चमकीले रंग से सौंदर्य संरक्षण में विविधता संभव है;
• मौसम की विभिन्न स्थितियों में विविधता अच्छी तरह से अपनाती है;
• एक स्थिर फसल की विशेषता।

• हालांकि, लाभ के द्रव्यमान के अलावा, "गोल्डन फिश" में नकारात्मक गुण हैं, जो कभी-कभी माली के बारे में शिकायत करते हैं:
• एक लंबा और भारी झाड़ी जिसे अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है, अन्यथा पौधे बस टूट जाएगा;
• खराब पोषण के कारण फल फट सकते हैं;
• विविधता कुछ टमाटर बीमारियों के अधीन है;
• कभी-कभी माली इस टमाटर के छोटे फलों और स्वाद की कमी के बारे में शिकायत करते हैं (लेकिन इसकी खेती की शर्तों के कारण यह अधिक संभावना है);
• बुश की वृद्धि और देर से अंडाशय की लंबी अवधि;
• पत्तियों की सक्रिय उपस्थिति के कारण, इस किस्म को गोता लगाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं पीले टमाटर लाल वाले की तुलना में अधिक भावपूर्ण होते हैं, और उनमें पानी कम होता है। इसके अलावा, "धूप" टमाटर की कैलोरी सामग्री उनके लाल समकक्षों की तुलना में बहुत कम है।

बुवाई और बढ़ने की विशेषताएं

गोल्डन फिश टमाटर की खेती की कृषि तकनीक अन्य किस्मों से बहुत अलग नहीं है, लेकिन अभी भी कुछ सूक्ष्मताएं हैं। यदि आप भविष्य में अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि बीज के अंकुरण से लेकर जमीन में रोपाई तक, इस किस्म के लिए किन परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है।

माइक्रोकलाइमेट क्या होना चाहिए

बीज के अंकुरण के क्षण से, टमाटर के स्प्राउट्स को सूर्य के प्रकाश की अधिकतम मात्रा प्रदान करने और एक अनुकूल तापमान बनाए रखने की आवश्यकता होती है। हवा हमेशा गर्म होनी चाहिए, 22 से 24 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ। यदि हवा का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो झाड़ियों के विकास और फूल को निलंबित कर दिया जाता है। गर्मी का भी पौधे पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है: 30 डिग्री सेल्सियस पर, टमाटर फूल छोड़ देता है और पत्तियों पर जल सकता है। रात के समय हवा का तापमान दिन के समय 5 ° C से कम होना चाहिए - इससे पौधा रात में सांस लेने में कम ऊर्जा खर्च कर सकेगा। आरामदायक विकास की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए, 60 से 70% तक इष्टतम आर्द्रता बनाए रखना आवश्यक है। यदि यह अधिक है, तो टमाटर पर पराग एक साथ चिपक सकता है, और यदि हवा की आर्द्रता कम है, तो टमाटर बस अंडाकार हो जाएगा। यद्यपि गोल्डन फिश किस्म नमी के लिए प्रतिरोधी है, आपको नमी का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि युवा पौधों का तना सड़ांध को संक्रमित कर सकता है।

रोपाई के लिए और बड़ी झाड़ियों के लिए दिन के उजाले घंटे, 8 से 16 घंटे तक होने चाहिए, जबकि प्रकाश से अंधेरे तक संक्रमण सुचारू होना चाहिए।

प्रकाश की कमी से पौधे लंबे हो सकते हैं और इसकी डंठल बहुत पतली हो सकती है। टमाटर लंबे समय तक पुष्पक्रम नहीं बनाएगा, और पत्तियां पीली और छोटी हो जाएंगी।

बुवाई तकनीक

एक शुरुआती टमाटर की फसल प्राप्त करने के लिए, बुवाई फरवरी के दूसरे छमाही में पहले से ही की जानी चाहिए। बीज को जमीन में सूखा और पहले से भिगोया जा सकता है। दूसरी विधि बीज को लगभग उसी समय अंकुरित करने की अनुमति देती है।

बीज सामग्री को भिगोने को प्राकृतिक कपड़े या धुंध के एक नम टुकड़े में किया जा सकता है, लेकिन कपास ऊन में नहीं, क्योंकि परिणामस्वरूप स्प्राउट्स तंतुओं में उलझ सकते हैं और टूट सकते हैं।पहले से ही लिपटे हुए बीज को एक गर्म स्थान पर कुछ दिनों के लिए रखा जाना चाहिए, फिर वे जल्दी से सूज सकते हैं। यदि आप तुरंत स्प्राउट्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो इन बंडलों को एक सप्ताह के लिए बैटरी के पास छोड़ दिया जाना चाहिए।

खेती के लिए अंतिम तत्परता के बाद, बीज एक दूसरे से कम से कम 2 सेमी की दूरी पर बक्से या कप में लगाए जाते हैं। उसी समय, पृथ्वी को काफी ढीला और अच्छी तरह से सिक्त होना चाहिए। सबसे अच्छा बीज पीट और रेत के मिश्रण में विकसित होगा। यह अपने आप से तैयार किया जा सकता है, इन तत्वों को समान मात्रा में मिलाकर, या आप स्टोर में तैयार मिश्रण खरीद सकते हैं।

बीज बिछाने के बाद, उन्हें ऊपर से 1.5 सेमी तक एक गेंद की मोटाई के साथ मिट्टी से ढंकना होगा और पानी पिलाया जाना चाहिए। फिर भविष्य के रोपे वाले कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और उभरने तक छोड़ दिया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! स्प्राउट्स हैच से पहले, फसलों को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जाएगा और इसे शूट करने के लिए शूट करना मुश्किल होगा।

बीज के अंकुरण के बाद, रोपण के साथ बॉक्स को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित करना आवश्यक है। कमरे में तापमान लगभग 24 ° C होना चाहिए।

जैसे ही पहले टमाटर उग आए हैं, उन्हें एक अच्छी छलनी से डाला जा सकता है, और पहली पत्तियों की उपस्थिति के साथ, आप कंटेनर में थोड़ी अधिक मिट्टी डाल सकते हैं, अधिमानतः 3 सेमी से अधिक नहीं।ताकि रोपाई सड़ न जाए, रोकथाम के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ मिट्टी को पानी देना संभव है। यह 10 दिनों में 1 बार किया जाना चाहिए।

रोपाई की तिथियां और उचित रोपण

बीज अंकुरण के लगभग 60-70 दिन बाद, आमतौर पर अप्रैल या मई में बीजारोपण किया जाता है। इसे परंपरागत तरीके से रोपण करना बेहतर है, हालांकि, यदि रोपे बहुत लम्बी हैं, तो आप उन्हें झूठ बोल रही जमीन में रख सकते हैं, जबकि तने को पहले पत्ते तक की ऊंचाई तक जमीन में डुबोया जाना चाहिए। अंकुरों को बीमारियों से बचाने के लिए, आप इसे 30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के घोल के साथ स्प्रे कर सकते हैं। झाड़ियों को एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए, और पंक्तियों के बीच का स्थान 60 से 70 सेमी तक बनाया जाना चाहिए। लैंडिंग पिट की गहराई फावड़ा की संगीन से लगभग होनी चाहिए। तल पर, आप खनिज उर्वरक का एक चम्मच भर सकते हैं। लेकिन खाद को टमाटर के नीचे नहीं रखा जाना चाहिए, खासकर अगर यह ताजा है - यह यूरिया की उच्च सामग्री के कारण रोपियों को नष्ट कर सकता है या झाड़ी की असामान्य वृद्धि का कारण बन सकता है, जिसकी ताकत हरे द्रव्यमान में जाएगी, और फलों के गठन में नहीं।

इस संबंध में, गिरावट के बाद से टमाटर के बिस्तर में खाद डालना बेहतर है, और यदि आप नहीं करते हैं, तो वसंत में आप मिट्टी में ह्यूमस या खाद जोड़ सकते हैं।

टमाटर की देखभाल

यह टमाटर बहुत सनकी नहीं है और हमेशा एक अच्छी फसल देता है। लेकिन आप इस विविधता का जितना बेहतर ख्याल रखेंगे, उतने ही फल आप अंततः इकट्ठा कर पाएंगे। "गोल्डन फिश" की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पानी, निराई, खाद, बांधने, आदि के सख्त मानकों का पालन करें।

खिला और पानी पिलाया

सीजन के दौरान, टमाटर का शीर्ष ड्रेसिंग बहुत बार नहीं किया जाता है - लगभग 3-4 बार। उर्वरक उत्पादों को एक विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है या गाय की खाद को 1: 2 की दर से पानी में मिलाकर स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। आप 1 बाल्टी पानी में पक्षी की बूंदों और गाय की खाद के 700 ग्राम मिश्रण को भी घोल सकते हैं।

पहले शीर्ष ड्रेसिंग को जमीन में झाड़ियों को लगाने, उर्वरकों के साथ पौधों को पानी देने के 14 दिनों के बाद ही किया जाना चाहिए। दूसरी बार टमाटर खिलाया जाता है जबकि पौधों पर पुष्पक्रम दिखाई देने लगते हैं। इस समय, खिलाने के लिए, 1 गिलास प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में सुपरफॉस्फेट के समाधान का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

तीसरी बार, टमाटर के लिए उर्वरक पहले फलों के आगमन के साथ पहले से ही बनाने की आवश्यकता है। इस बार, सबसे अच्छा उपकरण 100 ग्राम प्रति 1 लीटर की मात्रा में जटिल उर्वरक के साथ एक मॉलिन समाधान होगा। प्रत्येक बुश के तहत, 2 लीटर समाधान डालना आवश्यक है। लेकिन इस प्रक्रिया को केवल तभी किया जाना चाहिए जब फल पहले से ही बंधे हों।

आप शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में छिड़काव का उपयोग भी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको 10 लीटर पानी में 1 चम्मच सुपरफॉस्फेट को पतला करने की आवश्यकता है।शीर्ष ड्रेसिंग के अलावा, विभिन्न रोगों की रोकथाम करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, टमाटर की झाड़ियों को तांबे से युक्त तैयारी के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी के नीचे, हर 3-4 दिनों में 5 लीटर घोल डाला जाता है।

सिंचाई के लिए, इसका लगातार उपयोग इन पौधों के लिए हानिकारक है। टमाटर मूल रूप से एक शुष्क जलवायु से लाया गया था, इसलिए, वे शायद ही कभी नमी में कमी है। लेकिन अगर मौसम शुष्क हो गया है या टमाटर एक ग्रीनहाउस में बढ़ता है जहां बारिश नहीं होती है, तो पौधे को हर हफ्ते पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी भरने के बाद, झाड़ियों के आसपास की धरती को ढीला करने की आवश्यकता होती है, और नम मिट्टी को जड़ों में जोड़ा जाना चाहिए। इस प्रकार, पौधे पर अधिक जड़ें बनती हैं और इसे ट्रेस तत्वों की बढ़ी हुई खुराक प्राप्त होगी, जो अंततः एक समृद्ध फसल लाएगी।

महत्वपूर्ण! टमाटर को सुबह या शाम को पानी देना और निषेचन करना बेहतर है। सिंचाई के लिए पानी को जड़ के नीचे निर्देशित किया जाना चाहिए ताकि यह पत्तियों पर न गिरे।

पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन

टमाटर की यह किस्म अनिश्चित है (जो कि लगातार बढ़ रही है), और इसे चुटकी से पकाने की सलाह दी जाती है ताकि झाड़ी 1 तने में बन जाए। इस मामले में, टमाटर पर सभी शूट को हटाने की आवश्यकता है, यहां तक ​​कि जो झाड़ी के बहुत नीचे स्थित हैं, केवल पेडुनेर्स को छोड़कर। इसके अलावा, सभी द्विभाजित शूट को काट देना आवश्यक है, और अगर टिप दो में विभाजित हो गई है, तो सबसे मजबूत पक्ष को छोड़ने की सिफारिश की जाती है, और कमजोर शूट को हटाने के लिए भी। Pasynkovka 7 दिनों की आवृत्ति के साथ किया जाना चाहिए, जो बुश को प्रकाश की अधिकतम मात्रा को स्वीकार करने और अच्छी तरह से हवादार करने की अनुमति देगा।

इसके अलावा, जब एकल-तने वाले टमाटर बढ़ते हैं, तो वे आमतौर पर अमेरिकी सब्जी उत्पादक मितलीडर द्वारा प्रस्तावित योजना का उपयोग करते हैं, जिसके अनुसार सभी टमाटर एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर लगाए जाने चाहिए। और पंक्तियों को 140 सेमी से एक दूसरे से अलग करने की आवश्यकता है।

मिट्टी की खेती और निराई

टमाटर के नीचे मिट्टी को ढीला करना पहले सिंचाई के दौरान किया जाना चाहिए, ताकि पानी बेहतर अवशोषित हो। बिस्तर की निराई करते समय आपको प्रत्येक 2 सप्ताह में पंक्तियों के बीच की भूमि पर भी खेती करनी चाहिए।टमाटर लगाने के कुछ हफ्तों बाद, मिट्टी को 12 सेमी की गहराई तक खोदना आवश्यक है, और पौधों के पास खुद - 8 सेमी से अधिक नहीं, ताकि जड़ प्रणाली को छूने के लिए न हो। हालांकि, खेती की गहराई मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है: यदि यह बहुत भारी है, तो आपको इसे गहराई से ढीला करने की आवश्यकता है, लेकिन जड़ों के पास नहीं। आप शहतूत का भी उपयोग कर सकते हैं, जो मिट्टी को बेहतर ढंग से गर्म करेगा।

ऐसे समय में जब पौधे काफी बढ़ गए हैं, शिथिल पड़ने के अलावा, टमाटर की देखभाल में हिलिंग को जोड़ा जाता है। यह प्रक्रिया स्टेम पर अधीनस्थ जड़ों के गठन की अनुमति देती है और मौजूदा लोगों को जोखिम से बचाती है। जमीन में टमाटर लगाने के बाद 3 सप्ताह में पहली बार हिलिंग की जानी चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो अगली बार आप 10-15 दिनों के बाद प्रक्रिया दोहरा सकते हैं। नम पृथ्वी द्वारा हिलिंग की जाती है, जिसे अतिरिक्त रूप से ह्यूमस के साथ निषेचित किया जा सकता है।

बढ़ती मुश्किलें

यह किस्म सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अत्यधिक आर्द्रता और बारिश और कोहरे की लंबी अवधि टमाटर पर शीर्ष सड़ांध पैदा कर सकती है। इस मामले में, पौधे को एक समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए जिसमें 1% तांबा और पोटेशियम होगा। इसके अलावा, यह बीमारी कैल्शियम और पोटेशियम की कमी से प्रकट हो सकती है।

गोल्डन फिश का एक और दुश्मन एफिड है। तंबाकू की धूल से यह कीट आसानी से खत्म हो जाता है।टमाटर पर एफिड्स कोलोराडो आलू बीटल आपके टमाटरों को काफी मजबूती से नुकसान पहुंचाने में भी सक्षम है। इसकी एक बड़ी मात्रा के साथ, झाड़ियों को एक दो दिनों में खाया जाएगा। इसलिए, विशेष साधनों के साथ झाड़ियों का इलाज करना महत्वपूर्ण है, जैसे कि अकटारा या मोस्पिलन। दवाओं के साथ छिड़काव एक दो बार किया जाना चाहिए। यदि आपके बिस्तर पर कुछ झाड़ियाँ हैं, तो आप कीटों को मैन्युअल रूप से एकत्र कर सकते हैं। बग की उपस्थिति को रोकने के लिए, आपको जितनी बार संभव हो झाड़ियों का निरीक्षण करने और तुरंत अंडे, लार्वा या कीड़े को हटाने की आवश्यकता है।

इसके अलावा, टमाटर सफेदफली और आलू के स्कूप्स को प्रभावित कर सकते हैं। कोलोराडो आलू बीटल के समान साधनों का उपयोग करके उन्हें हटाया जा सकता है।

क्या आप जानते हैं यूरोलॉजिस्ट स्टार्च युक्त उत्पादों के साथ पीले टमाटर खाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इससे गुर्दे की पथरी और पित्त मूत्राशय का गठन हो सकता है।

फलों के संग्रह और भंडारण की तिथियाँ

आमतौर पर, इन टमाटरों की कटाई अगस्त में शुरू होती है और अक्टूबर में समाप्त होती है। मुख्य नियम फलों को ओवरराइड करने से रोकना है, फिर इन टमाटरों के गुणों को खोना नहीं होगा।

फल खुद को डंठल से आसानी से हटा दिया जाता है, जो झाड़ी को नुकसान नहीं पहुंचने देता है। इसके अलावा, आप थोड़े भूरे रंग के टमाटर उठा सकते हैं, क्योंकि इस किस्म के टमाटर झाड़ी पर न होकर पूरी तरह से पक सकते हैं।

कई माली गोल्डन फिश किस्म को सबसे अच्छे पीले टमाटरों में से एक मानते हैं, क्योंकि यह पूरी तरह से सुखद स्वाद और उच्च उपज को जोड़ती है। और इन टमाटरों की उचित देखभाल के साथ, आप बीमारियों और कीटों की उपस्थिति से बच सकते हैं और परिणामस्वरूप एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं।