काले, सफेद और लाल जामुन के साथ करंट की किस्मों के अलावा, हरे फलों के साथ झाड़ियाँ भी होती हैं। ग्रीन-फ्रूट कल्चर अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया, इसलिए यह उद्यान क्षेत्रों में कम आम है। लेकिन जो बागवान इसे उगाते हैं, वे हरी जामुन के साथ करंट के बारे में बहुत सकारात्मक समीक्षा देते हैं, जो उनके रिश्तेदारों के लिए नीच नहीं है। ऐसे प्रतिनिधियों में स्नेज़नेया कोरोलेवा विविधता शामिल है - इस समीक्षा से इसके सभी गुणों और विशेषताओं के बारे में अधिक विस्तार से पता चलेगा।
ग्रीन करंट स्नेज़नेया कोरोलेवा की किस्में
करंट स्नो क्वीन एक प्रकार की देर से पकने वाली जामुन वाली किस्मों को संदर्भित करता है। शूट जल्दी से बढ़ते हैं और विकसित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मुकुट मोटा हो जाता है। इसके अलावा एक विशिष्ट विशेषता इसकी आत्म-परागण और वार्षिक प्रचुर मात्रा में फलन है।
महत्वपूर्ण! हरी जामुन में काले जामुन के सापेक्ष इसकी तुलना में बहुत अधिक विटामिन सी होता है।
चयन इतिहास
ग्रीन करंट स्नेज़नेया कोरोलेवा की विविधता का नाम ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ गार्डनिंग के नाम पर रखा गया था आई.वी. मिचुरिना। कांस्टेन्स किस्म का कर्ण पूर्वज बन गया। स्नो क्वीन के अलावा, एमरल्ड नेकलेस, इंका गोल्ड और टियर ऑफ आइसिस भी चुने गए।
उपस्थिति, जामुन की विशेषताएं, पकने का समय, उपज
स्नो क्वीन करंट की झाड़ियों का आकार मध्यम आकार का होता है, थोड़ा फैलने वाले पौधे होते हैं। पत्तियां बड़े आकार की हैं, नुकीले लोब के साथ। ब्रश काफी लंबे होते हैं, जिनमें 15-20 जामुन होते हैं। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 1 से 1.3 ग्राम तक होता है, आकार में गोल, हरे रंग के साथ पीले रंग का।
त्वचा पारदर्शी, घनी होती है। मांस मीठा और खट्टा है, एक सुगंधित सुगंध के साथ, एक सुगंधित स्वाद के बिना। पकने की अवधि जुलाई और अगस्त में होती है। उत्पादकता 1 बुश के बारे में 2.7 किलोग्राम है।
हरे रंग के करंट की रासायनिक संरचना (उत्पाद की प्रति 100 ग्राम):
- पानी: 85 ग्राम;
- विटामिन: ए, सी, ई, के, पीपी, समूह बी;
- सूक्ष्म और स्थूल तत्व: कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, सल्फर, मैंगनीज, तांबा, क्लोरीन, आयोडीन, आदि।
पोषण मूल्य (एक ही हिस्से में):
- कैलोरी सामग्री: 43 किलो कैलोरी;
- प्रोटीन: 2.4 ग्राम;
- वसा: 1.8 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट: 30.8 जी।
ब्लेड
उत्पादकता
2.5-3 किग्रा1 झाड़ी से
पकने का समय
srednepozdnieसर्दी की कठोरता
उच्चविभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- ग्रीन क्वीन करंट स्नो क्वीन के फायदों में शामिल हैं:
- छोड़ने में अनिश्चितता;
- कॉम्पैक्ट झाड़ियों जो साइट पर ज्यादा जगह नहीं लेते हैं;
- एक विशेषता currant स्वाद के बिना फलों के उच्च पोषण गुण;
- उच्च उत्पादकता;
- उत्कृष्ट परिवहन क्षमता;
- अच्छा ठंढ प्रतिरोध;
- प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध;
- एलर्जी से पीड़ित लोगों द्वारा खाया जा सकता है;
- सार्वभौमिक अनुप्रयोग;
- जामुन में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।
- नुकसान में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- अपेक्षाकृत देर से पकने की अवधि, जुलाई, अगस्त में गिरती है;
- इस किस्म की पौधें प्राप्त करना कठिन होता है।
कृषि तकनीक
एग्रोटेक्निकल उपायों में पौध रोपण, पौधों को पानी और खाद देने, बीमारियों और कीटों से बचाव, झाड़ियों के मुकुट बनाने और सर्दियों की तैयारी के लिए सही जगह शामिल है।
क्या आप जानते हैं हनीसकल और वाइबर्नम जैसे मुद्राओं में पेक्टिन होता है, जो मानव शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों को निकालता है।
सीट का चयन और लैंडिंग
कूरेंट किस्मों स्नेज़नाया कोरोलेवा को उन क्षेत्रों में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है जो ऐसी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं:
- लैंडिंग साइट को पूरे दिन अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, बिना ड्राफ्ट और तेज हवाओं के;
- मिट्टी को हल्के, ढीले, अच्छी तरह से पारगम्य और पोषक तत्वों में उच्च चुना जाना चाहिए;
- भूजल स्तर 1.5 मीटर से अधिक होना चाहिए;
- स्थिर पानी के साथ क्षेत्रों, सूखा पीटलैंड, किसी भी इमारतों के पास के स्थानों से बचा जाना चाहिए।
इसमें निम्न चरण होते हैं:
- इससे पहले, साइट को खरपतवार और अन्य मलबे से साफ किया जाना चाहिए।
- 25-30 सेमी की गहराई तक खोदें।
- 40 सेमी गहरा और 50 सेमी चौड़ा एक छेद खोदें। पौधों के बीच, पंक्तियों के बीच - 1 मीटर तक लगभग 80 सेमी की दूरी छोड़ दें।
- पृथ्वी की ऊपरी परत को 2 बाल्टी ह्यूमस, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 2 कप लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाता है।
- एक ट्यूबरकल बनाने, गड्ढे के नीचे पोषक तत्व मिश्रण का आधा हिस्सा डालें।
- 30-40 ° के कोण पर ऊंचाई पर रखें, जड़ गर्दन को जमीन में 8 से 10 सेंटीमीटर गहरा करें, जड़ों को सीधा करें।
- मिश्रण और चर्नोज़म के शेष आधे हिस्से के साथ गड्ढे को छिड़कें, ध्यान से कॉम्पैक्ट करें।
- अंकुर के चारों ओर एक छोटी सी खाई बनाते हैं और उसमें गर्म पानी की एक बाल्टी डालते हैं।
- ट्रंक क्षेत्र को गीली घास (चूरा, पीट, धरण, खाद) के साथ कवर करें।
ध्यान
पूरे बढ़ते मौसम में, ग्रीन क्वीन करंट स्नेज़नेया कोरोलेवा की झाड़ियों को कई बार पानी देना और खाद बनाना आवश्यक है, अर्थात्:
- यह रोपण के बाद पानी की सिफारिश की जाती है, झाड़ियों के फूलों की अवधि के दौरान, फलने के दौरान, प्रत्येक झाड़ी के लिए 10-12 लीटर पानी का उपयोग करना;
- रोपण के बाद पहले 2-3 वर्षों में, आप अमोनियम नाइट्रेट (30 ग्राम प्रति 1 झाड़ी) का उपयोग करके शुरुआती वसंत में पौधे को निषेचित कर सकते हैं;
- अगले वर्ष (फल लगने की शुरुआत में) 40 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 1 झाड़ी;
- शरद ऋतु में पत्तियों के गिरने के बाद, जड़ में 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 35 ग्राम पोटेशियम सल्फेट डालें;
- हर 3 साल में पौधे के नीचे 10 किलोग्राम ह्यूमस या खाद बनाते हैं।
कीट और रोग नियंत्रण
इस तथ्य के बावजूद कि स्नेज़नेया कोरोलेवा करंट बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, बागवानों को सलाह है कि पुखराज (2 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी), टियोविट जेट (10 ग्राम प्रति लीटर पानी के साथ 10 ग्राम) जैसी दवाओं के साथ झाड़ियों का निवारक उपचार करें। एलिरिन-बी "(10 टैबलेट प्रति 10 लीटर पानी), बेलेटन" (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।
महत्वपूर्ण! करंट सिंचाई के लिए, आपको केवल गर्म, सुलझे हुए नल या बारिश के पानी का उपयोग करना होगा, अन्यथा आप पौधों की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
ट्रिमिंग और एक झाड़ी को आकार देना
ग्रीन करंट स्नेज़नेया कोरोलेवा की विविधता को नई शूटिंग के अच्छे गठन और विकास की विशेषता है, इसलिए समय के साथ झाड़ियों का मुकुट मोटा हो जाता है और छंटाई की आवश्यकता होती है।
इसे किसी भी समय किया जा सकता है, अर्थात्:
- सैप प्रवाह शुरू होने से पहले, शुरुआती वसंत में सर्दियों के बाद क्षतिग्रस्त सूखी शूटिंग को हटाने के लिए आवश्यक है;
- सीज़न के बीच में, बीमारियों या कीटों से क्षतिग्रस्त शाखाओं को काटने के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ जो मुकुट को मोटा करते हैं और फल नहीं देते हैं;
- गिरावट में, कटाई के बाद और सर्दियों की तैयारी से पहले, आपको पुराने, कमजोर, अनुत्पादक, दखल शूट विकास को ट्रिम करने की आवश्यकता है;
- आप ताज के पूरे हवाई हिस्से को काटकर और 3 सेमी तक ऊंचे हिस्से को छोड़कर पुरानी झाड़ियों को फिर से जीवंत कर सकते हैं;
- रोपाई लगाने के तुरंत बाद, सभी अंकुरों को छोटा कर दिया जाना चाहिए, जिससे जमीनी स्तर से 3-4 कलियां निकल जाएं।
जाड़े की तैयारी
सर्दियों के लिए ग्रीन क्वीन करंट की तैयारी में निम्नलिखित जोड़तोड़ शामिल हैं:
- मुकुट की सैनिटरी प्रूनिंग बाहर ले जाना;
- झाड़ियों के चारों ओर गिरे पत्ते और घास घास इकट्ठा करना;
- स्वस्थ अंकुर कुछ टुकड़ों को एक साथ बांधने के लिए, जमीन पर झुकते हैं और खूंटे की मदद से ठीक होते हैं;
- गंभीर ठंढों से पहले, झाड़ियों को पुआल, चूरा या एक विशेष आच्छादन सामग्री के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है, आप अभी भी शीर्ष पर बर्फ छिड़क सकते हैं।
क्या आप जानते हैं करंट के बेरीज़ बेरीज़ में विटामिन की मात्रा अनरीप की तुलना में बहुत कम होती है।
फसल की कटाई और ढुलाई, जामुन की शेल्फ लाइफ
ग्रीन करंट स्नो क्वीन की फसल अवधि जुलाई और अगस्त में पड़ती है। अनुभवी माली सुबह या शाम को जामुन लेने की सलाह देते हैं, सूखा, क्योंकि गीले फल जल्दी खराब हो जाते हैं और अपनी प्रस्तुति खो देते हैं। कटाई के लिए एक छोटे और उथले कंटेनर का उपयोग करना उचित है, जो जामुन को बेहतर संरक्षण प्रदान करेगा।फलों के परिवहन के मामले में, उन्हें गुच्छों के साथ थोड़ा सा उखाड़ फेंकना होगा (यह अधिक संरक्षण सुनिश्चित करेगा) और 3-6 किलो के आवश्यक कंटेनरों में, ताकि बाद में न डालें। रेफ्रिजरेटर में, करी जामुन को लगभग 20 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में सूखे करंट बेरीज का शेल्फ जीवन लगभग 20 दिन है। यदि आप उन्हें -2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर खाद्य बैग में सहेजते हैं, तो यह अवधि 3 महीने तक बढ़ जाती है।
समय-समय पर, जामुन की जांच की जानी चाहिए, खराब होने को त्यागना। ग्रीन करंट स्नेज़नेया कोरोलेवा गर्मियों के निवासियों के बीच और व्यर्थ में बहुत लोकप्रिय नहीं है, क्योंकि इसके जामुन में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है, वे काफी बड़े होते हैं, आप विभिन्न प्रकार के डेसर्ट बना सकते हैं और उन्हें कच्चा खा सकते हैं। पौधे प्रतिवर्ष फल देते हैं, जिससे अधिक उपज प्राप्त होती है।