यद्यपि मार्बल नाशपाती की किस्म को इसके लिए अनुकूलतम विकास की स्थिति बनाने के लिए कुछ अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता होती है, इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक गुण फलों की खेती के लिए लागू प्रयासों को पूरी तरह से सही ठहराते हैं। इस विविधता के बारे में लेख में बाद में पढ़ें।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
इस किस्म के नाशपाती पर लंबे समय तक प्रतिबंध लगाया गया था - 1947 में वोरोनिश क्षेत्र में, लेकिन केवल 1965 में इसे राज्य रजिस्टर में लाया गया था। तब से, रूस की सीमाओं से परे मध्यम ठंढा सर्दियों के साथ क्षेत्रों में संगमरमर बहुत लोकप्रिय हो गया है।
क्या आप जानते हैं इससे पहले कि तंबाकू को यूरोप से अमेरिका लाया जाता, अन्य पौधों की पत्तियों को वहां धूम्रपान किया जाता था, ज्यादातर नाशपाती। यह दिलचस्प है कि यूरोप में तम्बाकू के आगमन के साथ ही, उनके लिए अज्ञात नाशपाती उस समय से पहले अमेरिका में उगाई जाने लगी।
बाह्य रूप से, यह नाशपाती एक अपेक्षाकृत कम पेड़ जैसा दिखता है जिसमें एक विरल हरे रंग के मध्यम आकार के पत्ते के साथ कवर एक विरल पिरामिडनुमा मुकुट होता है। दस्ताने पर फल, जो दो से चार साल की उम्र में शाखाओं पर स्थित होते हैं। दस्ताने अतिवृद्धि शाखाओं की सबसे छोटी हैं, एक अच्छी तरह से विकसित फूल कली और काटने का निशान छाल है।
फूल अवधि के दौरान, जो जल्दी शुरू होता है, पेड़ पर सफेद फूल विकसित होते हैं, और हर 8 नमूनों से पुष्पक्रम बनते हैं। पकने का समय अगस्त के दूसरे दशक में शुरू होता है और सितंबर के पहले दशक तक फैल जाता है।
विविधता के फल एक उच्च पोषक तत्व सामग्री और उत्कृष्ट स्वाद की स्थिति की विशेषता है, जो कि 5 संभावितों में से 4.8 अंक पर आपदाओं द्वारा मूल्यांकन किया जाता है।
क्रीम रंग का रसदार दानेदार मांस, सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद के साथ संतृप्त, इन उच्च अंकों के हकदार हैं। प्रत्येक फल का द्रव्यमान, हरे-सुनहरे रंग में चित्रित होता है, जिसके किनारे पर संगमरमर के धब्बे होते हैं, मुख्य रूप से 130 से 170 ग्राम तक भिन्न होते हैं, लेकिन कभी-कभी 220 ग्राम तक पहुंच जाते हैं।
मुख्य फायदे और नुकसान
- ऊपर वर्णित लाभों के अलावा, यह नाशपाती किस्म भी समेटे हुए है:
- जन्मजात प्रतिरक्षा, संयंत्र को सफलतापूर्वक पपड़ी, फलों की सड़ांध और पाउडर फफूंदी का विरोध करने की अनुमति देता है;
- फलों की अच्छी प्रस्तुति;
- एक मजबूत त्वचा की उपस्थिति, जो उनकी परिवहन क्षमता को बढ़ाती है;
- उच्च और स्थिर उत्पादकता;
- जल्दबाज़ी।
- विविधता के नुकसान में शामिल हैं:
- फलने की अवधि की देर से शुरुआत, जो जीवन के 6 वें वर्ष से पहले नहीं होती है;
- अपर्याप्त ठंढ प्रतिरोध;
- पुन: मई ठंढ का डर;
- गरीबों की सहिष्णुता।
परागण
यद्यपि संगमरमर में स्व-प्रजनन होता है, फिर भी, उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, पेड़ को तीसरे पक्ष के परागणकों की आवश्यकता होती है। हालांकि, इस तथ्य के कारण कि यह पेड़ कई अन्य नाशपाती किस्मों की तुलना में पहले खिलना शुरू कर देता है, उनमें से सभी परागण के रूप में कार्य नहीं कर सकते हैं।
इस उद्देश्य के लिए निम्नलिखित किस्में सबसे उपयुक्त हैं:
- कैथेड्रल;
- लाडा;
- Severyanka;
- तातियाना;
- Chizhovski।
क्या आप जानते हैं चीनी का दावा है कि आप नाशपाती को किसी के साथ साझा नहीं कर सकते हैं, क्योंकि इससे झगड़े होते हैं, खासकर दोस्तों और प्रेमियों के बीच। हालांकि, कुछ लोगों का तर्क है कि इस तरह के विश्वास को विशेष रूप से आविष्कार किया गया था ताकि किसी के साथ इस तरह के स्वादिष्ट फल को साझा न किया जा सके।
संगमरमर नाशपाती उत्पादकता
इस किस्म का एक वयस्क नाशपाती का पेड़ 200 किलोग्राम तक फल पैदा कर सकता है। प्रति हेक्टेयर औसतन 220 हेक्टेयर में कटाई की जाती है और अधिकतम उपज 420 हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर तक पहुँच जाती है।
रोपण और देखभाल की विशेषताएं
संगमरमर के संबंध में रोपण के उपाय अन्य नाशपाती के पेड़ लगाने से बहुत कम हैं, लेकिन पौधे की बाद की देखभाल के लिए कुछ अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता होती है।
एक गुणवत्ता अंकुर चुनना
फलों के पेड़ की बाद की स्थिति इस बात पर निर्भर करती है कि नाशपाती के बीज को कितनी अच्छी तरह चुना जाता है।
इस तरह के अंकुर का चयन करते समय इससे आगे बढ़ना चाहिए:
- रोपाई की आयु 2 वर्ष से अधिक नहीं;
- कम से कम 3 प्रक्रियाओं के साथ एक पूर्ण रूट सिस्टम, जिसकी लंबाई कम से कम 25 सेमी है;
- साइड ब्रांच की संख्या, जो दो साल पुराने अंकुर में कम से कम 3 होनी चाहिए;
- दरारें, यांत्रिक क्षति, मौजूदा रोगों के निशान की जड़ प्रक्रियाओं और सतह की अनुपस्थिति पर।
महत्वपूर्ण! रोपाई को चुनना बेहतर होता है जिसमें जड़ें एक मिट्टी के ढेले से ढकी होती हैं जो उन्हें क्षति से बचाता है।
सही लैंडिंग साइट चुनना
एक फोटोफिलस नाशपाती के लिए, विकास के स्थान को अधिकतम प्रकाश व्यवस्था के साथ चुना जाना चाहिए। इसके अलावा, तेज हवाएं इस विविधता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं, जिससे पेड़ की रक्षा की जानी चाहिए।
भूजल की उच्च घटना के साथ एक साइट पर वर्णित विविधता को रोपण करना भी आवश्यक नहीं है। इस घटना में कि नाशपाती के रोपण के स्थान पर पानी का ठहराव संभव है, जल निकासी के उपायों के माध्यम से इस खतरे को समाप्त किया जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
माना जाता है कि नाशपाती के पेड़ ढीले अंश की उपजाऊ दोमट मिट्टी को पसंद करते हैं। यदि यह रेतीली या मिट्टी है, तो इसे जैविक उर्वरकों के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए।
जमीन में संगमरमर रोपाई का रोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है। वसंत में, सबसे अच्छी रोपण तिथि मई की शुरुआत होती है, जब ठंढ वापसी का खतरा आखिरकार होता है। और शरद ऋतु में, अक्टूबर की शुरुआत में एक नाशपाती लगाने के लिए सबसे अच्छा है, जो इसे ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले ताकत हासिल करने की अनुमति देता है।
जब लैंडिंग के कुछ हफ़्ते बाकी रह जाते हैं, तो भविष्य के लैंडिंग पिट में मिट्टी तैयार की जानी चाहिए, और फिर 2 सप्ताह बाद लैंडिंग खुद करनी होगी, जिसके लिए:
- 60 सेमी तक के व्यास और 80 सेमी की गहराई के साथ एक छेद खोदें। इस मामले में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि नाशपाती के अंकुर के लिए बाद के गड्ढे 4 मीटर की दूरी पर एक दूसरे के करीब नहीं होने चाहिए।
- गड्ढे से मिट्टी को परतों में चुना जाना चाहिए, यह ध्यान में रखते हुए कि शीर्ष पर मिट्टी नीचे की तुलना में बहुत अधिक उपजाऊ है।
- खुदाई की गई मिट्टी की ऊपरी परत को 9 किलोग्राम ह्यूमस, 40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 150 ग्राम लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाता है।
- गड्ढे के नीचे अखरोट के गोले या छोटे टिन के डिब्बे होते हैं, और तैयार मिट्टी के 2/3 शीर्ष पर डाला जाता है।
- गड्ढे के केंद्र में, कम से कम 130 सेमी की ऊंचाई के साथ एक लकड़ी का समर्थन लंबवत मजबूत होता है।
- रोपण से पहले, अंकुर की जड़ों को एक मिट्टी के आवरण में उतारा जाता है, और पेड़ से 80% पत्ते हटा दिए जाते हैं।
- अंकुर गड्ढे में उतरता है ताकि उसकी जड़ें नीचे की ओर दिखें, न कि किनारे की ओर और जड़ गर्दन जमीन से कम से कम 5 सेमी।
- रोपण के बाद, मिट्टी को काट दिया जाता है, इसमें एक पानी का छेद खोदा जाता है।
- फिर अंकुर को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और इसके ट्रंक सर्कल को घास, चूरा या घास के माध्यम से ढक दिया जाता है।
पानी और खाद डालना
वर्णित नाशपाती किस्म सूखे को सहन नहीं करती है: एक नमी की कमी उपज को काफी कम कर सकती है। पानी के छेद या खांचे के साथ पानी नियमित होना चाहिए, जिसके दौरान हर बार कम से कम 3 बाल्टी पानी डालना चाहिए। एक बरसात की गर्मियों की अवधि में, हर बार डाली जाने वाली बाल्टियों की संख्या 5 तक बढ़ सकती है।
नियमित और गहन पानी के अलावा, इस किस्म को उर्वरकों के साथ सक्रिय शीर्ष ड्रेसिंग की भी आवश्यकता होती है। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, जब हरे रंग के द्रव्यमान का एक सेट होता है, तो पेड़ को विशेष रूप से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो कि जैविक उर्वरकों में बहुत होता है - मुलीन, ह्यूमस या पक्षी की बूंदों का समाधान।
यूरिया की शुरूआत के साथ पानी को संयोजित करने के लिए भी उपयोगी है, जिसमें से 100 ग्राम पानी की आधी बाल्टी में पतला होता है। फूल और फलों के निर्माण के दौरान, नाशपाती को मुख्य रूप से पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है, जो सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के रूप में सिंचाई से पहले समाधान के माध्यम से मिट्टी में पेश किया जाता है।
फूल के एक दशक बाद फलों के सेट को उत्तेजित करने के लिए, नाशपाती को 1% यूरिया समाधान के साथ स्प्रे करने के लिए उपयोगी है, कुछ हफ्तों के बाद इस ऑपरेशन को दोहराएं। और जब वर्तमान फसल पहले से ही काटी गई है, तो आपको भविष्य का ध्यान रखना चाहिए, जिसके लिए जड़ क्षेत्र 5 किलो खाद, 2 किलो मुल्ले और 1 किलोग्राम पक्षी की बूंदों के साथ खोदा गया है।
क्रॉप और क्राउन को आकार देना
यदि वसंत में छंटाई की जाती है, तो इसे पेड़ में सैप प्रवाह शुरू होने से पहले किया जाता है, और अगर शरद ऋतु में, यह कटाई के बाद किया जाता है, तो नाशपाती के पहले 2 वर्षों के दौरान, केवल क्षतिग्रस्त और सूखे शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण! अगर पेड़ का तापमान +8 से नीचे नहीं जाता है तो पेड़ को न काटें°एस
तीसरा वर्ष पेड़ के मुकुट के गठन की शुरुआत के लिए समर्पित है, जिसके लिए केवल 3 सबसे शक्तिशाली शाखाएं निकलती हैं, जबकि अन्य अपनी लंबाई का 1/3 हिस्सा छोटा करते हैं। चौथे वर्ष में, मुख्य शाखा 8 कलियों से छोटी होती है, और बाकी को 1/3 से छोटा किया जाता है।
स्वच्छता, जिसमें सैनिटरी भी शामिल है, को बगीचे के संस्करण का उपयोग करके स्लाइस के प्रसंस्करण के साथ एक तेज स्रावित किया जाना चाहिए।
नाशपाती गठन के इस पैटर्न पर ध्यान दें।
सर्दियों के लिए प्रसंस्करण संयंत्र
चूंकि संगमरमर नाशपाती की विविधता कम तापमान के लिए प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए इसे सर्दियों के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना है।
इस उद्देश्य के लिए यह आवश्यक है:
- पेड़ को उदारता से पानी दें, इसके लिए 100 लीटर पानी खर्च करना होगा;
- चूरा या घास के साथ पास के तने के घेरे को गीला करना;
- गैर-बुना सामग्री या बर्लेप के साथ ट्रंक और बड़ी शाखाओं को लपेटो;
- बर्फबारी के बाद पास के स्टेम सर्कल में स्नोड्रिफ्ट डालना;
- एक ही समय में मत भूलो कि वर्णित नाशपाती विविधता न केवल गंभीर सर्दी से डरती है, बल्कि वसंत के ठंढ भी हैं।
नाशपाती की अन्य किस्मों को भी देखें:
मुश्किलें जो बढ़ने पर पैदा हो सकती हैं
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अच्छी प्रतिरक्षा इस पेड़ को स्कैब, पाउडर फफूंदी और फलों की सड़ांध का सफलतापूर्वक विरोध करने की अनुमति देती है। और फिर भी संगमरमर स्वतंत्र रूप से कुछ बीमारियों और कीटों का सामना करने में असमर्थ है।
यह निम्नलिखित मुद्दों के लिए विशेष रूप से सच है:
- नाशपाती घुनपर्णसमूह से पोषक तत्वों का रस चूसना। गुर्दे की सूजन से पहले वसंत में इसका मुकाबला करने के लिए, कोलाइडल सल्फर के साथ छिड़काव का उपयोग किया जाता है;
- काला कैंसरकोर्टेक्स पर काले धब्बे की उपस्थिति की विशेषता है। दागों को तुरंत काट दिया जाना चाहिए, कॉर्टेक्स के स्वस्थ क्षेत्रों के एक सेंटीमीटर के जोड़े को रोकथाम के लिए पकड़ना और 2% लोहे के सल्फेट के साथ कट-ऑफ स्थान कीटाणुरहित करना;
- एक प्रकार की मछली, जिसके हमले को रोकने के लिए पेड़ को कैमोमाइल जलसेक या यारो काढ़े के साथ छिड़का जाना चाहिए;
- पत्ती की जंग, पत्ती की सतहों पर नारंगी के धब्बे के साथ इसकी उपस्थिति का संकेत। नाशपाती के फूलने के बाद, पत्तियों को 1% बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है, और जब पत्तियां गिर जाती हैं - 5% यूरिया समाधान के साथ;
- कोडिंग कीट, जिसका मुकाबला करने के लिए पेड़ के नीचे जमीन से सभी मेहतर को निकालना आवश्यक है, और तितलियों की उड़ान के दौरान पेड़ पर पत्तियों को पानी से स्प्रे करें;
- हरा एफिड, जिसमें से छुटकारा पाने के लिए आपको अजवायन के अतिरिक्त के साथ साबुन के पानी के साथ नाशपाती का इलाज करने की आवश्यकता है;
- tsitosporozछाल के सूखने की विशेषता। नियंत्रण के लिए, छिड़काव का उपयोग वसंत में पत्तियों के 1% बोर्डो तरल पदार्थ के साथ खिलने से पहले किया जाता है;
- सनबर्न की छाल, जिसकी रोकथाम के लिए पेड़ के तने को चूने या चाक से सफेद किया जाना चाहिए।
कटाई और भंडारण
वर्णित विविधता का फल देने का समय अगस्त के दूसरे दशक में शुरू होता है और सितंबर के पहले दशक तक रहता है, कभी-कभी अक्टूबर की शुरुआत तक खींचता है, जब फल पूरी परिपक्वता तक पहुंचते हैं। विशेषज्ञ एक गर्म और सूखे दिन पर नाशपाती लेने की सलाह देते हैं, उन्हें स्टेम के साथ पेड़ से फाड़ देते हैं।
नाशपाती को बक्से या विकर बास्केट में संग्रहीत किया जाता है, चूरा या फटे कागज के साथ बारी-बारी से, 0 और + 3 ° С पर एक सूखे और अंधेरे कमरे में। इन स्थितियों में फल 60-70 दिनों तक अपनी स्थिति बनाए रखते हैं।
नाशपाती की किस्म का मार्बल, विभिन्न क्षेत्रों और यहां तक कि देशों में एक ठोस खेती का अनुभव है, किसी भी तरह से कई आधुनिक किस्मों के हमले के तहत अपनी स्थिति नहीं खोई है। विविधता का उत्कृष्ट स्वाद, उच्च उत्पादकता के साथ मिलकर, संगमरमर आज खेत बागानों और उपनगरीय और निजी भूखंडों में एक सम्मानजनक स्थान लेने की अनुमति देता है।