गाजर समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में उगने वाली कुछ सब्जियों में से एक हैं जिन्हें भविष्य की फसल तक ताजा रखा जा सकता है, जबकि लगभग अपने उपयोगी गुणों को खोए बिना, जो इन मूल फसलों में विटामिन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उच्च सामग्री को देखते हुए उन्हें बनाते हैं। विशेष रूप से विटामिन की कमी के दौरान मूल्यवान।

हालांकि, कोई भी माली जो अपने निजी भूखंड में गाजर उगाने वाला है, आपको यह जानना होगा कि इस सब्जी की सभी किस्में दीर्घकालिक भंडारण के लिए समान रूप से अच्छी तरह से अनुकूल नहीं हैं। इस प्रयोजन के लिए, केवल देर से पकने वाले फलों का उपयोग किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, उत्कृष्ट सुपर-उपज संकर संकरिन के प्यार एफ 1, जो इस समीक्षा में चर्चा की जाएगी।

क्या आप जानते हैं "संकिना लव" ब्रांड नाम के तहत, न केवल गाजर का उत्पादन किया जाता है। एक ही नाम के गोभी, खीरे और मीठे मिर्च के संकर भी हैं, और उनमें से सभी, राज्य पंजीकरण की कमी के बावजूद, किसानों से समीक्षा प्राप्त करने में कामयाब रहे।

विविधता प्रजनन का इतिहास

संकिन के प्रेम गाजर एफ 1 को प्रसिद्ध मॉस्को कृषि फर्म "यूराल गर्मियों के निवासी" के प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था, जो 80 वर्षों से बीज और रोपाई के उत्पादन में सक्रिय रूप से लगे हुए हैं, जो कि धीरज और इरादे से प्रतिष्ठित हैं, विशेष रूप से, उरल और साइबेरिया सहित क्षेत्रों में बढ़ते जोखिम वाले कृषि के लिए।

चूँकि रूसी संघ की चयन उपलब्धियों के रजिस्टर में प्रेम की संकरी हाइब्रिड को शामिल नहीं किया गया है, इसके ज़ोनिंग ज़ोन पर कोई आधिकारिक जानकारी नहीं है।

हालांकि, निर्माता की विशेषज्ञता को ध्यान में रखते हुए और बागवानों से कई समीक्षाओं पर भरोसा करते हुए, यह तर्क दिया जा सकता है कि यह गाजर रूस के यूरोपीय भाग के मध्य भाग में समान सफलता के साथ उगाया जा सकता है, जिसमें मध्य, मध्य काला पृथ्वी, मध्य वोल्गा और उत्तर कोकेशियान आर्थिक क्षेत्र शामिल हैं, और वोल्गा-व्याटका, उत्तर-पश्चिम, साथ ही उरल, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों के ठंडे क्षेत्रों, जहां ठंड के मौसम के खिलाफ सुरक्षा के लिए एक संकर, यदि आवश्यक हो, तो कवर करें वे एक फिल्म के साथ कराहते हैं।

साकिन का प्यार यूक्रेन, मोल्दोवा, और रूस के साथ अन्य देशों में खूबसूरती से बढ़ रहा है।

जड़ फसलों का वर्णन

संकिन का प्यार एक कुंद टिप के साथ जड़ फसलों के लम्बी बेलनाकार आकार द्वारा प्रतिष्ठित है।

औसत गाजर का आकार:

• लंबाई - 20 से 25 सेमी तक;
• चौड़ाई - 2.5 से 3.5 सेमी तक;
• वजन - 85 से 120 ग्राम तक।

प्रकार के अनुसार, यह संकर नैनटेस के सबसे करीब है, क्योंकि, इसके विशिष्ट रूप के अलावा, इस समूह में एक कुरकुरे, रसदार, निविदा और बहुत मीठे मांस है, जो बच्चों को पसंद है।

फल कोर व्यक्त नहीं किया गया है, त्वचा पतली है, लुगदी का रंग मोनोफोनिक, संतृप्त, लाल-नारंगी है। गाजर के स्वाद की विशेषताएं प्रशंसा से परे हैं, जिसके लिए हाइब्रिड लगातार उच्चतम चखने वाला स्कोर प्राप्त करता है।

एक अतिरिक्त लाभ फलों में कैरोटीन की उच्च सामग्री है, यही कारण है कि उन्हें बच्चे और आहार भोजन की तैयारी के लिए अनुशंसित किया जाता है, और इस उद्देश्य के लिए उन्हें ताजा और संसाधित दोनों का उपयोग किया जा सकता है।

फल का उद्देश्य सार्वभौमिक है। हाइब्रिड रस और मैश किए हुए आलू, उबलते और बेकिंग के लिए उपयुक्त है, लेकिन गर्मी उपचार के बिना भी, यह गाजर बहुत अच्छा है।

ग्रेड विशेषताओं

सैकिन की परिपक्वता के संदर्भ में, प्यार एफ 1 को देर से पकने के रूप में वर्गीकृत किया गया है। बड़े पैमाने पर अंकुरण के क्षण से 120-135 दिनों में जड़ की फसलें जैविक परिपक्वता तक पहुंचने लगती हैं।

क्या आप जानते हैं पार्थिया ज़ार मिथ्रिडेट्स चतुर्थ, जिन्होंने नए युग की पहली शताब्दी में शासन किया था और रोम के साथ निरंतर युद्धों के लिए जाने जाते थे और उसी समय उनके भाई वोलोगेस II के साथ थे, जो उसी राज्य के शासक थे, लेकिन इसका पूर्वी भाग, जहर से डरने का हर कारण था, लेकिन उनका मानना ​​था कि यह बेअसर होगा। जहर के साथ हो सकता है ... गाजर।

हाइब्रिड का निर्माता इसे सुपर-यील्डिंग के रूप में प्रदर्शित करता है, और इस गाजर का एक मुख्य गुण यह है कि इसकी उत्पादकता भारी मिट्टी पर भी सुनिश्चित की जाती है, जहाँ इस फसल की अधिकांश किस्में बहुत खराब रूप से विकसित होती हैं।

ठंढ प्रतिरोध और प्रतिकूल मौसम की स्थिति में प्रतिरोध, संकिन के प्यार को लगभग हर जगह बिना महान प्रयास के विकसित करना संभव बनाता है: गाजर टूटने, फूल और शूटिंग के लिए प्रवण नहीं होते हैं, शायद ही कभी बीमार होते हैं और कीटों से कमजोर होते हैं, संग्रह प्रक्रिया के दौरान कम से कम नुकसान देते हैं (दरार नहीं करते हैं और टूटते नहीं हैं) ), अंत में, सभी देर से पकने वाली किस्मों की तरह, इसमें उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है, बिना खोए, एक ही समय में, या तो इसकी प्रस्तुति, स्वाद, या उपयोगी गुण।

पेशेवरों और विपक्ष

सैकिन संकर प्रेम का आकलन करते हुए, बागवान लगभग सर्वसम्मति से इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इस गाजर में अकेले गुण हैं।

• वास्तव में, संकर द्वारा प्रतिष्ठित है:
• अल्ट्रा उच्च उत्पादकता;
• उत्कृष्ट स्वाद की विशेषताएं;
• चीनी और कैरोटीन की एक उच्च सामग्री के साथ समृद्ध रासायनिक संरचना;
• सार्वभौमिक उद्देश्य और बच्चों और चिकित्सा आहार में शामिल करने की संभावना;
• मिट्टी की संरचना के लिए असंबद्धता;
• सही रूप और समान आकार की बड़ी रूट सब्जियां;
• ठंढ प्रतिरोध;
• गोली मारने की प्रवृत्ति की कमी, चंचलता, दरार;
• कटाई के दौरान कम नुकसान;
• अच्छी परिवहन क्षमता;
• बहुत लंबा शैल्फ जीवन।

हाइब्रिड का कोई उद्देश्य दोष नहीं है। हम इस तथ्य के बारे में बात कर सकते हैं कि गाजर लंबे समय तक पकता है, हालांकि, यह गुणवत्ता है जो अच्छी गुणवत्ता रखने के साथ जड़ फसल प्रदान करता है। इसके अलावा, किसी भी माली को यह समझना चाहिए कि उच्च उपज वाली किस्मों और संकरों में आमतौर पर उनके विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों की मिट्टी में उपस्थिति और अन्य कृषि संबंधी स्थितियों के पालन के लिए उच्च आवश्यकताएं होती हैं, जिनके बिना आप उपरोक्त सभी लाभों का आनंद लेने के अवसर पर भरोसा नहीं कर सकते।

साधना और देखभाल की विशेषताएं

सामान्य तौर पर, गाजर, सरल संस्कृति है, लेकिन हर कोई अपने बिस्तर में एक अच्छी फसल उगाने में सफल नहीं होता है। कारण यह है कि इस सब्जी को कुछ निश्चित परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, जो कि साइट पर इसके लिए उपयुक्त जगह चुनने के चरण में पहले से ही बनाई जानी चाहिए, साथ ही साथ खुद को रोपण करने की समय और तकनीक का अवलोकन करना चाहिए।

मिट्टी की आवश्यकताएं

जैसा कि कहा गया था, संकिन का प्यार बढ़ सकता है और यहां तक ​​कि कठोर मिट्टी पर भी अच्छी तरह से फल ले सकता है, हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि संकर के लिए इस प्रकार की मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है।

हालांकि, अगर भूखंड में मिट्टी काली पृथ्वी है, तो गाजर को रोपण करने से पहले इसकी संरचना को समायोजित करना आवश्यक नहीं है, लेकिन मिट्टी में मिट्टी के लिए पीट और रेत (कम से कम 10 एल प्रति 1 वर्ग एम) का मिश्रण जोड़ना बेहतर है। पीट मिट्टी पर, बशर्ते कि जलभराव के कोई संकेत नहीं हैं, यदि पौधे लगाने से पहले रेत को सब्सट्रेट में जोड़ा जाता है, तो साकिन का प्यार काफी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! संकिन हाइब्रिड के लिए आदर्श मिट्टी प्यार है - बलुआ पत्थर या दोमट। इस मिट्टी पर, गाजर चर्नोज़म की तुलना में बड़े, मीठे और अधिक रसदार होते हैं।

गाजर को कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है (संस्कृति द्वारा आवश्यक न्यूनतम ह्यूमस सामग्री 4% है)। हालांकि, ताजा जैविक उर्वरक, विशेष रूप से खाद, को रोकना सख्त वर्जित है: ऐसी मिट्टी में, गाजर अनाड़ी या "सींग वाले" बढ़ेगा। इसलिए, इस तरह के निषेचन को जमीन में रखा जाना चाहिए, रोपण से कम से कम एक साल पहले।

एक अन्य स्थिति जब बिस्तर के लिए जगह चुनना अच्छा जल निकासी है और पानी के ठहराव के जोखिम की पूर्ण अनुपस्थिति (ऐसी स्थितियों के तहत, जड़ फसलें बहुत छोटी, दरार या बस सड़ जाती हैं)। मिट्टी की इष्टतम अम्लता 5.7 से 6.9 (तटस्थ या थोड़ा अम्लीय प्रतिक्रिया) से है।

एक और महत्वपूर्ण स्थिति प्रकाश व्यवस्था है। गाजर सबसे फोटोफिलस संस्कृतियों में से एक है जो हमारे अक्षांशों में उगाया जाता है, इसलिए इसके लिए सबसे खुले और धूप वाले क्षेत्र को उजागर करना आवश्यक है।

नमी के लिए संकर की उच्च आवश्यकता और, एक ही समय में, मिट्टी में पानी के ठहराव की इसकी पूरी अस्वीकृति, बिस्तर के लिए निम्नलिखित आवश्यकता को निर्धारित करती है - यह जितना संभव हो उतना संभव होना चाहिए ताकि पानी वर्षा और सिंचाई के दौरान समान रूप से वितरित हो।

क्या आप जानते हैं माना जाता है कि गाजर का नियमित सेवन फेफड़ों के कैंसर के विकास की संभावना को कम करता है, लेकिन यह नियम केवल उन लोगों के लिए मान्य है जो धूम्रपान नहीं करते हैं। हैरानी की बात है कि धूम्रपान करने वालों के लिए इसका सटीक विपरीत प्रभाव है।

संकिना प्रेम बढ़ने के लिए साइट को मानक फसल रोटेशन नियमों को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए, क्योंकि ऐसी जगह जहां गाजर और उससे संबंधित अन्य फसलें (मिट्टी की संरचना की आवश्यकताओं के अनुसार और सबसे विशेषता कीट) उगाने के लिए उपयोग की जाती हैं, संकर कभी भी एक अच्छी फसल नहीं देगा।

बुवाई के नियम

परंपरागत रूप से, साकिन प्यार गाजर वसंत में लगाए जाते हैं। हालांकि, तर्कसंगत माली कभी-कभी इस संकर (नवंबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में) को बुवाई की सर्दियों की विधि लागू करते हैं। यह आपको रूट फसलों की एक पुरानी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिसका उपयोग तत्काल खपत के लिए किया जाता है, और सर्दियों के लिए बुकमार्क के तहत, रोपण की सामान्य, वसंत, विधि का उपयोग किया जाता है।

बीज बोने के समय के लिए, फिर, सख्ती से नियमों के अनुसार, इसके लिए आपको स्थिर गर्मी की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। रूस के मध्य क्षेत्र में, सही क्षण अप्रैल के अंत में आता है, अधिक उत्तरी क्षेत्रों में आपको एक और 1.5-2 सप्ताह इंतजार करना चाहिए, जबकि सूपर्स मार्च के अंत में प्रक्रिया को पूरा कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि ऊपरी परत में मिट्टी कम से कम + 6 ... + 7 ° C तक गर्म होती है, और रात के ठंढ पीछे रह जाते हैं।

संकर संकर के बीजों की पूर्व बुवाई की तैयारी के संबंध में, प्रेम की स्थिति अस्पष्ट है। कई विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि प्रारंभिक भिगोने, ड्रेसिंग और उत्तेजना में अंकुरण की गति और तीव्रता पर निर्णायक प्रभाव नहीं होता है, इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि घर के सभी प्रायोगिक नमूनों को एक अलग कप में लगाकर बीज सामग्री की गुणवत्ता की प्रारंभिक जांच तक सीमित रखें।

महत्वपूर्ण! दोनों सर्दियों और शुरुआती वसंत बुवाई में, जमीन में केवल सूखे बीज रखे जाते हैं। उन्हें केवल तभी भिगोएँ जब रोपण अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में किया जाता है।

एक और महत्वपूर्ण एहतियात: पोटेशियम परमैंगनेट, बोरिक एसिड और अन्य समान तैयारी में भिगोने से बीज कीटाणुशोधन प्रारंभिक भिगोने के बाद ही किया जाता है, क्योंकि आक्रामक समाधान सूखे बीजों को नष्ट कर सकते हैं।

बुवाई से पहले, बिस्तर को खोदा जाना चाहिए, और अगर यह गिरावट में तैयार किया गया था, तो बस इसे ढीला करें। अगला, भविष्य की पंक्तियों को चिह्नित करें। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका पंक्ति के दोनों किनारों पर संचालित लकड़ी के खूंटे के साथ है और यदि आवश्यक हो, इसके अतिरिक्त केंद्र में। सैकिन संकर प्रेम के लिए पंक्ति की दूरी लगभग 20 सेमी होनी चाहिए। फिर, नियोजित पंक्तियों के साथ, खांचे को 1.5-2 सेमी से अधिक की गहराई के साथ खोदा जाता है और बहुतायत से पानी डाला जाता है।

जब पानी को अवशोषित किया जाता है, तो बीज का लेआउट बाहर ले जाया जाता है और पृथ्वी के साथ उनका बाद का आवरण होता है। कभी-कभी गाजर के बीज टेप विधि द्वारा लगाए जाते हैं। यह इस तथ्य में शामिल है कि सूखे बीज एक दूसरे से 4 सेमी की दूरी पर टॉयलेट पेपर पर पीसा हुआ स्टार्च की एक छड़ी के साथ पूर्व-सरेस से जोड़ा हुआ है, जो भविष्य में गहन थिनिंग की आवश्यकता की अनुपस्थिति के कारण आपको तुरंत पंक्तियों में बीजों की संख्या को नियंत्रित करने और उनकी संख्या को बचाने की अनुमति देता है। ।

बीज के साथ, कागज टेप, फर के तल पर बिछाया जाता है और सामान्य रोपण विधि की तरह, धरती से ढंका होता है। यह विधि काफी समय लेने वाली है, लेकिन अभी भी बहुत सुविधाजनक है, लेकिन इसकी कमियां हैं: खराब अंकुरण के साथ, बगीचे का बिस्तर बहुत दुर्लभ हो सकता है, और माली को अपेक्षित गाजर की उपज प्राप्त नहीं होगी।

महत्वपूर्ण! फ़ेरोवर को खोदने के बाद, बिस्तर को पानी नहीं देना चाहिए, क्योंकि इससे मिट्टी में अनियंत्रित और असमान बीजों का प्रवेश होता है, जो अंकुरण प्रक्रिया को काफी धीमा कर देता है और समग्र अंकुरण दर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

गाजर का पहला अंकुर रोपण के बाद 2-3 सप्ताह से पहले नहीं दिखाई देता है। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए फिल्म या हल्के एग्रोटेक्निकल कैनवास के साथ बगीचे के बिस्तर को कवर करके इस प्रक्रिया को थोड़ा तेज किया जा सकता है। शूटिंग के उद्भव के तुरंत बाद, आश्रय को हटा दिया जाना चाहिए।

पानी

संकिन का प्यार एक हाइप्रोफाइल हाइब्रिड है। नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में बगीचे को पानी देना आवश्यक है, एक समान मिट्टी की नमी सुनिश्चित करने के लिए और एक ही समय में इसमें पानी के ठहराव को रोकने के लिए। महान कृतज्ञता के साथ, गाजर भी छिड़काव का जवाब देते हैं, जैसा कि "निचले" पानी (जड़ के नीचे) के लिए, यह बेहतर है कि इसे पानी न दें। या सीधे नली से, और ड्रिप सिंचाई विधि के साथ, इसे हर 2-3 दिनों में चालू करने के लिए पर्याप्त है, जो पानी की खपत को काफी कम कर देगा और अति-क्षय और जड़ क्षय दोनों को रोक देगा।

गाजर के बढ़ते मौसम के विभिन्न अवधियों में पानी की तीव्रता भिन्न होती है। इसलिए, अगर प्रारंभिक अवस्था में संस्कृति को लगातार जरूरत होती है, लेकिन dosed जलयोजन, तो जैसे-जैसे जड़ फसलें बनती हैं, सिंचाई के बीच का अंतराल कम होता जाता है, और इसके विपरीत इस्तेमाल होने वाले पानी की मात्रा को बढ़ाया जाता है, ताकि पृथ्वी नमी से कम से कम गहराई तक संतृप्त हो। 15 से.मी.

महत्वपूर्ण! आप ठंडे या कठोर पानी के साथ गाजर नहीं डाल सकते हैं: यदि नल का पानी सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है, तो इसे पहले धूप में कई घंटों तक रखा जाना चाहिए ताकि यह बस जाए और गर्म हो जाए।

पैलेटेबिलिटी में सुधार, मिठास बढ़ाने और कटाई से 30 दिन पहले फलों की शेल्फ लाइफ का विस्तार करने के लिए, पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है, केवल कटाई से तुरंत पहले ऊपर से थोड़ा छिड़काव करके, ताकि गाजर को जमीन से और आसानी से हटाया जा सके।

संकेत के रूप में, आप पानी की बढ़ती दरों का उपयोग कर सकते हैं जब बढ़ते मौसम के विभिन्न चरणों में सैकिन संकर प्रेम को पानी देते हैं, हालांकि, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि हम औसत संकेतक के बारे में बात कर रहे हैं जो विशिष्ट जलवायु और मौसम की स्थिति के आधार पर समायोजित किए जाते हैं:

शीर्ष ड्रेसिंग

शीर्ष ड्रेसिंग गाजर बेड के साथ आपको बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है। बढ़ते मौसम के दौरान, ऑर्गेनिक्स को इस संस्कृति में बिल्कुल भी नहीं जोड़ा जा सकता है, और खनिज उर्वरकों का मुख्य ध्यान पोटेशियम और फास्फोरस घटकों पर होता है, चूंकि रूट फसलें नाइट्रेट जमा करती हैं, इसलिए मिट्टी में नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा नकारात्मक फसल की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती है।

बढ़ती संकर प्रेम के लिए उर्वरक आवेदन इस तरह लग सकता है:

लकड़ी की राख के आधार पर शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करते समय, आप काम कर रहे तरल पदार्थ में पोटेशियम परमैंगनेट की कुछ बूंदें जोड़ सकते हैं। यह एहतियात फंगल संक्रमण और मिट्टी के कीटों से रूट फसलों के लिए अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करता है।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गाजर के लिए उर्वरक के रूप में लकड़ी की राख का दुरुपयोग न करें और इसे हर 2-3 साल में एक बार से अधिक उपयोग न करें।

महत्वपूर्ण! मिट्टी में जैविक और खनिज उर्वरकों की एक अतिरिक्त बेड के लिए एक गाजर मक्खी को आकर्षित करती है, और जड़ फसलें खुद विकृत होती हैं।

निराई

मातम गाजर के लिए एक वास्तविक आपदा है। मुख्य कारण यह है कि फसल बहुत धीरे-धीरे बढ़ती है, और बगीचे पर "विलुप्त" घास तेज है। गाजर के पहले अंकुरित होने से पहले आपको बगीचे से मातम नहीं निकालना चाहिए, क्योंकि ऐसे कार्यों से युवा शूट को नुकसान हो सकता है जो अभी तक दिखाई नहीं दे रहे हैं। आँख को। लेकिन जैसे ही "खेती" की शूटिंग के पहले सच्चे पत्ते (अंकुरण के 10-15 दिन बाद) बनते हैं, बगीचे की पूरी तरह से निराई की जानी चाहिए।

अगली बार प्रक्रिया को दूसरे असली पत्रक के चरण में दोहराया जाता है, इसे थिनिंग के साथ जोड़ते हुए - बढ़ते गाजर के लिए एक और आवश्यक घटना। प्रत्येक दो पड़ोसी रोपों के बीच हेरफेर के परिणामस्वरूप, कम से कम 2-2.5 सेमी की दूरी प्रदान की जानी चाहिए।

महत्वपूर्ण! प्यार बुरे पूर्ववर्तियों की तुलना में सेंकिन मातम के लिए और भी अधिक दर्दनाक रूप से प्रतिक्रिया करता है।

पतले होने की प्रक्रिया में, जमीन से अतिरिक्त स्प्राउट्स निकालने के लिए प्रौद्योगिकी का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है: आंदोलन को ऊपर की ओर नहीं, बल्कि बगल में निर्देशित किया जाना चाहिए, जिससे बिस्तर पर छोड़े गए नमूनों की जड़ प्रणाली की अखंडता सुनिश्चित हो सके। जबकि रोपे छोटे होते हैं, उन्हें पतला करना काफी मुश्किल हो सकता है।

अनुभवी माली अपने हाथों से नहीं बल्कि चिमटी के साथ ऐसा करने की सलाह देते हैं। इस मामले में, पड़ोसियों को परेशान किए बिना प्रत्येक चयनित अंकुर को पकड़ना बहुत आसान है। पहले पतले होने के एक महीने बाद, प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए, निकालना, एक ही समय में, कम से कम आधा रोपाई और इस प्रकार भविष्य की झाड़ियों के बीच की दूरी को दोगुना करना।

संस्कृति को डंक नहीं मारना चाहिए: पर्याप्त मात्रा में मुक्त स्थान के बिना अच्छी गाजर उगाना असंभव है, इसके अलावा, इस स्तर पर, पौधे पहले से ही छोटी जड़ वाली फसलें बनाते हैं, और उन्हें भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

क्या आप जानते हैं आपको गाजर के सबसे ऊपर नहीं फेंकना चाहिए, क्योंकि इसके लाभकारी गुणों और सुगंध का उपयोग करने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर उठाते समय जार में इस तरह के एक घटक को जोड़ने पर, आप अविश्वसनीय रूप से तैयार पकवान के स्वाद को समृद्ध कर सकते हैं, इसके अलावा, गाजर के "सबसे ऊपर" से विटामिन चाय पीया जाता है और यहां तक ​​कि एक बाल कंडीशनर भी बनाया जाता है, जो मजबूत बनाता है और बेहतर बढ़ता है।

रोगों और कीटों की रोकथाम और उपचार

गाजर - संस्कृति रसदार और मीठा है इसके अलावा, इसका सबसे मूल्यवान हिस्सा भूमिगत है, जहां विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीव और कीट जो पौधे को संक्रमित करते हैं, अदृश्य रहते हैं। ये दोनों परिस्थितियाँ फसल को विभिन्न प्रकार के कीटों से बचाने की कोशिश कर रहे माली के कार्य को बहुत जटिल बनाती हैं, लेकिन किसी भी स्थिति में आपको अपनी सतर्कता नहीं खोनी चाहिए।

उन रोगों और कीटों के बीच जो सांकिन हाइब्रिड को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं, निम्नलिखित का उल्लेख किया जाना चाहिए:

कीट नियंत्रण कीटनाशक दवाओं के साथ होना चाहिए, उदाहरण के लिए, जैसे:

• "एफएएस";
• "ATO BEETLE";
• "Antikhrusch";
• "Provotoks";
• "Bazudin";
• "Mukhoed";
• "बेसर";
• "Kinmiks";
• इंता-वीर और अन्य।

महत्वपूर्ण! गाजर पर बीमारियों और कीटों की सबसे अच्छी रोकथाम कृषि तकनीक, इसकी खेती - सामान्यीकृत जल, मिट्टी की जल निकासी, जैविक और नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता को रोकती है, विशेष रूप से, बढ़ते मौसम के दौरान उनके आवेदन के कारण, और अग्रिम में नहीं।

फंगल संक्रमण पारंपरिक रूप से कवकनाशी दवाओं द्वारा नियंत्रित किया जाता है, लेकिन यदि प्रारंभिक अवस्था में बीमारी का पता चला है, तो जैविक एजेंटों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे विषाक्त नहीं हैं, मधुमक्खियों के लिए खतरनाक नहीं हैं, मिट्टी की संरचना को नहीं बदलते हैं और पर्यावरण के लिए सुरक्षित हैं। इस श्रेणी में सबसे प्रसिद्ध हैं "फिटोस्पोरिन एम", "फिटोडोक्टर", "हूपसिन", "ट्रिकोडर्मिन", "मिकोसन" आदि।

कटाई और भंडारण

हार्वेस्ट हाइब्रिड सैंकिन प्यार को अगले वसंत और यहां तक ​​कि गर्मियों तक संरक्षित किया जा सकता है। हालांकि, इसके लिए इसे ठीक से इकट्ठा और तैयार किया जाना चाहिए। पके होने पर गाजर को पृथ्वी से सख्ती से हटाया जाना चाहिए - पहले नहीं और बाद में नहीं।

माली की मदद करने के लिए, इसके निर्माता द्वारा उपलब्ध कराए गए हाइब्रिड के बारे में जानकारी का उपयोग किया जाना चाहिए: अनुकूल फसलों के उगने के क्षण से जड़ फसलों की तत्परता की डिग्री 4 महीने (120 दिन) के बाद शुरू होनी चाहिए। तथ्य यह है कि जड़ की फसल पक गई है, इसकी नाक पर कई सफेद जड़ों की उपस्थिति और आउटलेट पर बाहरी पत्तियों के मामूली पीलेपन का संकेत मिलता है।

यदि गाजर खुद हल्का और नरम हो गया है, तो इसका मतलब है कि यह बीमारी से प्रभावित है, और इस सूचक का चीरहरण की डिग्री से कोई संबंध नहीं है। कटाई करते समय, ऐसे नमूनों को त्याग दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, इसके अलावा, स्वस्थ जड़ फसलें संक्रमित कर सकती हैं।

वर्षा ऋतु के पहले सितंबर के मध्य तक कटाई करना सबसे अच्छा होता है। जैसे ही रात में तापमान + 5 ... + 7 ° C से नीचे जाने लगता है, आपको जल्दी करने की जरूरत है। गाजर खोदना सबसे अच्छा एक फावड़ा के साथ किया जाता है, न कि पिचकारी।

महत्वपूर्ण! देर से किस्मों के बाहरी रूप से निर्दोष गाजर के तेजी से बिगड़ने के सबसे सामान्य कारणों में से एक ठंडी बरसात के दिन, या पूर्व सिंचाई से सिक्त मिट्टी से फसल है।

किसी भी मामले में रूट सब्जियों को अपने हाथों से जमीन से खींचना संभव नहीं है, क्योंकि लम्बी आकार के कारण, क्षति (टूटने) की संभावना बहुत अधिक है। भंडारण के लिए गाजर की अखंडता के किसी भी उल्लंघन के लिए, यह उपयुक्त नहीं है।

फलों को जमीन से निकालने के बाद, उन्हें मिट्टी के अवशेषों से सावधानीपूर्वक साफ करना चाहिए और आधार से 2 सेमी की ऊंचाई पर सबसे ऊपर काट देना चाहिए। उसके बाद, एक सावधानीपूर्वक छंटाई की जाती है, भंडारण के लिए बिछाने के लिए चयन करना पूरी तरह से स्वस्थ और पूरी सब्जियां घनी संरचना के साथ।

अगला महत्वपूर्ण कदम सूख रहा है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए इरादा गाजर को 24 घंटे के लिए एक अंधेरे, सूखी जगह पर रखा जाना चाहिए, अधिमानतः जड़ फसलों को फैलाना ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें।

सभी तैयारी कार्य पूरा होने के बाद, आप स्थायी भंडारण स्थान पर फसल की पैकिंग और बिछाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। लकड़ी के बक्से इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त हैं, जहां जड़ फसलों को परतों में रखा जाता है और रेत की मोटी परत (2-3 सेमी) के साथ कवर किया जाता है।

अतिरिक्त कीटाणुशोधन के लिए, रेत को कुचल चाक के साथ मिलाया जा सकता है। तहखाने में गाजर को स्टोर करना वांछनीय है, + 2 ... + 4 with 98 with 98% तक हवा की नमी के साथ, समय-समय पर निरीक्षण करना और खराब होने के मामूली संकेतों के साथ नमूनों का चयन करना।

संकिना एफ 1 को प्यार करता है - दीर्घकालिक भंडारण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले गाजर का एक बड़ा चयन। इन जड़ फसलों में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ और अच्छे व्यावसायिक गुण हैं, इसके अलावा, संकर मिट्टी पर उगाए जाने पर भी एक उल्लेखनीय उपज दिखाता है जो गाजर के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं।

बीजों की सर्दियों की कठोरता और उनके उत्कृष्ट अंकुरण से माली को अनुमति मिलती है, इसके अलावा, सर्दियों और वसंत रोपण की तारीखों को मिलाकर, यदि वांछित है, तो देर से पकने वाली रूट फसलों को जल्दी से चालू करें, इस प्रकार पूरे सीजन के लिए विटामिन की आपूर्ति के साथ खुद को प्रदान करते हैं।