गोभी हर घर में पाई जाने वाली सबसे प्रिय, सबसे आम और सबसे पौष्टिक सब्जियों में से एक है। परिपक्वता से, यह प्रारंभिक, मध्य और देर से होता है। स्वर्गीय किस्मों के प्रतिनिधियों में से एक कोलोबोक एफ 1 है।

विविधता का चयन और लक्षण वर्णन

व्हाइट गोभी Kolobok f1 को N. N. टिमोफ़ेव प्रजनन स्टेशन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, और 2004 में इसे रूसी संघ के राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में दर्ज किया गया था। यह किस्म देर से पकने वाली किस्मों की है। गोभी के प्रमुख घने और रसदार होते हैं, आकार में गोल होते हैं, जिनका वजन 4.5 किलोग्राम तक होता है।

सिर के ऊपर हरा है, और जब कट हल्का पीला होता है। पत्ती रोसेट का व्यास 40 सेमी तक, ऊंचाई में - 35 सेमी तक विकसित होता है। गोभी के पत्तों को हरे रंग में संतृप्त किया जाता है, एक स्पष्ट मोम कोटिंग के साथ चिकना होता है, किनारों पर थोड़ा लहराती होती है। उत्पादकता 7-12 किग्रा / मी² है।

फायदे और नुकसान

• गोभी Kolobok f1 के सकारात्मक गुणों में शामिल हैं:
• उच्च स्वाद, कड़वाहट की कमी;
• उपयोग में सार्वभौमिकता;
• लंबे समय तक भंडारण;
• उत्कृष्ट प्रस्तुति;
• अच्छी तरह से लंबी दूरी पर पहुँचाया;
• उच्च उत्पादकता;
• कुछ बीमारियों का प्रतिरोध;
• गोभी के सिर दरार नहीं करते हैं।

क्या आप जानते हैं प्राचीन रोम में, गोभी का रस नशा के लिए एक उत्कृष्ट उपाय माना जाता था।

• इस ग्रेड के विपक्ष हैं:
• मिट्टी की उच्च आवश्यकताएं;
• अच्छी रोशनी की जरूरत है।

स्वयं उगने वाले पौधे

गोभी की किस्म कोलोबोक एफ 1 को मुख्य आवश्यकताओं को देखते हुए, रोपाई में सबसे अच्छा उगाया जाता है, जिसमें बुवाई और अंकुर की देखभाल के लिए उचित तैयारी शामिल है।

समय

चूंकि यह विविधता देर से है, इसलिए बगीचे में रोपण से 50 दिन पहले, शुरुआत में या अप्रैल के मध्य में बीज बोना सबसे अच्छा है।

मिट्टी का चयन और तैयारी

बीज बोने के लिए, आपको पहले मिट्टी तैयार करनी चाहिए। आप इसे एक विशेष स्टोर में तैयार कर सकते हैं, या आप इसे पीट के 7 भागों, ह्यूमस के 2 भागों, टर्फ भूमि के 1 भाग, मुलीन के 1 भाग को मिलाकर खुद कर सकते हैं। कीटाणुशोधन के लिए, पृथ्वी को पोटेशियम परमैंगनेट के गहरे गुलाबी रंग के उबले हुए समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए, फिर लकड़ी की राख और मिश्रण जोड़ें।

क्षमता चयन

आप अपने पेशेवरों और विपक्षों को देखते हुए, अलग-अलग कंटेनरों में गोभी Kolobok f1 की रोपाई बढ़ा सकते हैं।

इनमें शामिल हैं:

• लकड़ी के टोकरे - जल निकासी के साथ कम 8-10 सेमी होना चाहिए। सुविधाजनक है कि सभी रोपे एक ही स्थान पर हैं, प्रकाश को ले जाना और मोड़ना आसान है, और आप उन्हें खुद भी बना सकते हैं। नकारात्मक पक्ष यह है कि बाद में रोपाई को अलग-अलग कंटेनरों में डुबकी लगाने की आवश्यकता होगी, और इससे पौधे को चोट लगती है, जिसे जड़ से अधिक समय लगेगा;
• अलग-अलग कप - जल निकासी छेद के साथ 100-200 मिलीलीटर की क्षमता के साथ। लाभ यह है कि वे सस्ती हैं, बार-बार उपयोग किया जा सकता है, रोपाई को डुबाने की कोई आवश्यकता नहीं है, बहुत जगह नहीं लेनी है। नकारात्मक गुणों में यह तथ्य शामिल है कि रोपे कमजोर हो जाते हैं, पृथ्वी तेजी से सूख जाती है, कप की दीवारें नरम होती हैं और जब एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित होती हैं, तो पौधे की जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं;
• पीट की गोलियाँ - 6–8 सेमी के व्यास और 10-12 सेमी की ऊंचाई के साथ। फायदे में यह तथ्य शामिल है कि गोलियां अतिरिक्त रूप से अंकुरों को निषेचित करती हैं, अंकुरित तेजी से अंकुरित होते हैं, पौधों को नुकसान के बिना उनके साथ भूमि। नुकसान यह है कि वे अधिक महंगे हैं, उनका उपयोग केवल एक बार किया जाता है, और पीट की नमी को लगातार नियंत्रित करना आवश्यक है, जिससे इसके सूखने या अधिक नमी को रोका जा सके।

बीज का चयन और तैयारी

बीज खरीदते समय, आपको यह जानना होगा कि उनके पास पूर्व-बुवाई उपचार है या नहीं।

यदि आप पास हो गए हैं, तो उन्हें तुरंत मिट्टी में बोया जा सकता है, यदि नहीं, तो आपको तैयारी करने की आवश्यकता है, अर्थात्:

• पहले आपको 5-6 दिनों के लिए +30 ... + 35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बीज को सूखने की जरूरत है;
• एक चयन करें - बीज को नमक के पानी में डुबोएं (प्रति 100 मिलीलीटर गर्म पानी में 3-5 ग्राम नमक) और उभरते को त्याग दें;
• 15-20 मिनट के लिए 1% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में कीटाणुरहित और कुल्ला;
• नैपकिन या चीज़क्लोथ में परिवार को लपेटें और उत्तेजक समाधान "एपिन" (पानी की प्रति 0.5 लीटर में 1 बूंद), "नाइट्रोफ़्स्का" (5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) को 12-15 घंटे के लिए भिगो दें;
• कड़ा बनाना, जिसमें 20-30 मिनट के लिए + 50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में बीज भिगोने के लिए होता है, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और +1 ... + 2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 24 घंटे के लिए सेते हैं;
• सब कुछ के अंत में फिर से सूख जाता है।

महत्वपूर्ण! कम मिट्टी की अम्लता के साथ, गोभी के बीज खराब हो जाएंगे और विकसित होंगे, जो बाद में उपज को प्रभावित करेगा।

बीज बोना

गोभी के बीज बोना Kolobok f1 के लिए निम्नलिखित क्रियाओं की आवश्यकता होती है:

1. बीज बोने से पहले, मिट्टी को सिक्त करना चाहिए।
2. 1 सेंटीमीटर की गहराई के साथ इंडेंटेशन या फर बनाएं।
3. अलग-अलग कप या गोलियों में 2 बीज बोएं (यदि कोई अंकुरित नहीं होता है) 1 सेमी की गहराई पर, बक्से में बीज के बीच 3-5 सेमी की दूरी, फर के बीच 2-3 सेमी छोड़ दें।
4. सूखी पृथ्वी के साथ शीर्ष पर छिड़कें, थोड़ा कॉम्पैक्ट और फिटोस्पोरिन-एम (पानी के प्रति 6 ग्राम प्रति 10 ग्राम), गमेयर (पानी की 10 लीटर प्रति 10 टैबलेट) के साथ डालें।
5. पारदर्शी ग्लास या फिल्म के साथ बक्से या अन्य कंटेनरों को कवर करें और + 20 ° С के तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखें।
6. 4-5 दिनों के बाद, जब पहला अंकुर दिखाई देता है, तो तापमान +6 ... + 8 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और एक सप्ताह तक बनाए रखें।
7. पहली पत्ती दिखाई देने के बाद, रोपाई टूट जाती है।

अंकुर की देखभाल

रोपाई की देखभाल करते समय, आपको कुछ युक्तियों का पालन करना होगा, अर्थात्:

• जब बीजों को बक्सों में बोया जाता है और पौधे पर 2-3 पत्तियां दिखाई देती हैं, तब पिकिंग की जाती है;
• पानी को गर्म पानी से नियमित रूप से बाहर किया जाना चाहिए, मिट्टी से सूखने से बचना चाहिए, जो थोड़ा नम होना चाहिए;
• स्थायी स्थान पर बोने से पहले कई बार निषेचित करें: एग्रीकोला -1 घोल (25 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ 10-14 दिनों के बाद पहली ड्रेसिंग की जाती है या 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम पोटेशियम सल्फेट 10 लीटर पानी के साथ मिलाएं। , दूसरा 10 दिनों के बाद किया जाता है, तीसरा - खुले मैदान में काउबरी जलसेक लगाने से 10 दिन पहले (1 चम्मच। प्रति लीटर पानी में जलसेक);
• प्रकाश को विसरित करना चाहिए, क्योंकि प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से पत्तियों पर जलन दिखाई दे सकती है। एक फ्लोरोसेंट लैंप या फाइटोलैम्प का उपयोग करके 12 घंटे की दिन की रोशनी के साथ अंकुर प्रदान किया जाना चाहिए;
• घर पर, खिड़की पर रोपाई रखना सबसे अच्छा है। लेकिन इसे सीधे धूप से बचाने के लिए आवश्यक है, एक पर्दे के साथ खिड़की को कवर करना, और गर्म बैटरी से, सुरक्षात्मक ढाल स्थापित करना;
• अंकुरों के अच्छे अंकुरण के लिए, अधिकतम तापमान + 20 ° C होगा। पहली पत्तियों के अंकुरण के बाद, तापमान दिन से घटाकर +10 ... + 12 ° С, रात में - से +6 ... + 8 ° С.

क्या आप जानते हैं यह साबित हो चुका है कि गोभी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देते हैं।

अंकुर सख्त

बिस्तर पर रोपाई लगाने से पहले 7-10 दिनों के लिए, जड़ों और रोपाई को मजबूत करने के लिए इसे मजबूत करना चाहिए ताकि स्थायी स्थान पर जल्दी से बस सकें।

ऐसा करने के लिए, आपको चाहिए:

• कमरे में कई घंटों तक खिड़की खोलने के लिए पहले 2 दिन, जहां अंकुर होते हैं, ड्राफ्ट से बचते हैं;
• अगले 3 दिनों में, 2-3 घंटे के लिए एक बालकनी या बरामदे में रोपाई लाएं, उन्हें सीधे धूप से धुंध के साथ कवर करें;
• उसके बाद, पानी कम करना और शाम तक सड़क पर रोपाई लेना, रात में उन्हें कमरे में वापस ले जाना;
• आखिरी दिन, रोपण तक खुली हवा में रोपाई छोड़ दें;
• रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को कंटेनरों में सिक्त करें।

रोपाई को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करना

तैयारी के उपाय समाप्त होने के बाद, आप विशेष रूप से खुले मैदान में रोपण के साथ सौदा कर सकते हैं।

समय

देर से पकने वाली गोभी की किस्म कोलोबोक एफ 1 के लिए, एक स्थिर स्थान पर रोपाई लगाने के लिए निम्नलिखित परिस्थितियां उपयुक्त हैं:

• अंकुर पर 5-6 वयस्क पत्तियों की उपस्थिति;
• अंकुर की ऊंचाई 20 सेमी तक होनी चाहिए;
• इष्टतम प्रत्यारोपण अवधि मई के अंत है;
• हवा का तापमान + 17 ° C से होना चाहिए;
• + 10 ° С से गर्म मिट्टी का तापमान।

सीट चयन और फसल रोटेशन

रोपाई की खेती का एक महत्वपूर्ण कारक भविष्य के बिस्तरों के लिए सही जगह है:

• मिट्टी मिट्टी या दोमट होनी चाहिए, अच्छी तरह से नमी बनाए रखना चाहिए;
• जगह को शांत, अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए ताकि रोपाई बिना छायांकन और ड्राफ्ट के खिंचाव न करें;
• आलू, मटर, सेम के बाद रोपाई लगाना बेहतर है;
• मूली, मूली, सरसों के बाद नहीं लगाया जा सकता है;
• फसल रोटेशन यह है कि गोभी के रोपण के बाद 3 साल से पहले नहीं लगाया जा सकता है;
• मिट्टी को भूजल के करीब होना चाहिए - 1.5 मीटर तक।

लैंडिंग की योजना और गहराई

एक स्थायी जगह पर रोपाई लगाते समय, 50-70 सेमी के पौधों के बीच, 70 सेमी के बीच की दूरी का पालन करना आवश्यक है। 10–12 सेमी गहरा करें। अंकुर को निचली पत्तियों के छेद में ही डुबो दें।

खेती कृषि

एग्रोटेक्निकल उपायों में पौधों का उचित पानी, जुताई, साथ ही शीर्ष ड्रेसिंग शामिल हैं।

पानी

गोभी को पानी देना इस प्रकार है:

• पहले 7 दिनों में प्रतिदिन गर्म पानी के साथ बहुतायत से रोपे जाने चाहिए;
• अगले 7 दिनों में, 2-3 दिनों के बाद पौधों को पानी देना, कम करना और सिंचाई करना, 0.5-1 लीटर पानी प्रति 1 पौधे;
• सिंचाई करने का सबसे अच्छा तरीका छिड़काव है, ताकि पानी मिट्टी में बेहतर अवशोषित हो;
• शाम को गर्मी कम होने पर पानी;
• नई पत्तियों की उपस्थिति की सीमा तक, पानी की मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए;
• जब गोभी का सिर बनना शुरू होता है - अधिकतम पानी;
• फिर धीरे-धीरे कम करें ताकि सिर दरार न करें;
• कटाई से 14 दिन पहले, पानी देना स्थगित कर दें।

मिट्टी की देखभाल

गोभी की देखभाल में एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान Kolobok f1 को बगीचे में काम पर कब्जा कर लिया गया है, जिसमें समय पर निराई, ढीलापन और पौधों का हिलना शामिल है:

• पहला ढीला 8–9 दिनों पर स्थायी स्थान पर रोपण के बाद किया जाता है, जब रोपाई पूरी तरह से जड़ पकड़ लेती है;
• फिर प्रत्येक सिंचाई के बाद, मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए और एक ही समय में भर दिया जाना चाहिए, जिसके कारण अतिरिक्त जड़ें दिखाई देती हैं और मिट्टी ऑक्सीजन से भर जाती है;
• फफूंद जनित रोगों से संक्रमण से बचने के लिए खरपतवार घास से पलंगों की निराई-गुड़ाई अवश्य करें, साथ ही गोभी की पौध के बेहतर विकास के लिए भी।

उर्वरक का आवेदन

फसल की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करेगी कि गोभी को समय पर और सही तरीके से कैसे खिलाया जाता है।

निषेचन कई चरणों में किया जाता है:

• पहले खिला - 7 वें दिन तरल मुलीन (10 लीटर पानी प्रति 1 लीटर उर्वरक) के साथ खुले मैदान में रोपण के बाद, अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी);
• 3 सप्ताह के बाद - दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग तरल मुलीन के साथ भी बनाया जा सकता है, या आप चिकन ड्रॉपिंग (0.5 किलो प्रति 10 लीटर पानी) या लकड़ी की राख (200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं;
• जब गोभी का एक सिर विकसित होता है - तीसरी शीर्ष ड्रेसिंग पोटेशियम उर्वरक, यूरिया और पानी (10 ग्राम प्रति 10 लीटर उर्वरक) के मिश्रण के साथ की जाती है।

महत्वपूर्ण! यदि भारी बारिश के कारण मिट्टी काफी गीली है, तो खनिज उर्वरकों को पानी के साथ नहीं लगाया जा सकता है, लेकिन उनके साथ छिड़का हुआ जमीन पर सूख जाता है।

जब साफ करने के लिए, यह किण्वन के लिए संभव है

सितंबर के अंत तक गोभी की किस्म कोलोबोक एफ 1 पक जाती है। सिर को दिन के तापमान पर साफ मौसम में + 4 ° से रात में 0 ° तक इकट्ठा किया जाना चाहिए। यह किस्म -5 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती है। चूंकि गोभी के कटे हुए सिर कम तापमान पर कम कठोर होते हैं, इसलिए फसल को एक बार में काटकर भंडारण के लिए तुरंत रखना उचित होता है।

पत्तियों के रस और घनत्व के कारण गोभी कोलोबोक एफ 1, ताजा सलाद पकाने, नमकीन बनाना, अचार बनाने के लिए बहुत उपयुक्त है। लंबे समय के बाद भी, यह अपना स्वाद नहीं खोता है और एक समृद्ध स्वाद है।

सफेद गोभी की कई देर की किस्मों में, कोलोबोक एफ 1 अपने सकारात्मक गुणों के कारण पहले स्थानों में से एक है। लेकिन एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको ऊपर उल्लिखित सभी युक्तियों का पालन करना होगा।