ट्यूनीशिया के कृषि मंत्रालय को उम्मीद है कि इस साल देश में अनाज की फसल 2 मिलियन टन तक पहुंच जाएगी, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 50% अधिक है, और पिछले दशक के औसत से 40% अधिक है।
हालांकि एक उच्च अनुमानित अनाज की फसल ट्यूनीशिया के अनाज आयात पर निर्भरता को समाप्त नहीं करेगी, यह व्यापार और बजट घाटे को कम करने में मदद करेगा, जो कि स्थिर अर्थव्यवस्थाओं के कारण पिछले आठ वर्षों में बढ़ गया है।
अनाज व्यापारियों और विशेषज्ञों का मानना है कि घरेलू अनाज उत्पादन ट्यूनीशिया के आयात को पिछले साल की तुलना में लगभग 20% कम करने में मदद करेगा।
इसका मतलब यह है कि ट्यूनीशिया जुलाई 2019 से जून 2020 तक लगभग 2.9 मिलियन टन अनाज फसलों का आयात करेगा, जिसमें 800,000 टन नरम गेहूं शामिल है। ट्यूनीशिया का घरेलू अनाज उत्पादन मौसम के साथ नाटकीय रूप से बदल रहा है।
सिंचित गेहूँ का क्षेत्रफल कुल क्षेत्रफल का 13% है जिस पर गेहूँ उगाया जाता है। आयातित सिंचित भूमि पर निर्भरता को कम करने के लिए देश की रणनीति के हिस्से के रूप में सिंचाई की गई भूमि में से अधिकांश का उपयोग ड्यूरम गेहूं के लिए किया जाता है, जो कि अधिक महंगा है और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसकी सीमित आपूर्ति है।
