डिल एक शाकाहारी वनस्पति फसल है जिसका उपयोग कई गृहिणियां विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में मसाले के रूप में करती हैं। हालांकि, हर कोई इसके उपचार गुणों से परिचित नहीं है। इसका वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है, लेकिन यह कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है, उदाहरण के लिए, खांसी के साथ।
डिल के उपचार गुण
संयंत्र के रासायनिक घटक:
- लौह;
- फास्फोरस;
- कैल्शियम;
- सेलेनियम;
- मैंगनीज;
- आवश्यक विटामिन;
- आवश्यक तेल।
- एस्कॉर्बिक;
- निकोटीन;
- ओलिक;
- पामिटिक;
- लिनोलेनिक।
डिल में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीसेप्टिक और एक्सपेक्टोरेंट गुण होते हैं।क्या आप जानते हैं प्राचीन यूनानियों और रोमियों ने अपने प्रेमियों को गुलदस्ते दिए, जो केवल निष्ठा और प्रेम के प्रतीक के रूप में डिल के बने थे।
इसके उपयोगी गुणों का उपयोग निम्नलिखित मामलों में भी किया जाता है:
- पाचन में सुधार करने के लिए;
- आंतों के विकारों (दस्त) को रोकने के लिए;
- हिचकी से छुटकारा पाने के लिए;
- अनिद्रा के साथ मदद;
- वायरल बीमारियों के साथ।
खांसी के इलाज में डिल कैसे मदद करता है?
इस सब्जी की फसल का उपयोग अक्सर खांसी के लिए किया जाता है, क्योंकि यह श्वसन पथ से बलगम को हटाने में मदद करता है, खासकर अगर खांसी से उत्पन्न बलगम चिपचिपा हो। डिल में वाष्पशील, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो रोगजनकों के विकास को रोकते हैं और सूजन को दूर करने में मदद करते हैं। और इस पौधे के बीज ब्रोंची के स्राव पर एक उत्तेजक प्रभाव डालते हैं।
डिल के बीज सक्रिय रूप से ऊपरी और निचले श्वसन तंत्र के रोगों में उपयोग किए जाते हैं जैसे:
- tracheitis;
- गले में खराश,
- लैरींगाइटिस;
- निमोनिया;
- ब्रोंकाइटिस।
कैसे खांसी के लिए डिल और कैसे लागू करें
इस जड़ी बूटी का उपयोग भोजन में एक उपयोगी योजक के रूप में किया जाता है, लेकिन, मुख्य रूप से, औषधीय गुणों की अभिव्यक्ति में काढ़े और टिंचर्स की तैयारी शामिल है।
यह पौधे सूखी खांसी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।
ऐसे व्यंजन हैं:
- 1 बड़ा चम्मच बीजों को पीसकर 500 ग्राम उबला हुआ पानी डालें और फिर आग्रह करें। इस जलसेक को प्रति दिन 100 मिलीलीटर में 3 बार पिएं।
- बीज का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के 1 कप के साथ डाला जाता है, अच्छी तरह से जोर दिया और फ़िल्टर किया जाता है। आधा कप एक expectorant के रूप में लें।
- बीज के 1 चम्मच के लिए, 1 कप उबला हुआ पानी का उपयोग करें। 2 घंटे के लिए थर्मस में आग्रह करें, आप शहद जोड़ सकते हैं, दिन में 3-4 बार ले सकते हैं।
निमोनिया या ब्रोंकाइटिस के लिए उपचार को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए, आप निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: 1 बड़ा चम्मच बीजों को उबला हुआ पानी के आधा लीटर के साथ डाला जाता है और कम से कम 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। दिन में तीन बार एक बड़ा चमचा खाएं।महत्वपूर्ण! शहद एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, उपयोग आवश्यक नहीं है।
वयस्कों में
अक्सर बीज को उस रूप में नहीं लिया जाता है जिसमें वे होते हैं। उन्हें कॉफी की चक्की के साथ पीसकर, आपको पाउडर मिलता है, जिसे व्यंजनों के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक है।
सूखी खाँसी के साथ:
- एक पहाड़ी के साथ 1 चम्मच बीज पीस लें।
- कम से कम एक घंटे के लिए उबला हुआ पानी के आधा लीटर पर जोर दें।
- पाउडर से तनाव।
- आधा कप खाएं, लेकिन तुरंत निगल न जाएं, और कम से कम कुछ सेकंड के लिए अपने मुंह में रखें।
- उबला हुआ वसा वाला दूध लें।
- डिल के दानों का 1 चम्मच जोड़ें।
- रात के लिए उपयोग करें।
- जुनिपर बेरीज के 20 ग्राम;
- 25 ग्राम डिल के दाने;
- 30 ग्राम हॉर्सरैडिश;
- 5 ग्राम नमक;
- जमीन काली मिर्च का 1 ग्राम।
निर्देश:
- मिक्स करके पीस लें।
- अगला, वोदका की एक बोतल डालें।
- 2 सप्ताह के लिए आग्रह करें।
- छानने के लिए।
- इस टिंचर की 20 बूंदों को पानी में घोलकर दिन में 3 बार पिएं।
- एक छोटे कंटेनर में पानी डालो और डिल के बीज के 2 बड़े चम्मच जोड़ें।
- उबाल लें।
- जब हम अपने सिर को ढंक लेते हैं और लगभग 10 मिनट तक भाप से सांस लेते हैं।
बच्चों में
न केवल वयस्कों में, बल्कि बच्चों में भी खांसी को ठीक करने के लिए डिल का उपयोग किया जाता है। व्यावहारिक रूप से कोई दुष्प्रभाव नहीं हैं।
महत्वपूर्ण! इस दवा को लेने से पहले, बच्चे को डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
- 300 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ डिल के दाने का एक चम्मच डालो।
- मिश्रण को पानी के स्नान में उबालें।
- फिर आपको जोर देने और अच्छी तरह से तनाव करने की आवश्यकता है।
- 50 मिलीलीटर दूध और 1 चम्मच शहद जोड़ें।
- हम खाने से पहले 1/3 कप का उपयोग करते हैं।
गर्भावस्था के दौरान
यह सब्जी फसल गर्भावस्था के दौरान एक उपयोगी उपकरण है, क्योंकि यह पाचन प्रक्रियाओं में सुधार, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है, और कब्ज, मतली और उल्टी (विषाक्तता के मामले में प्रासंगिक) में मदद करता है।
जुकाम के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए यह आसव लेना पूरी तरह से सुरक्षित है:
- हम एक थर्मस में 2 बड़े चम्मच बीज बनाते हैं।
- हम 6 घंटे जोर देते हैं।
- 1 बड़ा चम्मच लें।
डिल के उपचार में मतभेद
मतभेद इस प्रकार हैं:
- निम्न रक्तचाप के साथ निषिद्ध;
- देर से गर्भावस्था में महिलाओं द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए, क्योंकि समय से पहले जन्म शुरू हो सकता है;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- पेट की अम्लता में वृद्धि;
- दृश्य हानि;
- गरीब रक्त जमावट;
- पुरानी बीमारियों की उपस्थिति, एक डॉक्टर के परामर्श की आवश्यकता है
शराब के साथ टिंचर्स का उपयोग गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा नहीं किया जाना चाहिए, साथ ही साथ जिन लोगों को शराब की समस्या है।क्या आप जानते हैं सूखे रूप में, डिल दो बार या ताजा डिल के ऊर्जा मूल्य का तीन गुना है।
तो, डिल सर्दी के लिए एक अनिवार्य उपकरण है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है, साथ ही बीमारी के खिलाफ लड़ाई में भी। इसके अलावा, आप बड़ी संख्या में विटामिन, खनिज, आहार फाइबर और ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करेंगे।
