ब्लैक प्रिंस एक मध्यम-प्रारंभिक आलू की किस्म है जो अपनी नीली-वायलेट त्वचा के रंग में अन्य किस्मों से भिन्न होती है, साथ ही साथ उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। यह किस्म औद्योगिक खेती के लिए अनुपयुक्त है, लेकिन शौकिया गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय है।
चयन इतिहास
इस स्कोर पर कई संस्करण हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय और विश्वसनीय - विविधता के संस्थापक दो देश हैं - इजरायल और हॉलैंड। और जिस क्षण यह बैंगनी आलू कम, लेकिन उच्च-गुणवत्ता वाली उत्पादकता की विशेषता है, केवल इस राय की पुष्टि करता है।
विविधता का वर्णन ब्लैक प्रिंस
आलू किसानों के बीच लोकप्रिय नहीं हैं, हालांकि, वे व्यक्तिगत भूखंडों के मालिकों से केवल सकारात्मक समीक्षा का कारण बनते हैं। झाड़ी आकार में छोटी है, इसलिए इसमें कम से कम भूमि लगती है। कंद समान और साफ होते हैं, और आकार अंडाकार होता है, थोड़ा लम्बा होता है। मूल फसल बहुत प्रभावशाली आकार छोड़ती है: लंबाई - 12 सेमी से अधिक नहीं, और वजन - 150 ग्राम।
महत्वपूर्ण! पेपकने की अवधि 3 महीने से अधिक नहीं होती है।
एक झाड़ी से फसल 7 आलू से अधिक नहीं होती है। खाना पकाने के दौरान, राजकुमार गहरा नहीं होता है और नीला नहीं होता है, हालांकि उसके पास एक गहरे बैंगनी छील है। इसके अलावा, इस विविधता में उपयोगी गुण हैं: प्रोटीन, विटामिन, मूल्यवान अमीनो एसिड, बीटा-कैरोटीन की एक उच्च सामग्री।
ब्लैक प्रिंस के फायदे और नुकसान
- पेशेवरों:
- अतुलनीय स्वाद;
- जड़ की फसल में स्वयं एक उच्च घनत्व होता है, जो खुदाई के दौरान इसके नुकसान को कम करता है;
- सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, क्योंकि यह बदलते तापमान की स्थिति का सामना कर सकता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को अधिकांश आधुनिक रोगों के अनुकूल बनाया गया है।
सब्जी का रासायनिक घटक मानव शरीर में कोशिका मृत्यु की मंदी को प्रभावित करता है, जो उम्र बढ़ने जैसी अपरिहार्य प्रक्रिया को रोकता है।
- विपक्ष:
- कम उत्पादकता।
हालांकि, कृषिविदों के अनुसार, एक झाड़ी से 5-7 टुकड़े एक अच्छा परिणाम है। आणविक अध्ययनों से पता चला है कि हानिकारक घटक होते हैं, लेकिन वे साधारण आलू के गुणों से भिन्न नहीं होते हैं। यह सब्जी के हरे क्षेत्रों को संदर्भित करता है, जिन्हें किसी भी आलू में कटौती करने की दृढ़ता से सिफारिश की जाती है।
रोपण और बढ़ती किस्में
काले आलू को उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको रोपण के लिए मिट्टी और कंद को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है, साथ ही पौधे के बढ़ने और देखभाल करने के नियमों का पालन करना होगा।
लैंडिंग की तिथियाँ और सुविधाएँ
साधारण आलू की तरह ही रोपण शुरू करें। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि ब्लैक प्रिंस 90-95 दिनों के बाद पूरी तरह से परिपक्व हो जाएगा, इसे मई की शुरुआत में मिट्टी में पेश करने की सिफारिश की गई है।
रोपण के लिए मिट्टी और कंद तैयार करना
बेहतर फसल के लिए, यह दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि आप बीज आलू के चयन पर ध्यान दें। आपको एक मानक औसत आकार चुनना होगा। संतृप्त रंग के कंदों और स्प्राउट्स के छोटे संकेतकों के साथ चयन करना महत्वपूर्ण है।
क्या आप जानते हैं आलू को अंतरिक्ष में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। यह कथन है नासा का लेख, जो 2010 में प्रकाशित हुआ था।
ब्लैक प्रिंस लैंडिंग के लिए स्पष्ट है, हालांकि, मिट्टी सभी के लिए अलग है। इस घटना में कि पृथ्वी संरचना में रेतीली है - आलू को खाई तरीके से लाएं, जो समय और प्रयास को बहुत बचाएगा। एक चेरनोज़ेम या मिट्टी की सतह के मामले में - छेद बनाना। दोनों ही मामलों में, सब्जी को 30 सेमी से अधिक की दूरी पर लागू किया जाता है।
रोपण सामग्री तैयार करना
तैयारी उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी बढ़ती प्रक्रिया। रोपण के लिए आलू का चयन करने के बाद, उन्हें गर्म स्थान पर रखें या कंबल के साथ कवर करें। स्प्राउट्स के तेजी से अंकुरण के लिए इसे पानी के साथ छिड़का जा सकता है। मिट्टी में आवेदन करने से पहले, खनिज उर्वरकों और राख के मिश्रण के साथ रूट फसल का इलाज करें। आप विकास त्वरक को भी संभाल सकते हैं - "कोर्नविन", "हेटेरोक्सिन"।
लैंडिंग सुविधाएँ
काले राजकुमार को अन्य किस्मों के साथ जमीन में लाया जाना चाहिए। फसलों के फूलने का एक साथ (पार किया गया) क्षण केवल परागण को प्रभावित करता है। लकड़ी की राख का उपयोग करना भी आवश्यक है: यह पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने में योगदान देता है, और यही कारण है कि इसके साथ छिड़के गए गड्ढों (खाइयों) अधिक उपज देते हैं।
क्या आप जानते हैं फूल आलू को पहले सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। मैरी एंटोनेट को आलू से इतना प्यार था कि उसने अपने बालों को इसके साथ सजाया।
आलू की देखभाल
आलू की देखभाल के लिए, निम्न चरणों की आवश्यकता होगी:
- खरपतवार या खरपतवार की कटाई - सब्जी की फसलों के साथ काम करते समय एक अभिन्न अंग। यह घास के प्रत्येक नए अंकुर के साथ किया जाता है, लेकिन गर्मी के मौसम में कम से कम तीन बार।
- निराई करते हुए, न केवल झाड़ी के आसपास की अतिरिक्त वनस्पति को हटाने के लिए आवश्यक है, बल्कि मिट्टी को मिट्टी करना भी आवश्यक है - यह ऑक्सीजन के साथ मिट्टी के संवर्धन में योगदान देता है।
- फलने और हिलने को प्रभावित करता है।। आपको इंतजार करना होगा जब तक कि झाड़ी 20-30 सेमी की ऊंचाई तक न हो जाए और ट्रंक के चारों ओर पहाड़ी को गर्म करने के लिए चॉपर के साथ। समय के साथ, पृथ्वी सिकुड़ जाएगी, यही कारण है कि फूल होने तक कई बार प्रक्रिया को दोहराना महत्वपूर्ण है।
- आप प्राकृतिक परिस्थितियों पर भरोसा कर सकते हैं, लेकिन उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाएगा। राजकुमार के लिए, उर्वरकों को महीने में एक बार लगाया जाता है। विकास के कई चरण हैं: प्रारंभिक, फूल, पूर्ण पकने। पहला - बाकी की तुलना में कम जिम्मेदार नहीं है - झाड़ियों का गठन और अतिरिक्त फलों की उपस्थिति है। प्रारंभिक चरण में, लगभग 0.5 लीटर प्रति यूरिया समाधान बुश मदद करेगा। फूलों की अवधि स्वयं से जानी चाहिए, बिना किसी हस्तक्षेप के बाहर से। जब यह लंबे समय से प्रतीक्षित फसल (लगभग एक दशक) की खुदाई से कुछ दिन पहले रहता है, तो आपको झाड़ियों को सुपरफॉस्फेट के साथ नम करने की आवश्यकता होती है।
- ब्लैक प्रिंस मौसम की बदलती परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है। आदर्श स्थिति वसंत और गर्मियों में कम बारिश होती है। शुष्क मौसम के मामले में, पानी की आवश्यकता होती है। इसके लिए आदर्श समय सुबह या सूर्यास्त से पहले है। जब आलू को पानी या नली से पानी पिलाया जाता है, तो पानी झाड़ी के नीचे बहना चाहिए। यदि पत्तियों पर नमी मिलती है, तो वे पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में जल जाते हैं।
आलू के रोग और कीट
ब्लैक प्रिंस कई आलू बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, जैसे:
- आलू का कैंसर;
- गोल्डन सिस्ट बनाने वाले निमेटोड;
- आम खाज।
कीट अभी भी आलू के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन वर्तमान में उनसे निपटने के लिए एक टन विकल्प हैं। कई अंधेरे-फलित किस्में कीटों, विशेष रूप से कोलोराडो बीटल द्वारा बहुत आकर्षित होती हैं। और ब्लैक प्रिंस कोई अपवाद नहीं है, इसलिए समय पर ढंग से खरपतवार को हटाने के लिए आवश्यक है, साथ ही चूरा सामग्री या कटा हुआ भूसे के साथ पंक्ति रिक्ति छिड़कें, जो मिट्टी और इसके ऊपर दोनों में कीटों को रोकते हैं।
महत्वपूर्ण! रोपण से पहले मिट्टी में राख की शुरूआत के बारे में मत भूलना, क्योंकि यह न केवल पृथ्वी को समृद्ध करता है, बल्कि विभिन्न बीमारियों की घटना के लिए एक निवारक उपाय भी है। आलू सड़ांध के बिना नहीं कर सकता है, और इसलिए लकड़ी की राख इस अप्रिय क्षण से बचने में मदद करेगी।
कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में, रसायन मदद करेंगे: रीजेंट, कमांडर, प्रेस्टीज, लाइटनिंग, अपाचे। पंक्तियों के बीच एक भूमि स्थान बना रहता है जिसे स्वच्छ रखना चाहिए, आदर्श के करीब, क्योंकि अत्यधिक वनस्पति कीटों के प्रसार में योगदान करती है।
ब्लैक प्रिंस की कटाई और कटाई
आलू एक झाड़ी के नीचे बढ़ता है, और इसलिए, जब कटाई होती है, तो लक्षित लक्ष्य से 20 सेंटीमीटर दूर एक फावड़ा के साथ पीछे हटना आवश्यक होता है। फसल कटाई के बाद, इसे एक हवादार क्षेत्र में एक सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। खुदाई के तुरंत बाद मूल फसल को तहखाने में ले जाना मना है, इसे सूखने की जरूरत है।
बेसमेंट प्लेसमेंट के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है:
- बॉक्स बहरा नहीं होना चाहिए, लेकिन वेंटिलेशन के लिए उद्घाटन के साथ;
- स्प्राउट्स की प्रचुर मात्रा में वृद्धि से बचने के लिए कंटेनर को फर्श से (ईंटों या सलाखों पर डालकर) उठाया जाना चाहिए;
- गंभीर ठंढ के मामले में, उत्पादों के साथ कंटेनरों को एक कंबल या अनावश्यक गर्म लत्ता के साथ अछूता होना चाहिए।
