बढ़ते आलू, कई सब्जी उत्पादक शुरुआती या मध्य-शुरुआती किस्मों को चुनना पसंद करते हैं ताकि प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त कर सकें। इन मानदंडों के लिए उपयुक्त एक किस्म है तिरस आलू। इसकी विशेषताओं और बढ़ने की बारीकियों के बारे में - आज का लेख।
विविधता के लक्षण और वर्णन
टेबल की विविधता मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों का निर्माण करती है। पत्ते एक लम्बी, चमकीले हरे रंग की धार वाली होती है। यह एक सीधी मोटी पगडंडी पर गहरे बकाइन बास्केट के साथ खिलता है।
एक सपाट सतह और उथली आंखों के साथ, लम्बी अंडाकार के रूप में कंद। चिकना, हल्का छिलका एक गुलाबी रंग का रंग देता है। कंद का द्रव्यमान 115-140 ग्राम है। गूदा पानी से भरा नहीं है, औसत स्टार्च सामग्री (15% से अधिक नहीं), सफेद।
क्या आप जानते हैं इस तथ्य के बावजूद कि आलू — संवर्धित पौधा, इसके जामुन जहरीले होते हैं। मौत के लिए, बस 2 खाओ–3 जामुन।
चयन इतिहास
विविधता नाम के संस्थान के प्रायोगिक स्टेशन के प्रायोगिक स्टेशन के वैज्ञानिकों के काम का फल है ज़ाइटॉमिर क्षेत्र में यूक्रेन के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में ए.एन. ज़सुखिना, पी। फेदोरॉवका। किस्म यूक्रेन, मोल्दोवा, बेलारूस में एक सफल परीक्षण पारित किया, रूसी संघ के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में।
उत्पादकता
प्रत्येक झाड़ी के नीचे 9 से 12 कंद बनते हैं; फल आकार और आकार में समान होते हैं। विपणन योग्य उत्पादों का उत्पादन 93% है। 1 हे से 210-460 सेंटर्स की कटाई की जाती है; राशि बढ़ती परिस्थितियों और मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है।
अनुशंसित बढ़ते क्षेत्र: स्टेपी, वन-स्टेप और वुडलैंड
पकने का समय
रोपण के 10 वें दिन पहले से ही कंद बनना शुरू हो जाता है। पहले आलू की फसल 42-45 वें दिन पहले ही काटी जा सकती है। दूसरी कंद की फसल उगने के 70-80 दिनों के बाद काटी जाती है।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
समान विशेषताओं के साथ अन्य किस्मों से पहला अंतर, साथ ही विविधता की गरिमा, किसी भी जलवायु परिस्थितियों में और किसी भी मिट्टी पर फल विकसित करने और सहन करने की क्षमता है।
- अन्य लाभ:
- जल्दी पकने वाला;
- एक सीजन में दो बार फसल लेने की क्षमता;
- आकर्षक प्रस्तुति;
- स्कैब, कैंसर और नेमाटोड का प्रतिरोध;
- परिवहनीयता;
- उच्च सुरक्षा संकेतक (कुल द्रव्यमान का 93%);
- लंबी शैल्फ जीवन - 5-7 महीने।
नुकसान देर से तुषार और वायरल रोगों के लिए औसत प्रतिरोध है।
किस्म दो फसलों के लिए उपयुक्त है।
खेती कृषि
रोपण तिथियां अलग-अलग जलवायु परिस्थितियों में भिन्न हो सकती हैं, लेकिन यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी को + 6 ° C तक गर्म किया जाना चाहिए।
आलू को विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, यह उपजाऊ और खराब मिट्टी दोनों पर विकसित होता है। हालांकि, यह अतिरिक्त नमी के प्रति संवेदनशील है।
महत्वपूर्ण! मिट्टी का जलभराव विभिन्न प्रकार के फंगल रोगों को भड़काएगा, इसलिए भूमिगत स्रोतों का स्थान पृथ्वी की सतह से 1.5 मीटर के करीब नहीं होना चाहिए।
एक जगह चुनना और बगीचे तैयार करना
साइट को रोशन, फ्लैट या थोड़ा ढलान पर चुना गया है। यदि आप लैंडिंग से बाहर निकलना चाहते हैं, तो उद्यान बिस्तर तैयार करना बेहतर है:
- डोलोमाइट के आटे या चूने (400-600 ग्राम / वर्ग मीटर) को जोड़कर अम्लीय मिट्टी को तटस्थ करें।
- जीवों के साथ खुदाई करते समय दुबली मिट्टी को संतृप्त करें, उदाहरण के लिए, ह्यूमस (4-6 किग्रा / मी²)
- रेतीली मिट्टी (उर्वरकों को छोड़कर) में पीट जोड़ें, और मोटे रेत के साथ मिट्टी "पतला" करें।
फसल रोटेशन के नियम
एक क्षेत्र में दो बार आलू लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि रोगों के विकास को भड़काने और कीटों के प्रसार के लिए एक आदर्श वातावरण न बनाया जा सके।
तिरस के लिए अच्छे पूर्ववर्ती हैं:
- कद्दू;
- गाजर;
- तोरी;
- साग;
- अनाज।
बुरे पूर्ववर्तियों को विलासी परिवार की संबंधित संस्कृतियाँ माना जाता है: टमाटर, मीठी मिर्ची, तम्बाकू, बैंगन।
रोपण सामग्री तैयार करना
रोपण से पहले बीज अंकुरित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, क्षति और दर्दनाक स्पॉट के बिना चयनित सामग्री को गीली रेत या चूरा में रखा जाता है। बीमारियों और कीटों के हमलों को रोकने के लिए, बीज को फिटोस्पोरिन-एम कवकनाशी के साथ पूर्व-छिड़काव किया जाता है। अंकुरण के लिए, बीज वाले एक कंटेनर को एक गर्म स्थान पर एक महीने के लिए रखा जाता है। रोपण से पहले, लंबे स्प्राउट्स को तोड़ने की आवश्यकता होती है, अन्यथा पौधे खिंचाव करेगा, बदसूरत फल का निर्माण करेगा।
लैंडिंग पैटर्न
बेड उत्तर से दक्षिण की ओर बनते हैं। गलियारे एक दूसरे से 60-70 सेमी की दूरी पर स्थित हैं। गड्ढे 30 सेमी अलग खोदे गए हैं। पौधे की गहराई मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। भारी मिट्टी की मिट्टी पर - 5-6 सेमी से अधिक गहरा नहीं, रेतीले पर - 8-10 सेमी, चेरनोज़ेम पर - 12 सेमी तक।
विविधता सभी प्रकार की मिट्टी पर सक्रिय रूप से बढ़ती है
आगे रोपण देखभाल की विशेषताएं
तिरस को बार-बार पानी पिलाने और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे देखभाल करना आसान हो जाता है और इसके लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है।
क्या आप जानते हैं आलू छीलने का रिकॉर्ड जर्मन लिंडा थॉमसन ने बनाया था। वह महज 10 मिनट में लगभग 10.5 किलोग्राम वजन उठाने में सफल रही।
चारा और पानी योजना
प्रति सीजन 3 टॉप ड्रेसिंग आलू के लिए पर्याप्त हैं। रोपण के 2 सप्ताह बाद, उन्हें अमोनियम नाइट्रेट (10 ग्राम / 10 लीटर पानी) के साथ खिलाया जाता है, झाड़ी के नीचे 0.5 एल की जड़ विधि द्वारा उर्वरक लगाया जाता है। फूलों के दौरान, पौधों को हरी उर्वरक के जलसेक के साथ पत्ती पर छिड़का जाता है, पानी के साथ 1:10 पतला। फूल के बाद, जड़ विधि को पक्षी की बूंदों (200 ग्राम) और सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम) के जलसेक में डाला जाता है, पानी की एक बाल्टी में पतला होता है।
रोपण के 2-3 सप्ताह बाद पानी भरना शुरू हो जाता है। दूसरी प्रक्रिया फूलों के दौरान की जाती है। यदि नियमित रूप से बारिश होती है, तो फूलों के बाद पानी देना आवश्यक नहीं है। पकने की अवस्था में, कंदों को अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है।
यह बढ़ते मौसम के दूसरे दशक में जलभराव को सहन नहीं करता है
ढीला और खरपतवार नियंत्रण
तिरस किस्म ढीली मिट्टी पर सबसे अच्छा फसल प्रदर्शन करती है। बारिश या पानी के बाद नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है। साथ ही खरपतवारों की निराई-गुड़ाई करनी चाहिए।
ताकि कंद उजागर न हों, और पौधे की जड़ें गर्म न हों, वे बाहर निकलते हैं। पहली प्रक्रिया तब की जाती है जब झाड़ी 20 सेमी तक बढ़ जाती है। कटाई बारिश और सिंचाई के बाद कटाई तक की जानी चाहिए।
कीट और रोग नियंत्रण
बढ़ने में कठिनाइयाँ कीटों और कुछ बीमारियों द्वारा पौधे की हार हो सकती हैं। संघर्ष के संभावित तरीके:
- जंग लगना - बोना फॉर्ट फफूंदनाशक मदद करता है, स्प्रे घोल को 5 लीटर पानी में दवा के 2 मिलीलीटर को पतला करके तैयार किया जाता है।
- देर से ही सही - दवा "एलिरिन-बी" प्रभावी है, जो एक जैविक एजेंट के रूप में, बढ़ते मौसम के सभी चरणों में उपयोग की जाती है। छिड़काव के लिए एक समाधान 2 लीटर प्रति 1 लीटर पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है, उपचार के बीच का अंतराल 7 दिन है, गुणा 2-3 गुना है।
- कोलोराडो आलू बीटल - दवा "अपाचे" का उपयोग करें, छिड़काव 1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी के अनुपात में एक समाधान के साथ किया जाता है।
- Medvedka - मेदवॉक्स की तैयारी कीट के खिलाफ उपयोग की जाती है, जिनमें से कणिकाओं को बिस्तर की सतह पर रखा जाता है, पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है (खपत - 30 ग्राम / 10 वर्ग मीटर)। जैविक कीटनाशक "बोवरिन" भी प्रभावी है। शुष्क पदार्थ सूरजमुखी के तेल के साथ मिलाया जाता है, निर्देशों के अनुसार, और मिट्टी पर लागू होता है, और तरल छिड़काव के लिए पानी (1040 मिलीलीटर / 10 लीटर पानी) में पतला होता है।
महत्वपूर्ण! दवा "बोवरिन" सभी मिट्टी और भूमि कीड़ों के खिलाफ प्रभावी है, और इसका उपयोग संस्कृति विकास के सभी चरणों में किया जा सकता है।
फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ
तिरस किस्म का छिलका घना है, इसलिए यह यंत्रीकृत साधनों की मदद से इकट्ठा होने से डरता नहीं है। प्रस्तावित फसल से 2 सप्ताह पहले, सबसे ऊपर काट दिया जाता है ताकि कंद पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को अवशोषित कर सके। मिट्टी से निष्कर्षण के बाद, कंद को बिस्तर पर सीधे सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, उन्हें जमीन से हिलाया जाता है और बक्से में रखा जाता है, चूरा या पुआल से गूंथकर। भंडारण के लिए, आलू को 80-85% की आर्द्रता के साथ 0 ... + 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान शासन के साथ एक सूखे कमरे में रखा जाता है। यह एक तहखाना हो सकता है, अपेक्षाकृत गर्म, लेकिन गर्म बालकनी या पोर्च नहीं।कटाई से दो सप्ताह पहले, यह सबसे ऊपर निकालने की सिफारिश की जाती है
आलू तिरस गर्मियों के निवासियों, किसानों और खरीदारों के ध्यान के योग्य है। यह मैश किए हुए आलू बनाने के लिए एक आदर्श किस्म है, पाई और अन्य पेस्ट्री, कैसरोल के लिए टॉपिंग। घर पर, आलू बिना स्वाद खोए, वसंत तक जमा हो जाते हैं।