प्रत्येक ब्रीडर जानता है कि गोभी में कितने मूल्यवान पदार्थ हैं और यह उनके "वार्ड" के आहार में जोड़ना कितना उपयोगी है। हालांकि, इस सब्जी की सामान्य किस्में इस उद्देश्य के लिए उपयोग करने के लिए बहुत महंगी हैं, खासकर अगर यह छोटे पैमाने पर घरेलू भूखंडों के बारे में नहीं है, लेकिन एक गंभीर कृषि धारण के बारे में है। स्थिति से बाहर एक उत्कृष्ट तरीका गोभी की एक विशेष फ़ीड विकसित करना है - हमारे देश में संस्कृति बहुत कम ज्ञात है, लेकिन अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है, और इसलिए एक अलग समीक्षा के योग्य है।

संस्कृति का सामान्य विवरण

पौधे का लैटिन नाम ब्रासिका सबस्पोंटेनिया लिजग है। यह गोभी परिवार का है, दो साल का जीवन चक्र है। संस्कृति के संवर्धन के लिए कुछ लागतों की आवश्यकता होती है, हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, वे बार-बार भुगतान करते हैं।

क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे बड़ी गोभी अलास्का के एक किसान को विकसित करने में सक्षम थी जिसका नाम जॉन इवांस था। उनके "दिमाग की उपज" का वजन 34.4 किलोग्राम था और उन्हें गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में प्रवेश से सम्मानित किया गया था।

विशेष रूप से, तथ्य यह है कि:

• गोभी की अन्य किस्मों की तुलना में बहुत अधिक स्पष्ट;
• लगभग सभी प्रकार के खेत जानवरों और पक्षियों को खिलाने के लिए उपयुक्त है;
• भोजन में पूरी तरह से उपयोग (दोनों स्टेम और पत्ते);
• बड़े आकार प्राप्त करना;
• मवेशी वास्तव में पसंद करते हैं;
• गायों और बकरियों को आहार में शामिल करने पर दूध उत्पादन में वृद्धि होती है, साथ ही अंडे देने के दौरान अंडे का उत्पादन भी होता है;
• यह एक बहुत ही उच्च पोषण मूल्य है, इस सूचक में किसी भी रूट सब्जियों से आगे और व्यावहारिक रूप से दलिया से कम नहीं;
• पशुधन उत्पादकता बढ़ाने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या शामिल है (चीनी, फाइबर, विटामिन ए, बी, सी, खनिज, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, आदि);
• यह अच्छी तरह से शांत हो जाता है और लंबे समय तक संग्रहीत होता है, इसके अलावा, ठंड के बाद भी इसे ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है;
• एक व्यापक ज़ोनिंग ज़ोन है, जो व्यापक खेती के लिए उपयुक्त है;
• उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध में भिन्नता (-14 डिग्री सेल्सियस के लिए ठंढों को सहन कर सकती है);
• पैदावार बहुत अच्छी होती है: औसत मान 100- but के साथ 300-350 किग्रा होता है, लेकिन ऐसे रिकॉर्ड भी हैं जब एक ही क्षेत्र से 800 किग्रा फसलें एकत्र की जा सकती हैं (यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सफेद गोभी की कुछ किस्में बहुत अधिक पैदावार देती हैं, लेकिन इसकी लागत बढ़ता जा रहा है)।

सरसों के तेल वाले पौधों में एक और दोष है: ये पदार्थ दूध में घुसने में सक्षम हैं और इसे एक अप्रिय कड़वा स्वाद देते हैं। दूध की गुणवत्ता में गिरावट को रोकने के लिए दुद्ध निकालना और एक ही समय में प्राप्त करने के लिए, गायों के आहार में चारा गोभी की दैनिक खुराक 15-25 किलोग्राम होनी चाहिए, अर्थात्, हरे फ़ीड के कुल द्रव्यमान से अधिक नहीं।

महत्वपूर्ण! चारा गोभी की संरचना में सरसों के तेल की एक छोटी मात्रा होती है, जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान करती है और मनुष्यों और जानवरों में अंतःस्रावी व्यवधान का कारण बनती है, इसलिए, पौधे को जानवरों में कड़ाई से लगाया जाना चाहिए।

फूल और फल के लक्षण

ब्रैसिका सबपोंटानिया एक लंबा पौधा है जिसमें एक ईमानदार बेलनाकार (जीवन का पहला वर्ष) या धुरी के आकार का (जीवन का दूसरा वर्ष) होता है, जो स्टेम 1.5-2 मीटर लंबा और 3–5 मोटा होता है, कभी-कभी 10 सेमी तक, और बड़ा भी होता है, 50 से 80 सेमी तक लंबाई में और चौड़ाई में 30 से 40 सेमी तक, चिकनी पत्तियां ढँकी हुई, स्टेम की तरह, मोमी कोटिंग के साथ। उनका आकार अलग-अलग हो सकता है - ओवॉइड, लियर-आकार या लांसोलेट, फ्लैट या घुंघराले। विविधता और विविधता के आधार पर, पत्तियों का रंग अलग होता है - हरे से बैंगनी तक सभी संभव मध्यवर्ती विकल्पों के साथ।

पत्तियां एक सिर में एकत्र नहीं की जाती हैं, वे कटिंग द्वारा स्टेम से जुड़ी होती हैं, पौधे के निचले हिस्से में लंबे समय तक (40 सेमी तक) और ऊपरी एक में छोटे (15 सेमी तक)। इस तथ्य के बावजूद कि गोभी का डंठल बल्कि मोटे है, इसके बीच का भाग बहुत रसदार है, इसलिए तथाकथित उपजी पत्तियों के साथ जानवरों द्वारा भोजन में उपयोग किया जाता है। यदि मिट्टी जहां चारा गोभी बढ़ती है, पर्याप्त नम है, तो कई अतिरिक्त शाखाएं पौधे के एक तने से विकसित हो सकती हैं। जैविक चक्र के दूसरे वर्ष में, ब्रैसिका सबस्पॉन्टेना पेड्यून्स बनाता है जो पत्तियों के अक्ष में दिखाई देते हैं। बाह्य रूप से, वे 120 से 160 सेमी, कमजोर पत्तेदार और शाखित अंकुर से लंबे, जैसे दिखते हैं।पौधे क्रॉस-परागण से संबंधित है, अर्थात्, नर और मादा फूल अलग-अलग व्यक्तियों पर बनते हैं। पुष्पक्रम 50-80 सेंटीमीटर लंबा एक ढीला ब्रश होता है, जिसमें सफेद या हल्के पीले रंग के कई फूल होते हैं, जिनका आकार 5 सेमी तक होता है। परागण के बाद, फल एक चिकनी फली के रूप में बनता है, जो 10 सेमी तक लंबा होता है, जिसमें सिलेंडर का आकार होता है, जिसके अंदर एक हजार छोटे तक होते हैं। बीज। प्रत्येक बीज का वजन 6 ग्राम से अधिक नहीं होता है, इसका एक गोल आकार होता है, सतह चिकनी और चमकदार होती है। बीज का रंग ग्रे या ग्रे से काले रंग में भिन्न हो सकता है।

फ़ीड क्षेत्र

पौधे का जन्मस्थान भूमध्य सागर का क्षेत्र है, या बल्कि, इसका पूर्वी भाग है। यूरोपीय लोगों ने इस फसल की लंबी और सफलतापूर्वक खेती की है, यह अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, एशिया और पोलिनेशिया (न्यूजीलैंड) में अमेरिका के दोनों महाद्वीपों पर भी लोकप्रिय है। परंपरागत रूप से, तटीय क्षेत्रों में ब्रैसिका सबस्पोंटेनिया की खेती सबसे आम है।

क्या आप जानते हैं भोजन के लिए जानवरों का बढ़ना एक बहुत ही गंदी गतिविधि है। वैज्ञानिकों ने गणना की है कि इस प्रक्रिया से निकलने वाला कचरा दुनिया के सभी लोगों के जीवन से कचरे से 130 गुना अधिक है।

ऐतिहासिक रूप से, फ़ॉरेस्ट गोभी, दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ रही है, कुछ रूपात्मक मतभेद हैं, जिसके संबंध में इसकी दो मुख्य प्रजातियों में अंतर करने की प्रथा है, जिनमें से प्रत्येक का अपना वितरण क्षेत्र है:

1. प्राचीन पश्चिम यूरोपीय किस्म मूल रूप से इटली के हैं। लैटिन नाम ब्रैसिका ओलेरासिया एल। Var। रैमोसा डीसी। इसमें बहुत घुंघराले पत्ते हैं। कभी-कभी प्लम भी कहा जाता है। यह प्रजाति आमतौर पर दक्षिण एशिया, अफ्रीका और फ्रांस के पश्चिम में खेती की जाती है।
2. संवर्धित किस्म ब्रासिका ओलेरासिया एफ। मूल रूप से इंग्लैंड, अटलांटिक यूरोप और भूमध्यसागरीय क्षेत्र के सिल्वेस्ट्रिस एल। यह पश्चिमी यूरोप में लगभग हर जगह उगाया जाता है, यह एशिया माइनर के उपनगरीय इलाकों में बहुत लोकप्रिय है, इसकी खेती संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, जापान, केप वर्दे द्वीपों पर, कभी-कभी एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों और ट्रांसकेशसिया में भी की जाती है। अंग्रेजी इस संस्कृति को ग्रीन स्प्राउट्स या केल कहते हैं, जर्मन लोग ब्लात्कोहल, विंटरकोहल या ग्रुनकोहल कहते हैं, फ्रांसीसी इसे चोक्स वर्टिकल के रूप में जानते हैं। रूस में और पूर्व यूएसएसआर के अन्य देशों के क्षेत्र में, यह मुख्य रूप से यह वैरिएंट है जिसे यहां "साइबेरियन" किस्म (रूस में पहली विविधता "स्कॉटिश" विविधता कहा जाता है) के रूप में जाना जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यद्यपि चारा गोभी प्राचीन काल से मानव जाति के लिए जाना जाता है, बड़े औद्योगिक पैमाने पर पशुपालन के विकास से पहले, यह फसल बहुत लोकप्रिय नहीं थी। लगभग सौ साल पहले स्थिति बदल गई, और प्रजनक विशेष रूप से उच्च उपज देने वाले, ठंढ प्रतिरोधी और सरल पौधों की किस्मों का उत्पादन करने के प्रयासों के बाद, सबसे अलग प्रकार की जलवायु के लिए ज़ोन किया गया, पशुधन किसानों ने संस्कृति के लाभों की सराहना की।

इसका एक ज्वलंत प्रमाण इसके वितरण का लगभग असीमित क्षेत्र है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि, उदाहरण के लिए, रूस में आज चारा गोभी को हर जगह उगाया जाता है - आर्कटिक के कठोर क्षेत्रों से लेकर गर्म उपग्रहों तक, केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र के कृषि अनुकूल क्षेत्र का उल्लेख नहीं करने के लिए।

चारा गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्में

आज, किसानों को बड़ी संख्या में फ़ॉरेस्ट गोभी की किस्मों और संकरों का पता है, लेकिन रूस के यूरोपीय भाग के मध्य लेन और महाद्वीपीय जलवायु वाले अन्य क्षेत्रों में खेती के लिए निम्नलिखित सबसे उपयुक्त हैं:

1. ब्रेन ग्रीन। झाड़ी अत्यधिक पत्तीदार होती है, जबकि तने बैंगनी रंग के होते हैं, और पत्ते बैंगनी-हरे रंग के होते हैं। यह कीटों के लिए प्रतिरोधी है और सूखे को सहन नहीं करता है।
2. ब्रेन ग्रीन सविर्स। सेंट पीटर्सबर्ग से प्रजनकों के प्रयासों द्वारा पिछली विविधता में सुधार के कारण प्राप्त हुआ। इसमें लंबे पंखुड़ियों पर हरे और बड़े झुर्रीदार अंडाकार पत्ते होते हैं, तना मोटा होता है, बिना शाखा के। विशिष्ट विशेषताएं बहुत बड़े आकार और साइड बड्स पर शूट की अनुपस्थिति हैं। उत्पादकता अधिक है, लेकिन नुकसान के बीच स्केलेरोटिया और बैक्टीरियोसिस के लिए अस्थिरता है। ब्रेन ग्रीन की तुलना में बेहतर संग्रहीत।
3. हज़ार (कभी-कभी यारो कहा जाता है)। जैसा कि नाम से पता चलता है, इसमें बहुत मजबूत पत्ते होते हैं, अच्छी तरह से शाखाएं होती हैं, लेकिन पत्तियां खुद बहुत बड़ी नहीं होती हैं, एक अंडाकार आकार और घुंघराले संरचना होती हैं। पत्तियों का रंग हल्का हरा होता है। बैक्टीरियोसिस का प्रतिरोध औसत है।
4. मील का पत्थर। छोटे खेतों के लिए बढ़िया, क्योंकि इसकी देखभाल करना आसान है और इसके लिए गंभीर उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। बहुत उच्च उत्पादकता और कम वनस्पति अवधि में मुश्किल। पत्ते अधिक होते हैं, पत्तियां लीयर के आकार की, संतृप्त हरी होती हैं।
5. Voma। यह प्रकाश, सूखा सहिष्णुता और विशेष रूप से उच्च उत्पादकता (100 वर्ग मीटर और अधिक से 1 टन तक) के लिए बहुत अधिक आवश्यकताओं से भिन्न नहीं है। ठंढ प्रतिरोध द्वारा अन्य किस्मों से नीच नहीं है। पर्ण मध्यम है, झाड़ियाँ अधिक हैं, पत्तियों का रंग हल्का हरा है।

ए - हजार-हेड; b-brain green Siverskaya। उपरोक्त किस्मों के अलावा, ब्रेन ग्रीन वोलोग्दा, ब्रेन ब्लू, ब्रेन रेड, मॉस्को रीजन, पॉलीर्नैया, साथ ही संकर - सुंदर बरगंडी पत्तियों के साथ Redbor F1 और घुंघराले Reff F1 काफी लोकप्रिय हैं।

गोभी बढ़ रही है

जैसा कि कहा गया था, चारा गोभी दो साल का पौधा है। इसका बढ़ता मौसम जीवन के पहले वर्ष में 140 से 160 दिनों तक और अगले वर्ष में 80 से 90 दिनों तक रहता है। शुष्क अवधि में, संस्कृति का विकास धीमा हो जाता है, और शरद ऋतु के ठंडा होने की शुरुआत के साथ, जब दिन का तापमान + 17 ... + 20 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, गोभी का विकास नए सिरे से शुरू होता है। इस अवधि के दौरान, प्रति दिन हरी द्रव्यमान की मात्रा 15 किलो तक बढ़ सकती है और इससे भी अधिक 10 m, हो सकती है।

इसी समय, न तो गर्मियों में सूखे, न ही शरद ऋतु के ठंढ वयस्क पौधों के लिए खतरनाक हैं, गोभी -15 डिग्री सेल्सियस तापमान में अल्पकालिक कमी के साथ भी ठीक हो सकती है, जो कि सामान्य चारा फसलों में से किसी की विशेषता नहीं है। बाद के वार्मिंग के बाद (बशर्ते कि मौसम परिवर्तन अचानक पारित नहीं हुआ), जमे हुए पत्ते धीरे-धीरे पिघलना, जबकि रंग और घनत्व दोनों को बनाए रखते हैं।ब्रैसिका सबस्पॉन्टेना की यह अद्भुत विशेषता किसानों को सामान्य से 1.52 महीने लंबे समय तक ताजा हरा भोजन देने की अनुमति देती है और इसकी अवधि वर्ष में 240-250 दिन तक लाती है। अपने युवा और परिपक्व अवस्था में फोरेज गोभी की उच्च ठंड प्रतिरोध दोनों रोपाई के माध्यम से और खुले मैदान में प्रत्यक्ष बुवाई द्वारा इस संस्कृति को विकसित करने की अनुमति देता है।

लापरवाह तरीके से

ठंडा-प्रतिरोधी चारा गोभी बोया जा सकता है जब औसत दैनिक तापमान +2 ... + 4 ° С है, और भले ही उभरने के बाद अल्पकालिक ठंढ हो, इसके बारे में चिंता करने की कोई बात नहीं है: -6 अंकुरित करने के लिए युवा स्प्राउट्स ठंडा सहन कर सकते हैं। बीज 2-3 सेमी की गहराई तक बिछाए जाते हैं, पंक्तियों के बीच की दूरी 60 से 70 सेमी तक होती है, बुवाई का घनत्व 15-40 किलोग्राम प्रति 100 वर्ग मीटर है।

बुवाई से पहले, बीज को सुपरफ़ॉस्फेट के साथ मिश्रित करने की सिफारिश की जाती है, जो 1:10 के अनुपात में एक बढ़िया छलनी के माध्यम से बहाया जाता है। यह पौधे को पोषण प्रदान करेगा और बीज को एक निश्चित गहराई पर रहने देगा। रोपाई पर 3-4 वास्तविक पत्रक बनने के बाद, फसलों को मानक पैटर्न में पतला कर दिया जाता है (दो आसन्न पौधों के बीच 20 से 40 सेमी मुक्त स्थान होना चाहिए)।

क्या आप जानते हैं दुनिया के सबसे खूबसूरत पौधों में से एक को रोमनसे गोभी माना जाता है। रूप में, यह एक तथाकथित भग्न है - एक सेट जो खुद को पुन: पेश करता है: गोभी के एक सिर में फूल होते हैं, जिनमें से प्रत्येक एक ही है, लेकिन छोटा है, और कई चरणों के लिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नॉर्थ-वेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ इकोनॉमिक्स एंड ऑर्गनाइजेशन ऑफ एग्रीकल्चर (सेंट पीटर्सबर्ग) के विशेषज्ञों ने बढ़ते हुए गोभी के लिए एक विशेष विधि विकसित की, जिसमें मानक योजना के अनुसार बुवाई के बाद रोपाई पतली नहीं रह जाती है। हालांकि, इस मामले में उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, मिट्टी को मजबूत जड़ी-बूटियों की एक बड़ी खुराक के साथ पूर्व-इलाज किया जाता है, इसलिए इसकी पर्यावरणीय सुरक्षा बहुत संदिग्ध है।

बीजारोपण विधि

अंकुर विधि को अधिक किफायती माना जाता है क्योंकि यह बीज के नुकसान को लगभग 60% तक कम करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, खुले मैदान में रोपण के बाद इस तरह की फसल की देखभाल करना युवा निशानेबाजों की तुलना में बहुत सरल है। बढ़ते हुए मौसम में वृद्धि के कारण हरे रंग के द्रव्यमान में लाभ अधिक महत्वपूर्ण होना चाहिए, हालांकि, जैसा कि अनुभव से पता चलता है, वास्तव में, बढ़ते गोभी के लिए अंकुर और अंकुर के लिए उपज संकेतक लगभग समान हैं। इसी समय, रोपाई की प्रारंभिक खेती एक समय लेने वाली प्रक्रिया है, और इसलिए, उत्पादन की उच्च लागत के कारण, बड़े कृषि जोतों का आमतौर पर उपयोग नहीं किया जाता है।

महत्वपूर्ण! फोरेज गोभी की बोआई के समय (बुवाई से जमीन में रोपाई तक) 35-40 दिनों का होता है। अंकुर और अंकुर विधियों के साथ खुले मैदान में रोपण के कैलेंडर की शर्तों के बीच का अंतर केवल दो सप्ताह है।

अंकुर और अंकुर विधि के साथ रोपण के लिए बीज की तैयारी समान है। रोपाई में 4-5 सच होने के बाद, अंकुरों को कड़ा किया जाता है और फिर खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। आमतौर पर इस प्रक्रिया को मध्य अप्रैल से जून के अंत तक किया जाता है, जलवायु परिस्थितियों के आधार पर (मिट्टी को पर्याप्त रूप से गर्म करना चाहिए, लेकिन एक ही समय में पर्याप्त रूप से नम रहता है)। रोपाई के लिए, आपको सबसे अधिक बादल वाले दिन का चयन करने की आवश्यकता है, यह वांछनीय है कि एक ही मौसम कुछ और समय तक रहता है जब तक कि रोपे जड़ नहीं लेते।

कई संभावित रोपण योजनाएं हैं (सेमी में):

• 70×20;
• 70×25;
• 70×30;
• 60×60;
• 60×40.

अंतिम दो विकल्पों में प्रत्येक छेद में दो प्रतियों में गोभी रोपण शामिल है। यह ध्यान में रखना होगा कि बहुत अधिक गाढ़ा होने के साथ, गोभी धीरे-धीरे विकसित होती है, परिणामस्वरूप, हरी द्रव्यमान का सेट कम हो जाता है, और इसलिए, प्रति इकाई क्षेत्र में एक उच्च उपज प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

बाहरी गोभी की देखभाल

चारा गोभी के रोपण के लिए देखभाल करना कोई बड़ी बात नहीं है और नियमित रूप से पानी पिलाने, मिट्टी की स्थिति की निगरानी करने, उर्वरकों को लागू करने, कीटों और बीमारियों को रोकने, और यदि आवश्यक हो तो, गार्टर लंबे पौधों की देखभाल के लिए नीचे आता है।

पानी

ब्रैसिका सबस्पॉन्टेना एक बहुत ही उच्च आर्द्रता का पौधा है। इसके अलावा, उच्च उत्पादकता के घोषित संकेतकों की उपलब्धि बहुत प्रचुर मात्रा में पानी के साथ ही संभव है।

महत्वपूर्ण! फोरेज गोभी में हरी द्रव्यमान का सबसे सक्रिय सेट देर से गर्मियों और शरद ऋतु में होता है, जब बारिश का मौसम शुरू होता है। संयंत्र की यह विशेषता काफी हद तक लगातार पानी देने से उस पर रखी गई उच्च मांगों की भरपाई करती है।

उसी समय, यह संस्कृति बहुत पीड़ित होती है यदि पानी अपनी जड़ों में स्थिर हो जाता है, और इसलिए इसे इस तरह से पानी देने की आवश्यकता होती है कि नमी तुरंत मिट्टी में अवशोषित हो जाती है (फोरेज गोभी की जड़ प्रणाली काफी शक्तिशाली होती है और बहुत गहराई तक जाती है, इसलिए पौधा पूरी तरह से हो जाता है) छोटी सतह के साथ सामना कर सकते हैं)। इस परिणाम को सुनिश्चित करने के लिए, अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ भूजल का गहरा प्रवाह होता है। उन्हीं कारणों से, भारी मिट्टी या तराई के क्षेत्र बढ़ती फसलों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

ड्रेसिंग जोड़ना

गोभी बोने से पहले, मिट्टी को जैविक रूप से अच्छी तरह से निषेचित करने की आवश्यकता होती है, जबकि बढ़ते मौसम के दौरान, मुख्य रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों पर जोर दिया जाता है।सीजन के दौरान, दो ड्रेसिंग करने की सिफारिश की जाती है।

1 m प्रति अनुशंसित रचना:

• अमोनियम नाइट्रेट - 10-15 ग्राम;
• नाइट्रोफ़ोस्का - 30-40 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 30 ग्राम।

मिट्टी का ढीलापन

प्रत्येक सिंचाई और भारी बारिश के बाद मिट्टी को ढीला करना एक अनिवार्य प्रक्रिया है, क्योंकि यह ऑक्सीजन के साथ मिट्टी की संतृप्ति सुनिश्चित करता है और नमी को जल्दी से वाष्पित नहीं होने देता है। ये स्थितियाँ गोभी की तेजी से वृद्धि प्रदान करती हैं। इसके अलावा, एक ही समय में ढीला होने के कारण, खरपतवार से छुटकारा पाना बहुत सुविधाजनक होता है, जो न केवल फसल से जीवन की छीन लेता है, बल्कि बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों का "भंडार" भी होता है।

कीट और रोग नियंत्रण

ब्रैसिका सबपोंटानिया एक व्याख्यात्मक और हार्डी संस्कृति है, इसलिए, रोग की उचित देखभाल के साथ, यह अक्सर प्रभावित नहीं होता है। यदि इसी तरह की समस्या होती है, तो यह लगभग हमेशा कृषि प्रौद्योगिकी के उल्लंघन से जुड़ा होता है। तो, चारा गोभी अक्सर जलभराव के साथ अम्लीय मिट्टी पर बीमार होती है, और अगर आर्द्रता और तापमान की स्थिति के बीच संतुलन भी परेशान होता है (पारंपरिक रूप से, ठंडी हवा, अधिक दुर्लभ जल होना चाहिए)।

संस्कृति की सबसे विशिष्ट बीमारियों में से एक को बुलाया जाना चाहिए:

• कील;
• सड़ांध - ग्रे, सफेद और सूखा;
• Alternaria।

गोभी रोगों का मुकाबला करने के लिए कवकनाशी तैयारी का उपयोग किया जाता है, जैसे कि, उदाहरण के लिए, क्यूम्यलस (कील के खिलाफ प्रभावी), इस्क्रा (अल्टरनेरोसिस से) और अन्य। समस्या को हल करने का एक सुरक्षित और अधिक आधुनिक तरीका जैविक एजेंटों का उपयोग है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध है फिटोस्पोरिन। पाउडर को 5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में पतला किया जाना चाहिए और जड़ और पर्ण उपचार के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं दुनिया में खपत होने वाले पानी का लगभग 80% पशुधन को जाता है। एक ही उद्देश्य के लिए लोगों द्वारा उपयोग किया जाने वाला कुल क्षेत्र लगभग 70% भूमि है।

यदि चारा गोभी के लिए रोग बहुत लगातार घटना नहीं है, तो विभिन्न प्रकार के हानिकारक कीड़े इस पोषक फसल पर बड़ी इच्छा से हमला करते हैं। इस तरह की समस्या को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि कीटों से प्रभावित पौधे अपनी विकास शक्ति खो देते हैं और यहां तक ​​कि मर भी सकते हैं, और, इसके अलावा, पशुओं को खिलाने के लिए उनका उपयोग भी नकारात्मक परिणामों से भरा होता है: जानवर इस तरह के भोजन को मना कर सकते हैं या विषाक्त हो सकते हैं। नीचे सबसे सामान्य गोभी परजीवी और उन्हें नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवाएं हैं:

1 - गोभी मक्खी; 2 - गोभी सफेदी; 3 - गोभी मोथ।

हार्वेस्ट सुविधाएँ

चारा गोभी की कटाई यथासंभव देर से करनी चाहिए, क्योंकि यह इस फसल को उगाने का बिंदु है। एक संकेत है कि ब्रासिका उप-वनस्पति के वनस्पति चक्र पूरी तरह से पूरा हो गया है, और इसे जमीन में छोड़ना बेकार है, झाड़ी के निचले हिस्से में पत्तियों के पीले होने की शुरुआत है। आमतौर पर, कटाई के समय तक, खेतों में कोई अन्य पौधे नहीं छोड़े जाते हैं, और पहले ठंढ लंबे होते हैं। उदाहरण के लिए, यूक्रेन के लिए यह अवधि नवंबर के अंत में आ सकती है, और यदि शरद ऋतु गर्म हो गई, तो भी बाद में।

महत्वपूर्ण! यहां तक ​​कि पूर्ण ठंड के मामले में, पौधे अपने पोषण मूल्य को नहीं खोता है, हालांकि, फीडरों में इसे बिछाने से पहले, इसे पहले पिघलना चाहिए।

पशुओं को चारा गोभी देने के दो तरीके हैं - ताजा या एक साइलो के हिस्से के रूप में। पहले मामले में, फसल को केवल एक तहखाने या तहखाने में रखा जाता है, और भंडार के लिए कोई सख्त तापमान प्रतिबंध नहीं होते हैं: आवधिक वेंटिलेशन के साथ, फसल को फरवरी तक संग्रहीत किया जा सकता है। अक्सर, गोभी के स्टॉक को सीधे खुले में ढेर में संग्रहीत किया जाता है, यदि आवश्यक हो तो बर्फ के साथ कवर किया जाता है।

सिलेज के मामले में, गोभी को कुचल दिया जाता है, अन्य घटकों के साथ मिलाया जाता है और पकने के लिए रखा जाता है। ब्रैसिका सबपोंटानिया एक उत्कृष्ट साइलेज पूरक बनाता है, क्योंकि संस्कृति में बहुत अधिक चीनी है (इस सूचक में यह केवल शर्बत के लिए दूसरा है), जो एक उत्कृष्ट परिरक्षक है। गोभी पशुधन किसानों के लिए एक वास्तविक खोज है, क्योंकि यह आपको सर्दियों के अंत तक जानवरों के आहार में ताजा हरे फ़ीड के उपयोग की अवधि का विस्तार करने की अनुमति देता है।पौधे को सभी प्रकार के पशुधन और पोल्ट्री को खिलाया जा सकता है, जो उनकी उत्पादकता में काफी वृद्धि कर सकता है, जिसमें अंडे का उत्पादन और दूध की उपज शामिल है। और यह देखते हुए कि किसी भी जलवायु परिस्थितियों में इस फसल को उगाना संभव है और यह प्रक्रिया कठिन नहीं है, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि यह अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।