ककड़ी हर किसी के ईर्ष्या के लिए, यह एक अद्वितीय संकर gherkin किस्म है जिसे व्यापक वितरण और दोनों अनुभवी किसानों से कई सकारात्मक समीक्षाएं मिली हैं और गर्मियों के निवासियों की शुरुआत हुई है। इस मांग के कारणों, साथ ही साथ हाइब्रिड को कैसे विकसित किया जाए, लेख में पढ़ें।
खीरे की विविधता का विवरण सभी से ईर्ष्या
हाइब्रिड खीरे हर कोई एफ 1 से ईर्ष्या करता है - यूराल प्रजनकों के काम का नतीजा। फॉर्म "यूराल गर्मियों के निवासी" से प्रीमियम संग्रह में शामिल है।
वृद्धि और फूल की विशेषताएं
झाड़ी मध्यम आकार की है, गहन विकास के लिए उल्लेखनीय है - यह जल्दी से पार्श्व शूट देता है। हाइब्रिड की एक विशिष्ट विशेषता आत्म-परागण की क्षमता भी है, अर्थात् प्रजनन के लिए पौधे को कीटों - पराग वाहकों की आवश्यकता नहीं होती है। फूलों का प्रकार गुलदस्ता (गुच्छा) होता है, प्रत्येक गुलदस्ता में 3 से 6 हरे पत्ते बंधे होते हैं।
क्या आप जानते हैं फ्रांसीसी कमांडर और सम्राट नेपोलियन बोनापार्ट इतने शौकीन थे खीरे कि उन्होंने लंबे सैन्य अभियानों के दौरान अपने हौसले को बढ़ाने का रास्ता खोजने वाले को उदारता से पुरस्कृत करने का वादा किया। हालांकि, यह कार्य बहुत जटिल था, और इनाम का भुगतान कभी नहीं किया गया था।
फलों का एक नियमित बेलनाकार आकार होता है। लंबाई में, वे 9-12 सेमी तक बढ़ते हैं, और उनका वजन 80 से 100 ग्राम तक होता है। खीरे उज्ज्वल हरे रंग में चित्रित होते हैं। फल का गूदा कड़वाहट रहित, रसदार होता है। छिलका घने, कुरकुरा, सफेद स्पाइक्स से ढका होता है।
विविधता उत्पादकता
विविधता की उत्पादकता लगातार उच्च है। अन्य किस्मों के विपरीत, इसका प्रजनन संकेतक मौसम की स्थिति से कम होता है और प्रति सीजन 1 वर्ग मीटर से 40 किलोग्राम तक होता है। इस मामले में, प्रत्येक पौधे से 400 खीरे प्राप्त किए जा सकते हैं।
पकने का समय
विचाराधीन विविधता प्रारंभिक पकने वाली किस्मों को संदर्भित करती है। फल बोने के 45-50 दिनों बाद परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं।
खीरे के फायदे और नुकसान सभी से ईर्ष्या
- हाइब्रिड ककड़ी हर कोई ईर्ष्या करता है बहुत फायदे के साथ अपने आशाजनक नाम:
- उच्च उपज, पहली ठंढ तक सक्रिय फलने;
- उत्कृष्ट उपस्थिति और फल की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं;
- फलों में कड़वाहट की कमी;
- आवेदन में सार्वभौमिकता - यह ताजा, और डिब्बाबंद रूप में दोनों उल्लेखनीय है;
- स्व-परागण;
- प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए धीरज (विशेष रूप से, प्रकाश की कमी के लिए स्पष्टता);
- तेजी से पकने;
- परजीवी हमलों और विभिन्न बीमारियों को नुकसान के लिए अच्छा प्रतिरोध;
- परिवहन के दौरान वाणिज्यिक गुणों का संरक्षण।
कमियों के बीच, एक सख्त योजना के अनुसार एक झाड़ी बनाने की आवश्यकता को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इसके अलावा, यदि देखभाल के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो झाड़ी फ्यूसेरियम, ग्रे और सफेद सड़ांध के साथ बीमार हो सकती है। उसी कारण से, हानिकारक कीड़ों के हमले को बाहर नहीं किया गया है।
रोपण और बढ़ती किस्में
बागवान खुले मैदान में या रोपाई से बीज बो कर सभी के ईर्ष्या पैदा करने का अभ्यास करते हैं।
बीज सीधे जमीन में
सीधी बुवाई गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में उत्कृष्ट परिणाम देती है। बुआई अधिमानतः कई पास में की जाती है, लेकिन केवल मई के मध्य से जून के मध्य के अंतराल में। इससे अप्रत्याशित कोल्ड स्नैप की स्थिति में नाजुक झाड़ियों को संरक्षित करना संभव होगा, साथ ही फलने की अवधि भी बढ़ सकती है। ध्यान रखें कि बुवाई के समय पृथ्वी को + 15 ° C तक गर्म करना चाहिए। भरपूर फसल की गारंटी देने के लिए, लैंडिंग साइट को पहले से तैयार किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं लंदन में गगनचुंबी इमारत, सेंट मैरीज़ एक्स 30, को लंदन ककड़ी के रूप में जाना जाता है।
एक गर्म बहु-परत उद्यान की व्यवस्था के चरण:
- गिरावट में, साइट पर एक धूप स्थान का चयन करें।
- 30-50 सेमी की गहराई पर, एक जल निकासी (ब्रशवुड, पुआल, घास, शाखाएं करेंगे) बिछाएं, फिर ध्यान से इसे कॉम्पैक्ट करें।
- ऊपर से ताजा खाद जोड़ें और इसे वसंत तक छोड़ दें (सर्दियों के दौरान सब कुछ बसता है)।
- मई की शुरुआत में, शीर्ष पर धरण या उपजाऊ मिट्टी की एक परत जोड़ें।
बीज को 1.5-2 सेमी की गहराई पर बिछाएं, पौधों के बीच 15-20 सेमी की दूरी और बेड के बीच लगभग 65 सेमी की दूरी तय करें। बुवाई का काम पूरा करने के बाद, बिस्तर को पॉलीइथाइलीन से ढक दें।बढ़ती रोपाई
रोपाई के साथ विकल्प अधिक दिलचस्प है - यह पहले फसल देता है। मिट्टी के मिश्रण में उपजाऊ भूमि के 2 भाग और पीट का 1 हिस्सा शामिल होना चाहिए, वैकल्पिक रूप से आप थोड़ा रेत जोड़ सकते हैं।
बीज पूर्व कीटाणुशोधन, भिगोने और सख्त करने के लिए मानक प्रक्रियाओं से गुजरना चाहिए:
- के लिए कीटाणुशोधन पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में आधे घंटे के लिए सामग्री को विसर्जित करें।
- के लिए शोषण कंटेनर के नीचे बीज को धुंध के साथ डालें, शीर्ष पर पानी डालें। तरल खड़ा होना चाहिए, लेकिन पूरे बीज को कवर नहीं करना चाहिए। खोल के टूटने तक 1-2 दिन तक रहता है।
- के लिए सख्त एक नम कपड़े में बीज लपेटें, एक तश्तरी पर रखें और 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर पर स्थानांतरित करें। कपड़े को हर समय नम रखें।
तैयारी के चरण के बाद, सूखने के बिना, तुरंत बीज रोपण करें।
निम्नलिखित तकनीक का उपयोग करके मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में ऐसा करें:
- भविष्य के रोपे के लिए एक छोटा कंटेनर चुनें - अलग-अलग कंटेनरों में लैंडिंग आपको पिकिंग चरण को छोड़ देगा।
- मिट्टी के मिश्रण के साथ कंटेनर भरें, शीर्ष पर 1 सेमी मुक्त छोड़ दें (यह सिंचाई प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा)।
- एक सब्सट्रेट के साथ प्रत्येक गिलास में, 2-3 बीज के लिए 1.5-2 सेमी तक गहरा।
सीडलिंग देखभाल में समय-समय पर मिट्टी को गीला करना शामिल है। रोपाई के उभरने तक, कमरे में तापमान + 25 ° С पर रखा जाना चाहिए, फिर इसे + 20 ° С. इसके अलावा, ड्राफ्ट का जोखिम कम से कम है।
उद्भव के बाद, केवल सबसे मजबूत अंकुर छोड़ दें, बाकी को हटा दें। मिट्टी को गर्म करने के बाद एक स्थायी स्थान पर रोपाई रोपाई और ठंढ वापसी का खतरा बीत गया है। यदि सर्दी अभी भी खुद को याद दिलाती है, तो फिल्म सामग्री के साथ शीर्ष पर रोपण को कवर करें।
विभिन्न प्रकार की देखभाल सुविधाएँ
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, ककड़ी झाड़ियों की सक्षम देखभाल करें। इसमें उचित शीर्ष ड्रेसिंग, सिंचाई, झाड़ी का गठन और कुछ अन्य प्रक्रियाएं शामिल हैं।
पानी और खाद डालना
हाइब्रिड झाड़ियों नमी पर मांग कर रही हैं - मिट्टी को नम रखा जाना चाहिए। हालांकि, दलदल की अनुमति न दें। स्थिर सूखा मौसम प्रदान करें, हर 2-3 दिनों में एक बार खीरे की सिंचाई करें। पानी भरने के लिए गर्म पानी का उपयोग करें।
फलों के निर्माण के दौरान, ककड़ी झाड़ियों को अतिरिक्त रिचार्ज की आवश्यकता होती है। खीरे (खनिज और ऑर्गेनिक्स) साप्ताहिक के लिए जटिल उर्वरकों को जोड़ें, पैकेज पर दी गई खुराक का अवलोकन करें। समय पर दूध पिलाने से नए अंडाशय के निर्माण में योगदान होगा।
गार्टर और बुश गठन
ईर्ष्या करने के लिए हाइब्रिड की प्रचुर मात्रा में वादा किए जाने के बावजूद, अनुभवहीन माली को कभी-कभी खेती के दौरान कम पैदावार मिलती है। कारण गलत शूटिंग के गठन में है। सबसे पहले, ककड़ी झाड़ियों के लिए, एक ऊर्ध्वाधर ट्रेलिस के लिए एक गार्टर अनिवार्य है। पौधों को एक ही तने में कड़ाई से तैयार करना आवश्यक है, और पार्श्व की शूटिंग को हटाने के लिए बेहतर है।
पहले 3-4 पत्ती के नोड्स के साइनस में, फूलों और स्टेपोनों को पूरी तरह से चुटकी लेते हैं। फिर, जैसे-जैसे यह बढ़ता है, सभी बढ़ते शूट हटा दें। केंद्रीय तने पर प्रत्येक नोड में बड़ी संख्या में अंडाशय हो सकते हैं, लेकिन केवल एक पत्ती होती है, इसलिए शेष पत्तों में एक पत्ती रखें। इस तरह की योजना मुख्य स्टेम की रोशनी में सुधार करती है और गठित अंडाशय के लिए बढ़ाया पोषण प्रदान करती है।
मिट्टी की देखभाल
पहले स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला किया जाना चाहिए। इसके लिए कांटे का उपयोग करें, उन्हें बेड के बीच जमीन में चलाएं। भविष्य में, हर 10 दिनों में हेरफेर दोहराएं।
महत्वपूर्ण! इस तथ्य के कारण कि ककड़ी की जड़ प्रणाली सतह के काफी करीब है, मिट्टी के साथ सभी प्रक्रियाओं को अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।
ढीलेपन के साथ, मातम मातम। और मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए और खरपतवारों की वृद्धि को रोकने के लिए, बेड को चूरा या ताजा घास काट लें। हर बार सिंचाई के बाद ऐसा करें।
कीट और रोग नियंत्रण
इस तथ्य के बावजूद कि संकर खीरे के रोगों के मुख्य समूह के साथ-साथ विभिन्न हानिकारक कीटों के लिए प्रतिरोधी है, देखभाल के नियमों के घोर उल्लंघन के साथ, यह फ्यूसैरियम विटिलिंग, ग्रे और सफेद सड़ांध से प्रभावित हो सकता है। खतरनाक कीड़ों के बीच, यह लौकी एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और व्हाइटफ्लाइज़ को उजागर करने के लायक है। फुसैरियम विल्टिंग से, फिटोस्पोरिन या ट्राइकोडर्मिन (रोपण से एक सप्ताह पहले) के साथ मिट्टी की खेती करें।
यदि ग्रे सड़ांध से संक्रमण से बचने के लिए संभव नहीं था, तो आपको कई दिनों तक बेड की सिंचाई को रोकना चाहिए। झाड़ियों के प्रभावित हिस्सों को हटा दें, और कटौती के स्थानों को तांबा-चाक पाउडर (चाक और तांबा सल्फेट को बराबर भागों में मिलाकर) या लकड़ी का कोयला छिड़कें। सफेद सड़न से निपटने के लिए समान उपाय करें।
निम्नलिखित मिलावट तरबूज एफिड्स और मकड़ी के कण से छुटकारा पाने में मदद करेगी: 10 लीटर गर्म पानी (+ 60 डिग्री सेल्सियस) के साथ 30 ग्राम लाल मिर्च और 200 ग्राम तंबाकू की धूल डालें। दिन भर उपाय पर जोर दें। फिर 2 बड़े चम्मच डालें। एल। लकड़ी की राख और तरल साबुन। इस परिसर के साथ सभी झाड़ियों का इलाज करें, और एक सप्ताह के बाद प्रक्रिया को दोहराएं। ग्रीष्मकालीन निवासी सफेद पेंट और चिपकने के साथ कवर किए गए प्लाईवुड के टुकड़ों से जाल की मदद से व्हाइटफ़ायर का सामना करते हैं।
फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ
रोपण के क्षण से 45-50 दिन पहले से ही खीरे संग्रह के लिए तैयार हैं। खीरे की कटाई करते समय मुख्य नियम नियमितता है। गंतव्य के आधार पर, विभिन्न आकारों के साग को फाड़ दें। तो, 8-10 सेंटीमीटर नमूने कैनिंग के लिए अच्छे हैं, हालांकि कुछ व्यंजनों में छोटे फलों की आवश्यकता होती है - लंबाई में लगभग 4 सेमी। ताजा खपत के लिए, जब तक ज़ेलेंटी 10-12 सेमी की लंबाई तक नहीं पहुंचता तब तक प्रतीक्षा करें।
सुबह या शाम को फसल काटने की अनुमति दें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, ध्यान से फल को काट लें, डंठल को शाखा पर छोड़ दें। दुर्भाग्य से, ताजा खीरे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं की जाती हैं, इसलिए सर्दियों में वे आमतौर पर नमकीन या मसालेदार होते हैं। पॉलीथीन के एक बैग में फलों को लपेटकर, आप पांच दिनों तक ताजगी का विस्तार कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण! समय-समय पर या सप्ताह में एक बार फलों का संग्रह अस्वीकार्य है। हर दूसरे दिन साग के लिए पौधों का निरीक्षण करें। स्टेम को खींचने, मोड़ने या मोड़ने की भी सख्त मनाही है।
यह बहुत उपयोगी है ककड़ी का ऐसा सार्वभौमिक और हार्डी हाइब्रिड रूप है, जैसे हर कोई ईर्ष्या करता है, आपकी गर्मियों की कुटिया में। एक देखभाल करने वाले रवैये के अधीन, खीरे की झाड़ियों आपको स्वादिष्ट फलों की प्रचुर मात्रा में फसल का भुगतान करेगी।
