सुदूर उत्तर को छोड़कर लगभग हर जगह ज़िमलाइक टमाटर की क्षमता और फल के उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक गुणों की विशेषता उच्च पैदावार का उत्पादन करने के लिए, सब्जी उत्पादकों के बीच इन पौधों की महान लोकप्रियता को पूर्व निर्धारित किया। लेख में टमाटर विविधता वाले देशवासी के बारे में और पढ़ें।

विविधता का वर्णन और वर्णन

यह टमाटर किस्म 1991 में वेस्ट साइबेरियन वेजीटेबल एक्सपेरिमेंटल स्टेशन के प्रजनकों द्वारा बनाई गई थी। यह मूल रूप से उराल और साइबेरिया में खेती के लिए थी, लेकिन बहुत जल्दी पूरे रूस, बेलारूस और यूक्रेन में फैल गई। देशमान टमाटर की विशेषता इस प्रकार है:

• झाड़ियों के साथ प्रजातियों को निर्धारित करने से संबंधित है जो ऊंचाई में 0.7 मीटर से अधिक नहीं है;
• खुले मैदान में सार्वभौमिक रूप से विकसित होने की क्षमता;
• रोपाई के बिना दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने का अवसर;
• जल्दी पकने वाली अवस्था, जिसमें फसल को फसल उगने के 96-100 दिनों के बाद उगाया जा सकता है;
• उच्च उपज देने की क्षमता, आपको 4 किलो से अधिक फल पर औसत से झाड़ी से इकट्ठा करने की अनुमति देता है;
• फलों का अंडाकार आकार और उनका लाल रंग;
• स्वाद के लिए घने मांस मीठा;
• ब्रश जिस पर 15 फल बनते हैं;
• लगभग 0.1 किलो के औसत वजन के साथ कॉम्पैक्ट फल।

क्या आप जानते हैं टमाटर का आधिकारिक वैज्ञानिक नाम सोलनम लाइकोपर्सिकम है, जो "भेड़िया आड़ू" के रूप में अनुवाद करता है। टमाटर का आड़ू से क्या संबंध है और, इसके अलावा भेड़ियों का क्या करना है, वास्तव में ज्ञात नहीं है।

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विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष

• उपरोक्त के आधार पर, टमाटर की विविधता के लाभ Zemlyak में शामिल हैं:
• उच्च उत्पादकता, कम समय में आना;
• फल की अच्छी जठरांत्र गुणवत्ता;
• आवेदन की सार्वभौमिकता;
• बढ़ती परिस्थितियों के लिए निंदा;
• बीज सामग्री का अच्छा अंकुरण, जो सीधे फल से प्राप्त किया जा सकता है;
• कॉम्पैक्ट झाड़ियों, जो लैंडिंग क्षेत्र को बचाता है;
• पिंचिंग और गार्टर की आवश्यकता में कमी;
• बीमारियों और प्रतिकूल मौसम की स्थिति का प्रतिरोध;
• फल के छोटे आकार की एकरूपता, जो सामान्य रूप से उनके संरक्षण में योगदान देता है;
• फलों की गुणवत्ता और उनकी परिवहन क्षमता को ध्यान में रखते हुए।

• इस टमाटर की किस्म लगाने वालों से कोई महत्वपूर्ण दावा नहीं किया गया है। कभी-कभी नोट किया गया:
• मिट्टी की उर्वरता के लिए पौधों की मांग करना;
• टमाटर की झाड़ियों को पानी देने के लिए शेड्यूल का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता है।

टमाटर के बढ़ते देश के लिए इष्टतम तिथियां

इस क्षेत्र पर निर्भर करता है, जहां विविधता उगाई जाती है, रोपाई के लिए इसके बीजों को मार्च के मध्य से अप्रैल के प्रारंभ तक फैलाया जाता है। इसी समय, यह ध्यान में रखता है कि बीज के अंकुरण के क्षण से लेकर कटाई तक, औसतन, लगभग 100 दिन बीत जाते हैं। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, खुले मैदान में सीधे बीज बोने का अभ्यास किया जाता है। आमतौर पर यह मई की शुरुआत में होता है, जब मिट्टी काफी गर्म हो जाती है और ठंढ की शुरुआत का खतरा तेजी से कम हो जाता है।

बढ़ती सुविधाएँ

चूंकि यह टमाटर की विविधता मिट्टी की उर्वरता पर मांग कर रही है, जब बीज बोते हैं और मिट्टी में रोपण करते हैं, तो खुले में कंटेनरों और मिट्टी में सब्सट्रेट की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

बढ़ती रोपाई

बीज बोने के लिए, विशेष रूप से तैयार सब्सट्रेट का उपयोग करना सबसे अच्छा है, विशेष खुदरा दुकानों पर खरीदा जाता है। लेकिन स्वतंत्र रूप से उच्च-गुणवत्ता वाले मिट्टी के मिश्रण का उत्पादन करना संभव है, जिसके लिए वे गठबंधन करते हैं:

• बगीचे की मिट्टी का 1 हिस्सा;
• पीट के 2 हिस्से;
• खाद या ह्यूमस का 1 हिस्सा;
• रेत के 0.5 भाग;
• मिट्टी की बाल्टी प्रति 1 कप लकड़ी की राख।

महत्वपूर्ण! किसी भी मामले में बागवानी मिट्टी का उपयोग उन क्षेत्रों से सब्सट्रेट बनाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए जहां पहले सोलानसियस पौधे उग आए थे।

परिणामस्वरूप सब्सट्रेट को एक ओवन में कैल्सीनेशन या गुलाबी मैंगनीज समाधान के साथ उपचार द्वारा निर्बाध किया जाना चाहिए। तब टैंकों को मिट्टी के मिश्रण से भरा जाता है:

• कम पक्षों के साथ लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से;
• प्लास्टिक बुवाई कंटेनर;
• प्लास्टिक, कार्डबोर्ड या पीट के बर्तन।

इसके अलावा, बीज को विशेष पीट या नारियल वाशर में बोया जा सकता है, जिसमें अंकुर विकास के लिए आवश्यक सभी घटक होते हैं।बीज को 2 सेमी से अधिक नहीं की गहराई पर बोएं, एक सब्सट्रेट के साथ बीज छिड़कें और इसे गर्म पानी के साथ स्प्रे से सिक्त करें। फिर, एक ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए, कंटेनरों को एक प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर किया जाता है और कम से कम + 1 डिग्री सेल्सियस के स्थिर तापमान के साथ रखा जाता है।

बीज के अंकुरण के बाद, फिल्म को कंटेनरों से हटा दिया जाता है, और वे खुद को सबसे जलाई हुई जगह पर स्थानांतरित कर देते हैं, जहां दिन के उजाले को कम से कम आधे दिन तक रहना चाहिए। इस मामले में, तापमान 70% की आर्द्रता पर +16 ... + 18 ° С के भीतर होना चाहिए। जैसे ही ऊपरी मिट्टी की परत सूख जाती है, अंकुरों को गर्म पानी से धोया जाना चाहिए। खुले मैदान में रोपाई लगाने से 2 सप्ताह पहले, इसे कठोर किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे इसे थोड़े समय के लिए ताजी हवा में ले जाते हैं, इसे लगातार बढ़ाते हैं। स्थायी स्थान पर उतरने से तुरंत पहले, रोपियों को खुली हवा में कम से कम 1 दिन बिताना चाहिए।

पौध रोपण के लिए एक भूखंड तैयार करना

लगभग दो महीने की उम्र में, रोपाई को विकास के एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस समय तक मिट्टी कम से कम + 16 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होनी चाहिए, और ठंढों का खतरा काफी हद तक गुजर जाएगा। पौध रोपण के लिए भूखंड का चयन तेज हवाओं से सुरक्षित धूप की तरफ किया जाता है। मिट्टी को किसी भी स्थिति में अम्लीय नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, आपको उन पूर्ववर्तियों पर ध्यान देना चाहिए जो पहले इस क्षेत्र में खेती की गई थी।

यदि पहले प्रदान किया गया हो तो उपयोगी:

• स्क्वैश;
• कद्दू;
• तरबूज;
• गोभी;
• मकई;
• अजमोद;
• फलियां;
• चुकंदर;
• मूली।

टमाटर को ऐसे पौधों के साथ नहीं लगाना चाहिए जहाँ पर विलायती फसलें होती हैं:

• काली मिर्च;
• बैंगन;
• आलू;
• केप करौदा।

महत्वपूर्ण! यह अत्यधिक सिफारिश की जाती है कि एक ही स्थान पर 3 साल से अधिक समय तक टमाटर न लगाए।

गिरावट के लिए रोपाई के लिए मिट्टी अग्रिम में तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक प्लॉट खोदें, जबकि 7 किलो जैविक उर्वरक को प्रत्येक बूंद के लिए पक्षी की बूंदों या गाय की खाद के रूप में लागू करें। टमाटर की खेती ज़िमलीक के रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन पदार्थों के साथ-साथ मैग्नीशियम और फ्लोरीन से समृद्ध होती है।

अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी

जब रोपाई पर आधा दर्जन असली पत्ते दिखाई देते हैं, तो यह एक स्थायी स्थान पर रोपण के लिए तैयार है। चूंकि ज़िमिलक टमाटर की विविधता की झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट हैं, इसलिए 6 इकाइयों को 1 वर्ग मीटर तक रखा जा सकता है, लेकिन अब और नहीं। सबसे अच्छा विकल्प झाड़ियों के बीच 0.45 मीटर और पंक्तियों के बीच 0.7 मीटर की दूरी के साथ डगमगाता है। छेद को एक गहराई तक खोदा जाता है जो अंकुरों या मिट्टी के कोमा के साथ पीट कप की ऊंचाई से थोड़ा बड़ा होता है, अगर अंकुर प्लास्टिक या मिट्टी के कंटेनर से हटा दिए जाते हैं। रोपाई के बाद, यह पानी पिलाया जाता है, और मिट्टी को पिघलाया जाता है।

विभिन्न प्रकार की देखभाल सुविधाएँ

निर्विवाद किस्म के होने के नाते, देशवासी विशेष रूप से केवल नियमित रूप से पानी देने की मांग कर रहे हैं। फिर भी, निषेचन, मिट्टी को ढीला करना, और बीमारी को रोकना सीधे फसल की पैदावार में वृद्धि को प्रभावित करता है।

खाद और पानी देना

पहली बार रोपाई को मिट्टी में बदलने के बाद, पौधों को लगभग 2 सप्ताह के बाद पानी पिलाया जाता है। पुष्पक्रम के गठन के क्षण तक, पानी को साप्ताहिक रूप से ढोया जाता है, जिसके दौरान इस झाड़ी के नीचे आधा बाल्टी पानी डाला जाता है। फूलों की अवस्था में, नमी की खपत में वृद्धि की विशेषता है, प्रत्येक सिंचाई के दौरान पानी की समान मात्रा के साथ सिंचाई की तीव्रता सप्ताह में 4 गुना तक बढ़ जाती है। जब फल पकने लगते हैं, तो साप्ताहिक सिंचाई व्यवस्था फिर से शुरू हो जाती है।सिंचाई के लिए सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप है, जो बड़े सब्जी खेतों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। गर्मियों के कॉटेज और ग्रामीण खेत में, पौधे की जड़ के नीचे सीधे पानी डालने का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इस मामले में, पानी को झाड़ियों की पत्ती की सतह में प्रवेश करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

बढ़ते मौसम के दौरान, टमाटर को उर्वरकों के साथ 3 बार खिलाया जाता है। झाड़ियों द्वारा हरे रंग के द्रव्यमान प्राप्त करने के चरण में, उन्हें सबसे अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो कार्बनिक उर्वरकों जैसे मुलीन या पक्षी की बूंदों में पर्याप्त मात्रा में मौजूद होती है। जब फूल और पहले अंडाशय दिखाई देते हैं, तो पौधे को पहले से ही अधिक मात्रा में पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है, जो पौधे को पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट के रूप में सीधे जमीन पर शीर्ष ड्रेसिंग या हरे रंग के द्रव्यमान पर उर्वरकों द्वारा पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग द्वारा वितरित किया जाता है। कई हफ्तों के बाद, इस शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जाना चाहिए।

वीडियो: फूलों के दौरान टमाटर का टॉपिंग

बहुत सारे नाइट्रोजन वाले जीवों के साथ फल को फूलने और पकने के दौरान पौधे को खिलाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह फल द्वारा फूल और वजन बढ़ाने के नुकसान के लिए पत्ते के विकास को उत्तेजित करता है। खनिज उर्वरकों को अक्सर पानी पर लकड़ी की राख के जलसेक के साथ पूरक, या यहां तक ​​कि बदल दिया जाता है।

क्या आप जानते हैं विरोधाभास यह है कि तम्बाकू टमाटर के निकटतम जैविक रिश्तेदारों में से है। यही है, मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयोगी पौधों में से एक सबसे हानिकारक में से एक का निकटतम रिश्तेदार है।

पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन

टमाटर की खेती करने वाला ज़िमलीक, एक दृढ़ संकल्प वाली प्रजाति और कम और कॉम्पैक्ट झाड़ियों से संबंधित है, व्यावहारिक रूप से उनके गठन की आवश्यकता नहीं है, न ही हेरिंग, न ही गार्टर।

मिट्टी की खेती और निराई

टमाटर की झाड़ियों को खरपतवारों की निकटता से मुक्त किया जाना चाहिए, जो न केवल पोषक तत्वों की खेती से वंचित करते हैं, बल्कि संक्रमण और नर्सरी के कीटों के ट्रांसमीटर के रूप में भी कार्य कर सकते हैं। इसलिए, 2 सप्ताह में कम से कम 1 बार निराई की जाती है। आमतौर पर उन्हें मिट्टी को ढीला करने के साथ जोड़ा जाता है, जो रूट सिस्टम को ऑक्सीजन की पहुंच की सुविधा देता है।इसके अलावा, मिट्टी पर एक क्रस्ट के गठन को रोकने के लिए जो जड़ प्रणाली की श्वसन को बाधित करता है, प्रत्येक सिंचाई और पिछली बारिश के बाद मिट्टी को ढीला करना चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि टमाटर की जड़ें पृथ्वी की सतह के करीब आती हैं, इसलिए ढीलेपन को सावधानी से किया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली में तापमान और आर्द्रता की स्थिति में सुधार करने के लिए, झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी को पिघलाया जाता है।

रोग और कीट

यद्यपि इस किस्म के पौधे टमाटर के रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी हैं, लेकिन सभी समान देशवासियों के टमाटर नाइटशेड फसलों की विशेषता और कीटों के हमलों से पूरी तरह से प्रतिरक्षित हैं। कभी-कभी वे प्रभावित होते हैं:

• देर से ही सही, हरे द्रव्यमान और फलों पर काले धब्बों की उपस्थिति से प्रकट होता है, जो तांबा सल्फेट या 3% बोर्डो तरल के साथ झाड़ी को छिड़क कर लड़े जाते हैं, साथ ही साथ निम्नलिखित तैयारी के साथ: "खोम", "पोलीख, ओक्सिख";

  

• सफेद और ग्रे सड़ांध, टमाटर के डंठल पर putrefactive धब्बों द्वारा विशेषता है, जिसके स्रोत से लड़कर टोग्सिन, एज़ोकेन और होरस, साथ ही साथ जैविक उत्पाद फिटोस्पोरिन द्वारा प्रतिनिधित्व किए जाने वाले कवकनाशी हैं;
• Fusarium, जिससे पूरे झाड़ी पर पत्तों का लहराता है, जिससे मुकाबला करने के लिए वे दवा "होम" का उपयोग करते हैं, साथ ही साथ उच्च पहाड़ी झाड़ियों;
• Alternaria, पत्तियों के नीचे के भाग पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है, जिसका मुकाबला करने के लिए ड्रग्स का उपयोग "टट्टू", "कंसेंटो" या "एंट्राकोल" के रूप में किया जाता है;
• बैक्टीरियल खोलना, जो पत्तियों और फलों को संक्रमित करता है और अंततः पूरे पौधे को नष्ट कर देता है, जो कि बोर्डो तरल और विट्रियल के साथ झाड़ियों को छिड़क कर लड़ा जाता है, और तांबे और नाइट्रोजन वाले उत्पादों के साथ पौधों को भी खिलाता है।

इसके अलावा, कीटों के रूप में:

• whitefly;
• एफिड्स;
• तिल क्रिकेट;
• एक प्रकार का कीड़ा;
• whitefly;
• कोलोराडो आलू बीटल;
• पित्ताशय।

इन कीटों के खिलाफ मुख्य निवारक उपाय विकर्षक एजेंट हैं:

• कैमोमाइल काढ़ा;
• लकड़ी की राख;
• Clandine का काढ़ा;
• तंबाकू की धूल;
• यारो शोरबा।

विभिन्न कीटनाशकों के साथ कीटों से लड़ें।

कटाई और भंडारण

बीज के अंकुरण के लगभग 100 दिन बाद, आप पहले से ही टमाटर की खेती ज़िमलाक की फसल कर सकते हैं, जो 1 किलो के साथ 18 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। इसके अलावा, आप बहुत पहले ठंढ तक फल एकत्र कर सकते हैं। फलों को अधिकतम लोच देने पर, सुबह झाड़ी से टमाटर निकालना सबसे अच्छा है। ये टमाटर, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अच्छी गुणवत्ता रखने वाले द्वारा प्रतिष्ठित हैं। ताजा लकड़ी के बक्से में 3 परतों में रखी गई, उन्हें एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। एकत्रित अपरिपक्व, वे कमरे में जल्दी से ध्यान लगाने में सक्षम हैं, और प्रकाश की उपस्थिति या अनुपस्थिति इस प्रक्रिया को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करती है।ज़मील्याक किस्म के टमाटर ने सब्जी उत्पादकों के बीच न केवल परमैफ्रॉस्ट को छोड़कर लगभग हर जगह खुले मैदान में फसल उगाने और पैदा करने की अपनी क्षमता के लिए, बल्कि अत्यधिक देखभाल की कम मांग के साथ अपने उच्च गैस्ट्रोनॉमिक गुणों के लिए भी बहुत प्रतिष्ठा हासिल की है।