उद्यान फसलों के बीच, अक्सर अद्भुत प्रजनन कार्य मिल सकते हैं। इस तरह के असामान्य पौधों में से एक काली मिर्च का पेड़ ऑक्टोपस नए साल का एफ 1 है। इसकी विशेषताएं क्या हैं, और एक खुले, बंद मैदान या कमरे में विविधता कैसे विकसित करें, हम इस सामग्री में विचार करेंगे।

विवरण और विविधता की विशेषताएं

हाइब्रिड काली मिर्च ऑक्टोपस रूसी कृषि कंपनी "सेडेक" द्वारा जारी उसी नाम की प्रजनन श्रृंखला का हिस्सा है। इस नाम के तहत, टमाटर के 3 संकर भी बनाए गए थे। विविधता के नाम को इस तथ्य से समझाया गया है कि एक समुद्री जानवर ऑक्टोपस के टेंकल की तरह, इसकी शूटिंग के साथ संयंत्र किसी भी समर्थन, ट्रेलिस या दीवार को चोटी देने में सक्षम है।

मध्यम-देर की किस्मों के बीच हाइब्रिड काली मिर्च-वृक्ष ऑक्टोपस नए साल की प्रतिच्छाया। फल पकने के उद्भव के 120-130 दिन बाद होता है।

संयंत्र आवासीय परिस्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है - बालकनी, लॉजिया पर। इसकी खेती ग्रीनहाउस में भी की जाती है। गर्म जलवायु में, उन्हें बगीचों और सामने के बगीचों में लगाया जाता है। इसमें ट्रेली या सपोर्ट के लिए अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है।

उत्पादकता

तापमान और प्रकाश की स्थिति के लिए आवश्यक शर्तों के साथ-साथ उचित कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, एक झाड़ी पर 300 से 500 मिर्च बांधे जाते हैं।

क्या आप जानते हैं दुनिया की सबसे तीखी मिर्च को स्कॉर्पियो ट्रिनिडाड कहा जाता है। इसके जलने की डिग्री निर्धारित करने के लिए, वैज्ञानिकों को गैस मास्क, दो रबर के दस्ताने और सूट में काम करना था।

झाड़ियों का वर्णन

लम्बे पौधे पौधे के रूप में होते हैं, जो ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाते हैं, जो 3–5 मीटर ऊँचे हो सकते हैं। उन्हें उच्च विकास दर की विशेषता होती है - वे केवल छह महीनों में अपने अधिकतम आकार तक पहुँच जाते हैं।

फल विवरण

फल घंटियों के आकार में बनते हैं। उनका औसत वजन 20-25 ग्राम है, लंबाई 3-4 सेमी है। त्वचा चमकदार लाल, चमकदार, घनी है।

वीडियो: काली मिर्च का पेड़ F1 ऑक्टोपस नया साल

स्वाद गुण

फलों का स्वाद मध्यम तेज होता है। गूदे में हल्की गर्माहट होती है, और बीजों में प्रचुरता होती है। फल ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, व्यंजन के लिए मसाला के रूप में, विशेष रूप से मांस, खाना पकाने के लिए एडजिका, केचप, अचार, सर्दियों के सूर्यास्त में जोड़ने के लिए, उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद टमाटर, खीरे में। आप उन्हें डंठल के साथ मैरीनेट कर सकते हैं।

बढ़ने का पेशेवरों और विपक्ष

• बढ़ते पेप्पर-वृक्ष ऑक्टोपस नए साल के कई फायदे हैं:
• मालिक न केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट फल प्राप्त कर सकता है, बल्कि आवास भी सजा सकता है;
• पौधे को विभिन्न परिस्थितियों में उगाया जा सकता है: खुले और संरक्षित मैदान में, कमरे की स्थितियों में;
• झाड़ियों ज्यादातर बीमारियों और हानिकारक कीड़ों का विरोध करती हैं।

• Minuses में शामिल हैं:
• अपने स्वयं के बीज से बढ़ने में असमर्थता, क्योंकि यह एक संकर है;
• अनिवार्य गठन और गार्टर प्रक्रिया;
• कमरे की स्थिति में छाया में बढ़ने पर सजावट और उत्पादकता में कमी।

बढ़ती किस्मों के लिए सुविधाएँ और नियम

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में और खुली हवा में काली मिर्च का रोपण बीजारोपण विधि द्वारा किया जाता है। सबसे पहले, आपको बीज खरीदने, रोपण के लिए कंटेनर तैयार करने, मिट्टी सब्सट्रेट खरीदने या तैयार करने की आवश्यकता है।

बीज का चयन और प्रसंस्करण

चूंकि एक संकर किस्म के बीज केवल रोपण के लिए उपयुक्त हैं, इसलिए उन्हें इलाज की आवश्यकता नहीं है। निर्माता ने पहले से ही इस बात का ध्यान रखा है। बीज 0.05 ग्राम (6-8 बीज) के पेपर बैग में पैक करके बेचे जाते हैं। खोलने के बाद, उन्हें तुरंत जमीन में लगाया जा सकता है। लेकिन अंकुरित करना बेहतर होता है, जिसके लिए बीज को नम कपड़े में लपेटा जाता है, जो लकड़ी की राख के जलीय घोल में डूबा होता है (उबलते पानी के 1 लीटर / 2 लीटर, 2 दिनों के लिए छोड़ दें), और गर्म स्थान पर रखा जाता है।

महत्वपूर्ण! चूंकि मिर्च रोपाई को सहन नहीं करती है, इसलिए इसे अलग-अलग कंटेनरों में शुरू से ही रोपण की आवश्यकता को खत्म करने के लिए रोपण करना बेहतर होता है।

भूमि की तैयारी

रोपाई रोपण के लिए, आप इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए एक विशेष स्टोर में तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं, या खुद को सब्सट्रेट तैयार कर सकते हैं।

यहाँ कुछ विकल्प दिए गए हैं:

1. उबलते पानी में भिगोया हुआ चूरा।
2. बगीचे की मिट्टी (1 बाल्टी), ह्यूमस (1 बाल्टी), रेत (1/3 बाल्टी), लकड़ी की राख (1/2 लीटर) का मिश्रण।

अपने हाथों से तैयार की गई मिट्टी को प्रस्तावित विधियों में से एक के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए:

1. पोटेशियम परमैंगनेट के एक गहरे गुलाबी समाधान के साथ पानी।
2. उबलता पानी डालें।
3. 2080 मिनट के लिए +80 ... + 90 ° С के तापमान पर ओवन में भिगोएँ।
4. 40 मिनट के लिए स्टीम बाथ में रखें।
5. 10 मिनट के लिए अधिकतम मोड के लिए माइक्रोवेव में रखें।

कीटाणुरहित सब्सट्रेट को कुछ हफ़्ते के लिए रखा जाता है ताकि यह लाभदायक बैक्टीरिया के साथ उपनिवेशित हो। रोपण से तुरंत पहले, अच्छी तरह से मॉइस्चराइज करें।

कॉपर युक्त किसी भी कवकनाशी के साथ इलाज करना भी संभव है।

बढ़ती रोपाई के लिए कंटेनरों में सब्सट्रेट भरा हुआ है। यह पीट के बर्तन, कैसेट, प्लास्टिक के गिलास हो सकते हैं। आप ट्रे, बक्से, प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।

सीडिंग नियम

मार्च के अंत में बुवाई की जाती है - मार्च की शुरुआत में। वे काली मिर्च के बीज को 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं करते हैं। सब्सट्रेट में, छेद बनाते हैं जिसमें बीज रखे जाते हैं, और उन्हें मिट्टी से भर देते हैं। क्षमता एक फिल्म या कांच के साथ कवर की जाती है। बुवाई के बाद, उन्हें एक गर्म स्थान पर रखा जाता है जहां वे तापमान बनाए रखते हैं + 25 ... + 30 ° С.

पहले शूट की उपस्थिति के बाद शेल्टर को हटा दिया जाता है। अंकुर को समय-समय पर सिक्त किया जाता है और खिलाया जाता है। जब एक कंटेनर में उगाया जाता है, तो एक पिक की आवश्यकता होती है, जो स्प्राउट्स में 2 वास्तविक पत्तियों के बनने पर उत्पन्न होता है।

महत्वपूर्ण! मिठाई से एक महत्वपूर्ण दूरी पर गर्म मिर्च लगाई जानी चाहिए, ताकि जब परागण हो, तो बाद वाले फल कड़वा न लगें।

मिट्टी में रोपण से 2 सप्ताह पहले रोपाई को सख्त करना शुरू कर देना चाहिए। सबसे पहले, स्प्राउट्स को खुली खिड़की के साथ रखा जाता है, फिर उन्हें ताजी हवा में ले जाया जाता है, दिन में 40 मिनट से शुरू किया जाता है। धीरे-धीरे, इस समय को 6-8 घंटे तक बढ़ा दिया जाता है। इस समय, सूरज की रोशनी से स्प्राउट्स को शेड करना अत्यावश्यक है। लैंडिंग से तुरंत पहले, उन्हें सड़क पर रात बिताने के लिए छोड़ दिया जाता है।

मई में ग्रीनहाउस में बीज रोपण किया जाता है। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, जब काली मिर्च की खेती बगीचे में या सामने के बगीचे में की जाती है, तो स्प्राउट्स को मई के अंत में मिट्टी में स्थानांतरित किया जाता है - जून की शुरुआत में।

उतरते समय, एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर छेद बनाएं और धरण, 1 बड़ा चम्मच बनाएं। सुपरफॉस्फेट, 1 बड़ा चम्मच। लकड़ी की राख। स्प्राउट्स को गड्ढों में रखने से पहले, उन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। मिट्टी के ढेले को नष्ट किए बिना युवा मिर्ची लगाए जाते हैं।

काली मिर्च ट्री केयर विशेषताएं

संरक्षित जमीन में बढ़ने पर, नोवोगोडनी स्प्राउट को बहुत हल्के, गर्म और तीव्र शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। केवल इस मामले में उत्पादकता के घोषित स्तर को प्राप्त करना संभव है। अनिवार्य देखभाल प्रक्रियाओं में पानी डालना, हिलाना, शिथिल करना और झाड़ी बनाना शामिल है।

पानी देना और खिलाना

रूट के तहत 3 दिनों में 1 बार पानी मिर्ची की सिफारिश की जाती है। मॉइस्चराइज़ करने के लिए, गर्म पानी का उपयोग करें।

खिलाते समय, नियम का पालन करें - नाइट्रोजन वाले पौधों को न खिलाएं। अन्यथा, फूल और फलने की समाप्ति का खतरा होता है।

जब खुले मैदान में उगाया जाता है, तो आप काली मिर्च के पेड़ को चिकन की बूंदों (प्रति मौसम में 2 बार) और लकड़ी की राख (3-4 बार) के साथ धूल खिला सकते हैं।

निम्नलिखित उर्वरक आवेदन का उपयोग करना संभव है:

• रोपण के 14 दिन बाद, मिट्टी में मुल्लिन का एक जलीय घोल पेश किया जाता है;
• फूल के दौरान - लकड़ी की राख का एक जलीय घोल;
• 20 दिनों के बाद - पोटेशियम और कैल्शियम उर्वरक।

मिट्टी को हिलाना और ढीला करना

काली मिर्च को हिलिंग की जरूरत नहीं है। अधिकांश बागवानों का तर्क है कि यह प्रक्रिया संस्कृति के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह इसकी वजह से जड़ों को घुमाती है।

चूंकि काली मिर्च की जड़ प्रणाली नरम, नाजुक और सतही होती है, इसलिए सावधानी के साथ शिथिलता बरती जाती है। प्रत्येक तने के बाद, और जब खुले मैदान में और बारिश के बाद उगाया जाता है तब मिट्टी को पास के तने के घेरे में और पंक्ति की दूरी पर ढीला करें।

मिट्टी की नमी के स्तर को कम करने और बनाए रखने के लिए, इसे मल्च किया जाता है। गीली घास, धरण, पुआल, पीट के रूप में गीली घास का उपयोग करें।

एक झाड़ी, पेड़ के गठन के लिए नियम

नए साल के ऑक्टोपस की लंबी झाड़ियों को समर्थन के लिए अनिवार्य गार्टर के अधीन किया जाता है। अन्यथा, पेड़ फल के वजन के नीचे टूट सकता है।

वृद्धि और विकास के लिए, एक झाड़ी का निर्माण करना आवश्यक है - मैन्युअल रूप से पहले कांटा तक स्टेपन्स और अतिरिक्त पत्तियों को फाड़ दें। पासिनकोवका का निर्माण एक ऐसे दिन में हुआ जब सूरज और वर्षा नहीं होती है।

जब घर के अंदर उगते हैं, तो बढ़ते मौसम के अंत में, पेड़ को 1/3 से काट दिया जाता है। एक गेंद के आकार को देखते हुए, प्रूनिंग का निर्माण करना भी संभव है। फूल के दौरान, पार्श्व की शूटिंग को चुटकी लेते हुए पहले अंडाशय तक किया जाता है। भविष्य में, सभी ऊर्ध्वाधर शूट को चुटकी लें।

प्रत्यारोपण

उन पौधों के लिए प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है जो घर के अंदर उगाए जाते हैं। चूंकि मिर्च एक बारहमासी पौधा है, इसलिए इसे दोहराया जाना चाहिए ताकि यह बढ़ता है और बेहतर विकसित होता है। ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करके वसंत में प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है: एक सब्सट्रेट को पिछले एक की तुलना में बड़े बर्तन में डाल दिया जाता है, एक बिना मिट्टी के एक पेड़ के साथ एक पेड़ लगाया जाता है, मिट्टी डाली जाती है, कंटेनर के किनारे तक नहीं पहुंचती है 2-3 सेमी। रोपण के बाद, मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। ।

कीट और रोग नियंत्रण

नए साल का काली मिर्च का पेड़ ऑक्टोपस नाइटहेड परिवार से पौधों को परेशान करने वाले रोगों और कीटों के हमलों का डटकर सामना करने में सक्षम है। हालांकि, रोपण और देखभाल के दौरान की गई त्रुटियों के साथ, एफिड्स इस पर हमला कर सकते हैं। सामूहिक निपटान के दौरान यह चूसने वाला कीट सभी रोपणों को जल्दी से नष्ट कर सकता है।

यह निचली पत्ती की प्लेट पर बसता है, पौधे के रस पर फ़ीड करता है। मुकाबला करने के लिए, पहले लोक उपचार का उपयोग करें - साबुन के पानी के साथ छिड़काव, तम्बाकू धूल के काढ़े का मिश्रण (पैकेज पर निर्देशों के अनुसार काढ़ा), जमीन काली मिर्च के काढ़े (1 बड़ा चम्मच / 1 लीटर पानी के साथ, 10 मिनट के लिए उबाल लें)। बड़े पैमाने पर क्षति के मामले में, वे कीटनाशकों के साथ रासायनिक छिड़काव का सहारा लेते हैं, उदाहरण के लिए, स्ट्रेला दवा।

एक अन्य कीट जो काली मिर्च के पेड़ के लिए खतरा पैदा करता है, वह है मकड़ी का घुन। लाल या काले रंग का यह छोटा सा चूसने वाला कीट निचले पत्तों की प्लेटों में पाया जा सकता है। यह पौधे के रस पर फ़ीड करता है, जिसके परिणामस्वरूप झाड़ी सूख जाती है और सूख जाती है। एक टिक उपयोग के खिलाफ "नाइट्रोफेन", कोलाइडल सल्फर, एसारिसाइड्स: "फूफानन", "एक्टेलिक", "कार्बोफोस"।

संकर मान

हाइब्रिड ऑक्टोपस नए साल की सराहना की जाती है:

• उच्च सजावट;
• मिर्च के असामान्य आकार;
• उत्पादकता का उच्च स्तर;
• रोग प्रतिरोध;
• खाना पकाने में आवेदन की सार्वभौमिकता।

इनडोर खेती की सिफारिशें

गर्म मिर्च की खेती अक्सर खिड़की की सिल्लियों, लॉगगिआस और बंद बालकनियों पर की जाती है।

पौधे की पैदावार के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है:

1. चूंकि काली मिर्च एक फोटोफिलस पौधा है, इसलिए इसके लिए अतिरिक्त कृत्रिम रोशनी को व्यवस्थित करना आवश्यक है। अन्यथा, पत्ते गिर जाएंगे।
2. कमरे में बढ़ते पौधों के लिए अनुकूल तापमान बनाए रखना चाहिए - + 20 ... + 25 ° C।
3. पेड़ को नियमित रूप से खिलाया जाना चाहिए। उपयुक्त तरल खनिज उर्वरक, ऑर्गेनिक्स (मुलीन, चिकन बूंदों के जलीय समाधान), लकड़ी की राख। उन्हें फलने की अवस्था की शुरुआत से पहले बढ़ते मौसम के दौरान पेश किया जाता है।
4. वसंत में, जब पौधे को नाइट्रोजन की जरूरत होती है, सरसों के बीज गमले में लगाए जा सकते हैं। स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, उन्हें खोदें - वे आवश्यक तत्वों के साथ पृथ्वी को संतृप्त करेंगे।
5. यदि अपार्टमेंट बहुत गर्म है, तो आपको रोजाना काली मिर्च को पानी देना होगा। सर्दियों में, पानी कम हो जाता है।
6. गर्म, बसे हुए पानी के साथ पौधे को नम करें। ठंडे पानी से नहाने से जड़ें सड़ जाती हैं।
7. मिट्टी की सतह पर एक कठिन पपड़ी के गठन को रोकने के लिए हल्के शिथिलता के साथ पानी देना चाहिए।
8. कई हाउसप्लांट की तरह, एक काली मिर्च के पेड़ को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। एक स्प्रे बंदूक का उपयोग करके उत्पादित, काली मिर्च से 15 सेमी की दूरी पर रखकर।
9. वसंत और गर्मियों में, काली मिर्च को एक कंटेनर में ताजी हवा में ले जाया जा सकता है, जहां यह गिरने और ठंड के मौसम की शुरुआत तक बढ़ सकता है।
10. पौधे को कुछ वर्षों के लिए कमरे की स्थिति में उगाया जा सकता है, और फिर खुले मैदान या ग्रीनहाउस में रोपण करना बेहतर होता है।

क्या आप जानते हैं आंसू गैस के उत्पादन के लिए गर्म मिर्च का उपयोग किया जाता है। इसमें निहित पदार्थ कैप्सैसिन का उपयोग मोलस्क से बचाने के लिए जहाजों के निचले हिस्से को कोट करने के लिए भी किया जाता है।

नए साल का काली मिर्च का पेड़ ऑक्टोपस न केवल तेज पेपरकॉर्न के साथ, बल्कि सजावट के साथ भी ध्यान आकर्षित करता है - हरे पत्ते की पृष्ठभूमि पर उज्ज्वल फलों के असामान्य आकार के साथ एक पौधा किसी भी घर को शरद ऋतु और सर्दियों में सजाएगा। यह फूलों की व्यवस्था के पूरक, सामने के बगीचे में भी लगाया जा सकता है।