हाल ही में, माली के बीच, टमाटर की विशाल किस्मों ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है। उनके फल हमेशा रसदार, मांसल, मीठे, ताजे उपभोग के लिए एकदम सही होते हैं। इन किस्मों में, विशालकाय नोविकोवा बाहर खड़ा है, जिसे बाद में वर्णित किया गया है।
विविधता प्रजनन का इतिहास
कृषक सोवियत शौकिया ब्रीडर ए। नोविकोव द्वारा लगे हुए थे। उनके दिमाग की उपज 1990 में पंजीकृत की गई थी, लेकिन राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया था।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
टमाटर की झाड़ी अनिश्चित होती है, 200 सेंटीमीटर तक बढ़ती है। इसके तने पतले होते हैं, जिन्हें एक हरे रंग की पत्तियों के साथ कवर किया जाता है। विविधता ग्रीनहाउस और खुले मैदान में दोनों में अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन फ्रुथहाउस में यह बदतर फल पैदा करता है। ठंढ से पहले फल सहन करने में सक्षम।
उत्पादकता
झाड़ी के प्रत्येक ब्रश में 4-5 फल होते हैं, जिसका औसत वजन 500-600 ग्राम है। इसलिए, ऐसे पौधे से आप 4 किलोग्राम टमाटर एकत्र कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण! यदि परिस्थितियां उपयुक्त हैं और फसल की देखभाल ठीक से की जाती है, तो एक झाड़ी से आप 6 एकत्र कर सकते हैं–9 किलो फल।
भ्रूण का विवरण
पके फलों को एक गहरे रास्पबेरी रंग में चित्रित किया जाता है। उनका आकार फ्लैट-गोल है, पसलियों को अच्छी तरह से परिभाषित किया गया है। त्वचा पतली और अक्सर टूट रही है, सुगंधित, रसदार, मीठा, मांसल मांस को उजागर करती है। भ्रूण का अधिकतम वजन 1-1.3 किलोग्राम हो सकता है।
वीडियो: टमाटर की तरह विशालकाय नोविकोवा
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- टमाटर जायंट नोविकोव के फायदों में शामिल हैं:
- अच्छा स्वाद, समृद्ध सुगंध;
- बड़े फल;
- कई बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी;
- फलों में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं;
- सूखा सहिष्णुता;
- यदि टमाटर जल्दी उठाया जाता है, तो वे लंबे परिवहन को सहन करेंगे।
- नुकसान:
- पतली त्वचा के कारण, पके फल लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं;
- टमाटर संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे पूरे जार में फिट नहीं होते हैं;
- विविधता तापमान चरम सीमा के लिए बहुत संवेदनशील है;
- पौष्टिक मिट्टी की जरूरत है।
बढ़ने के लिए स्वीकार्य समय
रोपाई के लिए बीज बोने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि रोपाई का रोपण बाद में कहाँ नियोजित है - खुली या बंद मिट्टी में। यदि आप ग्रीनहाउस में पौधे लगाने की योजना बनाते हैं, तो इसे मई के मध्य में कहीं बाहर ले जाया जाता है। इस बिंदु पर, रोपाई 60 दिन होनी चाहिए; इसलिए, बुवाई मार्च के मध्य में की जानी चाहिए। जून की शुरुआत में खुली मिट्टी में टमाटर लगाया जाता है, इसलिए मार्च के अंत में फसलें ली जाती हैं - अप्रैल की शुरुआत में।
बढ़ने के बुनियादी नियम
बढ़ती रोपाई के नियम समान हैं, आगे ग्रीनहाउस में, या खुले मैदान में रोपण के लिए।
बढ़ती रोपाई
रोपण से एक दिन पहले दुकान पर खरीदे गए बीज एक विकास उत्तेजक में भिगोए जाते हैं। यदि बीज को स्वतंत्र रूप से एकत्र किया गया था, तो इसे पहले अंकुरण और कीटाणुरहित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बीज पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में एक घंटे के एक चौथाई के लिए भिगोया जाता है - रोपण सामग्री के लिए उपयुक्त नीचे तक व्यवस्थित हो जाएगा। इसके बाद इसे पानी के नीचे धोया जाता है।
पौष्टिक मिट्टी के मिश्रण से भरे अंकुर बक्से में रोपण किया जाता है। इसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है। ग्रूव्स को 10 मिमी की गहराई के साथ जमीन में बनाया जाता है, और उनमें बीज बिछाए जाते हैं, जिसमें 10 मिमी का अंतराल होता है। ऊपर से उन्हें पृथ्वी पर छिड़का जाता है, पानी पिलाया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। बॉक्स एक गर्म, अंधेरी जगह में स्थित है। रोपाई के आगमन के साथ, फिल्म को हटा दिया जाता है, और रोपाई को थोड़ा कम तापमान के साथ अच्छी तरह से जलाया स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है।
जब रोपे दो सच्चे पत्ते बढ़ते हैं, तो उन्हें कम से कम 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ, अलग-अलग कंटेनरों में डुबोया जाता है। यह आवश्यक है ताकि एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के विकास के लिए जगह हो।
सीडलिंग को मिट्टी के सूखने के रूप में पानी पिलाया जाता है, उन्हें जमीन में रोपण से कुछ समय पहले एक बार खिलाया जाता है।
रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करना
बगीचे में जहां टमाटर लगाए जाएंगे, वहां मातम और अन्य पौधों के अवशेषों से मिट्टी को साफ किया जाएगा। जमीन में कीटों के लिए जाँच। यदि मिट्टी कमजोर रूप से ढीली है और खराब नमी बरकरार रखती है, तो पेरीलाइट और वर्मीक्यूलाइट डालें। भूमि को आवश्यक रूप से पौष्टिक और तटस्थ अम्लता के साथ होना चाहिए, इसलिए, कार्बनिक पदार्थ, पीट और लकड़ी की राख को जोड़ा जाता है। आप रेत जोड़ सकते हैं।
महत्वपूर्ण! खुले मैदान में टमाटर लगाते समय, बगीचे का बिस्तर उस जगह पर तैयार किया जाता है, जहाँ निम्नलिखित फसलें उगाते थे: खीरा, तोरी, कद्दू, गोभी, गाजर, स्क्वैश।
अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी
अंकुर इस तरह से लगाए जाते हैं कि बिस्तर के एक वर्ग मीटर पर 3-4 झाड़ियाँ होती हैं। कप से, रोपाई को एक छेद में ट्रांसशिपमेंट द्वारा स्थानांतरित किया जाता है। एक खाद की बाल्टी, आधा लीटर राख और मुट्ठी भर जटिल उर्वरक इसमें पहले से ही डाले जाते हैं। अंकुर सावधानी से पृथ्वी और छिड़का हुआ है।
टमाटर संस्कृति की देखभाल की विशेषताएं
टमाटर की विशालकाय नोविकोवा देखभाल में बहुत मांग है। सभी नियमों का पालन किए बिना, आप एक अच्छी फसल प्राप्त नहीं कर सकते।
पानी की दरें
पहली बार पौधे को जमीन में रोपण के तुरंत बाद पानी पिलाया जाता है, और बहुत अधिक मात्रा में। फिर दो-तीन दिनों तक वह परेशान नहीं होता। बाद की सभी सिंचाई 3-4 दिनों के अंतराल के साथ की जाती है (मौसम की स्थिति के आधार पर समायोजन किया जाता है)। जबकि बुश युवा है, उसके लिए 2-3 लीटर पर्याप्त हैं; एक वयस्क पौधे को कम से कम 10 लीटर की जरूरत होती है। पानी गर्म होना चाहिए।
क्या आप जानते हैं 1776 में, जब इंग्लैंड के उत्तरी उपनिवेश सक्रिय रूप से अपनी स्वतंत्रता के लिए लड़ रहे थे, तब जॉर्ज वॉशिंगटन के रसोइये ने उन्हें जहर देने का फैसला किया। उसने एक शानदार भुट्टे को पकाया और उदारतापूर्वक इसे टमाटर से सजाया, यह मानते हुए कि यह सब्जी जहरीली है (उन दिनों यह एक प्रसिद्ध तथ्य माना जाता था)। मामले के परिणाम में पूरी तरह से आश्वस्त होने के नाते, उन्होंने अंग्रेजी शाही सैनिकों के कमांडर को एक संबंधित रिपोर्ट भी लिखी।
शीर्ष ड्रेसिंग
पूरे बढ़ते मौसम में, संस्कृति को तीन बार खिलाया जाना चाहिए:
- पहली बार उर्वरकों को एक हफ्ते के बाद और एक स्थायी स्थान पर रोपे लगाने के बाद लगाया जाता है। एक उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ नाइट्रोजन मिश्रण या ऑर्गेनिक्स का उपयोग किया जाता है।
- दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग फूलों की अवधि की शुरुआत में किया जाता है। सुपरफॉस्फेट्स, पोटेशियम मोनोफॉस्फेट का परिचय दिया जाता है। पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार खुराक की गणना की जाती है।
- आखिरी बार झाड़ी को उस पर एक अंडाशय की उपस्थिति के साथ खिलाया जाता है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए पोषक तत्वों के मिश्रण का उपयोग करना उचित है।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
चूंकि जायंट नोविकोव के फल बहुत बड़े हैं, इसलिए अंडाशय को सामान्य करना आवश्यक है। निचले हाथों पर, 3-4 अंडाशय छोड़ने की सिफारिश की जाती है। पहले ब्रश के नीचे स्टेम को कवर करने वाले निचले पत्ते को हटाने का भी प्रदर्शन किया जाता है। इससे बीमारी होने की संभावना कम हो जाएगी।
झाड़ी का गठन 2-3 तनों में किया जाता है, लेकिन आपको सभी शूटिंग को चुटकी लेने की आवश्यकता नहीं है। विविधता को लंबे समय तक फलने की अवधि की विशेषता है, इसलिए आपको देर से अंडाशय के गठन के लिए अवसर छोड़ने की आवश्यकता है।झाड़ियां लंबी हैं, इसलिए उन्हें बांधने की आवश्यकता है।
मिट्टी की निराई करें
सिंचाई के साथ मिट्टी को ढीला और निराई की जाती है। केवल एक पतली शीर्ष परत फड़फड़ाती है ताकि एक पपड़ी न बने, जो वायु विनिमय को रोकता है।
ग्रेड रोग और कीट
विभिन्न प्रकार की विशाल नोविकोवा विभिन्न बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। फिर भी, निवारक उपाय आवश्यक रूप से किए जाने चाहिए। रोपाई को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करने से एक सप्ताह पहले, मिट्टी को कॉपर सल्फेट के 5% समाधान के साथ इलाज किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान रोपण के दौरान कुओं में डाला जाता है (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।
यदि मिट्टी बहुत जल भराव है और समय के साथ ढीला हो जाता है, तो पौधे जड़ सड़ांध से प्रभावित हो सकता है। यदि समस्याएँ पाई जाती हैं, तो वे सिंचाई की संख्या कम कर देते हैं, पृथ्वी की खेती ढीली हो जाती है और झाड़ियों से उखड़ जाती है। रेत और महीन चूरा के साथ पीट को इसके स्थान पर डाला जाता है।
यदि टमाटर बेड आलू बेड के पास स्थित हैं, तो आप उन पर कोलोराडो आलू बीटल पा सकते हैं। इसके विनाश के लिए, कीटनाशक "प्रेस्टीज" का उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं टमाटर — संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय सब्जी की फसल। वह है बढ़ रहा हैऔर निजी उद्यानों की कुल संख्या का 93%।
टमाटर के संग्रह और भंडारण के लिए नियम
फल बोने के 110-120 दिन बाद पकते हैं। तकनीकी पकने के चरण में उन्हें इकट्ठा करना बेहतर होता है ताकि वे देर से शरद ऋतु तक धीरे-धीरे पकने तक लेट सकें। उन्हें अन्य सब्जियों से दूर एक अंधेरे, ठंडे स्थान पर ढेर करें, जो पकने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।
विशालकाय नोविकोव के टमाटर, हालांकि वे बहुत बड़े होते हैं, लेकिन उनका स्वाद उत्कृष्ट, रसदार, मीठा होता है। वे ताजा खपत के लिए महान हैं, और उनके साथ तैयार डिब्बाबंद भोजन आपकी तालिका का मुख्य आकर्षण होगा।