हाल के वर्षों में, अदरक मध्य अक्षांश में तालिका में लगातार मेहमान बन गया है। यह व्यापक रूप से उत्तम स्वाद और सुगंध के साथ एक मसाले के रूप में जाना जाता है। इसके अलावा, बड़ी संख्या में आवश्यक तेलों, विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के कारण, अदरक में मानव शरीर के लिए कई उपयोगी गुण होते हैं: पाचन में सुधार, चयापचय को गति देता है, स्फूर्ति देता है।

कलगन रोजमर्रा की जिंदगी में इतना लोकप्रिय नहीं है, यह शायद ही कभी बाजार में देखा जाता है और कभी सुपरमार्केट में नहीं। अदरक के साथ एक गैलंगल पर टिंचर मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और अक्सर लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

लाभ और मतभेद galangal

हमारे अक्षांशों में, गैंगल को इरेक्ट सिनेकैफिल कहा जाता है, जो परिवार रोसैसी से संबंधित है। आलू rhizomes जंगल में या जंगली जड़ी बूटियों के साथ घास के मैदान में खोदा जाता है।

इस पौधे को लोक और आधिकारिक चिकित्सा दोनों में औषधीय के रूप में मान्यता प्राप्त है। कलगन को रक्त, अंडाशय, दस्त की जड़ भी कहा जाता है। इस तरह के नाम बीमारियों के इलाज में जड़ के उपयोग की व्याख्या करते हैं।

• कलगन में कई गुण हैं जो लोगों ने अपने लाभ के लिए उपयोग करना सीखा है:
• कसैले और रोगाणुरोधी कार्रवाई जो रुकने में मदद करती है, उदाहरण के लिए, दस्त;
• हेमोस्टैटिक प्रभाव;
• Cinquefoil के काढ़े के रूप में choleretic एजेंट;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
• एक शामक प्रभाव है;
• स्वाद अच्छा है और एक नाजुक गुलाबी सुगंध है।

उसी समय, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अनियंत्रित उपयोग के साथ, गंगल स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, ऊंचे प्लेटलेट काउंट, उच्च रक्त के थक्के और रक्त के थक्के वाले लोग, किसी भी रूप में गंगल को लेना सख्त वर्जित है।

महत्वपूर्ण! एक ईमानदार Cinquefoil उनींदापन पैदा कर सकता है। इसका उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिनकी गतिविधियाँ जटिल तंत्र के प्रबंधन से जुड़ी हैं और जिनके पेशे बढ़ी हुई चोटों से जुड़े हैं।

दवाई के रूप में या कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए एक मसाला के रूप में सिनेकफिल का उपयोग न करें। इसके अलावा, यह समझा जाना चाहिए कि गैलेंगल टिंचर्स में अल्कोहल का एक बड़ा प्रतिशत होता है, इसलिए, उन्हें मौखिक रूप से बच्चों, गर्भवती, स्तनपान कराने वाले और शराब पर निर्भर व्यक्तियों के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।

अदरक-गलांगल टिंचर्स की रेसिपी

अदरक और गलांगल दोनों ही औषधीय उत्पाद हैं और खाना पकाने में मांग की जाती है, इसके लिए विटामिन, खनिज, और आवश्यक तेलों का एक अनूठा सेट शामिल है। लोक चिकित्सा में, इन पौधों के प्रकंदों पर टिंचर पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाते हैं। उनकी तैयारी के लिए वोदका, मोनशाइन या शुद्ध शराब का उपयोग करें।

क्या आप जानते हैं कुरान में, अदरक को स्वर्ग मसाला कहा जाता है। यह माना जाता था कि वह बुरी आत्माओं को दूर भगाता है और चिकित्सा और दीर्घायु को बढ़ावा देता है।.

क्या आप जानते हैं मध्ययुगीन यूरोप में, Cinquefoil को रूसी मूल कहा जाता था।

आवेदन

लोक और आधिकारिक चिकित्सा में, अदरक के साथ इरेक्ट सिनेकोफिल की टिंचर का व्यापक रूप से उपयोग किया गया था।

महत्वपूर्ण! टैनिन और आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर वाले लोगों के लिए अदरक-गैलंगल जलसेक का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, जिससे म्यूकोसा की जलन हो सकती है और रोगों का प्रकोप हो सकता है।

इसका मानव शरीर पर वास्तव में व्यापक स्पेक्ट्रम है:

1. यह सर्दी और वायरल रोगों के साथ मदद करता है (गर्म चाय में टिंचर के 50 ग्राम जोड़ें)।
2. जठरांत्र संबंधी मार्ग (जीआईटी), दस्त आंत्रशोथ (1 चम्मच। 100 ग्राम पानी में पतला टिंचर, हर दो घंटे या प्रत्येक मल के बाद) की सूजन को खत्म करता है।
3. एंटीबायोटिक्स लेते समय आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है (1 tbsp। प्रति दिन तीन बार लेने के लिए प्रति 100 ग्राम पानी की टिंचर)।
4. जिगर को साफ करता है (1 बड़ा चम्मच सुबह और शाम एक गिलास पानी में मिलावट)।
5. यह पित्त पथ की भीड़ के साथ मदद करता है (1 tbsp। एक गिलास पानी में दिन में तीन बार)।
6. यह आंतरिक रक्तस्राव (मौखिक रूप से टिंचर का 50 ग्राम) को जल्दी से रोकना संभव बनाता है।
7. गले या मौखिक गुहा की सूजन से उबरने में मदद करता है (100 ग्राम गर्म पानी में टिंचर की 50 ग्राम मात्रा और दिन में 5 बार कुल्ला करें)।
8. यह चयापचय को गति देता है, मूड और भूख में सुधार करता है (यह अपने शुद्ध रूप में उपयोग करना संभव है, अधिमानतः उत्पाद के 50 ग्राम से अधिक नहीं)।
9. घावों को काटता है (कटे हुए किनारों को अल्कोहल आसव के साथ पानी के साथ फैलाने के बिना इलाज करें)।

अदरक के साथ संयोजन में इरेक्ट सिनेकोफिल की मिलावट को "प्राथमिक चिकित्सा किट" या "उपयोगी पदार्थों का भंडार" कहा जा सकता है। उचित तैयारी और भंडारण के साथ, आप न केवल स्वास्थ्य की सराहना कर सकते हैं, बल्कि अदरक और गंगाजल के साथ पेय का स्वाद भी जोड़ सकते हैं, उन्हें शहद, दालचीनी और अन्य एडिटिव्स के साथ मिला सकते हैं। उत्पाद में एक सुखद aftertaste, एम्बर रंग और गुलाब की सुगंध है।