मधुमक्खी पालन एक लोकप्रिय कृषि उद्योग है और आपको बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्वों से युक्त स्वादिष्ट शहद प्राप्त करने की अनुमति देता है। परंपरागत रूप से, शहद कीड़ों को गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बांध दिया जाता है ताकि वे गर्मियों में अमृत इकट्ठा कर सकें, लेकिन, यदि वांछित हो, तो उत्तरी क्षेत्रों में एक विशेष नाम की एक मधुमक्खी का आयोजन किया जा सकता है, जिसमें विशेष रूप से उत्तरी मधुमक्खियों की आबादी होती है। उनके मुख्य लाभ और सामग्री की विशेषताएं, साथ ही इन कीड़ों द्वारा उत्पादित शहद के लाभकारी गुण, लेख में आगे सूचीबद्ध हैं।

क्या उत्तरी परिस्थितियों में मधुमक्खियों का प्रजनन संभव है?

कुछ लोगों का मानना ​​है कि ठंडी जलवायु में मधुमक्खी पालन असंभव है, लेकिन ऐसा नहीं है। कठोर सर्दियों और कम ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में शहद के उत्पादन के लिए, विशेष कीटों का उपयोग किया जाता है।

क्या आप जानते हैं मधुमक्खी की औसत उड़ान की गति 24 किमी / घंटा है।

उन्हें उत्तरी, मध्य रूसी या मध्य यूरोपीय मधुमक्खियों कहा जाता है, और पहली बार उन्हें लगभग 8000 साल पहले यूरोप में खोजा गया था। धीरे-धीरे, मध्य रूसी मधुमक्खियों की आबादी स्वतंत्र रूप से पूरे उत्तरी क्षेत्रों में फैल गई, और XVIII सदी में इन कीड़ों को साइबेरिया, नॉर्वे और फिनलैंड के क्षेत्र में लाया गया।

अन्य किस्मों की तुलना में, इस नस्ल में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• बड़े आकार कीड़े के लिए विशिष्ट हैं, और एक व्यक्ति का औसत वजन 100-110 मिलीग्राम है;
• प्रत्येक व्यक्ति का शरीर गहरे भूरे रंग के लंबे (5 मिमी तक) बालों से ढंका होता है, और पेट पर पीले रंग की विशिष्ट धारियाँ अनुपस्थित होती हैं;
• कीड़े बहुत कठोर होते हैं और +10 ... + 12 ° С के हवा के तापमान पर भी काम कर सकते हैं, और पहली बार काम करने वाले व्यक्ति +5 ° С के तापमान पर पहले से ही छत्ते से बाहर निकलने लगते हैं;
• उत्तरी गर्मियों की एक छोटी अवधि में, यह नस्ल बड़ी मात्रा में शहद का उत्पादन करने में सक्षम है - 70 किलो तक;
• कीड़े जल्दी से छत्ते का निर्माण कर सकते हैं, इसलिए वे बहुत अधिक मोम का उत्पादन करते हैं;
• गर्भाशय की उर्वरता प्रति दिन 2500 अंडे तक पहुंच सकती है;
• शहद के उत्पादन के लिए, कीड़े लिंडेन और एक प्रकार का अनाज पसंद करते हैं - इन शहद पौधों की अनुपस्थिति में, इस नस्ल के प्रतिनिधियों के लिए अन्य पौधों से अमृत इकट्ठा करने के लिए स्विच करना मुश्किल है;
• इस प्रजाति को आक्रामक व्यवहार की विशेषता है, इसलिए एपैर में काम करते समय, आपको एक सुरक्षात्मक सूट पहनने और बहुत सावधानी से व्यवहार करने की आवश्यकता होती है।

सामान्य रूप से तुलना में उत्तरी मधुमक्खियों का शहद

उत्तरी मधुमक्खी पालन आपको शहद का एक विशेष, अभिजात वर्ग रूप प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिसे एक सफेद और सूखे हस्ताक्षर के साथ छत्ते में सील कर दिया जाता है। जब मधुकोश में उत्पाद बिछाते हैं, तो उत्तरी मधुमक्खियां हवा की पहुंच के लिए अपनी दीवारों के बीच छोटे अंतराल छोड़ देती हैं, इसलिए शहद विशेष रूप से सुगंधित होता है और इसमें एक मीठा-मीठा स्वाद होता है।

उत्तरी शहद की मुख्य विशिष्ट विशेषताएं नीचे सूचीबद्ध हैं:

• उत्पाद में एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक होता है - इसका मानव शरीर पर जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, जो बुखार के दौरान शरीर के तापमान को कम करने में मदद करता है और सूजन को रोकता है;
• इस तरह के शहद की डायस्टेस संख्या 25 से 45 और अधिक की सीमा में है - इसका मतलब है कि इसमें बड़ी संख्या में एंजाइम होते हैं जो शरीर में चयापचय को उत्तेजित करते हैं
• उत्तरी शहद एक पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद है - शहद के पौधे, जो मधुमक्खियों की इस प्रजाति के लिए अमृत का स्रोत हैं, कीटनाशकों और अन्य हानिकारक पदार्थों के उपयोग के बिना प्राकृतिक वातावरण में बढ़ते हैं;
• उत्पाद में इस तथ्य के कारण एक उपयोगी रासायनिक संरचना है कि ठंडे जलवायु वाले क्षेत्रों में उगने वाले शहद के पौधों के अमृत में कई महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व, विटामिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं।

क्या आप जानते हैं वर्ष के दौरान मधुमक्खी परिवार की सेवा करने के लिए मधुमक्खी पालक औसतन लगभग 835 मिनट खर्च करता है।

वीडियो: नॉर्थ हनी

उत्तर में मधुमक्खी पालन की सुविधाएँ

उत्तरी शहद के लाभकारी गुणों की बड़ी सूची के बावजूद, यह अनुशंसा की जाती है कि केवल मधुमक्खी पालन करने वालों को इस उद्योग में अनुभव हो और केंद्रीय रूसी मधुमक्खियों को पालने वाले मधुमक्खियों की देखभाल करने में कोई कसर न छोड़े।

महत्वपूर्ण! बारिश और तेज हवाओं के साथ बादल के मौसम के दौरान, उत्तरी मधुमक्खियां छत्ते में रहना पसंद करती हैं, इसलिए इस समय संरचना को खोलने की सिफारिश नहीं की जाती है।

उत्तर में मधुमक्खी पालन की कुछ विशेषताएं हैं, इसलिए, जब एक अप्रैरी को रखते हुए, ऐसी सिफारिशों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

• कीड़े, सबसे पहले, शहद के साथ स्टोर के विस्तार को भरें, और फिर ब्रूड के साथ छत्ते का हिस्सा, इसलिए सर्दियों की पूर्व संध्या पर शहद को बाहर पंप करना, आपको सावधानीपूर्वक शेष भोजन की मात्रा की निगरानी करने की आवश्यकता है;
• कीड़ों की इस प्रजाति में सर्दियों की अवधि अक्टूबर के मध्य में शुरू होती है और लगभग अप्रैल के मध्य में समाप्त होती है;
• सड़क पर सर्दियों की छुट्टी के लिए उत्तरी मधुमक्खियों के साथ पित्ती - यह कीटों को रोकता है और उनकी मृत्यु को रोकता है;
• सर्दियों में गंभीर ठंढों और ठंडी हवाओं से पित्ती की रक्षा के लिए, उनके चारों ओर बर्फ की एक प्राकृतिक उच्च परत छोड़ने की सिफारिश की जाती है - यह कीटों को ठंड से बचाता है;
• सर्दियों में, उत्तरी मधुमक्खी आर्थिक रूप से तैयार भोजन का उपभोग करती है - यह उनके लिए आंशिक रूप से शहद से भरे हुए कुछ फ्रेम छोड़ने के लिए पर्याप्त होगा, और सर्दियों की अवधि के लिए कीड़े की एक छोटी सी गली में केवल 1.2 किलोग्राम भोजन की आवश्यकता होगी;
• झुंड के पहले प्रस्थान के तुरंत बाद शहद को पंप नहीं किया जा सकता है - जब यह बाहर गर्म हो जाता है (+12 ... + 14 ° С), गर्भाशय सक्रिय रूप से अंडे देना शुरू कर देता है, और इस समय काम कर रहे व्यक्तियों ने कई संतानों के लिए पर्याप्त फ़ीड की खरीद की;
• प्रत्येक छत्ते में केवल एक रानी होनी चाहिए - उत्तरी मधुमक्खियों का गर्भाशय एक दूसरे के साथ बिल्कुल नहीं मिलता है और क्षेत्र के लिए युद्ध शुरू करता है;
• प्रचुर मात्रा में शहद संग्रह के साथ, छत्ते में एक अलग जाली लगाने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि कीड़े स्वतंत्र रूप से रानी के oviposition को सीमित करने में सक्षम होते हैं;
• जब हाइव में 2 किलो की रिश्वत एकत्र की जाती है, तो आपको संरचना में अतिरिक्त फ्रेम डालने और पुराने गर्भाशय को एक छोटे से बदलने की आवश्यकता होती है - इससे झुंड की शुरुआत को रोकने में मदद मिलेगी;
• सर्दियों की तैयारी में, हाइव के अंदर स्लैट्स पर एक पूर्ण आकार का क्षैतिज फ्रेम रखा जाता है, और मधुकोश के साथ फ्रेम के शीर्ष पर एक काली मिर्च केक रखी जाती है।

वीडियो: उत्तर में मधुमक्खी पालन

मधुमक्खी पालन युक्तियाँ

उत्तरी मधुमक्खियों की देखभाल की मुख्य विशेषताओं के अलावा, यह एपरेरी में कुछ सहायक तकनीकों का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, जो पित्ती के साथ काम को सुविधाजनक बनाती हैं और मधुमक्खी परिवार की उत्पादकता में सुधार करती हैं।

• इस विषय पर अनुभवी मधुमक्खी पालकों से अतिरिक्त सुझाव लिए गए हैं:
• जब एक अधिवक्ता में काम करते हैं, तो डर या जलन नहीं दिखाई जा सकती है - मधुमक्खियों को एक व्यक्ति की असुरक्षा महसूस होती है और उसे डंक मारने लगती है;
• छत्ता खोलने से पहले, आपको एक धूम्रपान बॉक्स का उपयोग करने की आवश्यकता है और व्यक्तिगत सुरक्षात्मक उपकरण पहनना सुनिश्चित करें - मोटे कपड़े, विशेष दस्ताने, साथ ही चेहरे और गर्दन और उच्च बंद जूते के लिए एक जाली मुखौटा से बना एक टुकड़ा;
• दोपहर में कीड़े को परेशान करने की सिफारिश नहीं की जाती है - इस समय वे सबसे आक्रामक हैं;
• एक एपेरियर रखना आवश्यक है ताकि कीड़ों के लिए पर्याप्त मात्रा में शहद के पौधे 2 मीटर के दायरे में हों;
• मधुमक्खियों की इस प्रजाति को केवल छोटे वानरों में प्रजनन करने की सिफारिश की जाती है - प्रत्येक परिवार की देखभाल में बहुत समय लगता है, इसलिए बड़ी संख्या में पित्ती को बनाए रखना काफी मुश्किल है;
• पित्ती को पंक्तियों में सबसे अच्छा रखा जाता है ताकि एक ही पंक्ति में आसन्न संरचनाओं के बीच 3-4 मीटर और पंक्तियों के बीच कम से कम 4 मीटर हो।

महत्वपूर्ण! ताकि कीट हाइव खोलने के बाद थोड़ा शांत हो सकें, आपको समय-समय पर काम को बाधित करने और एप्रीयर से थोड़ी दूरी पर जाने की आवश्यकता होती है।

उत्तरी मधुमक्खियाँ बहुत कठोर जलवायु और कम ठंडी ग्रीष्म ऋतु वाले क्षेत्रों में सीमित समय के लिए भी बड़ी मात्रा में शहद का उत्पादन कर सकती हैं। इस लेख में प्रस्तुत जानकारी का उपयोग करते हुए, आप उच्च गुणवत्ता वाले शहद को प्राप्त करने के लिए अपने क्षेत्र में स्वतंत्र रूप से उत्तरी मधुमक्खियों को शामिल कर सकते हैं, जो इसकी उपयोगी रचना और उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है।