बटेर न केवल सुगंधित और उत्तम मांस में भिन्न होते हैं, बल्कि अंडे में भी होते हैं जो सभी प्रकार के पोषक तत्वों में काफी समृद्ध होते हैं। यही कारण है कि आज यह पक्षी मुर्गियों, गीज़ और बत्तखों के लिए एक दिलचस्प विकल्प है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि ऐसा व्यवसाय अक्सर अपने मालिकों के लिए नुकसान लाता है और हमेशा शुरुआत में पूरी तरह से भुगतान करना संभव नहीं बनाता है। लेख घर पर बढ़ती बटेर की मुख्य सूक्ष्मता को दर्शाता है, साथ ही साथ आय और लाभप्रदता की गणना के साथ एक व्यवसाय योजना प्रस्तुत करता है।

क्या यह घर पर बटेरों के प्रजनन के लिए लाभदायक है

अक्सर एक दिलचस्प और मनोरंजक तरह की गतिविधि के प्रेमी प्रजनन की पटरी में आते हैं, लेकिन इस तरह के व्यवसाय में कई नुकसान होते हैं। रखरखाव और प्रभावी उत्पादकता के लिए एक व्यक्ति से विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।

यही कारण है कि ऐसा व्यवसाय हमेशा वांछित लाभ नहीं लाता है। यही कारण है कि आपको इस तरह के पशुधन के प्रजनन और विपक्ष का वजन करना चाहिए।

व्यावसायिक लाभ

किसी भी किसान को बटेर व्यवसाय चुनने के फायदे की उम्मीद है।

• यह लाभ इस प्रकार है:
• शुरुआत में छोटे वित्तीय निवेश की आवश्यकता होती है;
• उच्च पेबैक में भिन्नता;
• 2-3 महीने के बाद पहला लाभ लाता है;
• बड़े क्षेत्रों के किराये की आवश्यकता नहीं है;
• आपको 3 अलग-अलग उत्पाद (मांस, अंडे और जीवित मुर्गी) प्राप्त करने का अवसर देता है;
• जबकि एक छोटे झुंड को बनाए रखने के लिए कर्मचारियों को बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है।

महत्वपूर्ण! बटेर का खेत तभी फायदेमंद होता है, जब रखरखाव के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ पक्षी के लिए बनाई जाती हैं (उचित आहार और स्वच्छता सहित)।

व्यवसाय का विपक्ष

• इस तथ्य के बावजूद कि एक बटेर खेत का रखरखाव कई किसानों को सूट करता है, ऐसे व्यवसाय में इसकी कमियां हैं:
• खेत को अच्छी तरह से गर्म कमरे और एक विशेष माइक्रॉक्लाइमेट की आवश्यकता होगी, विशेष रूप से पोल्ट्री मॉलिंग के दौरान;
• बटेर अच्छी प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित नहीं होते हैं, इसलिए, वे अक्सर सभी प्रकार के पक्षी संक्रमणों से संक्रमित होते हैं;
• बटेर खेत हमेशा शोर होता है, क्योंकि यह पक्षी परिवार में सबसे अधिक गायन में से एक है;
• युवा महिलाएं 8-9 महीने से अधिक नहीं दौड़ती हैं, फिर उनकी उत्पादकता तेजी से घट जाती है;
• बटेर उत्पाद बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, इसलिए बाजारों की तलाश में लंबा समय लग सकता है।

सफल बटेर बढ़ने की मूल बातें

अक्सर, उद्यमशीलता गतिविधि के पहले चरणों में, कई किसानों के लिए बटेर रखना काफी मुश्किल होता है। इसके कई कारण हैं। इसीलिए बटेर केवल एक सजावटी पक्षी बन जाता है।

इससे बचने के लिए, आपको यह करना चाहिए:

• इष्टतम प्रकाश मोड के साथ पक्षी प्रदान करें (कम से कम 17 घंटे के प्रकाश दिन की आवश्यकता होगी)। घर को हाइलाइट किया जाना चाहिए;
• फ़ीड पर बचत न करें (बटेर पर्याप्त होना चाहिए, और केवल गुणवत्ता वाले भोजन के साथ);
• घर में अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करें;
• 2 वर्ग मीटर से उत्पादन की लाभप्रदता बढ़ाने के लिए। मीटर क्षेत्र में कम से कम 400 व्यक्ति शामिल होने चाहिए;
• टीकाकरण अनुसूची का सख्ती से पालन करें;
• 8 से 9 महीने की उम्र में मुर्गी को वध करने दें, क्योंकि उस समय वे भागना बंद कर देते हैं, और उनका मांस अपना स्वाद खोने लगता है।

गणना के साथ एक व्यवसाय योजना कैसे तैयार करें

एक छोटा बटेर घर पूरी तरह से गुणवत्ता वाले मांस और अंडे के उत्पादों के साथ सबसे बड़ा परिवार भी प्रदान कर सकता है। हालांकि, यह सवाल कि क्या छोटे मकानों पर औद्योगिक उद्देश्यों के लिए मुर्गी पालन करना लाभदायक होगा, आज भी खुला है।

कम आर्थिक संकेतक वाले क्षेत्रों में स्थिति विशेष रूप से तीव्र है, जहां बटेर उत्पादों के लिए उपभोक्ताओं को ढूंढना इतना आसान नहीं है।

भविष्य के पोल्ट्री फार्म के लिए व्यवसाय योजना बनाना आसान है। आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि पहली जगह में व्यवसाय शुरू करने के लिए क्या आवश्यक है।बटेर प्रजनन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कोशिकाओं;
• गर्म और विद्युतीकृत परिसर;
• इनक्यूबेटर;
• अतिरिक्त हीटिंग सिस्टम (यूवी हीटर);
• नर्सरी ब्रूडर;
• युवा बटेर।

अगला, आपको उन पक्षियों की एक महीने की फ़ीड की मात्रा की गणना करने की आवश्यकता होगी, साथ ही उपयोगिताओं (बिजली, हीटिंग) पर खर्च करना होगा। पक्षी के लिए परिसर का निर्धारण करना महत्वपूर्ण है। आदर्श विकल्प एक अलग विशेष खेत है, जो आवासीय क्षेत्र से दूरस्थ है।

पहले चरणों में पैसे बचाने के लिए, पक्षी को अपार्टमेंट में, एक अलग कमरे में सही तरीके से काट दिया जाता है (यह अनावश्यक किराये की लागत से बचने में मदद करता है)।

महत्वपूर्ण! गणना करते समय, आवश्यक आंकड़े, उपकरण पर उनके वास्तविक बाजार मूल्य के आधार पर औसत आंकड़े प्रदर्शित किए जाने चाहिए। एक छोटे से खेत की मात्रा प्रतिस्पर्धी थोक मूल्यों पर उन्हें खरीदने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकती है।

यदि आप पोल्ट्री के क्षेत्र में विशेषज्ञ नहीं हैं, तो आपको एक पशुधन विशेषज्ञ की आवश्यकता होगी। यह कृषि उत्पादकता को सक्षम रूप से स्थापित करने और बटेर के लिए आवश्यक देखभाल प्रदान करने में मदद करेगा, जिसमें एक पक्षी के साथ एक कमरे में उचित आहार और स्वच्छता शामिल है, जो विशेष रूप से 1000 से अधिक घरों के प्रमुखों के लिए महत्वपूर्ण है।

उनके कार्यों में कृषि उत्पादकता बढ़ाना भी शामिल होगा। हालांकि, ऐसे कर्मचारी को एक उपयुक्त भुगतान की आवश्यकता होगी।अगला, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि घर पहले उत्पादों को कितना और किन संस्करणों में देगा। बटेर मुर्गियां 3 महीने से पहले कोई लाभ नहीं करना शुरू करती हैं, इसलिए ध्यान रखें कि यह अवधि विशेष रूप से महंगी होगी।

उत्पादन की औसत मात्रा और उसकी कीमत का पता लगाएं, जिसके आधार पर कुल औसत मासिक लागत और लाभ के बीच अंतर के रूप में उत्पादन की लाभप्रदता निर्धारित करना संभव होगा।

दोस्तों और परिचितों के अलावा, यदि आप अन्य उपभोक्ताओं को बटेर का मांस और अंडे प्रदान करते हैं, तो व्यवसाय का पंजीकरण अनिवार्य है। ऐसा करने के लिए, आपको सभी स्तरों पर व्यावसायिक संस्थाओं के पंजीकरण में शामिल उपयुक्त अधिकारियों से संपर्क करना चाहिए (यह कर सेवा है)।

आज, एक पोल्ट्री फार्म व्यक्तिगत उद्यमशीलता गतिविधि के वातावरण में और एक सीमित देयता कंपनी के आधार पर दोनों बनाया जा सकता है।

समस्याओं के बिना मांस और अंडा उत्पादों का व्यापार करने के लिए, इसकी परीक्षा आयोजित करना और सैनिटरी-पशु चिकित्सा सेवा से सुरक्षा प्रमाण पत्र प्राप्त करना आवश्यक है। दस्तावेजों के इस पैकेज के साथ, आप न केवल उपभोक्ताओं को, बल्कि बड़े थोक आपूर्तिकर्ताओं को भी अपने उत्पाद को कानूनी रूप से बेच सकते हैं।

महत्वपूर्ण! अंतिम लागत को 10-15% से गुणा किया जाना चाहिए। यह अप्रत्याशित लागतों का अनुमान लगाने में मदद करेगा।

उत्पादों के लिए अपनी खुद की तकनीकी स्थिति बनाने के लिए या मौजूदा मानकों पर उत्पादन लाने के लिए एक और शर्त है।

जहां प्रजनन शुरू करने के लिए

सभी बारीकियों पर सहमत होने और भविष्य के खेत की व्यवहार्यता की पहचान करने के बाद, आप बटेर प्रजनन शुरू कर सकते हैं। प्रक्रिया दो चरणों में की जाती है। सबसे पहले, किसान परिसर और उसके लिए आवश्यक सब कुछ प्राप्त करता है, और दूसरे में, वह तैयार परिस्थितियों में सीधे मुर्गियों को आबाद करता है।

कोशिकाओं

एक पक्षी के लिए एक सही ढंग से चयनित पिंजरा काफी समस्याओं को हल करता है जो मुर्गी प्रजनकों का सामना करते हैं जब बटेर प्रजनन करते हैं, इसलिए इसकी पसंद को सावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए।

ठीक-ठीक प्लास्टिक या धातु की जाली से छोटे पिंजरों में पक्षी को प्रजनन करने की सलाह दी जाती है। ऐसी संरचना के इष्टतम आयाम 500 x 650 x 200 मिमी (W x H x D) हैं।

अलग-अलग ब्लॉकों को 5-6 कोशिकाओं सहित छोटे स्तरों (बैटरी) में एकत्र किया जाता है। 45 से अधिक पक्षियों को एक पिंजरे में नहीं रखा जाता है (इस प्रकार, 270 व्यक्तियों को एक बैटरी में रखा जा सकता है)।

कई किसान कारखाने के मॉडल का उपयोग करते हैं। वे काफी सुविधाजनक हैं, लेकिन महत्वपूर्ण लागत (लगभग $ 150 यूएस प्रति बैटरी) की आवश्यकता होती है। पैसे बचाने के लिए, अपने हाथों से ब्लॉक बनाया जा सकता है - सब्जियों और फलों के लिए एक धातु की जाली या पुराने प्लास्टिक के कंटेनर के अवशेषों से।

क्या आप जानते हैं वर्चस्व के दौरान, बटेर अंडे सेने की प्रवृत्ति को पूरी तरह से खो देते हैं, इसलिए इनक्यूबेटर के बिना उनका सांस्कृतिक प्रजनन असंभव है।

कमरे का विद्युतीकरण

परिसर का विद्युतीकरण खेत की जीवन शक्ति के लिए मुख्य परिस्थितियों में से एक है, क्योंकि बिजली के बिना पक्षियों की आजीविका प्रदान करने वाले उपकरण शुरू करना असंभव है।खेत में एक अलग सबस्टेशन के साथ स्वतंत्र बिजली की आपूर्ति होनी चाहिए (यह एक आदर्श विकल्प है), लेकिन अक्सर 3-10 किलोवाट के लिए एक अलग शाखा पर्याप्त से अधिक हो जाती है। पावर आउटलेट के अलावा, वर्तमान को छत के लैंप से जोड़ा जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! मुख्य उपकरण में सभी उपकरणों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, नेटवर्क में वोल्टेज में अचानक परिवर्तन को रोकने के लिए एक वोल्टेज स्टेबलाइजर प्रदान किया जाना चाहिए।

पौधा-घर

एक ब्रूडर युवा जानवरों के लिए महत्वपूर्ण है। यह उपकरण एक अंडे सेने के बाद पहले कुछ हफ्तों में परिपक्व मुर्गियों को गर्म करने में मदद करता है। हम कह सकते हैं कि डिवाइस एक बिछाने वाली मां की भूमिका निभाती है जो संतानों की देखभाल करती है। इसके कारण, न केवल पक्षी की प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, बल्कि इसका अस्तित्व काफी बढ़ जाता है (90-95% तक)।

डिवाइस एक छोटा बॉक्स है जिसमें एक अंतर्निर्मित अवरक्त दीपक है। यह डिजाइन तब तक सुचारू रूप से काम करता है जब तक कि मुर्गियां मजबूत न हो जाएं। आज का बाजार सभी प्रकार के ब्रूडर्स से भरा है, लेकिन पैसे बचाने के लिए आप इसे किसी भी बॉक्स या बॉक्स से खुद बना सकते हैं, जिसमें एक इंफ्रारेड लैंप लगाया गया है।

हीटिंग

पोल्ट्री के लिए इष्टतम तापमान + 19-22 डिग्री सेल्सियस माना जाता है, इसलिए बटेर के साथ बटेर हाउस को सर्दियों में इस तापमान पर गरम किया जाना चाहिए। सबसे लाभदायक विकल्प पानी के प्रकार की व्यक्तिगत हीटिंग सिस्टम है, जो किसी भी अचानक उतार-चढ़ाव के बिना एक तापमान इष्टतम सुनिश्चित करना संभव बनाता है।

यदि आपका कमरा केंद्रीय हीटिंग से जुड़ा हुआ है, तो बटेरों की ठंड को रोकने के लिए बटेर इलेक्ट्रिक हीटर के बिना नहीं कर सकता है।

अण्डे सेने की मशीन

न केवल चूजों की अधिकतम जन्म दर, बल्कि उनके आगे के सफल विकास के साथ निषेचित बटेर अंडे प्रदान करने के लिए एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होती है। डिवाइस आपको स्वचालित मोड में अंडे के अंदर भ्रूण के विकास के लिए सबसे इष्टतम स्थिति बनाने की अनुमति देता है।

अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर इनक्यूबेटरों का चयन करें, साथ ही पशुधन की संख्या जो वह सेवा करेगा।

निम्न प्रकार के इनक्यूबेटर आज बाजार पर उपलब्ध हैं:

• घरेलू - 1 हजार अंडे तक पकड़;
• किसान - 3 हजार अंडे देने का सुझाव दें;
• औद्योगिक - 50 हजार अंडे तक का विकास प्रदान कर सकता है।

ऐसे मामलों में, उन्हें निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

• मल और अन्य गंदगी के निशान के बिना, साफ होना चाहिए;
• उत्पादों की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले प्रलेखन की उपलब्धता;
• इनक्यूबेटर में बिछाने के लिए 7 दिनों से पुरानी सामग्री उपयुक्त नहीं है;
• मांस की नस्लों की खेती के लिए, 12-16 ग्राम वजन वाले अंडे चुने जाते हैं, अंडे - लगभग 9-11 ग्राम।

पक्षी की खरीद

यदि अंडे से मुर्गी उगाने का कोई खाली समय नहीं है, तो युवा बटेर को अपने दम पर खरीदा जा सकता है। बड़े उत्पादकों से या सीधे प्रजनन फार्मों पर पोल्ट्री खरीदना सबसे अच्छा है।

तब अनुत्पादक या बीमार व्यक्तियों को प्राप्त करने की संभावना को लगभग पूरी तरह से टाला जाता है।

महत्वपूर्ण! युवा पक्षियों में, आलूबुखारा हमेशा चिकना और नरम होता है, यह समान रूप से पूरे शरीर को कवर करता है। पंख कवर की किसी भी अन्य विशेषताओं में एक बीमार या पुराने पक्षी का संकेत मिलता है।

एक स्वस्थ और उत्पादक युवा बटेर की मुख्य विशेषताएं:

• पक्षी लगभग 50 दिन पुराना होना चाहिए;
• केवल उन व्यक्तियों को जिन्होंने कम से कम 1 अंडा दिया है वे उपयुक्त हैं;
• बटेर के पैरों को चमकना चाहिए और वृद्धि या कॉर्न्स नहीं होने चाहिए;
• एक स्वस्थ महिला में, डिंबवाहिनी जरूरी बाहर गिरनी चाहिए;
• केवल सक्रिय और हंसमुख व्यक्ति चयन के लिए उपयुक्त हैं।

खिला

बटेर प्रजनन पूरे पशुधन के विभाजन के लिए तथाकथित मांस और अंडे के समूहों में प्रदान करता है। इस तथ्य के बावजूद कि उनमें से प्रत्येक एक ही उत्पाद देता है, यह पृथक्करण प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में उत्पाद की गुणवत्ता और मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। यह एक व्यापक और विशिष्ट आहार के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है।

अंडे की बिक्री के लिए

एग बिछाने वाले मुर्गों को अक्सर सभी प्रकार के अनाज-आधारित मिक्सर के साथ खिलाया जाता है। फ़ीड में कच्चे प्रोटीन की बढ़ी हुई सामग्री मुख्य आवश्यकता है, क्योंकि इसके बिना उनके अंडे का उत्पादन तेजी से घटता है।

बिछाने वाले मुर्गों में कुचल अंडेशेल्स, कुचल चाक या सीशेल्स (फ़ीड की कुल मात्रा का 10% तक, और सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं) शामिल होना चाहिए। पोल्ट्री खाने से बचें (अंडा बटेर के लिए प्रति दिन फ़ीड की मात्रा 20-30 ग्राम / व्यक्ति से अधिक नहीं होनी चाहिए)।

मांस के लिए फेटना

नर या अनुत्पादक मादा मांस के लिए मेद के अधीन होते हैं। ऐसे व्यक्तियों को कई हफ्तों से धीरे-धीरे उच्च-कैलोरी पोषण में स्थानांतरित किया जाता है। मांस बटेर का आहार अक्सर अनाज पर आधारित होता है, उबला हुआ मटर के साथ गीला मिश्रण, साथ ही साथ 5% फ़ीड वसा के अतिरिक्त के साथ विशेष यौगिक फ़ीड होता है।

आहार में उबले अंडे और ताजा पनीर पनीर बटेर को शामिल करना खुद को अच्छी तरह से साबित कर चुका है। इस तरह का भोजन पक्षी को भरपूर मात्रा में दिया जाता है, लेकिन प्रति दिन 40 ग्राम से कम नहीं।

मुर्गी पालन के उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का मुख्य संकेतक छाती पर एक छोटी वसा की परत है, जो स्पष्ट रूप से पल्पेशन के दौरान उकसाया जाता है। वजन बढ़ाने के लिए, आपको घर में इष्टतम प्रकाश व्यवस्था का निर्माण करना चाहिए।सबसे सक्रिय रूप से, पक्षियों में यह सूचक नरम बिखरे हुए प्रकाश में मनाया जाता है। मीट क्वाइल में दिन के उजाले में भी 8-10 घंटे तक बदलाव की आवश्यकता होती है।

क्या आप जानते हैं प्राचीन मिस्र में, बटेर की छवि का उपयोग ध्वनियों "यू" और "वी" को दर्शाने के लिए किया जाता था।

बिक्री और वितरण चैनल

नौकायन को अभी भी एक विदेशी पक्षी माना जाता है, इसलिए इसके उत्पाद बहुत लोकप्रिय नहीं हैं। इसीलिए, पहले मुर्गियों को पालने के चरण में, बटेर के मांस और अंडों के वितरण चैनलों के बारे में भी ध्यान रखा जाना चाहिए।

अधिकतर, ऐसे उत्पाद बेचे जाते हैं:

• प्राकृतिक बाजारों में, मांस विभाग में या विशेष रूप से निर्दिष्ट स्थान पर;
• किराने की जंजीरों के माध्यम से सहित छोटे स्थानीय दुकानों में;
• पोल्ट्री व्यंजनों में विशेषज्ञता वाले रेस्तरां और कैफे के माध्यम से;
• मीडिया और इंटरनेट में विज्ञापनों की मदद से;
• अपनी खुद की वेबसाइट पर (अतिरिक्त निवेश की आवश्यकता होगी);
• दोस्तों और परिचितों के बीच मुंह के शब्द के अनुसार।

अतिरिक्त ध्यान नीचे और पंख बटेर को भुगतान किया जाना चाहिए। हाल ही में, कई किसानों द्वारा पोल्ट्री फार्मिंग के इस उप-उत्पाद को छोड़ दिया गया है या उनका निपटान किया गया है। आज यह प्रकाश उद्योग में और सभी प्रकार के सजावटी उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में सफलतापूर्वक बेचा जाता है।यह मत भूलो कि शिकार हलकों में बटेर भरवां जानवरों को विशेष रूप से एक शिकार लॉज और ट्रॉफी के इंटीरियर के लिए एक आदर्श जोड़ के रूप में सराहना की जाती है। तो एक असंसाधित बटेर शव एक बार में कई व्यक्तियों के उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक लाभ ला सकता है।

आय और लाभप्रदता की गणना

बटेर फार्म के लिए आवश्यक निवेश की मात्रा शुरुआती स्टॉक पर निर्भर करती है। सबसे अधिक बार, पेशेवर किसानों को 400-500 पक्षियों से शुरू करने की सलाह दी जाती है, जो केवल एक साल में 5 हजार सिर के झुंड तक बढ़ सकते हैं।

खेत को जल्द से जल्द लाभदायक बनाने के लिए, आपको कम से कम 1000 मुर्गियों से शुरुआत करनी चाहिए।

युवा जानवरों के अधिग्रहण के लिए लगभग 1000 अमेरिकी डॉलर की आवश्यकता होगी। ऐसी संतानों को बनाए रखने के लिए, 12 विशेष सेल बैटरी की आवश्यकता होगी, जो लगभग 15 वर्ग मीटर पर कब्जा कर लेगी। m वर्ग इस व्यय मद में लगभग 2,200 डॉलर के पोल्ट्री किसान की आवश्यकता होगी। खर्चों का अगला समूह विशेष उपकरण है।

1000 पक्षियों के एक छोटे से खेत के लिए, आपको अवरक्त लैंप और एक इनक्यूबेटर प्राप्त करने की आवश्यकता है जिसमें वंश विकसित होगा। अक्सर इसके लिए किसान को अमेरिकी डॉलर में 230-250 डॉलर का निवेश करना होगा।आप एक ब्रूडर पर बचा सकते हैं ("ब्रूडर" अनुभाग देखें)।

क्या आप जानते हैं बटेर अंडे का समय-समय पर उपयोग शरीर से रेडियोधर्मी कणों को हटाने में मदद करता है, और विकिरण के लक्षणों को भी कम करता है। इसीलिए यह उत्पाद हिरोशिमा और नागासाकी शहरों में परमाणु विस्फोट के बाद जापान में कई शैक्षणिक संस्थानों के मेनू में बड़े पैमाने पर पेश किया गया था।

पक्षियों के प्रभावी भोजन के लिए, प्रति दिन प्रति सिर के बारे में 20-40 ग्राम फ़ीड की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, आपको विशेष आयु-विशिष्ट फ़ीड प्राप्त करने की आवश्यकता है। इस मद में प्रति माह लगभग 200 डॉलर खर्च होंगे।प्रकाश और हीटिंग की लागतों को भी ध्यान में रखना आवश्यक है, जो कि प्रति माह लगभग 90-100 अमेरिकी डॉलर और पशु चिकित्सा सेवाओं (इसमें लगभग 50 अमेरिकी डॉलर प्रति माह लगेगा)।

संभावित लाभ की गणना करने के लिए, आपको उन उत्पादों की मात्रा की गणना करने की आवश्यकता है जो खेत ला सकते हैं। एक शव का औसत वजन, जो पूरी उत्पादन अवधि के लिए प्रति दिन लगभग 200-300 अंडे देने में सक्षम है, लगभग 250 ग्राम है

इस तरह के उत्पादों की कीमत क्षेत्र पर बारीकी से निर्भर करती है, इसलिए बाजार मूल्य से प्रति यूनिट औसत आंकड़े निर्धारित करने के लिए लगभग 35-50% दूर ले जाना चाहिए। यह राशि मांस और अंडे के आगे पुनर्विक्रय के लिए थोक खरीदार द्वारा ली गई है।

इष्टतम परिस्थितियों में, मांस और अंडे के उत्पादों की बिक्री से आय प्रति माह $ 1,100 है, शुद्ध लाभ $ 850 प्रति माह है (उदाहरण के लिए, हीटिंग, फीड के लिए फीस वापस लेना)। इस प्रकार, एक उत्पादक खेत 5-6 महीनों के बाद पूरी तरह से अपने लिए भुगतान करता है।

हालांकि, इन गणनाओं में पशुधन वेतन शामिल नहीं है। औसतन, ऐसे विशेषज्ञ का वेतन $ 300 यूएस प्रति माह से है। पशुधन की संख्या में तेजी से वृद्धि के साथ, आपको पक्षियों को खिलाने और कटाई में एक सहायक की मदद की आवश्यकता हो सकती है।

और यह अतिरिक्त लागतों के प्रति माह कम से कम $ 100-150 यूएस को खींचेगा, जिससे उद्यम पर 9 महीने तक रिटर्न बढ़ेगा, और कुछ मामलों में अधिक।

शुरुआती के लिए उपयोगी टिप्स

नौसिखिया किसानों के काम को आसान बनाने के लिए, जब बटेर को पालना चाहिए:

• तनाव और शोर से पक्षी की रक्षा करें, क्योंकि वे नाटकीय रूप से अपनी उत्पादकता को कम करते हैं;
• कोशिकाओं के लिए एक भराव के रूप में समाचार पत्रों से बचें। वे पक्षियों को ग्लाइडिंग पंजे और आगे के आघात का कारण बनाते हैं;
• मांस और अंडे के व्यक्तियों पर झुंड वितरित करें, इससे पूरे उत्पादन की उत्पादकता में वृद्धि होगी;
• आहार का सख्ती से पालन करें (उत्पादक दिशा के आधार पर);
• एक अलग जगह में अत्यधिक आक्रामक और शोर व्यक्तियों को लगाने के लिए;
• वध जन्म के बाद 12 महीने से अधिक बाद में नहीं होता है, क्योंकि उनका आगे रखरखाव अनुचित हो जाता है;
• पोल्ट्री की स्वच्छता का निरीक्षण करें;
• घर में ड्राफ्ट से बचें, जो एक लंबी ठंड से भरा है;
• कोशिकाओं को ऊर्ध्वाधर कैस्केड में व्यवस्थित किया जाना चाहिए, 6 टुकड़े प्रत्येक (यह अधिक तर्कसंगत रूप से घर के क्षेत्र का उपयोग करने में मदद करता है);
• वध से पहले 2-3 सप्ताह के बाद नहीं, किसी भी औषधीय उत्पादों के साथ बटेर को खिलाना बंद करें, क्योंकि उनके अवशेषों को मांस से बाहर निकलने का समय नहीं होगा।

बटेर खेत आज सबसे लाभदायक कृषि उद्यमों में से एक माना जाता है। केवल 6 महीनों में, ऐसा व्यवसाय न केवल खुद के लिए भुगतान कर सकता है, बल्कि पहले ध्यान देने योग्य लाभ भी दे सकता है।

इसके लिए, न केवल उत्पादन के कामकाज को स्थापित करना आवश्यक है, बल्कि बटेर उत्पादों के वितरण चैनलों की देखभाल भी करना है, अन्यथा प्रजनन बटेरों को नुकसान होगा।