ओवन में पके हुए मछली और पनीर के साथ गर्म सैंडविच एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। यह दैनिक नाश्ते और उत्सव की मेज दोनों के अनुरूप होगा। यह ऐपेटाइज़र न केवल बहुत स्वादिष्ट है, यह तैयार करने के लिए भी काफी सरल है। इस नुस्खा में, आप न केवल आइसक्रीम या ताजा गुलाबी सामन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि डिब्बाबंद भी कर सकते हैं। यदि आप इसे सूर्य के साथ प्रतिस्थापित करते हैं, तो यह काफी अच्छी तरह से काम करेगा।
सामग्री का चयन और तैयारी
यदि आप बिल्कुल कच्चे गुलाबी सामन पकाने का फैसला करते हैं, तो इसके गलफड़ों की जांच करने के लिए पूरे का चयन करना बेहतर है, जो हल्का लाल होना चाहिए। एक अच्छी मछली की त्वचा मांस से तंग होती है और कोई नुकसान नहीं होता है, अंदर पट्टिका और पेट गुलाबी होते हैं। ताजा गुलाबी सामन अच्छी खुशबू आ रही है, और दबाए जाने पर इसकी सतह पर कोई डेंट नहीं है।
महत्वपूर्ण! यदि मछली की पूंछ बहुत अधिक सूखी है, तो यह एक संकेत है कि यह कई बार जमी हुई है।
हॉट सैल्मन और चीज़ सैंडविच के लिए रेसिपी
10-12 पीसी। 30 मिनट
गुलाबी सामन
1 किग्रा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
मछली को छीलें, त्वचा को हटा दें और हड्डियों को अलग करें, केवल पट्टिका को छोड़कर।
इसे छोटे टुकड़ों में काटें।
नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
20 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। पाव काट लें, प्रत्येक स्लाइस को मक्खन के साथ फैलाएं और उन्हें पका रही चादर पर रखें।
ऊपर से फिश फिश डालें और उस पर पनीर रगड़ें।
20 मिनट के लिए ओवन में सैंडविच रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें।
वीडियो बनाने की विधि
गर्म सामन और पनीर सैंडविच के लिए पकाने की विधि वीडियो पकाने की विधि: गर्म सामन और पनीर सैंडविच के लिए नुस्खा
क्या आप जानते हैं कैवियार फेंकने के बाद, 15 मिनट के बाद गुलाबी सामन मर जाता है।
मछली सैंडविच में, आप साग, प्याज, छल्ले में कटा हुआ, और अन्य सब्जियों को अपने स्वाद में जोड़ सकते हैं, यदि आप चाहें। सभी रूपों में यह क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट होगा।