बकव्हीट को दुनिया भर में खाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय अनाज माना जाता है। उत्पाद में बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं जो न केवल अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं, बल्कि सभी आंतरिक अंगों के काम को भी सामान्य कर सकते हैं। यह लेख महिला शरीर के लिए एक प्रकार का अनाज के लाभों की जांच करेगा, साथ ही उपयोग के लिए कई contraindications भी होगा।
कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना
छठी शताब्दी ई.पू. में एक प्रकार का अनाज के लाभ और नुकसान को जाना जाता था। ई। इस उत्पाद को कैलोरी में बहुत कम माना जाता है। पके हुए अनाज के 100 ग्राम में 105 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। कच्चे अनाज की कैलोरी सामग्री 313 किलो कैलोरी है। इसके आधार पर, यह अक्सर पोषण विशेषज्ञों द्वारा निर्धारित किया जाता है जो वजन कम करने या पेट की समस्याओं (गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, आदि) से पीड़ित हैं।
- अनाज के लाभकारी गुणों को इसकी विटामिन संरचना द्वारा समझाया जा सकता है:
- बी 2 विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया;
- बी -6 केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक;
- B9 आप सेलुलर स्तर पर ऊतक को अद्यतन करने की अनुमति देता है;
- पीपी लिपिड के टूटने और मानव शरीर से उनके हटाने के लिए आवश्यक;
- एक आपको दृष्टि सुधारने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने की अनुमति देता है;
- ए - यह महिला और पुरुष प्रजनन अंगों के काम को सामान्य करने के लिए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।
बहुत बार, एक प्रकार का अनाज दलिया एथलीटों के आहार में पेश किया जाता है। इसकी संरचना में अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद, शरीर में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है, जो मांसपेशियों के लिए आवश्यक है।
उपरोक्त विटामिन के अलावा, उत्पाद में शामिल हैं:
- फोलिक एसिड। यह एक पदार्थ है जो रक्त परिसंचरण के सामान्यीकरण में शामिल है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र बनाता है।
- मैग्नीशियम। यह हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में सक्षम है और मनो-भावनात्मक स्थिति का एक मजबूत न्यूनाधिक माना जाता है।
- सेलूलोज़। पाचन में सुधार करता है, जो जठरांत्र रोगों वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।
महत्वपूर्ण! आप चीनी के साथ एक प्रकार का अनाज नहीं मिला सकते हैं, क्योंकि यह अनाज के लाभों को बेअसर करता है।
सभी उम्र की महिलाओं के लिए उपयोगी गुण
एक महिला के शरीर पर गोखरू का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह एक ऐसा उत्पाद है जो कई बीमारियों के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करता है। यदि एक महिला रोजाना एक प्रकार का अनाज दलिया खाती है, तो वह अपने रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को समायोजित करने में सक्षम होगी।
- एक प्रकार का अनाज में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं:
- Quercetin शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करता है;
- विटेक्सिन रक्त वाहिकाओं की दीवारों का विस्तार करने में सक्षम है;
- रुटिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और खतरनाक संक्रमणों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।
क्रुप लिपिड चयापचय को सामान्य में वापस लाता है, चीनी को कम करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है। यह त्वचा और बालों की स्थिति में भी सुधार करता है। उत्पाद से विशेष लाभ गर्भवती महिलाओं में मनाया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि संरचना में लोहा होता है, जो एनीमिया, गर्भपात, ऑक्सीजन भुखमरी और भ्रूण विकृति के विकास को रोकता है।
नुकसान और मतभेद
- मतभेदों में शामिल हैं:
- थक्के विकार;
- पेट का अल्सर;
- कब्ज;
- गैस का निर्माण बढ़ा।
45 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को एक प्रकार का अनाज की खपत को कम करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह ऑस्टियोपोरोसिस विकसित कर सकता है।
एक प्रकार का अनाज की नियमित खपत सभी आंतरिक अंगों के कामकाज को सामान्य बनाने और सेल पुनर्जनन को बढ़ाने में मदद करती है, इसलिए अनाज दैनिक आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है।