स्ट्रॉबेरी किस्म ड्यूकैट उन बागवानों में आम है जो फसल को जल्दी पकने और अच्छी उपज के लिए प्यार करते हैं। विभिन्न विशेषताओं और इसके रोपण की तकनीक के बारे में, नीचे पढ़ें।
विविधता प्रजनन का इतिहास
स्ट्रॉबेरी ड्यूकाट को 1975 में कोरल 100 और गोरेला किस्मों को पार करके प्राप्त किया गया था। स्किनविश में पोलिश इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर और फ्लोरीकल्चर के वनस्पति विज्ञानी प्रजनन संस्कृति में लगे हुए थे।
स्ट्रॉबेरी ड्यूकैट का विवरण और विशेषताएं
यह पौधा मध्यम शुरुआती पकने की किस्म का है, इसलिए कटाई जून के मध्य से जुलाई के प्रारंभ तक की जाती है। संस्कृति ठंढों को अच्छी तरह से सहन करती है और मिट्टी के तापमान को -8 डिग्री सेल्सियस तक कम करने में सक्षम है।
क्या आप जानते हैं स्ट्राबेरी का रस दांतों को तामचीनी को सफेद और मजबूत कर सकता है, साथ ही साथ सांस को ताज़ा कर सकता है, इसलिए जामुन को तामचीनी को पतला करने और मसूड़ों से खून बहने वाले आहार में शामिल किया जाता है।
विविधता को उच्च आर्द्रता के कारण ग्रे सड़ांध और अन्य संक्रामक रोगों के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा की विशेषता है, इसलिए इस किस्म की खेती अक्सर कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में की जाती है।
संयंत्र कम है, लेकिन शक्तिशाली और फैल रहा है। इसमें मूंछों का तेजी से विकास होता है, जो तेजी से प्रजनन में योगदान देता है। फूल उभयलिंगी, सफेद होते हैं। पत्ती की प्लेटें बड़ी होती हैं, किनारों पर इंडेंट की जाती हैं, गहरे हरे रंग की होती हैं।
जामुन - बड़े आकार, 50 ग्राम तक वजन, रंग लाल। फल का आकार दीवारों के साथ एक शंकु है, टिप कुंद है। डुकाट की झाड़ी से, 2 किलो तक की फसल काटा जाता है। फल के गूदे में एक गुलाबी-लाल रंग का घना होता है, जिसमें सफ़ेद केंद्र नहीं होता है। स्वाद मीठा है, थोड़ी अम्लता मौजूद हो सकती है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- Ducat विविधता के फायदों में से हैं:
- उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता;
- फंगल संक्रमण के लिए प्रतिरक्षा;
- मिट्टी की संरचना के प्रति असावधानी;
- उच्च पैदावार;
- उत्कृष्ट परिवहन क्षमता।
संस्कृति का नुकसान ख़स्ता फफूंदी और मकड़ी के घुन पर आक्रमण के लिए एक कमजोर प्रतिरक्षा है।
स्ट्रॉबेरी लगाने की विशेषताएं
एक स्वस्थ पौधा उगाने के लिए जो हर साल प्रचुर मात्रा में फल देगा, आपको कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना चाहिए। डुकाट की लैंडिंग साइट और लैंडिंग तकनीक का विकल्प नीचे वर्णित है।
समय
आगे का विकास इस बात पर निर्भर करता है कि स्ट्रॉबेरी को कितनी देर तक लगाया जाता है। कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए, 20 मई से 10 जून तक लैंडिंग की जाती है। दक्षिणी और समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, 1 सितंबर से 20 सितंबर तक शरद ऋतु में एक पौधा लगाया जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण! यदि तापमान + 15 ° С से + 25 ° С तक तापमान शासन के अनुपालन में किया जाता है, तो संस्कृति अच्छी तरह से जीवित रहती है।
सीट का चयन
डुकाट के रोपण के स्थान की पसंद का सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण करना आवश्यक है, क्योंकि जामुन की उत्पादकता और स्वाद इस पर निर्भर करता है।
साइट को मैदान पर स्थित होना चाहिए, क्योंकि ढलान और तराई क्षेत्र झाड़ी के विकास और विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगे। ढलानों पर, सर्दियों में संस्कृति असुरक्षित रहेगी, क्योंकि इस तरह के इलाके में बर्फ छोड़ने के लिए सबसे पहले है, प्राकृतिक इन्सुलेशन के बिना स्ट्रॉबेरी छोड़कर। तराई क्षेत्रों में, ठंडी हवा और आर्द्रता इकट्ठा होती है, जो जामुन के कतरन और सड़ांध को भड़काएगी।
फसल रोटेशन को याद रखना और प्याज, गाजर, बीन और अजमोद के स्थान पर फसल लगाना महत्वपूर्ण है
लैंडिंग साइट का चयन करते समय, हवा के प्रवाह को भी ध्यान में रखा जाता है, यह मध्यम होना चाहिए, अन्यथा ड्राफ्ट के कारण फंगल बीजाणुओं के साथ संक्रमण का खतरा होता है, साथ ही साथ सर्दियों में पौधों की ठंड भी होती है।
संस्कृति का विकास अच्छी रोशनी में योगदान देता है, जिसके लिए जामुन मीठा होगा। आपको रास्पबेरी झाड़ियों के पास नहीं, साथ ही गुलाब कूल्हों और नागफनी को भी लगाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी के लिए सबसे अच्छा पड़ोसी मकई, मटर या सेम हैं।
साइट की तैयारी
लैंडिंग से छह महीने पहले साइट की तैयारी की जाती है। पौधे के मलबे और घास घास के अवशेषों से क्षेत्र को निकालना आवश्यक है।
मिट्टी को 30 सेमी की गहराई तक खोदें, प्रत्येक 1 वर्ग मीटर के लिए 70 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 5 किलोग्राम ह्यूमस और 300 ग्राम लकड़ी की राख की खाद डालें। निषेचन के बाद, साइट को एक रेक के साथ समतल किया जाता है।
सीधा उतरना
Ducat स्ट्रॉबेरी के पौधे स्थानीय नर्सरी में खरीदे जाते हैं। मिट्टी में रोपण से पहले, पौधे की जड़ों को 3-4 घंटे की अवधि के लिए दवा "कोर्नविन" (1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) से विकास उत्तेजक के घोल में रखा जा सकता है। कोर्नविन के साथ इलाज किए गए पौधे रोपण से पहले ठंढ और रोग के लिए अधिक प्रतिरोधी होंगे।
लैंडिंग तकनीक:
- एक छेद 40 सेमी गहरा और 30 सेमी चौड़ा खोदें।
- गड्ढे में पौधे रोपें, सुनिश्चित करें कि जड़ें सीधी हैं, मुड़ी नहीं।
- छेद में मिट्टी डालो ताकि मिट्टी के स्तर पर जड़ गर्दन हो।
- तने के पास की मिट्टी को धीरे से रगड़ें।
- 1 लीटर गर्म पानी डालें।
- मिट्टी के साथ फल के आगे संपर्क को रोकने के लिए पुआल के साथ अंकुर के पास मिट्टी को कवर करें।
फसल लगाते समय, 40 सेमी की पंक्तियों और 50 सेमी की झाड़ियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना आवश्यक है
पौधों की देखभाल
प्रश्न में विविधता की संस्कृति की देखभाल बर्फ पिघलने के बाद शुरू होती है, और देर से शरद ऋतु में समाप्त होती है, जब पहली ठंढ शुरू होती है। पौधे की देखभाल समय पर पानी देना, निषेचन और मिट्टी की खेती करना है।
वीडियो: वसंत, गर्मियों और शरद ऋतु में स्ट्रॉबेरी की ठीक से देखभाल कैसे करें
पानी देना और खिलाना
फूल आने से पहले, पौधे को हर 5-7 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है, जो मिट्टी के कोमा की सुखाने की गति पर निर्भर करता है। पकने के दौरान, पका हुआ जामुन इकट्ठा करने के बाद ही तरल पेश किया जाता है, पानी की आवृत्ति नहीं बदलती है। प्रक्रिया के लिए पानी दिन के दौरान बसता है, इसे गर्म होना चाहिए, कम से कम + 25 ° C। प्रत्येक झाड़ी के नीचे 500 मिलीलीटर तरल बनाते हैं।
उर्वरक प्रति सीजन में 4 बार किया जाता है, प्रत्येक झाड़ी के लिए 500 मिलीलीटर तरल मिश्रण डालकर:
- फूल आने से पहले, पोटेशियम नाइट्रेट के 30 ग्राम, नाइट्रोफॉस्फेट के 30 ग्राम और पानी के 10 लीटर को निषेचित करना आवश्यक है।
- फूल के दौरान, उर्वरक को 200 ग्राम चिकन की बूंदों और 10 लीटर पानी से जोड़ा जाता है।
- कटाई के बाद, 60 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी के घोल के साथ कल्चर खिलाना आवश्यक है।
- गर्मियों की अवधि के अंत या शरद ऋतु की शुरुआत में, पौधे को 500 ग्राम खाद प्रति 10 लीटर पानी के साथ खिलाना आवश्यक है।
जुताई
पानी और बारिश के बाद, पौधे के पास मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, जो ऑक्सीजन के साथ प्रकंद को समृद्ध करेगा और जमीन पर घने क्रस्ट के गठन को रोक देगा।
महत्वपूर्ण! आप हर 14-20 दिनों में एक बार संस्कृति को पिघला सकते हैं; पीट, पुआल या चूरा प्रक्रिया के लिए कच्चे माल के रूप में लिया जाता है। प्रक्रिया अधिक नमी के साथ फलों को प्रदूषण और दमन से बचाने में सक्षम है।
रोग और कीट
अक्सर मकड़ी के घुन से संस्कृति पर आक्रमण होता है। इस छोटे कीट के छोटे आयाम हैं - 3 मिमी तक; इसका रंग हरा है। पौधा निचली पत्तियों पर बसता है और पौधे की पाल पर फ़ीड करता है। स्ट्रॉबेरी पर मकड़ी के जाले की एक बड़ी संख्या की उपस्थिति से मकड़ी के घुन की उपस्थिति को देखा जा सकता है। समय के बाद, निचली पत्ती की प्लेटें सूखने और मरने लगती हैं, जिससे पौधे का सामान्य कमजोर होना शुरू हो जाता है।
मकड़ी के घुन से निपटने के लिए, आपको बड़े पैमाने पर करने की आवश्यकता है:
- क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटाने।
- पानी के शासन का अनुपालन।
- 300 ग्राम लकड़ी की राख, 100 मिलीलीटर तरल साबुन और 10 लीटर पानी से तैयार साबुन-राख समाधान के साथ छिड़काव।
कम सामान्यतः, एक स्ट्रॉबेरी टिक एक संस्कृति पर हमला करता है। - लंबाई में 2 मिमी तक एक सूक्ष्म कीट, सफेद। कीट पत्तियों और तनों के रस को खाता है। टिक फूल अंडाशय को नुकसान पहुंचाने में सक्षम है, वे सूख जाते हैं और एक फसल नहीं लाते हैं। एक पौधा जो विकास में स्ट्रॉबेरी टिक लैग द्वारा आक्रमण किया गया है और फल को सहन करना बंद कर देता है।
स्ट्रॉबेरी घुन नियंत्रण:
- पौधों के प्रसंस्करण से तुरंत पहले, 500 ग्राम भूसी और 10 लीटर गर्म पानी से तैयार प्याज की भूसी की सिंचाई, समाधान में 100 ग्राम साबुन मिलाया जाता है।
- "कार्बोफॉस" (90 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) की तैयारी के साथ छिड़काव।
सबसे अधिक बार, पौधे एक फंगल संक्रमण से प्रभावित होता है - पाउडरयुक्त फफूंदी।
प्रारंभिक चरणों में पाउडर फफूंदी पत्ती के पीछे एक छोटे से वेब के रूप में दिखाई देती है। समय के साथ, बीमारी आगे बढ़ती है, पत्तियों के बाहर घने, गोल आकार के धब्बे बनते हैं, जिनमें एक शराबी सतह और एक चिपचिपी स्थिरता होती है।
क्या आप जानते हैं स्ट्रॉबेरी उन कुछ फलों में से एक है जिनमें बीज नहीं बल्कि अंदर होते हैं, उनकी संख्या 200 तक पहुंच जाती है।
ख़स्ता फफूंदी पूरे पौधे को नुकसान पहुँचाती है। फूल अंडाशय बाहर निकलते हैं या एक विकृत फसल पैदा करते हैं जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आप बीमारी से नहीं लड़ते हैं, तो पौधे मर सकता है।
ख़स्ता फफूंदी नियंत्रण:
- पौधे के पास की मिट्टी को ढीला करना।
- क्षतिग्रस्त पत्ती ब्लेड की सफाई।
- कोलाइडल सल्फर उपचार (50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।
कटाई और भंडारण
ड्यूकैट के फलों को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, उन्हें परिपक्वता से 2 दिन पहले काटा जाता है। संग्रह को शुष्क, शांत मौसम में किया जाता है। जब स्ट्रॉबेरी को बुश से अलग करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बेरी एक पूंछ के साथ बनी हुई है। विकर बास्केट या लकड़ी के बक्से में कटे हुए, जिनमें से नीचे कागज के साथ पंक्तिबद्ध होना चाहिए। 1-2 परतों में जामुन स्टैक।
+ 20 डिग्री सेल्सियस और इससे अधिक के तापमान पर पके जामुन का शेल्फ जीवन 24 घंटे है। जब स्ट्रॉबेरी को रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो फलों का संरक्षण 4 दिनों तक बढ़ जाता है, जो + 2 ° С के तापमान के अधीन होता है
स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट और स्वस्थ बेरी है जो लगभग हर बगीचे में उगती है। बागवान जो बगीचे में इस तरह के पौधे का अधिग्रहण करना चाहते हैं, उन्हें ड्यूकाट किस्म पर ध्यान देना चाहिए, जो ठंढ प्रतिरोध और उच्च उत्पादकता की विशेषता है।