रूसी संघ के मशरूम संघ के प्रतिनिधियों के अनुसार, यह वर्ष देश के सभी मशरूम बीनने वालों के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ हो सकता है - 2019 के परिणामों के अनुसार, संघ के सदस्य और औद्योगिक पैमाने पर "मूक शिकार" में शामिल सभी लोग 2018 की तुलना में दोगुने मशरूम प्राप्त कर सकते हैं। ।
अनातोली फ़िरसोव के दावों के आधार पर, जो रूस समुदाय के ग्रीनहाउस के सदस्य हैं, इस साल देश में मशरूम बीनने वालों को कुल 55 हजार टन तक की उपज मिल सकती है।
फ़िरसोव ने मशरूम उत्पादों के उत्पादन पर अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में अपने सहयोगियों और पत्रकारों के साथ यह जानकारी साझा की।
यदि हम संघीय राज्य सांख्यिकी सेवा के आंकड़ों की ओर मुड़ते हैं, जो पिछले साल के अंत में प्रकाशित हुए थे, 2018 में विभिन्न प्रजातियों के मशरूम का उत्पादन 26 हजार टन तक बढ़ाने में सक्षम था। स्पष्टता के लिए, हम कहते हैं कि 2017 में मशरूम पिकर्स घरेलू सुविधाओं पर केवल 16 हजार टन उत्पादों का उत्पादन करने में सक्षम थे।
आज, रूसी संघ में मशरूम के उत्पादन और खपत की संस्कृति सबसे आसान, लेकिन सक्रिय विकास के दिलचस्प समय में नहीं रहती है, लेकिन विशेषज्ञों का मानना है कि यह उद्योग बहुत आशाजनक है और एक कुशल दृष्टिकोण के साथ, देश की कृषि को गुणात्मक रूप से नए स्तर पर ला सकता है।
यदि मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में विकास की गति आज की तरह बढ़ेगी, तो रूस के पास एक वर्ष में मशरूम में पूर्ण आत्मनिर्भरता तक पहुंचने का एक उच्च मौका है।
