रूसी खाद्य बाजार के विश्लेषकों ने अच्छी खबर साझा की: घरेलू व्यापार के फर्श पर चिकन और टर्की मांस की कीमतें गिर रही हैं।
मई की छुट्टियों की प्रत्याशा में, एक सप्ताह पहले समान उत्पादों की लागत के साथ तुलना में पोल्ट्री मांस की कीमत औसतन 7% (रूसी संघ के विभिन्न क्षेत्रों में 5 से 10 तक) से गिर गई।
आज, रूस में चिकन की औसत कीमत प्रति किलोग्राम 117 रूबल है। पट्टिका की लागत 235 रूबल से शुरू होती है और प्रति किलोग्राम पैकेज में 365 रूबल से अधिक नहीं होती है।
यदि हम घरेलू बाजार में अन्य प्रकार के मांस के बारे में बात करते हैं, तो कसाई-विक्रेता ध्यान देते हैं कि, उदाहरण के लिए, निकट भविष्य में सूअर का मांस की कीमतें नहीं बढ़ेंगी। वर्तमान में, 417 रूबल पर सुअर के मांस की आज की औसत कीमत लंबी अवधि के लिए स्थिर है।
गोमांस के लिए, इस वर्ष की शुरुआत के बाद से, इस प्रकार के मांस की लागत घरेलू व्यापार के फर्श पर लगभग 2.5% कम हो गई है। यह नोट करना महत्वपूर्ण है। क्या वास्तव में गोमांस है सबसे रूसी प्रकार के मांस सबसे महंगी प्रकार है। इस उत्पाद का एक किलोग्राम औसतन कम से कम 790 रूबल की कीमत पर खरीदा जा सकता है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11986/image_b9ckIpozvncp4pY5SD9ujy.jpg)
लेकिन रूस में मटन सक्रिय रूप से अधिक महंगा होता जा रहा है - वर्ष की शुरुआत के बाद से यह 10% की कीमत के वजन में "जोड़ा" गया और आज यह 400 रूबल की औसत लागत पर बेचा जाता है।