दिसंबर की शुरुआत से, 20 हजार टन खुले बाजार की साइट पर बेच दिए गए हैं, शूवर ओआरएसपी रिपोर्ट के विश्लेषिकी विभाग।
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यूक्रेन में, बेहतर के लिए खाद्य संस्कृति बदल रही है। यह इस तथ्य के कारण है कि विभिन्न देशों की परंपराओं को अपनाते हुए, Ukrainians ने दुनिया भर में बहुत यात्रा करना शुरू कर दिया। गर्म देशों के कई व्यंजनों में, ताजे पौधे उत्पाद उपयोग में हैं। 5-7 साल पहले भी, सर्दियों में ताजी सब्जियों से जलपान एक जिज्ञासा माना जाता था। अब यह विदेशी की तुलना में अधिक संभावना है। यह बहुत अच्छा है कि लोग स्वस्थ खाने की आदतों के लिए प्रयास करते हैं, शुवाँ ओआरएसपी के सब्जियों और फलों के विभाग के निदेशक इवान फेडिशिन कहते हैं।
आयातित सब्जियों की बिक्री में मिर्च, पत्तेदार सलाद, टमाटर और खीरे प्रमुख हैं। स्वेच्छा से, Ukrainians विदेशी अंगूर, कीनू और केले खरीदते हैं। स्थानीय खेती के सबसे लोकप्रिय उत्पाद आलू, प्याज और सेब थे।