स्टेपानोव के लिए एक उपहार एक नई तरह की मीठी चेरी है, जो ब्रायंस्क अनुसंधान संस्थान के चयन कार्य के कारण दिखाई दिया और 2015 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। विविधता की मुख्य विशेषताओं पर विचार करें, विशेष रूप से प्लॉट पर खेती और देखभाल।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
स्वीट चेरी प्रेजेंट टू स्टेपानोव मध्यम-देर से पकने की किस्मों से संबंधित है और मध्य क्षेत्र में स्थित है।
क्या आप जानते हैं इतिहासकार प्लिनी के रिकॉर्ड के अनुसार, चेरी का जन्मस्थान तुर्की, ग्रियर्सन शहर है, और रोमन कमांडर ल्यूकसस 680 ईसा पूर्व में यूरोप में बेर लाया था। ई।
वृक्ष का वर्णन
पूर्वोक्त किस्म का एक पेड़ मध्यम विकास की ताकत की विशेषता है - पौधे आमतौर पर 3 मीटर से अधिक नहीं होता है, लेकिन कभी-कभी 5 मीटर तक बढ़ सकता है। ट्रंक समतल है, सीधे, घने शूट के साथ घने छाल के साथ, जो शाखाओं के किनारों पर एक जैतून का रंग प्राप्त करता है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, छाल रंग बदल जाती है और चांदी बन जाती है। पेड़ के मुकुट में एक पिरामिड आकार होता है, शाखाओं का ऊपरी स्तर बहुत जल्दी बढ़ता है। यह घनी हरी बड़ी अंडाकार पत्तियों के साथ घनी होती है, जिसके किनारों पर छोटे-छोटे निशान होते हैं। विविधता सफेद, मध्यम आकार के फूलों में खिलती है, एक पुष्पक्रम में 3 टुकड़ों में एकत्र की जाती है।विविधता सफेद, मध्यम आकार के फूलों में खिलती है, एक पुष्पक्रम में 3 टुकड़ों में एकत्र की जाती है।
फल विवरण
चेरी बेरीज स्टेपानोव को प्रस्तुत करते हैं - मध्यम आकार, एक दिल के आकार का गोल आकार होता है। फल - चमकदार, अमीर गहरे लाल टन, कम अक्सर - एक बैंगनी रंग के साथ। रसदार, कुरकुरा, रक्त-लाल मांस एक घने, लेकिन काफी पतली त्वचा के साथ कवर किया गया है। प्रत्येक बेरी का वजन औसतन 5 से 7 ग्राम होता है, जो मिठाई चेरी के सामान्य वजन से मेल खाती है। बेर के अंदर का पत्थर छोटा, गोल, अच्छी तरह से गूदे से अलग होता है।
ठंढ प्रतिरोध
चेरी उपहार की विविधता Stepanov अच्छी तरह से कम तापमान को सहन करता हैइसलिए, इसे अक्सर ठंडे उत्तरी क्षेत्रों में, उरल और साइबेरिया में खेती के लिए चुना जाता है। एक वयस्क पेड़ -35 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर नुकसान के बिना सर्दियों में सक्षम है, लेकिन बशर्ते कि ट्रंक को कवर किया गया है, जो पेड़ का "कमजोर बिंदु" है और गंभीर ठंढों में जम सकता है। युवा रोपे खराब हाइबरनेट करते हैं, लेकिन यदि वे अच्छी आश्रय प्रदान करते हैं, तो वे ठंढी सर्दियों को भी सहन करेंगे।युवा रोपे खराब हाइबरनेट करते हैं, लेकिन यदि वे अच्छी आश्रय प्रदान करते हैं, तो वे ठंढी सर्दियों को भी सहन करेंगे।
उत्पादकता
ग्रेड - उच्च उपज, इसलिए, एक वयस्क पेड़ से, जब गर्मियों में कुटीर में उगाया जाता है, तो आप प्रति सीजन में लगभग 60 किलोग्राम फल एकत्र कर सकते हैं। एक औद्योगिक पैमाने पर, वे और भी अधिक उत्पादकता हासिल करते हैं - 1 हेक्टेयर रोपण के लिए 85 सेंटीमीटर तक। पेड़ में फलने की शुरुआत रोपण के 4-5 साल बाद होती है। एक फल देने वाला पौधा हर साल एक फसल का उत्पादन करेगा, जिससे कटे हुए फलों की संख्या बढ़ जाएगी।एक फल देने वाला पौधा हर साल एक फसल का उत्पादन करेगा, जिससे कटे हुए फलों की संख्या बढ़ जाएगी।
परागण
Stepanov के लिए एक उपहार एक स्व-बांझ किस्म है, इसलिए, वह साइट पर तभी फल देगा जब पड़ोसी प्रदूषित पेड़ होंगे।
एक भरपूर फसल की गारंटी के लिए, स्टेफनोव को मीठे चेरी उपहार के पास, बगीचे में रोपण के लिए कौन सी किस्म चुनना बेहतर है, इस पर विचार करें:महत्वपूर्ण! सभी मीठे चेरी की किस्मों को उपहार के लिए स्टीफनोव के लिए अच्छे परागणकर्ता नहीं होंगे, क्योंकि वे फूलों के संदर्भ में भिन्न होते हैं।
- Teremoshka - मध्य मई में खिलता है, जुलाई के अंत में फलने की अवधि शुरू होती है;
- प्रिय अस्ताखोव - फूल की अवधि मई के मध्य में आती है, फल गर्मियों के मध्य में फसल के लिए तैयार होते हैं;
- ब्रांस्क गुलाबी - फूल मई के अंत में होता है, फसल जुलाई के अंत में होती है।
फायदे और नुकसान
- मीठे चेरी स्टेपानोव को प्रस्तुत करने के लिए बड़ी संख्या में फायदे हैं, जो प्रस्तुत हैं:
- मौसम की स्थिति में परिवर्तन के प्रतिरोध का स्तर बढ़ा;
- उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखा सहिष्णुता;
- स्थिर उत्पादकता;
- फलों के उपयोग की सार्वभौमिकता;
- फलों के पेड़ों की आम बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ गई।
- हालांकि, विविधता के कई नुकसान हैं, जिनके बीच यह हाइलाइट करने लायक है:
- स्व-प्रजनन और परागण किस्मों के बगल में पेड़ लगाने की आवश्यकता;
- देर से फलने की अवधि - रोपण के 4-5 साल बाद;
- फल का छोटा आकार और वजन।
पौधे रोपने की विशेषताएं
एक स्वस्थ फलदार पेड़ उगाने के लिए, सही अंकुर का चयन करना और इसे रोपण करना, प्रक्रिया की मूल सूक्ष्मताओं का अवलोकन करना और अनुशंसित योजना को ध्यान में रखना आवश्यक है।
सबसे पहले, युवा अंकुर रोपण के लिए उपयुक्त अवधि चुनें: यदि क्षेत्र दक्षिणी है, तो खुले मैदान में रोपण के लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है, अगर मध्य या उत्तरी - रोपण वसंत में विशेष रूप से किया जाता है। शरद ऋतु रोपण अच्छा है क्योंकि वसंत से युवा पेड़ पहले से ही काफी मजबूत होगा और फलों की शाखाओं को सक्रिय रूप से विकसित करना शुरू कर देगा, लेकिन वसंत रोपण पेड़ को मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करने की अनुमति देता है और ठंडे क्षेत्रों में गंभीर ठंढों से नहीं मरता है।
जब रोपाई लगाने के लिए जगह चुनते हैं, तो वे इस तथ्य पर ध्यान देते हैं कि क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया जाता है, न कि पिघलना के दौरान शुरुआती वसंत में बाढ़ आ जाती है, और भारी बारिश के मौसम में, पानी पास के तने के घेरे में जमा नहीं होता है। यदि एक गर्मियों में कुटीर में भूजल मिट्टी की परत की सतह तक उच्च पहुंचता है, तो यह सिफारिश की जाती है कि चेरी को पहाड़ी पर लगाया जाए। अच्छा वातन और पानी पारगम्यता के साथ दोमट या रेतीली दोमट खेती के लिए सबसे अच्छी मिट्टी मानी जाती है।
सही ढंग से चयनित उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री किसी भी पौधे को बढ़ने पर आधी सफलता है, इसलिए, हम इस बात पर विचार करेंगे कि किसी स्टोर या नर्सरी में उपयुक्त अंकुर कैसे चुनें। युवा पेड़ को जल्दी से अच्छी तरह से विकसित करने और विकसित करने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों के अनुसार एक अंकुर चुनें:महत्वपूर्ण! यह पेड़ की झाड़ियों के बगल में एक पेड़ लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, एक नाशपाती और एक सेब का पेड़ - चेरी अच्छी तरह से नहीं बढ़ती है और इन पौधों के आसपास के क्षेत्र में फल सहन करती है।
- अंकुर 1-2 साल की उम्र में;
- 5 मूल प्रक्रियाओं तक है;
- ऊंचाई - 1.5 से 2 मीटर तक;
- ट्रंक पर टीकाकरण और केवल एक कंडक्टर का एक निशान है;
- जड़ प्रणाली स्वस्थ है, यांत्रिक क्षति के बिना, रोगों के निशान और कीटों की महत्वपूर्ण गतिविधि।
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बगीचे में चेरी लगाने की तकनीक पर विचार करें:
- रोपण को पूर्व-तैयार छेद में किया जाना चाहिए, आयाम: 60 सेमी की गहराई, चौड़ाई में 80 सेमी।
- ह्यूमस (1 बाल्टी) और राख (200 ग्राम) को उपजाऊ मिट्टी की परत के 1/3 के साथ मिलाकर गड्ढे के तल में मिलाया जाता है।
- रोपण से पहले, पेड़ की जड़ों को पानी में 2 घंटे के लिए डुबोया जाता है ताकि वे अच्छी तरह से पोषित हों और पहली बार में नमी की कमी का अनुभव न करें।
- कम से कम 1.5 मीटर ऊंची एक लकड़ी की हिस्सेदारी को गड्ढे के तल में संचालित किया जाता है, जो युवा पौधे के लिए एक सहायक के रूप में काम करेगा।
- चेरी की जड़ प्रणाली को अलग-अलग दिशाओं में जड़ों को सीधा करते हुए गड्ढे में रखा जाता है, ध्यान से ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे।
- रेज़ोम छिड़कें, गड्ढे के 2/3 भाग को उपजाऊ मिट्टी के साथ भरें, थोड़ा सा दबाएं, फिर गड्ढे के शेष खाली स्थान को खुदाई वाली मिट्टी की ऊपरी परत से भरें। वे यह सुनिश्चित करते हैं कि पौधे की जड़ गर्दन सतह से 4-5 सेमी ऊपर उभरेगी।
- हल्के से ट्रंक सर्कल को काटें, ट्रंक को एक नरम प्राकृतिक कपड़े के साथ समर्थन के लिए टाई।
- निकटवर्ती तने के घेरे में 20 लीटर पानी की सिंचाई की जाती है, ताकि नमी ढीले क्षेत्रों में "घनीभूत" हो जाए और मिट्टी के उपद्रव की संभावना को कम कर दे।
आगे की देखभाल की सूक्ष्मता
रोपण के बाद, सबसे पहले, पेड़ की विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर अगर रोपण को गिरावट में किया गया था। भविष्य में, पौधे को अच्छी स्थिति में बनाए रखने और उच्च उत्पादकता में योगदान करने के लिए कुछ प्रक्रियाओं को पूरा करना आवश्यक है।
पानी
सामान्य फूल और फल बनाने के लिए नियमित रूप से पेड़ को पानी देने की सलाह दी जाती है।। आदर्श प्रति माह 1 बार ट्रंक सर्कल में पानी की शुरूआत है, गर्मी के मौसम में 2 सप्ताह में 1 बार पानी देना सिखाता है। पेड़ की उम्र के आधार पर, उपयोग किए जाने वाले द्रव की मात्रा 20-50 एल है।
पानी देने के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला किया जाना चाहिए और गीली घास के साथ छिड़का जाना चाहिए ताकि नमी लंबे समय तक बरकरार रहे। इसके अलावा, मल्च पौधे को खरपतवारों से बचाने में मदद करता है, जो मिट्टी को बहुत कमज़ोर कर देता है और जड़ों के सामान्य पोषण में हस्तक्षेप करता है।
महत्वपूर्ण! कटाई से 2 सप्ताह पहले पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है - अगर ऐसा नहीं किया जाता है, तो फल टूट जाएगा और खराब रूप से जमा हो जाएगा।
मिट्टी की खाद
उर्वरक का आवेदन - एक महत्वपूर्ण बिंदु जिसे आपको उच्च स्तर पर पैदावार बनाए रखना है, तो आपको नहीं भूलना चाहिए। मिट्टी में अतिरिक्त पोषक तत्वों की शुरूआत रोपण के बाद अगले साल से शुरू होती है, क्योंकि पहली बार पेड़ में पर्याप्त उर्वरक होते हैं जो कि रोपण के बाद मिट्टी पर लगाए जाते हैं।
पहले तीन वर्षों में, फलने से पहले, पेड़ को एक यूरिया समाधान खिलाया जाता है। मई से जून तक, मिट्टी पर एक समाधान लागू किया जाता है - 30 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी, स्टेम सर्कल को एक लीटर पोषक तत्व के साथ पानी पिलाया जाता है। खेती के चौथे वर्ष में, पेड़ को 2 बार खिलाया जाता है - वसंत और शरद ऋतु में। वसंत में, यूरिया (150 ग्राम) प्रति 1 वर्ग मीटर खुदाई के लिए मिट्टी में जोड़ा जाता है, और गिरावट में सुपरफॉस्फेट (300 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (100 ग्राम) प्रति 1 पौधे। भविष्य में, प्रत्येक वर्ष, वसंत में मिट्टी में एक यूरिया समाधान (200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) डाला जाता है। शरद ऋतु में, इसे एक पौधे के नीचे अमोफोस्की (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के समाधान के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
छंटाई
पेड़ की छंटाई वसंत रोपण के तुरंत बाद की जाती है, पेड़ के शीर्ष को हटाकर, ट्रंक की लंबाई 80 सेमी होती है। शरद ऋतु के रोपण के बाद, इस तरह के छंटाई को बाहर नहीं किया जाता है, लेकिन वसंत तक स्थगित कर दिया जाता है, ताकि पेड़ जल्दी ठंढ के दौरान परिणामस्वरूप तनाव से न मरे। वसंत में, छंटाई और किडनी के जागरण से पहले छंटाई की जाती है - मध्य मार्च में - अप्रैल की शुरुआत में, खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है। दूसरे वर्ष में, वसंत में, वे मुकुट का पहला स्तर बनाना शुरू करते हैं, इसके लिए, वे सबसे मजबूत और सबसे अच्छी तरह से विकसित निचली शाखाओं में से 4 तक छोड़ते हैं, उन्हें 30 सेमी की लंबाई तक छोटा करते हैं, शेष शूटिंग को हटाते हैं, और निचली शाखा के विकास बिंदु से 1 मीटर मापकर केंद्रीय कंडक्टर को छोटा करते हैं।पेड़ की छंटाई के लिए, स्वच्छ और अच्छी तरह से धारदार उपकरण का उपयोग किया जाता है ताकि पेड़ को गंभीर रूप से घायल न किया जा सके। पौधे को घाव के माध्यम से बैक्टीरिया और वायरस के प्रवेश से बचाने के लिए 2 सेमी से अधिक व्यास के बगीचे की किस्मों के साथ कवर किया जाता है।
तीसरे वर्ष में मुकुट के दूसरे स्तर के बिछाने को 3 शाखाओं तक छोड़कर, सभी कमजोर और बीमार लोगों को हटा दें। सभी शेष शाखाओं को 20 सेंटीमीटर छोटा किया जाता है, केंद्रीय कंडक्टर को काट दिया जाता है, दूसरे सीयर की शाखाओं के विकास बिंदु से 1 मीटर मापा जाता है। 4 साल के लिए, चेरी फलने में प्रवेश करती है, इसलिए, छंटाई का गठन नहीं किया जाता है, और पेड़ को साफ किया जाता है, जिससे सभी रोगग्रस्त, सूखी शाखाओं, छोटे शूट और मुकुट के अंदर बढ़ने वाले अंकुर निकल जाते हैं।
कीट और रोग नियंत्रण
आम बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध के बावजूद, वर्णित विविधता के चेरी प्रभावित कर सकते हैं:
- moniliosis - एक कवक रोग जो फूलों के सूखने, अंडाशय को बहा देने, पत्तियों के कर्लिंग, क्षय और फल पकने की अवधि में सूखने के लिए उकसाता है। रोग के उपचार के लिए, दवाओं "सेंटिनल", "कोरस" का उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाता है;
- चेरी पत्ती स्थान - फफूंदजनित रोग, जिसके कारण बरसात के मौसम में पत्तियों पर बहु-रंगीन धब्बे और डॉट्स दिखाई देते हैं, प्रभावित पर्णसमूह सड़ जाता है और गिर जाता है। होरस, पुखराज के साथ समय पर उपचार द्वारा पौधों की मृत्यु को रोका जा सकता है, दवाओं के उपयोग की सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए;
- ख़स्ता फफूंदी - फंगल स्ट्रेन द्वारा उकसाया जाता है जो पत्तियों और शूटिंग को प्रभावित करता है। पौधे के बीमार हिस्से सफेद कोटिंग से ढक जाते हैं और जल्द ही मर जाते हैं। तैयारियों के निर्देशों के अनुसार "स्ट्रोबी", "पुखराज" के पौधों के उपचार के लिए;
- बैक्टीरियोसिस - मीठे चेरी कैंसर नामक जीवाणु रोग। पानी के गहरे धब्बे शूट पर दिखाई देते हैं, डंठल अल्सर के साथ कवर होते हैं। इस बीमारी का इलाज करने वाली दवाओं का अभी तक आविष्कार नहीं किया गया है, इसलिए, कैंसर को रोकने के लिए, चेरी को नियमित रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है और सिंचाई के लिए पालन किया जाता है।
चेरी के आम कीटों में हैं:
- काली चेरी एफिड्स - छोटे कीड़े जो पत्तियों की पीठ पर बसते हैं, पौधों के रस पर फ़ीड करते हैं, बड़े पैमाने पर पत्ती गिरने के कारण, पेड़ बढ़ना बंद हो जाता है, फल अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। कीट से निपटने के लिए पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार दवा "कॉल" का उपयोग करें;
- चेरी मक्खी - एक कीट जो चेरी फल के 90% तक संक्रमित कर सकता है। मक्खी जामुन में अंडे देती है, जो जल्दी से लार्वा में बदल जाते हैं और अंदर से फल खाते हैं। प्रभावित फल जल्दी सड़ जाते हैं, अनुपयोगी हो जाते हैं। लड़ाई के लिए, गोंद जाल का उपयोग किया जाता है, पौधे पर लटका दिया जाता है, जब 5 से अधिक कीड़े रात भर जाल पर दिखाई देते हैं, तो निर्देश के अनुसार कैलिप्सो, फूफानन या ऑपरकोट तैयारियों के साथ चेरी को स्प्रे करना आवश्यक है;
- tortricidae - लीफवर्म के कैटरपिलर पौधे की कलियों, पत्तियों, कलियों पर नकारात्मक प्रभाव डालने, उपज को कम करने और पेड़ की प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर करने में सक्षम हैं। निर्देशों के अनुसार, पौधे को न्योरल डी, एक्टोफिट, यूलीड के साथ इलाज करके लीफवर्म से निपटना आवश्यक है।
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कटाई और भंडारण
लंबे समय तक भंडारण के लिए तकनीकी परिपक्वता के चरण में चेरी एकत्र करना आवश्यक है। वैराइटी गिफ्ट स्टेपानोवा जुलाई के अंत में पकती है - इस समय और फसल। चेरी को जरूरी रूप से जामुन को डंठल से अलग किए बिना एकत्र किया जाता है - इस प्रकार शेल्फ जीवन का विस्तार होता है। एक पेड़ से चेरी को सावधानी से चुनना आवश्यक है, आप अपनी उंगलियों के साथ जामुन नहीं ले सकते हैं, ताकि नीचे पिन न करें, अन्यथा क्षय की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।एक पेड़ से चेरी को सावधानी से चुनना आवश्यक है, आप अपनी उंगलियों के साथ जामुन नहीं ले सकते हैं, ताकि नीचे पिन न करें, अन्यथा क्षय की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।
जामुन उठाते समय, उन्हें तुरंत फलों के बक्से में रखा जाता है जिसमें भंडारण किया जाएगा। आदर्श परिस्थितियों के साथ चेरी प्रदान करते समय भंडारण की अवधि 2 सप्ताह से 1 महीने तक है। जामुन को औद्योगिक रेफ्रिजरेटर (कमरे) या घरेलू रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, जिससे तापमान को + 1 ... + 2 ° C पर सेट किया जा सकता है, जिससे हवा की आर्द्रता 70-80% तक बनी रहती है।
क्या आप जानते हैं स्टोर में एक स्वादिष्ट मीठी चेरी चुनने के लिए, डंठल पर ध्यान दें - ताजा, समय पर उठाया जामुन, डंठल लोचदार, संतृप्त हरे रंग के होते हैं। सूखे, भंगुर और भूरे रंग के डंठल वाले जामुन खरीदने से बचें - वे लंबे समय तक और एक ओवररिप अवस्था में हैं।
इस प्रकार, वैरायटी पोड्रोक स्टेपानोव की चेरी को विकसित करना मुश्किल नहीं है;