Gooseberry मध्य क्षेत्र में एक बेरी आम है, जो तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरोधी है और मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना अच्छी फलने-फूलने वाली है। Gooseberries की सबसे अच्छी किस्मों में से एक पर विचार करें - एक विस्तृत विवरण, विशेषताओं और साइट पर रोपाई रोपण की तकनीक के साथ एम्बर।

चयन इतिहास

50 के दशक में एम्बर विविधता के निर्माण पर काम किया गया था। 20 बड़े चम्मच। मास्को में TSHA। प्रजनन के लिए, नि: शुल्क परागण विधि का उपयोग किया गया था, मूल किस्म अंग्रेजी पीला है। आंवला एम्बर के लेखक प्रसिद्ध प्रजनक एम.ए.पावलोवा हैं।

लक्षण, विवरण

आंवले की खेती करने वाले एम्बर की वयस्क झाड़ी की ऊंचाई कम से कम 1.5 मीटर और फैलने वाली शूटिंग होती है। पौधे के तने थोड़े पत्तेदार होते हैं, जिनमें बड़ी संख्या में छोटी-बड़ी कीलें होती हैं। पत्ती के ब्लेड छोटे, हल्के हरे रंग के होते हैं, जिनमें थोड़ा विच्छेदित लोब और बेंट सिरे होते हैं।

क्या आप जानते हैं कीवी की खेती की जाने वाली चीनी आंवला (एक्टिनिडिया) का फल है।

एम्बर किस्म के जामुन काफी बड़े होते हैं, कम से कम 5 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं, लम्बी अंडाकार आकार होते हैं, एक मजबूत त्वचा जिसमें ग्रंथियों के बाल की थोड़ी मात्रा होती है। पकने की अवधि के दौरान, बेरी की सतह एक अमीर एम्बर ह्यू प्राप्त करती है, जो पूरी तरह से विविधता के नाम से मेल खाती है।

लुगदी में एक हल्का पीला रंग, बहुत रसदार और नाजुक, एक सुखद मीठा स्वाद और शहद की सुगंध है। मौसम की स्थिति मिठास के स्तर को प्रभावित करती है, धूप के गर्म मौसम में चीनी का स्तर 11% तक पहुंच जाता है, कम अनुकूल गर्मी के साथ - कम से कम 8%।

क्या आप जानते हैं सबसे उपयोगी अपरिपक्व हंस है। हरे फल बहुत अच्छी तरह से शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाते हैं।

पेशेवरों और विपक्ष

• बड़ी संख्या में सकारात्मक गुणों को प्रस्तुत करने के कारण, बागवानों के बीच एम्बर विविधता बहुत लोकप्रिय है:
• फलों का उत्कृष्ट स्वाद;
• उच्च और स्थिर उत्पादकता;
• जल्दी पकने वाली किस्में;
• अच्छी परिवहन क्षमता;
• झाड़ियों से जामुन बहाने की समस्या का अभाव;
• फलों के टूटने का प्रतिरोध, बारिश के दौरान भी;
• पौधों की उच्च प्रतिरक्षा, सामान्य बीमारियों का प्रतिरोध;
• उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखा सहिष्णुता;
• फलों के उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा;
• झाड़ियों की उच्च व्यवहार्यता - 30 साल तक, पौधे सक्रिय रूप से विकसित और फल सकता है।

• विभिन्न प्रकार के नुकसानों के बीच ही अंतर किया जा सकता है:
• छिलका का उच्च घनत्व;
• लंबे समय तक शूटिंग की जरूरत है।

सूखा प्रतिरोध, ठंढ प्रतिरोध

यन्तरानी किस्म में गर्मियों के सूखे का अच्छा प्रतिरोध है, आमतौर पर बारिश और कृत्रिम सिंचाई की लंबी अनुपस्थिति का सामना करता है। Gooseberry अपने आप में एक ठंढ प्रतिरोधी फसल है, लेकिन Yantarny ने ठंढ के प्रतिरोध में सुधार किया है और सर्दियों में हवा के तापमान में गिरावट का सामना कर सकती है -40 ° C।

लंबे और गंभीर ठंढों के साथ जड़ प्रणाली बिल्कुल भी पीड़ित नहीं होती है, लेकिन पौधे के शूट को फ्रीज करना संभव है, जो मिट्टी में झुकता नहीं था और गर्मी नहीं करता था।

उत्पादकता और फलन

Gooseberry Amber प्रारंभिक पकने वाली किस्मों से संबंधित है, gooseberry 2 साल की उम्र में असर में आ जाती है। जामुन जल्दी पकते हैं, फलने की अवधि निम्न होती है:

• मध्य लेन में जुलाई की शुरुआत के अंत;
• दक्षिण में जून की शुरुआत;
• जुलाई के अंत में उत्तरी क्षेत्रों में अगस्त की शुरुआत।

उच्च पैदावार औद्योगिक और घरेलू खेती के लिए विविधता को आकर्षक बनाती है। 1 बुश से कटाई की मात्रा लगभग 10 किलोग्राम प्रति सीजन है।

अवतरण

आंवले का रोपण एक सरल प्रक्रिया है, हालांकि, इसके कार्यान्वयन की शुद्धता भविष्य के वयस्क पौधे की फलने की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करती है, इसलिए हम इस बात पर विचार करेंगे कि घर पर कब और कैसे पौधे लगाए जाएं।

वीडियो: आंवले के पौधे

समय

वसंत और शरद ऋतु दोनों में आंवले का पौधा लगाया जा सकता है, हालांकि शरद ऋतु का रोपण बेहतर होता है, क्योंकि वसंत में खजूर के साथ अनुमान नहीं लगाया जाता है या मृत्यु या झाड़ियों की खराब वृद्धि के साथ होता है। गिरावट में, गोभी को पहली ठंढ से एक महीने पहले लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, इसलिए, क्षेत्र के आधार पर, रोपण की अवधि काफी भिन्न होगी।

उत्तरी क्षेत्रों में, लैंडिंग अगस्त के अंत में, दक्षिणी में - सितंबर के अंत में, मध्य लेन में - सितंबर के मध्य में की जाती है।

सही जगह चुनना

Gooseberries एक अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्र में उगना पसंद करती हैं, छाया में यह एक बड़ी फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा। संयंत्र भूजल की उच्च घटना को सहन नहीं करता है, इसलिए, दलदली क्षेत्रों में, ऊंचे स्थानों पर रोपे लगाए जाते हैं, एक मोटी जल निकासी परत का आयोजन करते हैं। हल्की पोषक मिट्टी - रेतीले दोमट, दोमट, चेरनोज़ेम - खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

पौधों को व्यवस्थित करें ताकि उत्तर की ओर वे खड़े या संरचनाओं द्वारा तेज हवा से सुरक्षित रहें।

रोपण सामग्री का चयन और तैयारी

एक अच्छे आंवले के बीज का चुनाव नर्सरी या किसी विशेष स्टोर में करना बेहतर होता है, ताकि बीमार, कम गुणवत्ता वाला पौधा न खरीदें। खरीदते समय, अंकुर की जड़ प्रणाली पर ध्यान दें, जिसमें कम से कम 3 लिग्निफाइड मजबूत प्रक्रियाएं होनी चाहिए, लगभग 10 सेमी लंबी, और बड़ी संख्या में छोटी जड़ें।

1 वर्ष की उम्र में रोपण के लिए एक युवा पौधे का अधिग्रहण करना बेहतर होता है, जिस समय में आमतौर पर 1 केंद्रीय शूट होता है, लेकिन खुले मैदान में सामान्य वृद्धि के लिए यह पर्याप्त है। 2 साल पुराने अंकुर को रोपण करना भी संभव है, जिसमें 30 से.मी. लंबी 2 से 3 शक्तिशाली अंकुर होते हैं।

महत्वपूर्ण! गोज़बेरी को रोपण के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर खरीदने के बाद पौधे को तुरंत जमीन में नहीं लगाया जाता है, तो इसे नम मिट्टी में खोदना बेहतर होता है ताकि जड़ प्रणाली सूख न जाए।

लैंडिंग पैटर्न

एम्बर विविधता में एक बड़ी झाड़ी है, जो बागवानों को खुले मैदान में रोपण प्रक्रिया का प्रदर्शन करते समय एक विशेष रोपण योजना का पालन करने के लिए मजबूर करती है। झाड़ियों के बीच 2 मीटर की दूरी देखी जानी चाहिए, पंक्तियों के बीच कम से कम 3 मीटर खाली जगह को झाड़ियों की कटाई और देखभाल के लिए शूट की सामान्य पहुंच सुनिश्चित करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

लैंडिंग पिट का आकार रूट सिस्टम के आयामों के अनुरूप होना चाहिए, आमतौर पर कम से कम 50 सेमी व्यास और 40 सेमी गहराई में एक छेद खोदें।

मौसमी देखभाल की विशेषताएं

मौसमी आंवले की देखभाल झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और प्रचुर मात्रा में फलने की कुंजी है, इसलिए हम घर की खेती में झाड़ियों के लिए उपयोग किए जाने वाले मुख्य कृषि तरीकों पर विचार करेंगे।

मिट्टी की देखभाल

मिट्टी को ढीला करना हर 2 सप्ताह में एक बार आवश्यक है, इस प्रक्रिया से क्रस्ट के गठन से बचा जा सकता है, खरपतवार वनस्पति को हटा दिया जाएगा, जो कि आंवले के सामान्य विकास में हस्तक्षेप करता है। खेती की गहराई रो-स्पेसिंग में 10 सेमी और पास-स्टेम सर्कल में 6 सेमी तक होनी चाहिए, ताकि आंवले की सतह जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

निराई के बाद, लकड़ी के चूरा, पीट या पुआल के साथ क्षेत्र को गीली करना बेहतर होता है, जो लंबे समय तक पानी में रहने के बाद मिट्टी में नमी बनाए रखने और खरपतवारों के तेजी से विकास को रोकने के लिए अनुमति देगा। गीली परत की मोटाई लगभग 7 सेमी होनी चाहिए। अतिरिक्त नमी से आंवले का सामान्य विकास प्रभावित होता है, और यह अल्पकालिक सूखे से काफी आसानी से ग्रस्त हो जाता है, इसलिए अक्सर झाड़ी सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।

गोज़बेरी की जड़ प्रणाली मिट्टी की ऊपरी और निचली परतों में स्थित है, इसलिए, ट्रंक सर्कल के नियमित ढीला द्वारा जड़ों को ऑक्सीजन प्रदान किया जा सकता है।

मिट्टी की आवश्यक नमी बनाए रखने के लिए, निम्नलिखित सिंचाई योजना का पालन करने की सिफारिश की गई है:

• पहली बार अंडाशय के गठन के दौरान पौधों को फूल के बाद पानी पिलाया जाता है;
• दूसरा - सक्रिय विकास की अवधि के दौरान और फल के रंग में ध्यान देने योग्य परिवर्तन;
• पिछली बार सितंबर के अंत में, सर्दियों के लिए झाड़ियों को तैयार करने की प्रक्रिया में जल-चार्ज सिंचाई की जाती है।

पानी को कमरे के तापमान पर पानी (एक झाड़ी के नीचे 30 एल) के साथ पूर्व-डग, उथले खाइयों में पौधे के मुकुट की परिधि के आसपास किया जाता है।

महत्वपूर्ण! झाड़ी को जड़ के नीचे पानी देना मना है - इससे झाड़ी की गर्दन गीली हो जाती है और जड़ सड़न की प्रक्रिया का विकास होता है।.

निवारक उपचार

समस्या का इलाज करने की तुलना में आंवले की झाड़ियों के निवारक उपचार के साथ सामना करना बहुत आसान और तेज़ है, इसलिए, प्रक्रिया के समय पर आचरण पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। आंवले के रोगों के विकास को रोकने के लिए, शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में फफूंदों से झाड़ियों का छिड़काव किया जाता है।

सामान्य दवाओं में पुखराज और फंडाजोल शामिल हैं। इन निधियों में कई प्रकार की क्रियाएं होती हैं, जो सभी सामान्य बीमारियों से बकरियों को बचाने में मदद करती हैं। पैकेजिंग पर दिए निर्देशों के अनुसार तैयारियों का उपयोग करें।

दवाओं के उपयोग से अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, खुराक का सख्ती से निरीक्षण करना और उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करना आवश्यक है, जो पैकेज पर इंगित किया गया है।

कीटों के खिलाफ कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, जो झाड़ी के सभी हिस्सों की हार को रोकते हैं। पत्तियों की उपस्थिति के दौरान, प्रति सीजन 1 बार निवारक छिड़काव किया जाना चाहिए। सर्वश्रेष्ठ जटिल-अभिनय कीटनाशकों में लेपिडोसाइड, बिटॉक्सिबासिलिन और एक्टेलिक शामिल हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग

यह देखते हुए कि आंवला एम्बर प्रचुर मात्रा में फल देता है, सक्रिय फल अंडाशय को उत्तेजित करने के लिए इसे अतिरिक्त रूप से खिलाने की सिफारिश की जाती है।

उर्वरक के रूप में, कार्बनिक और खनिज घटकों का एक मानक परिसर उपयोग किया जाता है, जिसमें शामिल हैं:

• रोटी खाद - 10 किलो;
• सुपरफॉस्फेट - 80 ग्राम;
• नाइट्रेट - 40 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 20 ग्राम।

यह परिसर प्रत्येक झाड़ी के लिए वर्ष में 2 बार लगाया जाता है:

• अंडाशय को उत्तेजित करने के लिए फूल के बाद;
• अगले साल के लिए फूलों की कलियां बिछाने के लिए झाड़ी तैयार करने के लिए फसल के बाद।

समर्थन

गूसबेरी गार्टर झाड़ी के ऊर्ध्वाधर विकास के लिए अनुमति देता है, रखरखाव और कटाई को सरल करता है, और एक मजबूत हवा से युवा पौधे को नुकसान के जोखिम से भी बचाता है। रोपण के दौरान तुरंत प्रक्रिया करना बेहतर होता है, लकड़ी के हिस्से के रूप में समर्थन स्थापित करना या लैंडिंग पिट में धातु का समर्थन करना। प्राकृतिक कपड़े की कतरनों के साथ या एक विशेष आर्थिक फलक के साथ शूट को ठीक करना आवश्यक है।

छंटाई

नए अंकुर के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए युवा पौधे को प्रतिवर्ष थोड़ा सा काट दिया जाता है। ट्रिमिंग की लंबाई स्टेम की ½ है। इसके अलावा, प्रत्येक शरद ऋतु, पुराने, रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शूटिंग के सैनिटरी हटाने, साथ ही साथ उपजी जो झाड़ी के अंदर बढ़ती है और इसे बहुत मोटा करती है, बाहर किया जाता है।

वयस्क नमूनों में 8 से अधिक फल शूट नहीं होने चाहिए जो एक स्थिर उपज प्रदान करने में सक्षम हैं। फल का अंकुर समय के साथ पुराना हो जाता है, अंडाशय की मात्रा और गुणवत्ता कम हो जाती है, इसलिए उन्हें तुरंत जड़ के नीचे हटा दिया जाता है, जो बुश के आधार से बढ़ने वाले युवा तनों की जगह लेते हैं।

कटाई और भंडारण

आंवले की परिपक्वता के 2 डिग्री हैं - तकनीकी और उपभोक्ता। बेर के तकनीकी पकने का कार्य पूर्ण होने से 10 दिन पहले होता है। इस समय, बेरी एक विशेषता एम्बर रंग का अधिग्रहण करना शुरू कर देता है, लेकिन फिर भी काफी घना और खट्टा रहता है। ऐसे जामुन दीर्घकालिक भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। पूरी तरह से पके फल तुरंत खपत या जाम, जाम बनाने के लिए काटा जाता है, जब बेरी को अच्छी तरह से उबालने के लिए आवश्यक होता है।

प्रत्येक क्षेत्र के लिए कटाई की अवधि अलग है, फल चुनना जून में शुरू होता है और सितंबर में समाप्त होता है। फसल के भंडारण की अवधि को अधिकतम करने के लिए जामुन चुनने का मौसम सूखा और गर्म होना चाहिए।

डंठल रखते हुए, हाथों से फल चुनना आवश्यक है। जामुन को विशेष फल के टोकरे में संग्रहीत किया जाना चाहिए, प्रत्येक में 5 किलो से अधिक नहीं। पूर्ण परिपक्वता की स्थिति में, फसल को ठंडे, हवादार कमरों में 0 डिग्री सेल्सियस से + 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। तकनीकी परिपक्वता की स्थिति में पके हुए फलों को लगभग 10-15 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है।

सर्दियों की तैयारी

गिरावट में सर्दियों के लिए आंवले की तैयारी शुरू करना आवश्यक है, पौधे की फलने खत्म होने के बाद और पत्ते पूरी तरह से डंप हो जाते हैं। सबसे पहले, झाड़ी को बीमारियों और कीटों से संक्रमण से बचाने के लिए साइट से सभी पत्तियों और मातम को दूर करना आवश्यक है जो कि सर्दियों में पौधे के मलबे की एक मोटी परत के नीचे अच्छी तरह से।

अगला, झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी को धरण या पीट की एक मोटी परत (10 सेमी) के साथ पिघलाया जाता है, जो झाड़ी की जड़ों को ठंड से बचाएगा।

प्रजनन के तरीके

Gooseberries को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

रोग और कीट

Gooseberry Amber शायद ही कभी बीमारियों और कीटों से पीड़ित होती है, हालांकि, रोपण सिफारिशों के साथ अनुचित देखभाल या गैर-अनुपालन प्रतिरक्षा में अस्थायी कमी को भड़काने सकता है, जिससे झाड़ियों में कीटों की उपस्थिति या कुछ बीमारियों का विकास होता है। इसलिए, हम विचार करते हैं कि ऐसी स्थिति में क्या करें और पौधे को मौत से कैसे बचाएं।

आम कीटों में से जो कभी-कभी आंवले की झाड़ियों में दिखाई देते हैं, वे हैं:

• एफिड्स - एक छोटा सा कीट जो बड़ी कॉलोनियों में आंवले के अंकुरों पर रहता है और पौधों के रस पर फ़ीड करता है। यह विकृति को भड़काता है, पौधे की वृद्धि को धीमा करता है, और कम उत्पादकता का कारण बनता है। एफिड्स के खिलाफ लड़ाई में, जैसे ड्रग्स इंतावीर, फूफानन, अरिवोनिर्देशों के अनुसार;
• कांच का डिब्बा - कैटरपिलर शूटिंग के अंदर बसता है, उनके मूल पर खिलाता है, बुश के जमीन के हिस्से के मुरझाने और उसकी मृत्यु को भड़काता है। आप दवाओं की मदद से कीट से छुटकारा पा सकते हैं लेपिडोसाइड और बिटॉक्सिबासिलिननिर्देशों के अनुसार उपयोग किया जाता है।

आंवले को प्रभावित करने वाले रोग प्रस्तुत किए जा सकते हैं:

• ख़स्ता फफूंदी - मूल का एक कवक प्रकृति है, जामुन और पत्तियों पर ग्रे या ऑफ-व्हाइट पाउडर कोटिंग की उपस्थिति का कारण बन जाता है। रोग के पहले लक्षण दिखाई देते ही पाउडर फफूंदी के खिलाफ दवाओं का उपयोग करना चाहिए। इस समस्या के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छी दवाएं "पुखराज", "होम" हैं;
• रतुआ - एक कवक रोग जो आंवले के पत्तों को प्रभावित करता है, कभी-कभी अंडाशय को पीले या लाल धब्बे के साथ कवर करता है। निर्देशों के अनुसार, बीमारी के खिलाफ बोर्डो तरल पदार्थ का उपयोग किया जाता है;
• मौज़ेक - एक वायरल संक्रमण जो पौधे के सभी हिस्सों को प्रभावित करता है, झाड़ी की मृत्यु की ओर जाता है, पूरे वृक्षारोपण को संक्रमित करने में सक्षम है। रोग के पहले लक्षणों पर, पौधे को तुरंत नष्ट कर दिया जाता है ताकि पड़ोसी झाड़ियों को संक्रमित न करें, क्योंकि मोज़ाइक के उपचार के लिए कोई दवाएं नहीं हैं।

इस प्रकार, अंबर जामुन की अच्छी गुणवत्ता और लगातार उच्च उपज संकेतक के कारण छोटे आस-पास के क्षेत्रों में और औद्योगिक बागानों में दोनों के बढ़ने के लिए एक उत्कृष्ट बकरी की विविधता है।