दूसरे दिन, पोस्कोव क्षेत्र कृषि समिति के प्रमुख, निकोलाई रोमानोव, साथ ही इवान शेटलिन, पस्कोव भौतिक संस्कृति और खेल समिति के प्रमुख, ने एक अद्वितीय कृषि उद्यम का दौरा किया।
हम उत्पादन कंपनी एग्रोफोर्ट के बारे में बात कर रहे हैं, जिसने हॉर्सरैडिश जैसी फसलों को उगाने के प्रयासों पर ध्यान केंद्रित किया है।
इवान शेटलिन ने इंस्टाग्राम सोशल नेटवर्क पर अपने पेज पर ग्राहकों के साथ कंपनी की अपनी यात्रा के बारे में जानकारी साझा की। विशेष रूप से, उन्होंने कहा कि रोमनोव के साथ उनकी यात्रा का मुख्य उद्देश्य प्सकोव क्षेत्र में सहिजन की खेती के क्षेत्र में श्रम संसाधनों की कमी पर चर्चा करना था।
शेटलिन के अनुसार, फसलों की बुवाई के समय और मौसम के अंत में जब फसलों की कटाई की जाती है, उस अवधि के दौरान कर्मियों की इकाइयों की भारी कमी पूरी तरह से महसूस होती है।
यह ध्यान रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि एग्रोफोर्ट उद्यम सर्गेई उवरोव की देखरेख में संचालित होता है, जिन्होंने पंद्रह साल से अधिक पहले हॉर्सरैडिश की खेती शुरू की थी। उन्होंने अपने स्वयं के व्यक्तिगत कथानक पर संस्कृति की खेती शुरू की, हॉर्सरैडिश के लिए चालीस हेक्टेयर आवंटित किया।
आज, उनके बड़े उद्यम में एक सौ नब्बे हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रों में खेत हैं। हालांकि, उवरोव का इरादा अपने लॉरेल पर आराम करने का नहीं है। श्रम की तीव्र कमी के साथ, वह हॉर्सडेडिश के साथ चार सौ हेक्टेयर क्षेत्र का विस्तार करने की योजना बना रहा है।