ओम्स्क क्षेत्र में 1 अप्रैल से 15 अप्रैल, 2019 की अवधि में, रोसेलखोज़्नाद्ज़ोर के कर्मचारियों ने क्षेत्रीय खुदरा दुकानों पर बेचे जाने वाले मांस उत्पादों से लिए गए नमूनों पर शोध किया।

ओम्स्क स्टोर्स की अलमारियों से लिए गए नमूनों को रोसेलखोज़ोन्ज़र के क्षेत्रीय संदर्भ नियंत्रण केंद्र की प्रयोगशाला में भेजा गया था। और शोधकर्ताओं द्वारा प्राप्त परिणाम आरामदायक नहीं थे: मॉडल सामग्री के कुछ हिस्से रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से प्रभावित थे।

कुल में, लगभग 140 नमूने लिए गए और 470 से अधिक विभिन्न विश्लेषण किए गए। नतीजतन, कम से कम 4 नमूने लिस्टेरिया जैसे खतरनाक बैक्टीरिया से संक्रमित थे।

ओम्स्क हियर न्यूज एजेंसी की जानकारी के अनुसार, लिस्टेरिया के अलावा, वैज्ञानिकों ने इस साल की शुरुआत से क्षेत्रीय काउंटरों से मांस में क्लोस्ट्रीडियम, ई। कोलाई, और साल्मोनेला पाया।

ध्यान दें कि स्थानीय रिटेल चेन में क्लोस्ट्रीडायसिस वायरस सबसे अधिक बार प्रभावित सॉसेज को प्रभावित करता है। सूअर के मांस से लिए गए नमूनों में ई। कोलाई के मांस और इसी तरह के समूहों के बैक्टीरिया में उपस्थिति देखी गई। पोल्ट्री मांस पर लिस्टेरियोसिस वायरस की उपस्थिति दर्ज की गई थी। और पोल्ट्री मांस और उससे प्राप्त उत्पादों के कुछ नमूनों में, साल्मोनेलोसिस के रोगज़नक़ की खोज की गई थी।

सभी संक्रमित और संभावित खतरनाक उत्पादों को बिक्री से हटा दिया गया है और नष्ट कर दिया गया है।