इस साल का दूसरा महीना मक्खन उत्पादकों की उम्मीदों पर खरा नहीं उतरा।

विदेशी बाजार के व्यापारी यूक्रेन में उत्पादित मक्खन के लिए कीमतें बढ़ाने की योजना नहीं बनाते हैं। और अफ्रीका के लिए भारत जैसे अन्य निर्यातकों से अधिक आकर्षक प्रस्ताव हैं। विश्व बाजार पर मक्खन की कीमतें अब बहुत भिन्न हैं: $ 3800 / टी से $ 4200 / टी तक।

यूक्रेन के घरेलू बाजार में कीमतों में प्रसार भी काफी बड़ा है। किसान तेल आज 112-117 हजार UAH / टी, और 127-137 UAH / टी पर 82% वसा सामग्री के साथ एक उत्पाद की पेशकश की है। विशेषज्ञों का अनुमान है कि मार्च में यूक्रेनी बनाया मक्खन अधिक महंगा बनने की संभावना नहीं है। लेकिन उत्पाद की कीमतों में गिरावट के कोई उद्देश्यपूर्ण कारण नहीं हैं।

इस साल जनवरी में, यूक्रेनी उद्यमों ने 6.1 हजार टन तेल का उत्पादन किया, जो 2018 में इसी अवधि की तुलना में 8% कम है। फरवरी में, तेल उत्पादन में और भी गिरावट आई। उत्पादन की ऐसी मामूली गति कीमतों को गिरने से बचाए रखेगी। दूसरी ओर, कई बाजार संचालक पुराने तेल के बड़े भंडार के मालिक हैं, जो इसके मूल्य को प्रभावित नहीं कर सकते हैं।