रूस में बीयर उत्पादन की वर्तमान आवश्यकताएं यूरेशियन आर्थिक संघ द्वारा यूरोपीय उत्पादों पर लगाए गए उन आवश्यकताओं से भिन्न हैं। हालांकि, बहुत जल्द ही कई यूरोपीय देशों के शराब बनाने वालों द्वारा नियमों का पालन आज रूसी ब्रुअरीज में लागू किया जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज रूस में निम्नलिखित नियम कानून द्वारा प्रदान किए गए हैं: बीयर के उत्पादन में 20% से अधिक माल्ट को अनाज या चीनी के साथ नहीं बदला जा सकता है। नए विनियमन से दर 20% से बढ़कर 50% हो जाएगी। उत्पाद में चीनी की हिस्सेदारी भी बढ़ेगी - दो से पांच प्रतिशत तक।

यदि विनियमन को अपनाया जाता है, तो उत्पादकों को नए नियमों के अनुकूल होने के लिए दो साल दिए जाएंगे।

यह जोड़ा जाना चाहिए कि नया विनियमन रूसी ब्रुअर्स को अपने पेशेवर अभिविन्यास को बदलने के लिए प्रेरित कर सकता है। आखिरकार, अब रूस के संचलन में ऐसे प्रकार के पेय शामिल होंगे जो अभी तक घरेलू कानून में मौजूद नहीं हैं। विशेष रूप से, निर्माता बीयर के उत्पादन से इस तरह के उत्पादों के उत्पादन के लिए आगे बढ़ सकते हैं जैसे: aperitif, वोदका उत्पादन की जगह का संरक्षित नाम के साथ, मूल मादक पेय। साइडर और प्रिय मीड जैसे पेय के लिए, वे नए विनियमन के अनुसार, कम शराब सामग्री के साथ किण्वन पेय के प्रकार को सौंपा जाएगा। यह उल्लेखनीय है कि इस तरह के उत्पादों को रूसी संघ के कानून में भी प्रदान नहीं किया गया है।

साइडर के बारे में एक महत्वपूर्ण बिंदु: नियमों को अपनाने के साथ, निर्माता फलों के मूल के किसी भी कच्चे माल से फल और सुगंधित पेय तैयार करने में सक्षम होंगे और स्वतंत्र रूप से स्वादिष्ट बनाने का मसाला का उपयोग करने में सक्षम होंगे। इसी समय, उस नियम को दरकिनार करना संभव होगा जो बताता है कि साइडर में कम से कम 85 प्रतिशत सेब कच्चे माल होना चाहिए।