खाद्य बाजार विशेषज्ञों ने हाल ही में अनुमान लगाया है कि 1 जनवरी और 1 जून 2019 के बीच, फल और सब्जी डिब्बाबंदी के यूक्रेनी उत्पादकों ने लगभग बीस-अस्सी हजार टन टमाटरों को कैन में बाहरी व्यापारिक फर्श पर भेज दिया।
यह उल्लेखनीय है कि यह संकेतक 2018 के पहले पांच महीनों में निर्यात की तुलना में आठ प्रतिशत अधिक है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जैसे देशों: पोलैंड, जर्मनी और चेक गणराज्य को यूक्रेनी डिब्बाबंद फलों और सब्जियों का मुख्य खरीदार माना जा सकता है। उदाहरण के लिए, पोलिश आयातकों के पास यूक्रेनी डिब्बाबंद निर्यात का बयालीस प्रतिशत है।
और जर्मनी और चेक गणराज्य यूक्रेन से डिब्बाबंद सब्जियों के कुल कारोबार का सात प्रतिशत खरीदते हैं। यह जोड़ना महत्वपूर्ण है कि यूक्रेनी उत्पादकों द्वारा बनाई गई डिब्बाबंद टमाटर की औसत लागत आठ सौ और छह डॉलर प्रति टन है।
यह भी जोर दिया जाना चाहिए कि संसाधित टमाटर के विश्व निर्यात की वार्षिक मात्रा लगभग पांच मिलियन टन है। और डिब्बाबंद खाद्य उत्पादन में इटली पहले दर्जे का विश्व नेता है (पिछले साल, स्थानीय उत्पादकों ने बाजार पर दो मिलियन टन से अधिक डिब्बाबंद भोजन लॉन्च करने में सफलता हासिल की थी)।
पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका के निर्माताओं के साथ-साथ पुर्तगाली और तुर्की निर्माताओं के भी इस बाजार में स्थिर स्थान हैं।