प्रिमोर्स्की इंटरग्रेशनल वेटनरी लेबोरेटरी के विशेषज्ञों ने पकौड़ी के एक बड़े बैच से लिए गए नमूनों का गहन विश्लेषण किया।

उत्पाद के नमूनों के साथ किए गए अध्ययनों ने निराशाजनक परिणाम दिया: विनिर्माण प्रक्रिया में, गंभीर उल्लंघन किए गए, जिसके कारण विनाशकारी परिणाम हुए।

तथ्य यह है कि अध्ययन किए गए पकौड़ी भरने में, बैक्टीरिया की पहचान की गई थी जो एस्चेरिचिया कोलाई के समूह से संबंधित हैं। इसके अलावा, कीमा बनाया हुआ मांस में मेसोफिलिक एरोबिक और वैकल्पिक रूप से अवायवीय सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति लगभग 12 गुना अधिक थी।

ध्यान दें कि एस्चेरिचिया कोलाई मानव शरीर में कई अप्रिय प्रक्रियाओं को उकसाता है: शरीर का तापमान 39 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, ठंड लगना, बुखार, सामान्य कमजोरी, ठंड लगना, पेट में दर्द होता है। मल तरल हो जाता है, बलगम और रक्त उसमें दिखाई देता है। जटिलताओं के साथ, एनीमिया विकसित होता है, एक रक्त का थक्का विकार, एक गुर्दे की विफलता, जो मूत्र की मात्रा में तेज कमी के रूप में खुद को प्रकट करता है। यह स्थिति विशेष रूप से अक्सर विकसित होती है और बच्चों में विशेष रूप से कठिन होती है।

ई। कोलाई और अन्य बैक्टीरिया से भरे डंपलिंग को कवेलरोवो गांव में बिक्री से वापस ले लिया गया था। पशु चिकित्सा श्रमिकों ने पकौड़ी निर्माता के पते और बिक्री के बिंदु पर जहां अर्ध-तैयार उत्पादों के नमूने लिए गए थे, शोध और चेतावनी का निष्कर्ष भेजा।