इस हफ्ते की शुरुआत में, ईस्टफ्रूट परियोजना के विश्लेषकों ने यूक्रेन में प्याज की कीमतों में गिरावट दर्ज की, जो 2 सप्ताह के मूल्य स्थिरता के बाद आई। वर्तमान में, खेरसॉन क्षेत्र के किसानों ने 5.5-6.5 UAH / किग्रा (0.22-0.25 डॉलर / किग्रा) की कीमतों पर प्याज काटे, जबकि पिछले सप्ताह के अंतिम दिनों में कीमतें 6-7 के स्तर पर थीं। UAH / किग्रा (0.23-0.27 डॉलर / किग्रा)।
परियोजना विशेषज्ञ प्याज की कीमतें कम करने के तीन कारण देखते हैं। सबसे पहले, इस साल देश के खेतों में प्याज की खेती का क्षेत्र काफी विस्तारित हुआ है। इससे बाजार में प्याज की आपूर्ति में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।
दूसरे, मौसम की स्थिति, जो प्याज के लिए अनुकूल थी, ने प्याज की कीमतों को कम करने में योगदान दिया। मुख्य उत्पादन क्षेत्रों में पौधों का विकास स्थिर है। हर दिन, प्याज की कटाई अधिक से अधिक हो रही है, जिससे कीमतें अधिक होती हैं।
कीमतों में गिरावट का तीसरा कारण पोलैंड को निर्यात आपूर्ति का निलंबन है। लंबे समय से, उत्कृष्ट मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के कारण यूक्रेनी उत्पाद पोलिश आयातकों के बीच स्थिर मांग में थे।
इस सप्ताह की शुरुआत में, पोलिश किसानों ने कम कीमतों पर स्थानीय रूप से उगाए गए प्याज की आपूर्ति बढ़ा दी। खरीदारों ने पोलिश उत्पादों को उकैन सब्जी के नुकसान के लिए सस्ता करने के लिए अपना ध्यान दिया।
विशेषज्ञ प्याज की कीमतों में और गिरावट की भविष्यवाणी करते हैं, जो पिछले साल के स्तर से भी नीचे गिर सकता है।
